Groenbone Groei: 'n Volledige Gids vir Tuiniers
Gepubliseer: 28 Desember 2025 om 17:43:17 UTC
Groenbone is een van die mees lonende groentesoorte vir tuiniers. Hulle groei vinnig, produseer oorvloedig en bied daardie onvergelykbare vars-uit-die-tuin-geur wat winkelbone eenvoudig nie kan ewenaar nie.
Growing Green Beans: A Complete Guide for Home Gardeners
Of jy nou 'n eerstekeerse tuinier is of jou boontjieboontjie-kweekvaardighede wil vervolmaak, hierdie gids sal jou deur alles lei wat jy moet weet om heerlike groenbone reg in jou eie agterplaas te kweek.
Ook genoem snapbone of stringbone (alhoewel die meeste moderne variëteite nie die veselagtige "string" het nie), is groenbone 'n veelsydige gewas wat in die meeste groeitoestande kan floreer. Met minimale sorg en die regte benadering sal jy mandjies vol bros, sagte bone dwarsdeur die groeiseisoen oes.
Die keuse van die regte groenboontjievariëteit
Voordat jy plant, is dit belangrik om die twee hooftipes groenbone te verstaan en watter die beste vir jou tuinruimte en behoeftes kan werk.
Bosbone teenoor Poolbone
Bosbone
Bosbone groei op kompakte plante wat ongeveer 60 cm hoog word en nie ondersteuningsstrukture benodig nie. Hulle produseer gewoonlik hul oes gelyktydig oor 'n tydperk van 2-3 weke, wat hulle ideaal maak vir tuiniers wat hul oes wil inmaak of vries.
Bosbone is perfek vir tuine met beperkte ruimte of vir diegene wat nie tralies wil opstel nie. Hulle word ook vinniger volwasse, gewoonlik gereed om binne 50-55 dae na plant te oes.
Poolbone
Poolbone groei as wingerdstokke wat 10-15 voet hoog kan word en ondersteuning van 'n traliewerk, paal of ander struktuur benodig. Hulle produseer bone voortdurend dwarsdeur die groeiseisoen totdat ryp of uiterste hitte hulle stop.
Alhoewel paalbone effens langer neem om te ryp (55-65 dae), lewer hulle gewoonlik meer bone oor 'n langer tydperk. Hulle is uitstekend vir tuiniers wat 'n bestendige voorraad vars bone wil hê eerder as 'n enkele groot oes.
Aanbevole Variëteite
Top Bosboonvariëteite
- Verskaffer - Vroeë produsent met 5-duim peule, siektebestand en betroubaar in koel grond
- Blue Lake 274 - Klassieke variëteit met sagte 6-duim peule, uitstekend vir vars eet en vries
- Koninklike Bourgogne - Pers peule wat groen word wanneer dit gaargemaak word, koudbestand en maklik om tydens oes raak te sien.
Top Poolboonvariëteite
- Kentucky Wonder - Erfstukvariëteit met 7-10 duim peule, uitsonderlike geur en swaar opbrengste
- Ratelslang - Droogtebestand met persgestreepte 8-duim peule en kenmerkende geur
- Bloumeerpaal - Klimweergawe van die gewilde bosvariëteit, met uitstekende smaak en tekstuur
Spesialiteitsvariëteite
- Draketong - Geel peule met pers strepe, bossoort, kan as 'n snap- of dopboontjie gebruik word.
- Carminat - Franse filetpaalboontjie met slanke pers peule wat groen word wanneer dit gaargemaak word
- Goue Was - Geel "was" bosboon met 'n milder geur as groen variëteite
Oorweeg jou tuinruimte, hoe jy beplan om jou oes te gebruik, en of jy 'n enkele groot oes of 'n deurlopende voorraad verkies wanneer jy tussen variëteite kies.
Wanneer om groenbone te plant
Tydsberekening is noodsaaklik vir suksesvolle groenboontjieverbouing. As warmseisoengewasse is bone sensitief vir koue en kan deur ryp beskadig word.
Lenteplanting
Plant groenbone slegs nadat alle gevaar van ryp verby is en die grond tot minstens 12°C (55°F) opgewarm het. Koue, nat grond sal veroorsaak dat sade verrot eerder as ontkiem.
- USDA Sones 3-4: Laat Mei tot vroeg Junie
- USDA Sones 5-6: Middel-Mei
- USDA Sones 7-8: April tot vroeg in Mei
- USDA Sones 9-10: Maart tot April en weer in die herfs
Vir 'n deurlopende oes van bosbone, plant nuwe sade elke 2-3 weke tot ongeveer 60 dae voor jou eerste herfsrypdatum.
Herfs Plant
In warmer streke (sones 7-10) kan jy 'n herfsoes groenbone plant. Tel terug vanaf jou eerste herfsrypdatum:
- Vir bosbone: Plant 8-10 weke voor die eerste ryp
- Vir paalbone: Plant 10-12 weke voor die eerste ryp
Herfsaanplantings produseer dikwels besonder goed as gevolg van die warm grond en verkoelende lugtemperature soos die plante volwasse word.
Wenk: As jy gretig is om 'n voorsprong te kry, verwarm die grond deur jou tuinbedding vir 'n week met swart plastiek te bedek voor jy plant. Verwyder die plastiek wanneer jy gereed is om te plant.
Terreinkeuse en Grondvoorbereiding
Sonligvereistes
Groenbone floreer in volle son en benodig ten minste 6-8 uur se direkte sonlig daagliks. In baie warm klimate kan hulle baat vind by ligte middagskadu, maar oggendson is noodsaaklik.
Grondtipe
Bone verkies goed dreinerende, matig vrugbare grond met 'n pH tussen 6.0 en 7.0 (effens suur tot neutraal). Hulle hou nie van waterdeurdrenkte toestande nie, so vermy gebiede waar water geneig is om na reën op te gaar.
Grondtoetsing
Voordat jy plant, oorweeg dit om jou grond te toets om die pH en voedingstofvlakke te bepaal. Baie provinsiale uitbreidingskantore bied bekostigbare grondtoetsdienste wat spesifieke wysigingsaanbevelings sal verskaf.
Voorbereiding van jou grond
Ongeveer 1-2 weke voor plant:
- Verwyder enige onkruid, klippe of puin uit die plantarea
- Maak die grond los tot 'n diepte van 8-10 duim met 'n tuinvurk of -ploeg.
- Meng 5-8 cm kompos of verouderde mis in om grondstruktuur en vrugbaarheid te verbeter.
- Vermy die byvoeging van hoë-stikstof kunsmisstowwe, aangesien bone hul eie stikstof uit die lug vasmaak.
- Hark die area glad en maak dit deeglik nat 'n paar dae voor plant.
Groenbone plant: Stap-vir-stap instruksies
Direkte Saai Saad
Groenbone presteer die beste wanneer hulle direk in die tuin gesaai word eerder as om oorgeplant te word, aangesien hulle delikate wortelstelsels het wat nie daarvan hou om versteur te word nie.
Vir Bosbone:
- Plant sade 1 duim diep
- Spasieer sade 2-4 duim uitmekaar
- Laat 18-24 duim tussen rye
- Vir hoër opbrengste in 'n klein spasie, plant in dubbelrye 15 cm uitmekaar met 61 cm tussen elke dubbelry.
Vir Poolbone:
- Installeer stutte voor plant om te verhoed dat die wortels later versteur word
- Plant sade 1 duim diep
- Spasieer sade 4-6 duim uitmekaar langs 'n traliewerk, of
- Plant 6-8 sade in 'n sirkel om elke paal van 'n tipi-struktuur
- Dun uit tot die sterkste 3-4 saailinge per paal sodra hulle ontkiem het.
Maak deeglik nat na plant en hou die grond konstant klam totdat saailinge opkom, wat gewoonlik 8-10 dae neem.
Opstel van Ondersteunings vir Poolbone
Installeer stutte voordat jy jou paalbone plant. Hier is 'n paar gewilde opsies:
Boontjie-teepie
- Versamel 6-8 bamboespale of lang takke, elk 7-8 voet hoog
- Rangskik hulle in 'n sirkel van ongeveer 3-4 voet in deursnee
- Bind die toppe stewig aanmekaar met tuintou
- Plant 6-8 boontjiesade rondom elke paal
Traliewerk
- Installeer twee stewige pale 8-10 voet uitmekaar
- Heg horisontale stutte bo en onder vas
- Ryg tuintou of net vertikaal tussen die stutte
- Plant bone langs die basis van die traliewerk
Begin Binnenshuis: Alhoewel direkte saai verkies word, kan jy bone 2-3 weke voor uitplant binnenshuis begin saai as jy versigtig is om nie die wortels te versteur nie. Gebruik bioafbreekbare potte wat direk in die tuin geplant kan word.
Sorg en Onderhoud vir Groenbone
Gieter
Groenbone het vlak wortels en benodig konstante vog, veral tydens blom- en peulontwikkeling.
- Voorsien 1-1.5 duim water per week
- Water aan die basis van plante, vermy die blare
- Oggendgiet is die beste om die blare gedurende die dag te laat droog word.
- Verhoog die water gedurende warm, droë periodes
- Verminder water in reënerige periodes om wortelvrot te voorkom
Deklaagbewerking
’n 5-8 cm laag organiese deklaag bied verskeie voordele vir jou boontjieplante:
- Bewaar grondvog
- Onderdruk onkruid
- Hou grondtemperatuur matig
- Voorkom dat grondgedraagde siektes op blare spat
- Voeg organiese materiaal by soos dit afbreek
Geskikte deklaag sluit in strooi, gesnipperde blare, kompos of chemiese-vrye grassnysels.
Bemesting
Groenbone is ligte voeders en kan dikwels floreer sonder bykomende kunsmis as dit in goed gewysigde grond geplant word.
- Vermy hoë-stikstof kunsmisstowwe, wat blaargroei bevorder ten koste van peulproduksie
- Indien plante bleek voorkom of stadig groei, dien 'n gebalanseerde organiese kunsmis (5-5-5) teen halfsterkte toe.
- Bemes met kompos halfpad deur die groeiseisoen
- Oorweeg die gebruik van fosfor- en kaliumkunsmis wanneer plante begin blom.
Onkruidverwydering en Onderhoud
Gereelde onderhoud hou jou boontjieplante gesond en produktief:
- Onkruid versigtig rondom plante, aangesien bone vlak wortels het wat maklik beskadig kan word.
- Vir paalbone, lei jong wingerdstokke versigtig na stutte as hulle dit nie natuurlik vind nie.
- Knyp die bopunte van paalboonplante af wanneer hulle die bokant van hul steun bereik om meer laterale groei en peulproduksie aan te moedig.
- Verwyder enige siek of vergelende blare onmiddellik
Belangrik: Moet nooit met boontjieplante werk wanneer hulle nat is nie. Dit kan siektes tussen plante versprei. Wag totdat die oggenddou of -reën opgedroog het voordat jy jou plante oes of onderhou.
Algemene plae en siektes van groenbone
Algemene plae
| Plaag | Tekens | Organiese Oplossings |
| Meksikaanse Boontjiekewers | Geel eiers onder blare, larwes en volwassenes voed op blare wat 'n kantskelet agterlaat | Handpluk, gebruik rybedekkings, voeg voordelige insekte by, neem-oliespuitmiddel |
| Plantluise | Trossies klein insekte aan die onderkant van blare, klewerige oorskot, gekrulde blare | Sterk waterspuit, insekdodende seep, moedig lieveheersbesies aan |
| Boontjieblaarkewers | Gate in blare en peule, geelgroen tot rooi kewers met swart merke | Rybedekkings tot blom, piretrienbespuiting vir ernstige besmettings |
| Snywurms | Saailinge word oornag op grondvlak afgesny | Kartonhalsbande rondom saailinge, diatomeeënaarde rondom plante |
Algemene siektes
| Siekte | Simptome | Voorkoming en behandeling |
| Boonroes | Roesorganje kolle op blare wat poeieragtige spore vrystel | Behoorlike spasiëring vir lugsirkulasie, vermy die natmaak van blare, verwyder besmette plante |
| Poeieragtige skimmel | Wit poeieragtige laag op blare | Goeie lugsirkulasie, koeksoda-spuitmiddel (1 teelepel per liter water) |
| Bakteriële Roes | Waterdeurweekte kolle op blare wat bruin word, soms met geel halo's | Gebruik siektevrye sade, wisselbou, vermy werk met nat plante |
| Mosaïese Virus | Gevlekte geel en groen blare, vertraagde groei | Beheer plantluise (vektore), verwyder en vernietig besmette plante, plantbestande variëteite |
Voorkoming is die sleutel: Die beste verdediging teen plae en siektes is voorkoming. Beoefen wisselbou (moenie bone jaar na jaar op dieselfde plek plant nie), handhaaf goeie lugsirkulasie tussen plante en hou die tuin skoon van puin waar plae kan oorwinter.
Oes van Groenbone
Wanneer om te oes
Groenbone is gewoonlik gereed om te oes:
- 50-60 dae na plant vir bosbone
- 55-65 dae na plant vir paalbone
- Wanneer die peule ferm, bros en hul volle lengte bereik het, maar voordat die sade binne-in uitbult
- Peule behoort maklik te breek wanneer hulle gebuig word
Vir die beste geur en tekstuur, oes bone wanneer hulle jonk en sag is. Oorryp bone word taai en draderig.
Hoe om te oes
- Oes in die oggend wanneer temperature koel is en plante gehidreer is
- Gebruik twee hande: hou die stam met een hand vas terwyl jy met die ander hand pluk om te verhoed dat die plant beskadig word
- Pluk bone deur hulle af te knip of 'n skêr te gebruik vir 'n skoon sny.
- Wees versigtig met die plante, veral paalbone, aangesien die wingerdstokke maklik beskadig kan word.
Deurlopende Oes
Die sleutel tot die maksimalisering van jou boontjie-oes is gereelde pluk:
- Vir bosbone, oes elke 2-3 dae sodra hulle begin produseer.
- Vir paalbone, oes ten minste twee keer per week dwarsdeur die seisoen
- Gereelde oes moedig plante aan om meer peule te produseer
- Moenie volwasse bone op die plant los nie, aangesien dit die plant aandui om op te hou produseer.
Verwagte Opbrengste
Met behoorlike sorg kan jy verwag:
- Bosbone: 3-5 pond per 10-voet ry
- Poolbone: 8-10 pond per 10-voet ry oor 'n langer seisoen
Berging en gebruik van jou groenboontjie-oes
Vars berging
Vir korttermynberging van vars groenbone:
- Moenie bone was totdat dit gereed is om te gebruik nie
- Bêre ongewaste bone in 'n geperforeerde plastieksak in die yskas
- Behoorlik gebêre, sal vars bone vir 4-7 dae hou
- Vir die beste geur en voeding, gebruik binne 3 dae na oes
Vries
Vries bewaar bone vir tot 8-10 maande:
- Was bone en sny punte af
- Sny in verlangde lengtes (opsioneel)
- Blancheer vir 3 minute in kookwater
- Laat dadelik vir 3 minute in yswater afkoel
- Dreineer deeglik en droog af
- Pak in vrieskassakke of houers en verwyder soveel lug as moontlik
- Etiket met datum en vries
Inmaak
Drukinmaak is die enigste veilige metode vir die inmaak van groenbone:
- Groenbone is lae-suur kosse en moet onder druk ingemaak word
- Volg getoetste resepte van betroubare bronne soos die USDA of Ball
- Verwerk pinte vir 20 minute en kwarte vir 25 minute teen 10 pond druk (pas aan vir hoogte)
- Behoorlik ingemaakte bone sal vir 1-2 jaar hou
Veiligheidsnota: Moet nooit waterbad-inmaak vir groenbone gebruik nie, aangesien hierdie metode nie hoë genoeg temperature bereik om die risiko van botulisme uit te skakel nie.
Kookidees
Groenbone is veelsydig in die kombuis:
- Stoom of blancheer vir 4-5 minute vir 'n eenvoudige bygereg
- Braai met knoffel en olyfolie
- Rooster teen 425°F vir 10-15 minute tot effens bros
- Voeg by roerbraaigeregte in die laaste paar minute van kooktyd
- Sluit in sop, bredies en oondgeregte in
- Piekel vir 'n pittige peuselhappie of speserye
Gevolgtrekking: Geniet die vrugte van jou arbeid
Die kweek van groenbone is een van die mees lonende ervarings vir tuiniers. Met hul vinnige groei, ruim opbrengste en heerlike geur, bied hulle byna onmiddellike bevrediging terwyl dit jou grond vir toekomstige aanplantings verbeter.
Of jy nou bosbone kies vir hul kompakte groei en alles-op-een-oes of paalbone vir hul spasie-doeltreffendheid en lang produksie, jy sal beloon word met voedsame, vars groente wat oneindig beter smaak as winkelgekoopte opsies.
Onthou dat die sleutel tot sukses met groenbone konsekwente sorg is: gereelde natmaak, gereelde oes en waaksame (maar nie obsessiewe) plaagmonitering. Met hierdie basiese beginsels in plek, kan selfs eerstekeer-tuiniers 'n oorvloedige oes verwag.
Kry dus jou saad, berei jou grond voor en maak gereed om een van tuinmaak se betroubaarste plesiere te geniet - die eenvoudige bevrediging om jou eie groenbone te kweek.
Verdere Leeswerk
As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:
- 'n Gids vir die kweek van die beste Aronia-bessies in jou tuin
- 'n Gids vir die kweek van die beste mango's in jou tuin
- Rooikoolkweek: 'n Volledige Gids vir Jou Tuin