Imatge: Llançament de llevat a la cerveseria
Publicat: 5 d’agost del 2025, a les 9:03:21 UTC
Última actualització: 5 de setembre del 2025, a les 12:54:21 UTC
Un cerveser llença amb cura el llevat en un recipient de fermentació, amb tancs i una il·luminació ambiental càlida al fons.
Pitching Yeast in Brewhouse
Una cerveseria d'acer inoxidable, tènue il·luminada amb una càlida llum ambiental. En primer pla, un cerveser aboca amb cura una pasta de llevat espessa i cremosa en un recipient de fermentació, el líquid gira i cau en cascada en tocar la superfície. El punt central revela el recipient de fermentació, les seves parets transparents permeten veure les cèl·lules de llevat actives que comencen la seva feina. Al fons, una filera de tancs de fermentació plens estan preparats, cadascun un testimoni de l'art precís de la injecció de llevat. L'escena desprèn una sensació d'atenció concentrada, els moviments del cerveser són mesurats i deliberats, mentre guien el cultiu viu cap a la seva nova llar, a punt per transformar el most en una cervesa saborosa i aromàtica.
La imatge està relacionada amb: Fermentació de cervesa amb llevat Fermentis SafAle T-58