Parimad kirsisordid, mida oma aias kasvatada
Avaldatud: 27. august 2025, kell 06:40:14 UTC
Oma kirsipuude kasvatamine pakub imelist kombinatsiooni dekoratiivsest ilust ja maitsvast saagist. Alates suurejoonelistest kevadistest õitest kuni magusate suviste viljadeni pakuvad kirsipuud aednikke mitmeks hooajaks naudingut. Olenemata sellest, kas teil on avar hoov või tagasihoidlik aialapp, leidub tõenäoliselt kirsisort, mis teie ruumis edeneb. See juhend aitab teil navigeerida paljude valikute seas ja valida oma aias kasvatamiseks parimad kirsisordid, lähtudes teie kliimast, ruumist ja maitse-eelistustest.
The Best Cherry Varieties to Grow in Your Garden
Parima kirsi sordi valimise peamised tegurid
Enne konkreetsete sortide valimist on oluline mõista peamisi tegureid, mis määravad, millised kirsipuud teie aias edeneda saavad. Õige valiku tegemine algusest peale säästab teie aega, vaeva ja võimalikku pettumust.
Kliima sobivuse ja vastupidavuse tsoonid
Kirsipuudel on edukaks viljakandmiseks spetsiifilised kliimanõuded. Magusad kirsid (Prunus avium) edenevad üldiselt USDA tsoonides 5–8, samas kui hapukirsid (Prunus cerasus) taluvad külmemaid temperatuure tsoonides 4–7. Mõlemad tüübid vajavad talvel vilja korralikuks valmimiseks teatud arvu külmatunde (aeg alla 45 °F).
Tolmeldamise nõuded
Kirsisortide valimisel on ülioluline mõista tolmlemisvajadust. Paljud magusad kirsid vajavad vilja saamiseks risttolmlemist sobivalt sordilt, mis tähendab, et peate istutama vähemalt kaks erinevat sobivat sorti. Siiski on saadaval suurepäraseid isetolmlevaid kirsisorte, mis suudavad vilja kanda ka ilma partnerpuuta, mistõttu on need ideaalsed väiksematesse aedadesse.
Ruumi ja puu suurus
Kirsipuid on erineva suurusega, alates tavalistest (7,5–9 meetri kõrgused) kuni poolkääbus- (4,5–6 meetri kõrgused) ja kääbussortideni (2,4–3,6 meetri kõrgused). Suuruse määrab peamiselt pookealus, millele sort on poogitud. Kääbuskirsipuud sobivad ideaalselt väiksematesse aedadesse ja neid saab kasvatada isegi suurtes konteinerites terrassidel.
Puuvilja tüüp ja maitse-eelistused
Kirsisordid jagunevad kahte põhikategooriasse: magusad kirsid värskeks söömiseks ja hapukirsid, mida kasutatakse peamiselt toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks. Magusad kirsid on tavaliselt suuremad ja rikkaliku magusa maitsega, samas kui hapukirssidel on erksa ja happelise maitsega profiil, mis teeb need ideaalseks pirukate, mooside ja mahlade jaoks. Teie kavandatud kasutusviis määrab, millise tüübi valida.
8 parimat kirsisorti, mida oma aias kasvatada
Pärast põhjalikku uurimistööd ja aiandusekspertidega konsulteerimist oleme välja selgitanud parimad kirsisordid, mis pakuvad suurepärast maitset, head haiguskindlust ja usaldusväärset saaki koduaednikele. Iga sort on valitud oma silmapaistvate omaduste ja erinevate kasvutingimustega kohanemisvõime tõttu.
1. Bing Cherry
Vastupidavustsoonid: 5-8
Puu suurus: 18–25 jalga (standardne); 12–15 jalga (poolkääbus)
Tolmlemine: Nõuab risttolmlemist
Maitseprofiil: Magus, rikkalik ja mahlane, kindla viljalihaga
Bing on klassikaline maguskirsisort ja on põhjusega üks populaarsemaid. Need suured südamekujulised viljad omandavad täielikult küpsena sügava mahagonpunase värvuse ja pakuvad erakordset maitset. Puud on saagikad ja suhteliselt jõulised, kuigi tolmeldamiseks vajavad nad läheduses teist sobivat maguskirsisorti. Black Tartar, Van ja Stella on Bingile suurepärased tolmeldajad.
Bingi kirsid sobivad ideaalselt värskelt söömiseks, aga sobivad hästi ka säilitamiseks ja külmutamiseks. Tavaliselt valmivad nad juuni keskpaigast juuli alguseni, olenevalt teie kliimavööndist.
2. Stella kirss
Vastupidavustsoonid: 5-8
Puu suurus: 15–20 jalga (standardne); 10–14 jalga (poolkääbus)
Tolmlemine: Iseviljakas
Maitseprofiil: Magus ja rikkalik, hea tekstuuriga
Stella oli esimene iseviljakas maguskirsi sort, mis aretati koduaedadesse, ja on siiani üks parimaid valikuid. See Kanadas aretatud kirss annab suuri, tumepunaseid vilju, millel on suurepärane maitse. Kuna see on isetolmlev, on hea saagi saamiseks vaja vaid ühte puud, mistõttu sobib see ideaalselt väiksematesse ruumidesse.
Lisaks iseviljakusele on Stella ka suurepärane universaalne tolmeldaja teistele maguskirsisortidele. Puu on mõõdukalt jõuline, laialivalguva kasvuga ja hakkab tavaliselt vilja kandma 3-5 aasta jooksul pärast istutamist. Viljad valmivad hooaja keskel, tavaliselt juuni lõpust juuli alguseni.
3. Lapinsi kirss
Vastupidavustsoonid: 5-9
Puu suurus: 15–20 jalga (standardne); 10–14 jalga (poolkääbus)
Tolmlemine: Iseviljakas
Maitseprofiil: Magus, rikkalik maitse, mis sarnaneb Bingi omaga
Lapins on veel üks suurepärane iseviljakas maguskirsisort, mis on aretatud Kanadas. Sageli kirjeldatakse seda kui Bingi iseviljakat versiooni, mis annab suuri ja kindlaid vilju, millel on tume mahagonpunane koor ja magus, mahlane viljaliha. Puu on jõuline, püstise kasvukujuga ja hea lõhenemiskindlusega, mis on kirsside puhul vihmasel perioodil tavaline probleem.
See sort on eriti väärtuslik soojema kliima aednikele, kuna sellel on madalam külmatundide nõue (umbes 400 tundi) võrreldes paljude teiste magusate kirssidega. Lapins valmib tavaliselt juuni lõpus või juuli alguses, umbes 10 päeva pärast Bingi valmimist.
4. Montmorency kirss
Vastupidavustsoonid: 4-7
Puu suurus: 15–20 jalga (standardne); 10–12 jalga (kääbus)
Tolmlemine: Iseviljakas
Maitseprofiil: Erksa ja hapuka maitsega, mis sobib ideaalselt küpsetamiseks ja hoidiste jaoks
Montmorency on hapukirsside kuldstandard, mida hinnatakse erkpunaste, selge mahla ja klassikalise hapukirsimaitseliste viljade poolest. See iseviljakas sort on erakordselt külmakindel ja haiguskindel, mistõttu on see üks lihtsamini koduaias kasvatatavaid kirsse. Puud on loomulikult väiksemad kui maguskirsisordid ja hakkavad vilja kandma nooremas eas, sageli 2-3 aasta jooksul pärast istutamist.
Kuigi Montmorency kirsid on enamiku inimeste jaoks liiga hapud, et neid värskelt nautida, sobivad need ideaalselt pirukate, mooside, mahlade ja kuivatamise jaoks. Need on ka rikkad antioksüdantide poolest ning nende potentsiaalset kasu tervisele on uuritud, sealhulgas põletiku vähendamine ja unekvaliteedi parandamine tänu looduslikule melatoniini sisaldusele.
5. Must tatari kirss
Vastupidavustsoonid: 5-8
Puu suurus: 20–30 jalga (standardne); 15–18 jalga (poolkääbus)
Tolmlemine: Nõuab risttolmlemist
Maitseprofiil: Rikkalik, magus ja aromaatne, pehme viljalihaga
Must tatariaan on pärandsort, mis pärineb 19. sajandi algusest ja mida armastatakse erakordselt magusate, mahlaste ja iseloomuliku maitsega viljade poolest. Kirsid on keskmise suurusega ja täielikult küpsena sügava lillakasmustja värvusega. Kuigi viljad on pehmemad kui tänapäevastel sortidel, näiteks Bingil, peavad paljud kirsisõbrad nende rikkalikku ja keerukat maitset võrratuks.
See sort on suurepärane tolmeldaja teistele magusatele kirssidele ja on üks varasemaid valmivaid, tavaliselt mai lõpus või juuni alguses. Puu on jõuline, püstise kasvukujuga ja võib küpsena olla üsna suur, kuigi kääbuspookealused võivad seda koduaedades paremini hallatavaks muuta.
6. Rainier Cherry
Vastupidavustsoonid: 5-9
Puu suurus: 18–25 jalga (standardne); 12–15 jalga (poolkääbus)
Tolmlemine: Nõuab risttolmlemist
Maitseprofiil: Erakordselt magus, madala happesusega ja õrna maitsega
Rainier on Washingtoni Osariigi Ülikoolis Bingi ja Vani sortide ristamisel aretatud esmaklassiline maguskirsisort. Nendel suurtel südamekujulistel kirssidel on iseloomulik kollane koor roosa kuni punase õhetava värvusega ja kreemikaskollane viljaliha. Nende erakordselt magus maitse ja madal happesus teevad neist värskelt söömise lemmikud.
Vihmasemad kirsid vajavad tolmeldamiseks teist maguskirsisorti, milleks on head valikud 'Bing', 'Van' ja 'Black Tartarian'. Puud on mõõdukalt jõulised ja saagikad, kuigi heledad viljad võivad olla lindude kahjustustele vastuvõtlikumad kui tumedamad sordid. Positiivse poole pealt muudab hele värvus neil muljumise tekkimise väiksemaks.
7. Põhjatähe kirss
Vastupidavustsoonid: 4-8
Puu suurus: 8–10 jalga (loomulikult kääbus)
Tolmlemine: Iseviljakas
Maitseprofiil: Montmorency'ga sarnane erk, hapukas maitse
„North Star” on suurepärane valik piiratud ruumiga aednikele, kes soovivad kasvatada hapukirsse. See loomulikult kääbuskasvuline sort kasvab tavaliselt vaid 2,4–3 meetri kõrguseks ja laiuseks, mistõttu sobib see väikestesse aedadesse ja isegi suurtesse konteineritesse. Minnesota ülikoolis aretatud sort on erakordselt külmakindel ja haiguskindel.
Erepunastel viljadel on klassikaline hapukirsi maitse, mis sobib ideaalselt pirukatesse, mooside ja muuks kulinaarseks otstarbeks. North Star on iseviljakas ja hakkab tavaliselt vilja kandma noorelt, sageli 2-3 aasta jooksul pärast istutamist. Enamikus piirkondades valmib see juuli keskpaigas või lõpus.
8. Magus südamekirss
Vastupidavustsoonid: 5-8
Puu suurus: 15–20 jalga (standardne); 10–14 jalga (poolkääbus)
Tolmlemine: Iseviljakas
Maitseprofiil: Magus ja kindel, hea tasakaaluga
Sweet Heart on uuem iseviljakas sort, mis pikendab kirsihooaega oma hilisema valmimisajaga, tavaliselt 2-3 nädalat pärast Bingi sorti. Suured, erkpunased viljad on kindlad ja pragunemiskindlad, suurepärase magusa maitsega. See Kanadas aretatud sort (samast programmist, mis aretas Lapinsi) on oma usaldusväärsuse ja kvaliteedi tõttu koduaednike seas kiiresti populaarseks muutunud.
Puu on jõuline ja levib kiiresti ning hakkab vilja kandma 3–5 aasta jooksul. Iseviljaka sordina võib see anda head saaki ka ilma tolmeldajata, kuigi see on hea tolmeldaja ka teistele hilja õitsevatele maguskirsisortidele.
Kirsipuude istutus- ja hooldusnõuanded
Kui olete oma aia jaoks parimad kirsisordid välja valinud, on edu saavutamiseks hädavajalik õige istutamine ja hooldus. Siin on peamised juhised, mis aitavad teie kirsipuudel edeneda:
Istutuskoht ja muld
Kirsipuud vajavad täispäikest (vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust päevas) ja hea drenaažiga mulda. Nad eelistavad kergelt happelist kuni neutraalset mulda (pH 6,2–6,8), kuid sobivad hästi ka erinevatele mullatüüpidele, kui drenaaž on hea. Halb drenaaž võib põhjustada juuremädanikku ja muid haigusi.
Istutamisel kaeva auk, mis on kaks korda laiem kui juurepall, aga mitte sügavam. Pookekoha ühenduskoht (tüvel nähtav turse) peaks pärast istutamist jääma mullajoonest 2,5–5 cm kõrgusele. Istuta tavaliste puude vahe 6–9 meetrit, poolkääbuspuude vahe 4,5–6 meetrit ja kääbuspuude vahe 2,5–3,6 meetrit.
Kastmine ja väetamine
Äsja istutatud kirsipuud vajavad esimesel aastal regulaarset kastmist, eriti kuivaperioodil. Kui nad on juba juurdunud, vajavad nad kasvuperioodil tavaliselt umbes 2,5 cm vett nädalas. Vältige ülevalt kastmist, mis võib soodustada seenhaiguste teket.
Väetamiseks oodake kevadel, kuni puu hakkab aktiivselt kasvama, enne kui hakkate tasakaalustatud viljapuuväetist kasutama. Noored puud saavad kasu madala lämmastikusisaldusega valemist (näiteks 5-10-10), et soodustada viljade tootmist, mitte liigset vegetatiivset kasvu. Järgige alati pakendi juhiseid manustamiskoguste osas.
Kärpimine ja treenimine
Kirsipuude tugeva struktuuri ja hea vilja saamiseks on oluline õige pügamine. Enamikku kirsipuid kärbitakse avatud keskosa või modifitseeritud keskse juhtsüsteemiga. Parim aeg pügamiseks on talve lõpus, kui puu on veel puhkeseisundis, kuid enne kevadise kasvu algust.
Noorte puude puhul keskenduge hea tugiokste rajamisele. Eemaldage kõik oksad, mis kasvavad allapoole, keskosa poole sissepoole või ristuvad teiste okstega. Täiskasvanud puude puhul harvendage tihedalt asustatud kohti, et parandada õhuringlust ja valguse läbilaskvust, mis aitab vähendada haigusprobleeme ja parandab vilja kvaliteeti.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Kirsipuud võivad olla vastuvõtlikud mitmesugustele kahjuritele ja haigustele, sealhulgas kirsikärbsele, lehetäidele, pruunmädanikule ja bakteriaalsele vähile. Ennetav lähenemisviis majandamisele hõlmab järgmist:
- Võimaluse korral vali haiguskindlad sordid
- Hea õhuringluse säilitamine õige pügamise abil
- Langenud lehtede ja puuviljade kiire koristamine
- Vajadusel sobivate orgaaniliste või tavapäraste pihustite kasutamine
- Valmivate puuviljade kaitsmine lindude eest võrguga
Paljusid kirsipuudega seotud probleeme saab heade kultuuripraktikate abil ära hoida või minimeerida, seega on regulaarne jälgimine ja hooldus edu võti.
Kirsipuude kasvatamise kohta korduma kippuvad küsimused
Kui kaua võtab aega, enne kui kirsipuud vilja kannavad?
Enamik kirsipuid hakkab vilja kandma 3–5 aasta jooksul pärast istutamist. Kääbussordid ja hapukirsid hakkavad sageli vilja kandma varem (mõnikord 2–3 aasta pärast), samas kui tavalise suurusega maguskirssidel võib täieliku saagi saavutamiseks kuluda 5–7 aastat. Nõuetekohane hooldus aitab puudel kiiremini viljakandva ikkani jõuda.
Kas ma saan kirsipuid konteinerites kasvatada?
Jah, kääbuskirsisorte saab edukalt konteinerites kasvatada. Valige suur pott (vähemalt 45–60 cm läbimõõduga), millel on hea drenaaž. Kasutage kvaliteetset potimulda, mis on segatud kompostiga, ja olge valmis kastma sagedamini kui maasse istutatud puid. Konteinerisse kasvatamiseks sobivad hästi kääbussordid, näiteks North Star (hapukas) ja kompaktsed maguskirsisordid Gisela 5 pookealusel.
Millised on parimad külmakindlad kirsisordid põhjapoolsete aedade jaoks?
Külmades põhjapoolsetes piirkondades (tsoonid 4-5) on hapukirssidel üldiselt parem soov kui magusatel sortidel. Montmorency ja North Star on erakordselt külmakindlad hapukirss. Külmema kliima magusate kirsside puhul kaaluge Stella, Black Goldi või White Goldi, millel on parem külmakindlus kui paljudel teistel magusatel sortidel. Lõunapoolsele nõlvale või hoone lähedale istutamine võib pakkuda ka teatavat kaitset karmide talvetingimuste eest.
Kuidas kaitsta oma kirsisaaki lindude eest?
Linnud armastavad kirsse sama palju kui meie! Kõige tõhusam kaitse on puude katmine linnuvõrguga, kui viljad hakkavad valmima. Kääbuspuude puhul on see suhteliselt lihtne; suuremate puude puhul peate võib-olla keskenduma alumiste okste kaitsmisele. Muude peletusvahendite hulka kuuluvad helkurlint, kiskjate peibutusvahendid ja ultraheliseadmed, kuigi need kipuvad aja jooksul vähem tõhusaks muutuma, kuna linnud nendega harjuvad.
Mis põhjustab kirsipuuviljade pragunemist ja kuidas seda vältida?
Pragunemine tekib siis, kui kirsid imavad pärast vihma läbi koore liigset vett, eriti kui nad on valmimise lähedal. Pragunemise minimeerimiseks hoidke mullas ühtlast niiskust (vältige põuda, millele järgneb tugev kastmine) ja kaaluge pragunemiskindlate sortide, näiteks 'Lapins', 'Sweet Heart' ja 'Rainier', kasvatamist. Mõned aednikud kasutavad valmivate viljade vihma eest kaitsmiseks ka plastkatteid.
Kokkuvõte
Kirsipuude kasvatamine oma aias pakub nii dekoratiivset ilu kui ka maitsvat saaki, mis ületab maitse ja värskuse poolest poest ostetud puuvilju. Valides oma kliima, ruumi ja maitse-eelistustega sobivad sordid, võite isegi algajana puuviljakasvatajana edu saavutada.
Väikeste ruumide või algajate jaoks pakuvad edu saavutamiseks lihtsaimat teed isetolmlevad sordid nagu Stella, Lapins või North Star. Need, kellel on ruumi mitmele puule, võivad nautida Bingi klassikalist tipptaset koos hea tolmeldajaga nagu Black Tartarian. Ja kokandushuvilistele tagab vähemalt ühe hapukirsi, näiteks Montmorency, lisamine ideaalse vilja pirukate, moosi ja muude maiustuste jaoks.
Olenemata sellest, millist sorti valite, tasub teile õige istutamine ja hooldus aastaid kevadiste õite ja suviste viljadega, mis muudavad kirsipuud iga koduaia üheks armastatuimaks täienduseks.
Lisalugemist
Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:
- Parimad maasikasordid, mida oma aias kasvatada
- Parimad tomatisordid, mida oma aias kasvatada
- 10 tervislikumat köögivilja, mida oma koduaias kasvatada