તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ ચેરી જાતો

શ્રેષ્ઠ ચેરી જાતો પસંદ કરવા માટેના મુખ્ય પરિબળો

ચોક્કસ જાતોમાં ડૂબકી લગાવતા પહેલા, તમારા બગીચામાં કયા ચેરીના વૃક્ષો ખીલશે તે નક્કી કરતા મુખ્ય પરિબળોને સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે. શરૂઆતથી જ યોગ્ય પસંદગી કરવાથી તમારો સમય, પ્રયત્ન અને સંભવિત નિરાશા બચશે.

આબોહવા યોગ્યતા અને સખ્તાઇ ઝોન

ચેરીના ઝાડમાં સફળતાપૂર્વક ફળ આપવા માટે ચોક્કસ આબોહવાની આવશ્યકતાઓ હોય છે. મીઠી ચેરી (પ્રુનસ એવિયમ) સામાન્ય રીતે યુએસડીએ ઝોન 5-8 માં ખીલે છે, જ્યારે ખાટી ચેરી (પ્રુનસ સેરાસસ) ઝોન 4-7 માં ઠંડા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે. બંને પ્રકારોને શિયાળા દરમિયાન ફળ યોગ્ય રીતે સેટ કરવા માટે ચોક્કસ સંખ્યામાં "ઠંડા કલાકો" (45°F થી નીચે વિતાવેલો સમય) ની જરૂર પડે છે.

પરાગનયન જરૂરિયાતો

ચેરીની જાતો પસંદ કરતી વખતે પરાગનયનની જરૂરિયાતોને સમજવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણી મીઠી ચેરીઓને ફળ આપવા માટે સુસંગત જાતમાંથી ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર પડે છે, જેનો અર્થ એ થાય કે તમારે ઓછામાં ઓછી બે અલગ અલગ સુસંગત જાતો રોપવાની જરૂર પડશે. જો કે, એવી ઉત્તમ સ્વ-પરાગનયન ચેરીઓ ઉપલબ્ધ છે જે ભાગીદાર વૃક્ષ વિના ફળ આપી શકે છે, જે તેમને નાના બગીચાઓ માટે આદર્શ બનાવે છે.

જગ્યા અને વૃક્ષનું કદ

ચેરીના વૃક્ષો વિવિધ કદમાં આવે છે, પ્રમાણભૂત (25-30 ફૂટ ઊંચા) થી લઈને અર્ધ-વામન (15-20 ફૂટ) અને વામન જાતો (8-12 ફૂટ) સુધી. કદ મુખ્યત્વે રૂટસ્ટોક દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે જેના પર વિવિધતા કલમ કરવામાં આવે છે. વામન ચેરીના વૃક્ષો નાના બગીચાઓ માટે યોગ્ય છે અને પેશિયો પર મોટા કન્ટેનરમાં પણ ઉગાડી શકાય છે.

ફળનો પ્રકાર અને સ્વાદ પસંદગીઓ

ચેરીની જાતો બે મુખ્ય શ્રેણીઓમાં આવે છે: તાજા ખાવા માટે મીઠી ચેરી અને મુખ્યત્વે રસોઈ અને પકવવા માટે વપરાતી ખાટી (ખાટી) ચેરી. મીઠી ચેરી મોટા અને સમૃદ્ધ, મીઠા સ્વાદવાળી હોય છે, જ્યારે ખાટી ચેરીમાં તેજસ્વી, એસિડિક પ્રોફાઇલ હોય છે જે તેમને પાઈ, પ્રિઝર્વ અને જ્યુસ માટે યોગ્ય બનાવે છે. તમારો હેતુપૂર્વકનો ઉપયોગ કયા પ્રકારનું પસંદ કરવું તે માર્ગદર્શન આપશે.

તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે 8 શ્રેષ્ઠ ચેરી જાતો

વ્યાપક સંશોધન અને બાગાયતી નિષ્ણાતો સાથે પરામર્શ કર્યા પછી, અમે ચેરીની ટોચની જાતો ઓળખી કાઢી છે જે ઉત્તમ સ્વાદ, સારી રોગ પ્રતિકારકતા અને ઘરના માળીઓ માટે વિશ્વસનીય ઉત્પાદન આપે છે. દરેક જાતની પસંદગી તેના ઉત્કૃષ્ટ ગુણો અને વિવિધ વધતી પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલનક્ષમતા માટે કરવામાં આવી છે.

1. બિંગ ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 5-8

ઝાડનું કદ: ૧૮-૨૫ ફૂટ (માનક); ૧૨-૧૫ ફૂટ (અર્ધ-વામન)

પરાગનયન: ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર પડે છે

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મીઠી, સમૃદ્ધ અને રસદાર સાથે કઠણ માંસ

બિંગ એ ક્લાસિક મીઠી ચેરીની જાત છે અને સારા કારણોસર તે સૌથી લોકપ્રિય રહે છે. આ મોટા, હૃદય આકારના ફળો સંપૂર્ણ પાક્યા પછી ઘેરો મહોગની-લાલ રંગ વિકસાવે છે અને અસાધારણ સ્વાદ આપે છે. વૃક્ષો ઉત્પાદક અને પ્રમાણમાં ઉત્સાહી છે, જોકે તેમને પરાગનયન માટે નજીકમાં બીજી સુસંગત મીઠી ચેરીની જાતની જરૂર પડે છે. બ્લેક ટાર્ટેરિયન, વેન અને સ્ટેલા બિંગ માટે ઉત્તમ પરાગ રજકો છે.

બિંગ ચેરી તાજા ખાવા માટે યોગ્ય છે પણ સાચવવા અને ઠંડું કરવા માટે પણ સારી રીતે ટકી રહે છે. તે સામાન્ય રીતે જૂનના મધ્યથી જુલાઈની શરૂઆતમાં પાકે છે, જે તમારા આબોહવા ક્ષેત્ર પર આધાર રાખે છે.

2. સ્ટેલા ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 5-8

ઝાડનું કદ: ૧૫-૨૦ ફૂટ (માનક); ૧૦-૧૪ ફૂટ (અર્ધ-વામન)

પરાગનયન: સ્વ-ફળદ્રુપ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મીઠી અને સારી રચના સાથે સમૃદ્ધ

સ્ટેલા એ પહેલી સ્વ-ફળદ્રુપ મીઠી ચેરીની જાત હતી જે વિકસિત થઈ હતી અને ઘરના બગીચાઓ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓમાંની એક છે. આ કેનેડિયન-ઉછેરવાળી ચેરી ઉત્તમ સ્વાદ સાથે મોટા, ઘેરા લાલ ફળો ઉત્પન્ન કરે છે. કારણ કે તે સ્વ-પરાગનયન કરે છે, સારી લણણી મેળવવા માટે તમારે ફક્ત એક જ ઝાડની જરૂર છે, જે તેને નાની જગ્યાઓ માટે આદર્શ બનાવે છે.

સ્વ-ફળદ્રુપ હોવા ઉપરાંત, સ્ટેલા અન્ય મીઠી ચેરી જાતો માટે એક ઉત્તમ સાર્વત્રિક પરાગ રજક પણ છે. આ વૃક્ષ મધ્યમ પ્રમાણમાં ઉત્સાહી હોય છે અને ફેલાવાની આદત ધરાવે છે અને સામાન્ય રીતે વાવેતરના 3-5 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળો મધ્ય ઋતુમાં પાકે છે, સામાન્ય રીતે જૂનના અંતથી જુલાઈની શરૂઆતમાં.

3. લેપિન્સ ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 5-9

ઝાડનું કદ: ૧૫-૨૦ ફૂટ (માનક); ૧૦-૧૪ ફૂટ (અર્ધ-વામન)

પરાગનયન: સ્વ-ફળદ્રુપ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: બિંગ જેવો જ મીઠો, સમૃદ્ધ સ્વાદ

લેપિન્સ એ કેનેડામાં વિકસાવવામાં આવેલી બીજી એક ઉત્તમ સ્વ-ફળદ્રુપ મીઠી ચેરીની જાત છે. ઘણીવાર બિંગના સ્વ-ફળદ્રુપ સંસ્કરણ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, તે ઘેરા મહોગની-લાલ છાલ અને મીઠા, રસદાર માંસ સાથે મોટા, કઠિન ફળો ઉત્પન્ન કરે છે. આ વૃક્ષ મજબૂત છે અને તેની સીધી વૃદ્ધિની આદત છે અને તે તિરાડ સામે સારો પ્રતિકાર દર્શાવે છે, જે વરસાદના સમયગાળા દરમિયાન ચેરીઓ સાથે એક સામાન્ય સમસ્યા છે.

આ જાત ગરમ આબોહવામાં માળીઓ માટે ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે કારણ કે તેને ઘણી અન્ય મીઠી ચેરીઓની તુલનામાં ઠંડા કલાકોની જરૂરિયાત ઓછી હોય છે (લગભગ 400 કલાક). લેપિન સામાન્ય રીતે જૂનના અંતથી જુલાઈની શરૂઆતમાં, બિંગ પછી લગભગ 10 દિવસ પછી પાકે છે.

4. મોન્ટમોરેન્સી ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 4-7

ઝાડનું કદ: ૧૫-૨૦ ફૂટ (માનક); ૧૦-૧૨ ફૂટ (વામન)

પરાગનયન: સ્વ-ફળદ્રુપ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: બેકિંગ અને પ્રિઝર્વ માટે યોગ્ય તેજસ્વી, ખાટો સ્વાદ.

મોન્ટમોરેન્સી એ ખાટા ચેરીનું સુવર્ણ માનક છે, જે તેના તેજસ્વી લાલ ફળો, સ્પષ્ટ રસ અને ક્લાસિક ખાટા ચેરી સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે. આ સ્વ-ફળદ્રુપ વિવિધતા અપવાદરૂપે ઠંડી-સહનશીલ અને રોગ-પ્રતિરોધક છે, જે તેને ઘરના બગીચાઓમાં ઉગાડવા માટે સૌથી સરળ ચેરીઓમાંની એક બનાવે છે. આ વૃક્ષો કુદરતી રીતે મીઠી ચેરીની જાતો કરતા નાના હોય છે અને નાની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, ઘણીવાર વાવેતરના 2-3 વર્ષમાં.

મોટાભાગના લોકો માટે તાજી ચેરીનો આનંદ માણવા માટે ખૂબ જ ખાટી હોવા છતાં, મોન્ટમોરેન્સી ચેરી પાઈ, પ્રિઝર્વ, જ્યુસ અને સૂકવવા માટે યોગ્ય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ સમૃદ્ધ છે અને તેમના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, જેમાં બળતરા ઘટાડવા અને તેમના કુદરતી મેલાટોનિન સામગ્રીને કારણે ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે.

5. બ્લેક ટાર્ટેરિયન ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 5-8

ઝાડનું કદ: 20-30 ફૂટ (માનક); 15-18 ફૂટ (અર્ધ-વામન)

પરાગનયન: ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર પડે છે

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: નરમ માંસ સાથે સમૃદ્ધ, મીઠી અને સુગંધિત

બ્લેક ટાર્ટેરિયન એ 1800 ના દાયકાની શરૂઆતમાં મળેલી એક વારસાગત જાત છે, જે તેના અપવાદરૂપે મીઠા, રસદાર ફળો અને વિશિષ્ટ સ્વાદ માટે પ્રિય છે. ચેરી મધ્યમ કદની હોય છે અને જ્યારે સંપૂર્ણપણે પાકે છે ત્યારે તેનો રંગ ઘેરો જાંબલી-કાળો હોય છે. જ્યારે ફળો બિંગ જેવી આધુનિક જાતો કરતાં નરમ હોય છે, ત્યારે ઘણા ચેરી ઉત્સાહીઓ તેમના સમૃદ્ધ, જટિલ સ્વાદને અજોડ માને છે.

આ જાત અન્ય મીઠી ચેરીઓ માટે ઉત્તમ પરાગ રજક છે અને તે સૌથી વહેલા પાકે છે, સામાન્ય રીતે મેના અંતથી જૂનની શરૂઆતમાં. આ વૃક્ષ મજબૂત હોય છે અને તેની વૃદ્ધિ સીધી હોય છે અને પરિપક્વતા સમયે તે ખૂબ મોટું હોઈ શકે છે, જોકે વામન મૂળિયા તેને ઘરના બગીચાઓ માટે વધુ વ્યવસ્થિત રાખી શકે છે.

6. રેઇનિયર ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 5-9

ઝાડનું કદ: ૧૮-૨૫ ફૂટ (માનક); ૧૨-૧૫ ફૂટ (અર્ધ-વામન)

પરાગનયન: ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર પડે છે

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: ઓછી એસિડિટી અને નાજુક સ્વાદ સાથે અપવાદરૂપે મીઠી

રેઇનિયર એ વોશિંગ્ટન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી દ્વારા બિંગ અને વાન જાતોને પાર કરીને વિકસાવવામાં આવેલી એક પ્રીમિયમ મીઠી ચેરીની જાત છે. આ મોટી, હૃદય આકારની ચેરીઓમાં ગુલાબીથી લાલ બ્લશ અને ક્રીમી પીળા રંગની વિશિષ્ટ પીળી છાલ હોય છે. ઓછી એસિડિટી સાથેનો તેમનો અપવાદરૂપે મીઠો સ્વાદ તેમને તાજા ખાવા માટે પ્રિય બનાવે છે.

રેઇનિયર ચેરીને પરાગનયન માટે બીજી મીઠી ચેરી જાતની જરૂર પડે છે, જેમાં બિંગ, વાન અને બ્લેક ટાર્ટેરિયન સારી પસંદગીઓ છે. આ વૃક્ષો મધ્યમ પ્રમાણમાં ઉત્સાહી અને ઉત્પાદક હોય છે, જોકે આછા રંગના ફળો ઘાટા જાતો કરતાં પક્ષીઓના નુકસાન માટે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. સકારાત્મક બાજુએ, આછા રંગને કારણે તેમને ઉઝરડા થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.

7. નોર્થ સ્ટાર ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 4-8

ઝાડનું કદ: ૮-૧૦ ફૂટ (કુદરતી રીતે વામન)

પરાગનયન: સ્વ-ફળદ્રુપ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મોન્ટમોરેન્સી જેવો જ તેજસ્વી, ખાટો સ્વાદ

મર્યાદિત જગ્યા ધરાવતા માળીઓ માટે નોર્થ સ્ટાર એક ઉત્તમ પસંદગી છે જેઓ ખાટા ચેરી ઉગાડવા માંગે છે. આ કુદરતી રીતે વામન જાત સામાન્ય રીતે ઊંચાઈ અને પહોળાઈમાં માત્ર 8-10 ફૂટ સુધી પહોંચે છે, જે તેને નાના બગીચાઓ અને મોટા કન્ટેનર માટે પણ યોગ્ય બનાવે છે. મિનેસોટા યુનિવર્સિટીમાં વિકસાવવામાં આવેલ, તે અપવાદરૂપે ઠંડા-પ્રતિરોધક અને રોગ-પ્રતિરોધક છે.

તેજસ્વી લાલ ફળોમાં ક્લાસિક ખાટા ચેરીનો સ્વાદ હોય છે જે પાઈ, પ્રિઝર્વ અને અન્ય રાંધણ ઉપયોગો માટે યોગ્ય છે. નોર્થ સ્ટાર સ્વ-ફળદ્રુપ છે અને સામાન્ય રીતે નાની ઉંમરે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, ઘણીવાર વાવેતરના 2-3 વર્ષમાં. મોટાભાગના પ્રદેશોમાં તે જુલાઈના મધ્યથી અંતમાં પાકે છે.

8. સ્વીટ હાર્ટ ચેરી

સખ્તાઇ ઝોન: 5-8

ઝાડનું કદ: ૧૫-૨૦ ફૂટ (માનક); ૧૦-૧૪ ફૂટ (અર્ધ-વામન)

પરાગનયન: સ્વ-ફળદ્રુપ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મીઠી અને કઠણ, સારા સંતુલન સાથે

સ્વીટ હાર્ટ એક નવી સ્વ-ફળદ્રુપ જાત છે જે ચેરીની મોસમને તેના મોડા પાકવાના સમય સાથે લંબાવે છે, સામાન્ય રીતે બિંગ પછી 2-3 અઠવાડિયા. મોટા, તેજસ્વી લાલ ફળો મજબૂત અને તિરાડ-પ્રતિરોધક હોય છે અને ઉત્તમ મીઠા સ્વાદ ધરાવે છે. આ કેનેડિયન-ઉછેરવાળી જાત (જે પ્રોગ્રામ દ્વારા લેપિન્સ વિકસાવવામાં આવી હતી) તેની વિશ્વસનીયતા અને ગુણવત્તાને કારણે ઘરના માળીઓમાં ઝડપથી લોકપ્રિય બની ગઈ છે.

આ ઝાડ મજબૂત અને ફેલાવાની આદત ધરાવે છે અને 3-5 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. સ્વ-ફળદ્રુપ જાત તરીકે, તે પરાગ રજક વિના સારા પાક ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જોકે તે અન્ય મોડા ખીલતી મીઠી ચેરી જાતો માટે સારા પરાગ રજક તરીકે પણ કામ કરશે.

ચેરીના વૃક્ષો માટે વાવેતર અને સંભાળ ટિપ્સ

એકવાર તમે તમારા બગીચા માટે શ્રેષ્ઠ ચેરી જાતો પસંદ કરી લો, પછી સફળતા માટે યોગ્ય વાવેતર અને કાળજી જરૂરી છે. તમારા ચેરીના વૃક્ષોને ખીલવામાં મદદ કરવા માટે અહીં મુખ્ય માર્ગદર્શિકા છે:

વાવેતર સ્થાન અને જમીન

ચેરીના ઝાડને પૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ (દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ) અને સારી રીતે પાણી નિતારતી જમીનની જરૂર પડે છે. તેઓ તટસ્થ જમીન (pH 6.2-6.8) કરતાં થોડી એસિડિક માટી પસંદ કરે છે પરંતુ જ્યાં સુધી પાણી નિકાલ સારો હોય ત્યાં સુધી વિવિધ પ્રકારની માટીને અનુકૂલન સાધી શકે છે. ખરાબ પાણી નિકાલ મૂળ સડો અને અન્ય રોગોનું કારણ બની શકે છે.

વાવેતર કરતી વખતે, મૂળના ગોળા કરતા બમણું પહોળું ખાડો ખોદવો, પણ ઊંડો નહીં. વાવેતર પછી, કલમનું જોડાણ (થડ પર દેખાતું સોજો) માટીની રેખાથી 1-2 ઇંચ ઉપર રહેવું જોઈએ. પ્રમાણભૂત વૃક્ષો વચ્ચે 20-30 ફૂટનું અંતર, અર્ધ-વામન વૃક્ષો વચ્ચે 15-20 ફૂટનું અંતર અને વામન વૃક્ષો વચ્ચે 8-12 ફૂટનું અંતર રાખો.

પાણી આપવું અને ખાતર આપવું

નવા વાવેલા ચેરીના ઝાડને તેમના પહેલા વર્ષ દરમિયાન નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને સૂકા સમયગાળા દરમિયાન. એકવાર સ્થાપિત થયા પછી, તેમને સામાન્ય રીતે વધતી મોસમ દરમિયાન દર અઠવાડિયે લગભગ 1 ઇંચ પાણીની જરૂર પડે છે. ઉપરથી પાણી આપવાનું ટાળો, જે ફૂગના રોગોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

ફળદ્રુપતા માટે, સંતુલિત ફળ ઝાડ ખાતર લાગુ કરતા પહેલા વસંતમાં ઝાડ સક્રિય વૃદ્ધિ શરૂ કરે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. યુવાન વૃક્ષોને વધુ પડતા વનસ્પતિ વિકાસને બદલે ફળ ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઓછા-નાઇટ્રોજન ફોર્મ્યુલા (જેમ કે 5-10-10) થી ફાયદો થાય છે. એપ્લિકેશન દર માટે હંમેશા પેકેજ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરો.

કાપણી અને તાલીમ

ચેરીના ઝાડને મજબૂત માળખું વિકસાવવા અને સારા ફળ આપવા માટે યોગ્ય કાપણી જરૂરી છે. મોટાભાગના ચેરીના ઝાડને ખુલ્લા કેન્દ્રમાં અથવા સુધારેલા કેન્દ્રીય લીડર સિસ્ટમમાં કાપવામાં આવે છે. કાપણીનો શ્રેષ્ઠ સમય શિયાળાના અંતમાં હોય છે જ્યારે વૃક્ષ હજુ પણ નિષ્ક્રિય હોય છે પરંતુ વસંત વૃદ્ધિ શરૂ થાય તે પહેલાં.

નાના વૃક્ષો માટે, સ્કેફોલ્ડ શાખાઓનું સારું માળખું સ્થાપિત કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. નીચેની તરફ, મધ્ય તરફ અંદરની તરફ વધતી કોઈપણ શાખાઓ દૂર કરો, અથવા અન્ય શાખાઓને પાર કરો. પરિપક્વ વૃક્ષો માટે, હવાનું પરિભ્રમણ અને પ્રકાશ પ્રવેશ સુધારવા માટે ભીડવાળા વિસ્તારોને પાતળા કરો, જે રોગની સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ફળની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.

જીવાત અને રોગ વ્યવસ્થાપન

ચેરીના ઝાડ વિવિધ જીવાતો અને રોગો માટે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે, જેમાં ચેરી ફળની માખી, એફિડ, બ્રાઉન રોટ અને બેક્ટેરિયલ કેન્કરનો સમાવેશ થાય છે. વ્યવસ્થાપન માટે સક્રિય અભિગમમાં શામેલ છે:

• શક્ય હોય ત્યારે રોગ પ્રતિરોધક જાતો પસંદ કરવી
• યોગ્ય કાપણી દ્વારા હવાનું સારું પરિભ્રમણ જાળવવું
• ખરી પડેલા પાંદડા અને ફળોને તાત્કાલિક સાફ કરો
• જરૂર મુજબ યોગ્ય કાર્બનિક અથવા પરંપરાગત સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરવો
• જાળી વડે પાકતા ફળને પક્ષીઓથી બચાવવા

સારી ખેતી પદ્ધતિઓ દ્વારા ચેરીના ઝાડની ઘણી સમસ્યાઓ અટકાવી શકાય છે અથવા ઘટાડી શકાય છે, તેથી નિયમિત દેખરેખ અને જાળવણી સફળતાની ચાવી છે.

ચેરીના વૃક્ષો ઉગાડવા વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ચેરીના ઝાડને ફળ આવતા કેટલો સમય લાગે છે?

મોટાભાગના ચેરીના વૃક્ષો વાવેતર પછી 3-5 વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. વામન જાતો અને ખાટી ચેરી ઘણીવાર વહેલા (ક્યારેક 2-3 વર્ષમાં) ફળ આપે છે, જ્યારે પ્રમાણભૂત કદના મીઠી ચેરીને સંપૂર્ણ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરવામાં 5-7 વર્ષ લાગી શકે છે. યોગ્ય કાળજી અને જાળવણી વૃક્ષોને વધુ ઝડપથી ફળ આપવાની ઉંમર સુધી પહોંચવામાં મદદ કરી શકે છે.

શું હું કન્ટેનરમાં ચેરીના ઝાડ ઉગાડી શકું?

હા, વામન ચેરીની જાતો કન્ટેનરમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડી શકાય છે. સારી ડ્રેનેજ સાથે મોટો વાસણ (ઓછામાં ઓછો 18-24 ઇંચ વ્યાસ) પસંદ કરો. ખાતર સાથે મિશ્રિત ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી પોટિંગ માટીનો ઉપયોગ કરો, અને જમીનમાં રહેલા વૃક્ષો કરતાં વધુ વારંવાર પાણી આપવા માટે તૈયાર રહો. નોર્થ સ્ટાર (ટાર્ટ) જેવી વામન જાતો અને ગિસેલા 5 રૂટસ્ટોક પર કોમ્પેક્ટ સ્વીટ ચેરીની જાતો કન્ટેનર ઉગાડવા માટે સારી પસંદગીઓ છે.

ઉત્તરીય બગીચાઓ માટે શ્રેષ્ઠ ઠંડા-પ્રતિરોધક ચેરી જાતો કઈ છે?

ઠંડા ઉત્તરીય પ્રદેશો (ઝોન 4-5) માટે, ટાર્ટ ચેરી સામાન્ય રીતે મીઠી જાતો કરતાં વધુ સારી કામગીરી બજાવે છે. મોન્ટમોરેન્સી અને નોર્થ સ્ટાર અપવાદરૂપે ઠંડા-પ્રતિરોધક ટાર્ટ ચેરી છે. ઠંડા વાતાવરણમાં મીઠી ચેરી માટે, સ્ટેલા, બ્લેક ગોલ્ડ અથવા વ્હાઇટ ગોલ્ડનો વિચાર કરો, જેમાં ઘણી અન્ય મીઠી જાતો કરતાં વધુ સારી ઠંડી પ્રતિરોધકતા હોય છે. દક્ષિણ-મુખી ઢોળાવ પર અથવા ઇમારતની નજીક વાવેતર કરવાથી શિયાળાની કઠોર પરિસ્થિતિઓથી થોડું રક્ષણ પણ મળી શકે છે.

હું મારા ચેરીના પાકને પક્ષીઓથી કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખી શકું?

પક્ષીઓને ચેરી એટલી જ ગમે છે જેટલી આપણને! ફળો પાકવા લાગે ત્યારે પક્ષીઓની જાળીથી ઝાડને ઢાંકવાનું સૌથી અસરકારક રક્ષણ છે. વામન વૃક્ષો માટે, આ પ્રમાણમાં સરળ છે; મોટા વૃક્ષો માટે, તમારે નીચેની ડાળીઓને સુરક્ષિત રાખવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર પડી શકે છે. અન્ય નિવારક ઉપાયોમાં પ્રતિબિંબીત ટેપ, શિકારી ડેકોય અને અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણોનો સમાવેશ થાય છે, જોકે સમય જતાં પક્ષીઓ તેમના ટેવાઈ જવાથી આ ઓછા અસરકારક બને છે.

ચેરીના ફળો ફાટવાનું કારણ શું છે અને હું તેને કેવી રીતે અટકાવી શકું?

વરસાદ પછી, ખાસ કરીને જ્યારે ચેરી પાકવાની નજીક હોય છે, ત્યારે છાલમાંથી વધારાનું પાણી શોષી લે છે ત્યારે તિરાડો પડે છે. તિરાડો ઓછી કરવા માટે, જમીનમાં સતત ભેજ જાળવી રાખો (દુષ્કાળ અને ભારે પાણી પીવાથી બચો) અને લેપિન્સ, સ્વીટ હાર્ટ અને રેનિયર જેવી તિરાડો-પ્રતિરોધક જાતો ઉગાડવાનું વિચારો. કેટલાક માળીઓ પાકતા ફળોને વરસાદથી બચાવવા માટે પ્લાસ્ટિકના કવરનો પણ ઉપયોગ કરે છે.

નિષ્કર્ષ

તમારા બગીચામાં ચેરીના ઝાડ ઉગાડવાથી સુશોભન સુંદરતા અને સ્વાદિષ્ટ પાક બંને મળે છે જે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ફળો કરતાં સ્વાદ અને તાજગીમાં ઘણા આગળ છે. તમારા આબોહવા, જગ્યા અને સ્વાદ પસંદગીઓને અનુરૂપ જાતો પસંદ કરીને, તમે શિખાઉ ફળ ઉત્પાદક તરીકે પણ સફળતાનો આનંદ માણી શકો છો.

નાની જગ્યાઓ અથવા નવા નિશાળીયા માટે, સ્ટેલા, લેપિન્સ અથવા નોર્થ સ્ટાર જેવી સ્વ-પરાગનયન જાતો સફળતાનો સૌથી સરળ માર્ગ પ્રદાન કરે છે. જેમની પાસે બહુવિધ વૃક્ષો માટે જગ્યા છે તેઓ બ્લેક ટાર્ટેરિયન જેવા સારા પરાગરજ સાથે જોડીને બિંગની ક્લાસિક શ્રેષ્ઠતાનો આનંદ માણી શકે છે. અને રાંધણ ઉત્સાહીઓ માટે, મોન્ટમોરેન્સી જેવી ઓછામાં ઓછી એક ટાર્ટ ચેરીનો સમાવેશ કરવાથી ખાતરી થાય છે કે તમારી પાસે પાઈ, પ્રિઝર્વ અને અન્ય મીઠાઈઓ માટે સંપૂર્ણ ફળ હશે.

તમે ગમે તે જાતો પસંદ કરો, યોગ્ય વાવેતર અને સંભાળ તમને વસંતઋતુના ફૂલો અને ઉનાળાના ફળોથી ભરપૂર વર્ષો આપશે જે ચેરીના ઝાડને કોઈપણ ઘરના બગીચામાં સૌથી પ્રિય ઉમેરણોમાં સ્થાન આપશે.

વધુ વાંચન

જો તમને આ પોસ્ટ ગમી હોય, તો તમને આ સૂચનો પણ ગમશે:

• તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રોબેરી જાતો
• તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ ટામેટાંની જાતો
• તમારા ઘરના બગીચામાં ઉગાડવા માટે ટોચના 10 સૌથી આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી