ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವುದು: ಮನೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಧಾರ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತೋಟಗಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದರ ಮೂಲಕ ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನ "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್" ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ), ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಹುಮುಖ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕೋಮಲ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳ ಬುಟ್ಟಿ ತುಂಬ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿಯಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ vs. ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್

ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್

ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸುಮಾರು 2 ಅಡಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ ರಚನೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತಮ್ಮ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೀಮಿತ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುವ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ 50-55 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಂದ್ರವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಉದ್ಯಾನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬುಷ್ ಬೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ 10-15 ಅಡಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದಾದ ಬಳ್ಳಿಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್, ಸ್ಟೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರಚನೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಮ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಶಾಖವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಅವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (55-65 ದಿನಗಳು), ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೀನ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬದಲು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುವ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಬಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನೇತಾಡುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತುತ್ತಿರುವ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಟಾಪ್ ಬುಷ್ ಬೀನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

• ಪೂರೈಕೆದಾರ - 5-ಇಂಚಿನ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪಾದಕ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ.
• ಬ್ಲೂ ಲೇಕ್ 274 - ಕೋಮಲ 6-ಇಂಚಿನ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧ, ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ರಾಯಲ್ ಬರ್ಗಂಡಿ - ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ನೇರಳೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳು.

ಟಾಪ್ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

• ಕೆಂಟುಕಿ ವಂಡರ್ - 7-10 ಇಂಚಿನ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಅಸಾಧಾರಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚರಾಸ್ತಿ ವಿಧ.
• ರಾಟಲ್ಸ್ನೇಕ್ - ನೇರಳೆ-ಗೆರೆಗಳಿರುವ 8-ಇಂಚಿನ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬರ-ನಿರೋಧಕ.
• ಬ್ಲೂ ಲೇಕ್ ಪೋಲ್ - ಜನಪ್ರಿಯ ಬುಷ್ ವಿಧದ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳು

• ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ನಾಲಿಗೆ - ನೇರಳೆ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಬುಷ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ಬೀನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಕಾರ್ಮಿನೇಟ್ - ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ತೆಳುವಾದ ನೇರಳೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪೋಲ್ ಬೀನ್.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ - ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ "ಮೇಣದ" ಬುಷ್ ಬೀನ್

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಸ್ಥಳ, ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಒಂದೇ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು

ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಕೃಷಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಸಮಯವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಶೀತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

ವಸಂತ ನೆಡುವಿಕೆ

ಹಿಮದ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಕನಿಷ್ಠ 55°F (12°C) ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರವೇ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನೆಡಬೇಕು. ಶೀತ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬದಲು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

• USDA ವಲಯಗಳು 3-4: ಮೇ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಜೂನ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ
• USDA ವಲಯಗಳು 5-6: ಮೇ ಮಧ್ಯಭಾಗ
• USDA ವಲಯಗಳು 7-8: ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಮೇ ಆರಂಭ
• USDA ವಲಯಗಳು 9-10: ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ

ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಿಮ ಬೀಳುವ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 60 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ವಲಯಗಳು 7-10), ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಶರತ್ಕಾಲದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಿಮದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಣಿಸಿ:

• ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ: ಮೊದಲ ಹಿಮಕ್ಕೆ 8-10 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೆಡಿ.
• ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ: ಮೊದಲ ಹಿಮಕ್ಕೆ 10-12 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೆಡಿ.

ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ವಾರ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

US ಬೆಳೆಯುವ ವಲಯಗಳು 1 ರಿಂದ 10 ರವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನಾಟಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಇನ್ಫೋಗ್ರಾಫಿಕ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ

ಬೀನ್ಸ್ 6.0 ಮತ್ತು 7.0 ರ ನಡುವಿನ pH (ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯದಿಂದ ತಟಸ್ಥ) ಹೊಂದಿರುವ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ, ಮಧ್ಯಮ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಗೆ ನೀರು ನಿಲ್ಲುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಳೆಯ ನಂತರ ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಮಣ್ಣು ಪರೀಕ್ಷೆ

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ pH ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅನೇಕ ಕೌಂಟಿ ವಿಸ್ತರಣಾ ಕಚೇರಿಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಣ್ಣಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಾಗ 1 ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಸುಮಾರು 1-2 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು:

1. ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಳೆಗಳು, ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ತೋಟದ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟಿಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ 8-10 ಇಂಚು ಆಳಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.
3. ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು 2-3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
5. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಸತತವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿದ ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನೆಡುವುದು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನೇರವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇರು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ:

• ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಿ
• ಬೀಜಗಳ ನಡುವೆ 2-4 ಇಂಚು ಅಂತರವಿರಲಿ.
• ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 18-24 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರ ಬಿಡಿ.
• ಸಣ್ಣ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಸಾಲಿನ ನಡುವೆ 24 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಿ.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ:

• ನಂತರ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಧಾರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಿ
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 4-6 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ
• ಟೀಪೀ ರಚನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಬದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ 6-8 ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.
• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕಂಬಕ್ಕೆ 3-4 ಸಸಿಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಥವಾ ಬಲಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವವರೆಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8-10 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಆಧಾರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಬೀನ್ ಟೀಪೀ

• 6-8 ಬಿದಿರಿನ ಕಂಬಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 7-8 ಅಡಿ ಎತ್ತರವಿರುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3-4 ಅಡಿ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
• ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಹುರಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಬದ ಸುತ್ತಲೂ 6-8 ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಿ.

ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್

• 8-10 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕಂಬಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
• ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿರುವ ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
• ತೋಟದ ಹುರಿಮಾಡಿದ ಹುರಿ ಅಥವಾ ಬಲೆಯನ್ನು ಆಧಾರಗಳ ನಡುವೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ.
• ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ನ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೆಡಿ

ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ: ನೇರ ಬಿತ್ತನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೇರುಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿದರೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ 2-3 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಡಬಹುದಾದ ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮರದ ಕಂಬಗಳನ್ನು ಹತ್ತುತ್ತಿರುವ ಎಳೆಯ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಟೀಪೀ ರಚನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

• ವಾರಕ್ಕೆ 1-1.5 ಇಂಚು ನೀರು ಒದಗಿಸಿ.
• ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಬುಡಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ಬೇರು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳ ಬುಡದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀರು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಚಿಂಗ್

2-3 ಇಂಚಿನ ಪದರದ ಸಾವಯವ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವು ನಿಮ್ಮ ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಬಹು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
• ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ
• ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ
• ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಲ್ಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ-ಮುಕ್ತ ಹುಲ್ಲಿನ ತುಣುಕುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗೊಬ್ಬರವಿಲ್ಲದೆಯೂ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

• ಬೀಜಕೋಶ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳು ಮಸುಕಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಲದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (5-5-5) ಹಾಕಿ.
• ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್-ಡ್ರೆಸ್
• ಸಸ್ಯಗಳು ಹೂ ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ

ನಿಯಮಿತ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹುರುಳಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿಡುತ್ತದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಬೇರುಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಳೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ಎಳೆಯ ಬಳ್ಳಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಂಬಲದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಿವುಟಿ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಖ್ಯ: ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಗಿನ ಇಬ್ಬನಿ ಅಥವಾ ಮಳೆ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೋಟಗಾರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಳೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬೀನ್ ಜೀರುಂಡೆಗಳಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲೇಸಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು

ಹುರುಳಿ ತುಕ್ಕು ರೋಗದಿಂದ ಉಂಟಾದ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿರುವ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಎಲೆಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಚಿತ್ರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮುಖ್ಯ: ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆ ಎಂದರೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಬೆಳೆ ಸರದಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ (ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೆಡಬೇಡಿ), ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದಾದ ಕಸದಿಂದ ತೋಟವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು

ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ನೆಟ್ಟ 50-60 ದಿನಗಳ ನಂತರ
• ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ನೆಟ್ಟ 55-65 ದಿನಗಳ ನಂತರ
• ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದೃಢವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬುವ ಮೊದಲು.
• ಬಾಗಿದಾಗ ಪಾಡ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಆಗಬೇಕು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬಲಿತ ಬೀನ್ಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತಿರುತ್ತವೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

• ತಾಪಮಾನವು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರುವಾಗ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.
• ಎರಡು ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕೀಳಬೇಕು.
• ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬಳ್ಳಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರಿ.

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಎರಡು ಕೈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಕೈಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲು

ನಿಮ್ಮ ಹುರುಳಿ ಕೊಯ್ಲನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು:

• ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ, ಅವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.
• ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ, ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.
• ನಿಯಮಿತ ಕೊಯ್ಲು ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಲಿತ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಇಳುವರಿ

ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

• ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್: 10 ಅಡಿ ಸಾಲಿಗೆ 3-5 ಪೌಂಡ್
• ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್: ದೀರ್ಘ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 10 ಅಡಿ ಸಾಲಿಗೆ 8-10 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು

ಹಚ್ಚ ಹಸಿರಿನ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ತಾಜಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ:

• ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
• ತೊಳೆಯದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ 4-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಡ್ರಾಯರ್ ಒಳಗೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ

ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 8-10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ
4. ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದು ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
7. ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಒತ್ತಡದ ಡಬ್ಬಿಯೇ ಏಕೈಕ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನ:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
• USDA ಅಥವಾ Ball ನಂತಹ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
• 10 ಪೌಂಡ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ (ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ)
• ಸರಿಯಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಬೀನ್ಸ್ 1-2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೂಚನೆ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಐಡಿಯಾಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ:

• ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ
• 425°F ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
• ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
• ಖಾರದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಬಿಳಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನ: ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಫಲವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು

ಮನೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಫಲದಾಯಕ ಅನುಭವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಉದಾರ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಭವಿಷ್ಯದ ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣದ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪೊದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಜಾಗದ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಅನಂತವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಆರೈಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ನಿಯಮಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕ (ಆದರೆ ಗೀಳಿಲ್ಲದ) ಕೀಟ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ. ಈ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತೋಟಗಾರರು ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆನಂದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುವ ಸರಳ ತೃಪ್ತಿ.

ಹಚ್ಚ ಹಸಿರಿನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬುಟ್ಟಿ ಹಿಡಿದು ನಗುತ್ತಿರುವ ತೋಟಗಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದಿಗೆ

ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು: ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು: ಮನೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ