أفضل أنواع الطماطم التي يمكنك زراعتها في حديقتك

نُشرت: ٢٧ أغسطس ٢٠٢٥ م في ٦:٣٨:٠٤ ص UTC

قد يكون اختيار أصناف الطماطم المناسبة لحديقتك أمرًا مُربكًا مع توفر آلاف الخيارات. سواء كنت تبحث عن طماطم مقطعة غنية بالعصارة للسندويشات، أو طماطم معجونة لصلصة منزلية، أو طماطم الكرز الحلو للوجبات الخفيفة، سيساعدك هذا الدليل على اختيار أفضل أصناف الطماطم لزراعتها في حديقتك. لقد أعددنا هذه القائمة بعناية بناءً على النكهة، ومقاومة الأمراض، وظروف النمو، والهدف، لمساعدة البستانيين من جميع مستويات الخبرة على الاستمتاع بحصاد ناجح.

لقد تمت ترجمة هذه الصفحة آليًا من الإنجليزية بهدف جعلها متاحة لأكبر عدد ممكن من الأشخاص. لسوء الحظ، لم يتم تطوير تقنية الترجمة الآلية بعد، لذا قد تحدث أخطاء. إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك عرض النسخة الإنجليزية الأصلية هنا:

The Best Tomato Varieties to Grow in Your Garden

تشكيلة متنوعة من طماطم التراث، مرتبة على سطح خشبي. تتنوع الطماطم في الحجم والشكل واللون، بما في ذلك الأحمر الزاهي، والبرتقالي الغامق، والأصفر الذهبي، والأخضر الغني، وأنواع مميزة ذات خطوط أو رخامية. بعض الطماطم ناعمة ومستديرة، بينما يكون بعضها الآخر مضلعًا وغير منتظم، مما يُبرز خصائصها التراثية الفريدة. تبقى السيقان والأوراق الخضراء الطازجة ملتصقة ببعض الطماطم، مما يُضفي عليها مظهرًا طبيعيًا منعشًا. يُبرز هذا العرض النابض بالحياة تنوع وجمال أصناف الطماطم التراثية.

العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها عند اختيار أصناف الطماطم

تقدم أصناف الطماطم المختلفة نكهات وألوانًا وخصائص نمو فريدة

قبل الغوص في أصناف محددة، من المهم فهم العوامل الرئيسية التي يجب أن توجه عملية الاختيار الخاصة بك:

عادة النمو

تنمو الأصناف المحددة إلى ارتفاع محدد مسبقًا (عادةً من 3 إلى 4 أقدام)، وتُنتج جميع ثمارها خلال فترة قصيرة، ثم تتراجع. تُعد هذه النباتات المدمجة مثالية للزراعة في الحاويات والمساحات الصغيرة، وللبستانيين الذين يرغبون في حصادها دفعة واحدة للتعليب.

تستمر الأصناف غير المحددة في النمو وإنتاج الثمار طوال الموسم حتى يتلفها الصقيع. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين، وتتطلب أوتادًا متينة أو قفصًا. وهي مثالية للبستانيين الذين يرغبون في حصاد متواصل.

اعتبارات المناخ

مدة النضج ضرورية للبستانيين الذين يعملون في مواسم قصيرة. في المناطق الباردة، اختر أصنافًا تنضج خلال 60-75 يومًا.

تعتبر القدرة على تحمل الحرارة أمرًا مهمًا في المناطق الجنوبية حيث تتجاوز درجات الحرارة بانتظام 90 درجة فهرنهايت.

تعتبر مقاومة الأمراض مهمة بشكل خاص في المناطق الرطبة حيث تكون المشاكل الفطرية شائعة.

غاية

تتميز الطماطم المقطعة بأنها غنية بالعصارة ولها قشرة رقيقة، مما يجعلها مثالية للأكل الطازج.

تحتوي الطماطم المعجونة على جدران أكثر سمكًا وبذور أقل ومحتوى أقل من الماء، مما يجعلها مثالية للصلصات والتعليب.

تنتج الطماطم الكرزية ثمارًا صغيرة وحلوة مثالية للتناول كوجبة خفيفة وفي السلطات.

نوع البذور

أصنافٌ تراثيةٌ توارثتها الأجيال، تتميز بنكهاتٍ وخصائص فريدة. يمكن حفظ بذورها لزراعتها في المستقبل.

الأصناف الهجينة هي تهجينات بين نباتين أبوين، وغالبًا ما تُحسّن مقاومة الأمراض وزيادة الغلة. ولن تُنتج البذور نفس النبات إذا حُفظت.

أصناف الإرث الأكثر نكهة

شيروكي أرجواني

تُنتج هذه الطماطم التراثية المحبوبة ثمارًا متوسطة إلى كبيرة الحجم، بلون أحمر أرجواني داكن مميز وأكتاف خضراء. نكهتها غنية وحلوة، وغالبًا ما تُوصف بأنها ذات مذاق دخاني عميق لا مثيل له في أي طماطم أخرى.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 80-85 يومًا
ملف النكهة: غني، حلو مع نكهات دخانية
أفضل الاستخدامات: تناول الطعام الطازج والسندويشات
نصائح للزراعة: وفر دعمًا قويًا وريًا منتظمًا. يتحمل بعض الحرارة، ولكنه يستفيد من الظل بعد الظهر في المناخات شديدة الحرارة.

برانديواين

غالبًا ما تُعتبر برانديواين المعيار الذهبي لنكهة الطماطم، فهي تُنتج ثمارًا كبيرة وردية اللون، يصل وزنها إلى 1.5 رطل. أوراقها الشبيهة بأوراق البطاطس مميزة، ونكهتها متوازنة تمامًا بين الحلاوة والحموضة.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 90-100 يوم
ملف النكهة: حلو، غني، مع توازن حمضي مثالي
أفضل الاستخدامات: تناول الطعام الطازج، والسندويشات، والسلطات
نصائح للزراعة: يحتاج إلى دعم قوي، ويستفيد من التقليم لتحسين دوران الهواء. ثماره بطيئة النضج في درجات الحرارة العالية.

كريم أسود

هذا الإرث الروسي من شبه جزيرة القرم يُنتج ثمارًا متوسطة الحجم، ذات قشرة حمراء أرجوانية داكنة وأكتاف خضراء. نكهته قوية وغنية ومالحة قليلاً، مما يجعله مميزًا حقًا في اختبارات التذوق.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 75-80 يومًا
ملف النكهة: معقد، غني، مالح قليلاً
أفضل الاستخدامات: تناول الطعام الطازج والسلطات
نصائح للزراعة: يتحمل الحرارة جيدًا ولكنه يحتاج إلى رطوبة منتظمة. قد يتشقق إذا لم يكن الري منتظمًا.

صورة مقربة لنصف طماطم طازجة مقطعة موضوعة على سطح خشبي. يتميز لحم الطماطم الأحمر الزاهي بنكهته العصير ولمعانه، مع تجاويف بذور ظاهرة مليئة بلب يشبه الهلام. يكشف الهيكل الداخلي عن نمط نجمي الشكل يتكون من اللب الأبيض وحجيرات البذور المشعة. القشرة الخارجية ناعمة ولامعة، مع لمسة من اللون الأخضر قرب منطقة الساق، مما يدل على نضارتها. يُبرز اللون الغني والملمس الرطب نضج الطماطم وجودتها، مما يجعلها تبدو طازجة وشهية.

أفضل الأصناف الهجينة المقاومة للأمراض

إذا كان ضغط المرض مرتفعًا في منطقتك أو كنت تريد إنتاجًا أكثر موثوقية، فإن هذه الأصناف الهجينة توفر مقاومة ممتازة مع الحفاظ على النكهة الجيدة:

لحم بقري كبير

يجمع هذا المنتج، الفائز بجائزة "جميع اختيارات أمريكا" لعام ١٩٩٤، بين نكهة الطماطم التقليدية ومقاومة الأمراض الحديثة. يُنتج طماطم بيفستيك كبيرة الحجم، وزنها من ١٢ إلى ١٦ أونصة، بنكهة وملمس ممتازين.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 73 يومًا
مقاومة الأمراض: V، F، N، TMV، ASC، St
ملف النكهة: نكهة الطماطم الكلاسيكية الغنية
نصائح للنمو: يوفر دعمًا قويًا لحمل ثمار كثيف. يستجيب جيدًا للتغذية المنتظمة.

آنسة

هجين حديث يجمع بين نكهة تقليدية ومقاومة ممتازة للأمراض. يُنتج ثمارًا وردية اللون، وزنها من 236 إلى 350 غرامًا، بتوازن مثالي بين الحلاوة والحموضة.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 73 يومًا
مقاومة الأمراض: اللفحة المتأخرة، الديدان الخيطية، ذبول الفيراسيليوم
ملف النكهة: حلو، غني، متوازن
نصائح للزراعة: ينمو جيدًا في حاويات مزودة بدعامات. قلّمه لتحسين دوران الهواء.

اختيار الشيف الأخضر

هذا الصنف الفائز بجائزة الزراعة الأمريكية لعام ٢٠١٦ يُنتج ثمارًا خضراء جميلة بخطوط صفراء تبقى خضراء حتى النضج. يتميز بمقاومة ممتازة للأمراض وإنتاجية عالية ونكهة لذيذة وحلوة.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 85 يومًا
مقاومة الأمراض: TMV، A، St
ملف النكهة: حلو، لاذع، معقد
نصائح للنمو: قد تتعرض الفاكهة لحروق الشمس في درجات الحرارة العالية؛ لذا وفر لها بعض الظل بعد الظهر إذا لزم الأمر.

نبتة طماطم صحية غنية بثمار طماطم ناضجة حمراء زاهية، متجمعة على سيقان خضراء. الطماطم ناعمة، مستديرة، ولامعة، مما يدل على نضجها. تُحيط أوراق النبتة الخضراء الوفيرة بالثمار، مما يُضفي تباينًا حيويًا ويُبرز جمالها. تُظهر الخلفية تربةً وأوراقًا إضافية، مما يُوحي بحديقة أو بيئة زراعة خارجية. يُجسد المشهد العام الجمال الطبيعي ووفرة نبتة طماطم مزدهرة وجاهزة للحصاد.

أفضل أنواع الطماطم للمساحات الصغيرة والحاويات

مساحة الحديقة المحدودة لا تعني عدم قدرتك على الاستمتاع بزراعة الطماطم في المنزل. هذه الأصناف المدمجة تزدهر في حاويات أو حدائق صغيرة.

بوشستيك

صنف مُدمج ومُحدد يُنتج طماطم بيفستيك كاملة الحجم على نبات يصل ارتفاعه إلى ٢٠-٢٤ بوصة فقط. مثالي للزراعة في أحواض الباحة أو في الحدائق الصغيرة.

نوع النمو: محدد
أيام الاستحقاق: 65 يومًا
حجم الثمرة: 8-12 أونصة
حجم الحاوية: حاوية سعة 5 جالون على الأقل
نصائح للزراعة: لا حاجة للتقليم. استخدم قفصًا للدعم، لأن الثمار قد تكون ثقيلة.

اختيار الفناء الأصفر

يُنتج هذا النبات الفائز بجائزة AAS طماطم كرزية صفراء حلوة وفيرة على نباتات مدمجة مثالية للسلال أو الحاويات المعلقة. نمطه المتساقط يجعله مزخرفًا ومثمرًا في آن واحد.

نوع النمو: محدد
أيام الاستحقاق: 45-55 يومًا
حجم الثمرة: كرز بحجم 1 بوصة
حجم الحاوية: يعمل في حاويات صغيرة يصل حجمها إلى 12 بوصة
نصائح للزراعة: اسقِ النبات بانتظام لمنع انقسامه. غذِّه بانتظام، لأن تربة الوعاء تستنزف العناصر الغذائية بسرعة.

توم المتقلب

تتوفر هذه الطماطم الكرزية المتدلية بنوعين أحمر وأصفر، وهي مثالية للسلال المعلقة وصناديق النوافذ. تُنتج نباتاتها المدمجة ثمارًا حلوة، يتراوح قطرها بين 1 و2 بوصة طوال الموسم.

نوع النمو: محدد
أيام الاستحقاق: 70 يومًا
حجم الفاكهة: 1-2 بوصة من الكرز
حجم الحاوية: سلال معلقة، صناديق النوافذ
نصائح للزراعة: دع الأغصان تتدلى فوق حواف الوعاء. احصدها بانتظام لتشجيع الإنتاج.

نصيحة للزراعة في حاويات: جميع الطماطم المزروعة في حاويات تحتاج إلى ري وتغذية أكثر من تلك المزروعة في الحديقة. استخدم مزيجًا عالي الجودة من تربة الأصيص مع سماد بطيء الإطلاق، وأضف سمادًا سائلًا للطماطم كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

نبتة طماطم مزهرة في أصيص، مليئة بعناقيد من الطماطم الحمراء الناضجة والزاهية. ثمارها مستديرة ولامعة ومتماسكة، مما يدل على نضجها. النبتة غنية بأوراقها الخضراء المثمرة، مما يخلق تباينًا رائعًا مع الطماطم الحمراء الزاهية. الأصيص مزخرف، ويضيف لمسة من السحر، ويمكن رؤية نباتات أخرى مزروعة في الأصيص بشكل ضبابي في الخلفية، مما يوحي بوجود حديقة شرفة أو فناء. يبرز هذا المشهد جمال وإنتاجية الطماطم المزروعة منزليًا في أحواض الزراعة.

أفضل معجون طماطم للصلصة والتعليب

إذا كنت تخطط لصنع الصلصة أو السالسا أو تعليب حصادك، فإن هذه الأنواع من المعجون توفر ملمسًا لحميًا ومحتوى رطوبة منخفضًا ونكهة ممتازة عند طهيها:

روما

طماطم روما، معجون الطماطم الكلاسيكي، تُنتج ثمارًا وفيرة تشبه البرقوق، بجدران سميكة، وبذور قليلة، وعصيرًا قليلًا. موثوقيتها وإنتاجيتها تجعلانها عنصرًا أساسيًا لصانعي الصلصات.

نوع النمو: محدد
أيام الاستحقاق: 75-80 يومًا
ملف النكهة: يزداد قوة عند طهيه
أفضل الاستخدامات: الصلصة، المعجون، التعليب، التجفيف
نصائح للزراعة: ازرع النباتات على مسافة قريبة (١٨-٢٤ بوصة) للحصول على أقصى إنتاجية. احصد المحصول كاملاً خلال فترة زمنية قصيرة.

سان مارزانو

تعتبر صلصة الطماطم سان مارزانو الأفضل في إيطاليا، حيث تنتج ثمارًا مستطيلة ذات لحم سميك وبذور قليلة ونكهة غنية وحلوة تشتد عند طهيها.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 80 يومًا
ملف النكهة: حلو، منخفض الحموضة، معقد
أفضل الاستخدامات: الصلصات الفاخرة، التعليب الكامل
نصائح للزراعة: يتطلب التثبيت ويستفيد من التقليم لتحسين دوران الهواء. احصده عند اكتمال احمراره للحصول على أفضل نكهة.

معجون الأميش

يُنتج هذا الصنف التراثي من معجون العنب ثمارًا كبيرة الحجم، على شكل قلب ثور، تُعطي عصيرًا أكثر من روما، لكنها تُضيف نكهةً ممتازةً للصلصة. حجمها يجعلها متعددة الاستخدامات، سواءً للأكل الطازج أو للمعالجة.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 85 يومًا
ملف النكهة: غني، حلو، معقد
أفضل الاستخدامات: الصلصة، التعليب، الأكل الطازج
نصائح للزراعة: وفر دعمًا قويًا للثمار الثقيلة. قلّم ساقين أو ثلاثة للثمار الأكبر حجمًا.

منظر مُقرّب لطماطم حمراء ناضجة تنمو على كرمة. الطماطم ناعمة، مستديرة، ولامعة، مما يدل على ذروة نضجها ونضارتها. تتجمع الطماطم معًا، لا تزال متصلة بسيقانها الخضراء، محاطة بأوراق خضراء نضرة. يُبرز التباين النابض بالحياة بين اللون الأحمر الغني للطماطم واللون الأخضر الطازج للسيقان حيوية النبات. تُجسّد هذه الصورة الجمال الطبيعي للطماطم الناضجة على الكرمة، مُبرزةً نضارتها وجاذبيتها التي تُضفي عليها لمسةً من الحديقة.

أفضل أنواع الطماطم الكرزية للوجبات الخفيفة

غالبًا ما تكون الطماطم الكرزية الأكثر إنتاجيةً والأسهل زراعةً. تتميز هذه الأصناف بنكهة استثنائية وحصاد وفير.

صن جولد

غالبًا ما يُعتبر Sungold أحلى طماطم متاحة، حيث ينتج مجموعات وفيرة من الطماطم الكرزية ذات اللون البرتقالي الذهبي مع حلاوة فاكهية استوائية تحول حتى المتشككين في الطماطم.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 57-65 يومًا
ملف النكهة: حلو للغاية، فاكهي
أفضل الاستخدامات: تناول الطعام الطازج والسلطات
نصائح للزراعة: يمكن أن يصل ارتفاعها إلى أكثر من 2.4 متر مع الدعم المناسب. عرضة للانقسام بعد المطر؛ يُحصد فور نضجه.

الكرز الأسود

يُنتج هذا الصنف الفريد من الكرز فاكهة ذات لون بني أرجواني داكن مع نكهة معقدة وغنية مميزة للطماطم السوداء ولكن بحجم وجبة خفيفة مناسب.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 65 يومًا
ملف النكهة: غني، معقد، متوازن بين الحلو والحامض
أفضل الاستخدامات: تناول الطعام الطازج والسلطات والتحميص
نصائح للنمو: قوي جدًا؛ يُنصح بالتقليم للتحكم في نموه. مقاوم للتشقق أكثر من العديد من أصناف الكرز الأخرى.

نحلة شروق الشمس

هذا الصنف، من سلسلة "بامبلبي" الحرفية، يُنتج طماطم كرزية صفراء جميلة بخطوط حمراء. يتميز بنكهة حلوة وخفيفة، مثالية لمن يفضلون نكهة أقل حموضة.

نوع النمو: غير محدد
أيام الاستحقاق: 70 يومًا
ملف النكهة: حلو، خفيف، منخفض الحموضة
أفضل الاستخدامات: تناول الطعام الطازج والسلطات الملونة
نصائح للنمو: توفير الرطوبة المستمرة لمنع التشقق. تتمسك الثمار جيدًا بالكرمة عندما تنضج.

تشكيلة متنوعة من طماطم التراث، مرتبة على سطح خشبي. تتنوع ألوان الطماطم، من الأصفر الزاهي إلى البرتقالي الغامق والأحمر الغامق والأرجواني الداكن، مع بعضها بأنماط مخططة أو رخامية. تتراوح أشكالها بين الدائرية والناعمة والمضلعة وغير المنتظمة قليلاً، مما يُبرز تنوع أصنافها التراثية. بعض الطماطم لا تزال ملتصقة بكروم خضراء، مما يُضفي عليها لمسة طبيعية منعشة. يُبرز هذا المزيج النابض بالحياة جمال هذه الطماطم الفريدة الطازجة من الحديقة وتنوعها.

جدول مقارنة أنواع الطماطم

استخدم مخطط المرجع السريع هذا لمقارنة الخصائص الرئيسية لأصناف الطماطم الموصى بها لدينا:

متنوع	يكتب	عادة النمو	أيام الاستحقاق	مقاومة الأمراض	أفضل الاستخدامات
شيروكي أرجواني	قطاعة تراثية	غير محدد	80-85	معتدل	أكل طازج، سندويشات
برانديواين	قطاعة تراثية	غير محدد	90-100	قليل	أكل طازج، سندويشات
كريم أسود	قطاعة تراثية	غير محدد	75-80	معتدل	أكل طازج وسلطات
لحم بقري كبير	قطاعة هجينة	غير محدد	73	عالي	متعدد الأغراض
آنسة	قطاعة هجينة	غير محدد	73	عالي	أكل طازج
بوشستيك	قطاعة هجينة	تحديد	65	معتدل	الزراعة في الحاويات، تناول الطعام الطازج
روما	لصق	تحديد	75-80	معتدل	صلصة، تعليب، تجفيف
سان مارزانو	لصق	غير محدد	80	معتدل	صلصات ممتازة
صن جولد	الكرز	غير محدد	57-65	معتدل	أكل طازج وسلطات
الكرز الأسود	الكرز	غير محدد	65	معتدل	أكل طازج، تحميص

صفوف من نباتات الطماطم تنمو في حديقة أو قطعة أرض زراعية مُعتنى بها جيدًا. تتميز هذه النباتات بوفرة أوراقها الخضراء المثمرة، وتحمل عناقيد من الطماطم الناضجة في مراحل مختلفة، من الأخضر إلى الأصفر والبرتقالي الزاهي. تتدلى الطماطم بالقرب من التربة، مما يدل على صنف متماسك أو محدد. تبدو التربة محروثة جيدًا، وبعض النباتات تحمل علامات مميزة، مما يشير إلى بيئة زراعة تجريبية أو منظمة. يُبرز المزيج النابض بالحياة من أوراق الشجر والثمار إنتاجًا صحيًا للطماطم.

نصائح أساسية للنمو الناجح

بدء البذور

ابدأ بزراعة البذور داخل المنزل قبل 6-8 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير.
استخدم مزيجًا لبدء البذور ووفر حرارة سفلية لتحقيق أفضل إنبات.
توفير ضوء ساطع بمجرد ظهور الشتلات لمنع نمو الساق.
قم بتقوية الشتلات عن طريق تعريضها تدريجيًا لظروف خارجية لمدة 7 إلى 10 أيام قبل الزراعة.

زرع

زرع في الشمس الكاملة (6-8 ساعات على الأقل يوميا).
ضع مسافة بين الأصناف غير المحددة من 24 إلى 36 بوصة، وبين الأصناف المحددة من 18 إلى 24 بوصة.
ازرع النبات بعمق، وادفن ثلثي الساق لتشجيع نمو الجذور القوية.
أضف السماد والأسمدة العضوية المتوازنة إلى حفرة الزراعة.

الدعم والتقليم

قم بتثبيت الأوتاد أو الأقفاص أو التعريشات في وقت الزراعة لتجنب تلف الجذور لاحقًا.
بالنسبة للأصناف غير المحددة، قم بإزالة المصاصات (البراعم التي تتشكل في محاور الأوراق) لتحسين دوران الهواء وتوجيه الطاقة لإنتاج الفاكهة.
تحتاج الأصناف المحددة إلى الحد الأدنى من التقليم؛ التركيز على إزالة الأوراق التي تلامس التربة.

الري والتغذية

اسقِ الماء بعمق وبشكل متواصل، بهدف الحصول على 1-2 بوصة في الأسبوع.
استخدم النشارة للحفاظ على الرطوبة وقمع الأعشاب الضارة.
قم بالتسميد باستخدام سماد عضوي متوازن عند الزراعة، ثم قم بالتبديل إلى سماد يحتوي على كمية أقل من النيتروجين عندما تبدأ الثمار في التكون.
تجنب الري العلوي لتقليل خطر الإصابة بالأمراض؛ قم بالري عند قاعدة النباتات.

نصيحة: غيّر مواقع زراعة الطماطم سنويًا لتقليل خطر الإصابة بالأمراض. انتظر 3-4 سنوات قبل زراعة الطماطم أو المحاصيل المشابهة لها (الفلفل، الباذنجان، البطاطس) في نفس المكان.

نباتات طماطم صغيرة تنمو في حوض حديقة منظم جيدًا، مدعومة بأوتاد معدنية. النباتات خصبة بأوراق خضراء صحية، وعناقيد صغيرة من الطماطم الخضراء غير الناضجة تتدلى بالقرب من السيقان. التربة مغطاة بالغطاء العضوي، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة، مما يدل على اتباع ممارسات بستنة جيدة. يشير الإعداد المنظم والنمو السليم إلى زراعة دقيقة، حيث لا تزال الطماطم في مرحلة مبكرة من النضج قبل أن تتحول إلى اللون الأحمر.

المشاكل الشائعة والحلول

استراتيجيات الوقاية

اختر الأصناف المقاومة للأمراض وفقًا لمناخك
توفير دوران جيد للهواء بين النباتات
الماء عند قاعدة النباتات وليس على أوراقها
ضع نشارة لمنع تناثر التربة على الأوراق
ممارسة تناوب المحاصيل
إزالة وتدمير المواد النباتية المريضة

القضايا الشائعة

تعفن نهاية الزهرة (نقص الكالسيوم)
اللفحة المبكرة (مرض فطري)
اللفحة المتأخرة (مرض فطري)
تشقق الثمار (الري غير المنتظم)
تساقط الأزهار (درجات حرارة قصوى)
الديدان القرنية والمن (الآفات)

كيف يمكنني منع تعفن نهاية الزهرة؟

يظهر تعفن نهاية الزهرة كمنطقة داكنة غائرة في أسفل الثمار، وينتج عن نقص الكالسيوم، وغالبًا ما يكون نتيجةً لعدم انتظام الري. للوقاية منه:

الماء باستمرار وبعمق
نشارة للحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوي
تأكد من أن درجة حموضة التربة تتراوح بين 6.0-6.8 للحصول على امتصاص مثالي للكالسيوم
أضف قشور البيض المطحونة إلى ثقوب الزراعة
فكر في استخدام رذاذ الكالسيوم إذا استمرت المشاكل

ماذا يجب أن أفعل إذا أصبحت أوراق الطماطم صفراء أو مرقطة؟

غالبًا ما يشير اصفرار الأوراق أو بقعها إلى أمراض فطرية مثل اللفحة المبكرة أو بقعة الأوراق السبتورية. اتبع الخطوات التالية:

قم بإزالة الأوراق المصابة على الفور
تحسين دوران الهواء عن طريق التقليم والتباعد المناسب
استخدم مبيدات الفطريات العضوية مثل النحاس أو الكبريت كإجراء وقائي
تجنب الري العلوي
فكر في استبدال النباتات المتضررة بشدة

مقارنة جنبًا إلى جنب بين أوراق الطماطم السليمة والمريضة. على اليسار، الورقة السليمة خضراء زاهية وناعمة وخالية من أي تغير في اللون أو بقع، مما يدل على صحة النبات الجيدة. على اليمين، الورقة المريضة صفراء اللون مع بقع كبيرة بنية داكنة وبقع غير منتظمة، مما يشير إلى إصابة فطرية أو بكتيرية، ربما بقعة أوراق سبتوريا أو بقعة بكتيرية. تُبرز هذه الظروف المتباينة الأعراض البصرية للمرض في نباتات الطماطم، مما يُساعد البستانيين والمزارعين على التشخيص السريع.

خاتمة

زراعة أفضل أنواع الطماطم في حديقتك تجربة مجزية تُشعرك بمتعة إنتاج طعامك بنفسك. سواءً كنت منجذبًا إلى النكهات المعقدة للطماطم التقليدية، أو موثوقية الطماطم الهجينة، أو سهولة زراعة الطماطم المزروعة في أوعية، ستجد طماطم مثالية تنتظرك لتكتشفها.

ابدأ بزراعة كمية قليلة من صنفين أو ثلاثة في عامك الأول، ثم وسّع مجموعتك مع اكتسابك الخبرة. حديقة الطماطم المثالية تجمع بين الأصناف المفضلة والمجربة والأصناف الجديدة المثيرة لاكتشافها.

ابدأ التخطيط الآن لضمان توفر الوقت الكافي لزراعة البذور أو شراء الشتلات لموسم الزراعة القادم. تذكر أن أفضل أنواع الطماطم لزراعتها في حديقتك تعتمد على ظروفك وتفضيلاتك الخاصة.

تشكيلة نابضة بالحياة من الطماطم التراثية بأشكال وأحجام وألوان متنوعة، مرتبة على سطح خشبي ريفي. تتراوح ألوان الطماطم بين الأحمر الداكن والبرتقالي الزاهي والأصفر الذهبي والأخضر والبنفسجي، وبعضها بأنماط مخططة أو رخامية لافتة. تتنوع أشكالها بين الناعمة والمستديرة والمضلعة وغير المنتظمة، مما يُبرز تنوع أصناف الطماطم التراثية. لا تزال بعض سيقان الطماطم بأوراقها الخضراء الطازجة متصلة بها، مما يضفي عليها لمسة من النضارة الطبيعية. يُبرز التركيب العام جمال وغنى هذه الطماطم الملونة والطازجة.

قراءات إضافية

إذا أعجبك هذا المنشور، فقد تعجبك أيضًا هذه الاقتراحات: