ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸਮਾਂ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 27 ਅਗਸਤ 2025 6:38:53 ਪੂ.ਦੁ. UTC
ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਰਸੀਲੇ ਸਲਾਈਸਰ, ਘਰੇਲੂ ਸਾਸ ਲਈ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਸਵੀਟ ਚੈਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਵਧਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਅਨੁਭਵ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫਲ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ।
The Best Tomato Varieties to Grow in Your Garden
ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ
ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਧਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੇਧ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:
ਵਾਧੇ ਦੀ ਆਦਤ
ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਨਿਰਧਾਰਤ ਉਚਾਈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3-4 ਫੁੱਟ) ਤੱਕ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਪੌਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਾਰੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਣਮਿੱਥੇ ਕਿਸਮਾਂ ਠੰਡ ਨਾਲ ਮਰ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਧਦੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ 6+ ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਟੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਜੋ ਨਿਰੰਤਰ ਫ਼ਸਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਲਵਾਯੂ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਚਾਰ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਠੰਢੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, 60-75 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੋ।
ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 90°F ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਫੰਗਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਦੇਸ਼
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਮੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੀਜ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ, ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਨੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।
ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਚਲੀਆਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੋ ਮੂਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਿਹਤਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਉਪਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕੋ ਪੌਦਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ
ਚੈਰੋਕੀ ਜਾਮਨੀ
ਇਹ ਪਿਆਰਾ ਵਿਰਾਸਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮੋਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਲਟ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 80-85 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਅੰਦਾਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਮਿੱਠਾ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸੈਂਡਵਿਚ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਰਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ 1.5 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ, ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਲੂ-ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦਿਨ: 90-100 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਮਿੱਠਾ, ਭਰਪੂਰ, ਸੰਪੂਰਨ ਐਸਿਡ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ।
ਕਾਲਾ ਕਰੀਮ
ਕ੍ਰੀਮੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇਹ ਰੂਸੀ ਵਿਰਾਸਤ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ-ਜਾਮਨੀ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮੋਢਿਆਂ ਵਾਲੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੀਬਰ, ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਵਿਲੱਖਣ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 75-80 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਭਰਪੂਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਅਨਿਯਮਿਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਫਟ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਗ-ਰੋਧਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਦਬਾਅ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਉਤਪਾਦਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:
ਵੱਡਾ ਬੀਫ
ਇਹ 1994 ਆਲ-ਅਮਰੀਕਾ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ ਜੇਤੂ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ, 12-16 ਔਂਸ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 73 ਦਿਨ
- ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ: V, F, N, TMV, ASC, St
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਅਮੀਰ, ਕਲਾਸਿਕ ਟਮਾਟਰ ਸੁਆਦ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਭਾਰੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁੜੀ
ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜੋ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ, 8-12 ਔਂਸ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 73 ਦਿਨ
- ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ: ਪਿਛੇਤੇ ਝੁਲਸ ਰੋਗ, ਨੇਮਾਟੋਡ, ਵਰਟੀਸਿਲੀਅਮ ਵਿਲਟ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਮਿੱਠਾ, ਭਰਪੂਰ, ਸੰਤੁਲਿਤ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਸਹਾਰੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ।
ਸ਼ੈੱਫਸ ਚੁਆਇਸ ਗ੍ਰੀਨ
ਇਹ 2016 AAS ਜੇਤੂ ਪੀਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੁੰਦਰ ਹਰੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 85 ਦਿਨ
- ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ: ਟੀ.ਐਮ.ਵੀ., ਏ, ਸਟ੍ਰੀਟ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਮਿੱਠਾ, ਤਿੱਖਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ
- ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਫਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ; ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਛਾਂ ਦਿਓ।
ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ
ਸੀਮਤ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਸੰਖੇਪ ਕਿਸਮਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ-ਫੁੱਲਦੀਆਂ ਹਨ:
ਬੁਸ਼ਸਟੀਕ
ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਿਸਮ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ 20-24 ਇੰਚ ਉੱਚੇ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪੈਟੀਓ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 65 ਦਿਨ
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ: 8-12 ਔਂਸ
- ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਆਕਾਰ: ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5-ਗੈਲਨ ਕੰਟੇਨਰ
- ਫਲ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਹਾਰੇ ਲਈ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵੇਹੜਾ ਪਸੰਦ ਪੀਲਾ
ਇਹ AAS ਜੇਤੂ ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਕੈਸਕੇਡਿੰਗ ਆਦਤ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਦਿਨ: 45-55 ਦਿਨ
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1-ਇੰਚ ਚੈਰੀ
- ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਆਕਾਰ: 12 ਇੰਚ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਫੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਆਓ ਕਿਉਂਕਿ ਡੱਬੇ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਟੰਬਲਿੰਗ ਟੌਮ
ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ, ਇਹ ਕੈਸਕੇਡਿੰਗ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਪੌਦੇ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮਿੱਠੇ, 1-2 ਇੰਚ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 70 ਦਿਨ
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1-2 ਇੰਚ ਚੈਰੀ
- ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਆਕਾਰ: ਲਟਕਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ, ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਝੜਨ ਦਿਓ। ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ: ਸਾਰੇ ਕੰਟੇਨਰ-ਉਗਾਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ਼-ਉਗਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੌਲੀ-ਰਿਲੀਜ਼ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਟਮਾਟਰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ।
ਸਾਸ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ, ਸਾਲਸਾ, ਜਾਂ ਕੈਨ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੇਸਟ ਕਿਸਮਾਂ ਮੀਟ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ, ਘੱਟ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:
ਰੋਮ
ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ, ਰੋਮਾ ਮੋਟੀਆਂ ਕੰਧਾਂ, ਘੱਟ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬੇਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 75-80 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਸਾਸ, ਪੇਸਟ, ਡੱਬਾਬੰਦੀ, ਸੁਕਾਉਣਾ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਲਈ ਨੇੜਿਓਂ (18-24 ਇੰਚ) ਬੀਜੋ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੂਰੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ।
ਸੈਨ ਮਾਰਜ਼ਾਨੋ
ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਾਸ ਟਮਾਟਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਨ ਮਾਰਜ਼ਾਨੋ ਮੋਟੇ ਗੁੱਦੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦਿਨ: 80 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਮਿੱਠਾ, ਘੱਟ ਐਸਿਡ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਾਸ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
ਅਮਿਸ਼ ਪੇਸਟ
ਇਹ ਵਿਰਾਸਤੀ ਪੇਸਟ ਕਿਸਮ ਵੱਡੇ, ਬਲਦ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰੋਮਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਾਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਕਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 85 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਅਮੀਰ, ਮਿੱਠਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਸਾਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਭਾਰੀ ਫਲਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਲਈ 2-3 ਮੁੱਖ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟ ਦਿਓ।
ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:
ਸਨਗੋਲਡ
ਅਕਸਰ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਟਮਾਟਰ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਨਗੋਲਡ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਸੰਤਰੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਗੁੱਛੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ, ਫਲਦਾਰ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸ਼ੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਦਿਨ: 57-65 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ, ਫਲਦਾਰ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਸਹੀ ਸਹਾਰੇ ਨਾਲ 8 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
ਕਾਲੀ ਚੈਰੀ
ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਚੈਰੀ ਕਿਸਮ ਕਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਨੈਕਿੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 65 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਅਮੀਰ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਮਿੱਠਾ-ਤਿੱਖਾ ਸੰਤੁਲਨ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ, ਭੁੰਨਣਾ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰਦਾਰ; ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਛਾਂਟਾਈ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਫਟਣ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਨਰਾਈਜ਼ ਬੰਬਲਬੀ
ਕਾਰੀਗਰ ਬੰਬਲਬੀ ਲੜੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਲਾਲ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੁੰਦਰ ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਵਾਧੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦੇ ਦਿਨ: 70 ਦਿਨ
- ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਮਿੱਠਾ, ਹਲਕਾ, ਘੱਟ ਐਸਿਡ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ: ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਰੰਗੀਨ ਸਲਾਦ
- ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਫਲ ਵੇਲ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜਦੇ ਹਨ।
ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਚਾਰਟ
ਸਾਡੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਹਵਾਲਾ ਚਾਰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:
ਕਿਸਮ | ਦੀ ਕਿਸਮ | ਵਾਧੇ ਦੀ ਆਦਤ | ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਦਿਨ | ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ | ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ |
ਚੈਰੋਕੀ ਜਾਮਨੀ | ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਲਾਈਸਰ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 80-85 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸੈਂਡਵਿਚ |
ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ | ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਲਾਈਸਰ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 90-100 | ਘੱਟ | ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸੈਂਡਵਿਚ |
ਕਾਲਾ ਕਰੀਮ | ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਲਾਈਸਰ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 75-80 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ |
ਵੱਡਾ ਬੀਫ | ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਲਾਈਸਰ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 73 | ਉੱਚ | ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ |
ਕੁੜੀ | ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਲਾਈਸਰ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 73 | ਉੱਚ | ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ |
ਬੁਸ਼ਸਟੀਕ | ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਲਾਈਸਰ | ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ | 65 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ |
ਰੋਮ | ਪੇਸਟ ਕਰੋ | ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ | 75-80 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਸਾਸ, ਡੱਬਾਬੰਦੀ, ਸੁਕਾਉਣਾ |
ਸੈਨ ਮਾਰਜ਼ਾਨੋ | ਪੇਸਟ ਕਰੋ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 80 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਾਸ |
ਸਨਗੋਲਡ | ਚੈਰੀ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 57-65 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਸਲਾਦ |
ਕਾਲੀ ਚੈਰੀ | ਚੈਰੀ | ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ | 65 | ਦਰਮਿਆਨਾ | ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ, ਭੁੰਨਣਾ |
ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਧਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬੀਜ
- ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ 6-8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਬੀਜ-ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ ਹੇਠਲੀ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਉੱਗ ਆਉਣ ਤਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
- ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਹਰੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ।
ਲਾਉਣਾ
- ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਲਗਾਓ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6-8 ਘੰਟੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ)।
- 24-36 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਰੱਖੋ; 18-24 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਿਸਮਾਂ ਰੱਖੋ।
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡੰਡੀ ਦੇ 2/3 ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੱਬ ਕੇ ਡੂੰਘਾ ਬੀਜੋ।
- ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ।
ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਛਾਂਟੀ
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਦਾਅ, ਪਿੰਜਰੇ, ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਲਗਾਓ।
- ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ (ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਧੁਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖੁਆਉਣਾ
- ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 1-2 ਇੰਚ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ।
- ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।
- ਬੀਜਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਲ ਬਣਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਘੱਟ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ; ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
ਸੁਝਾਅ: ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਫਸਲਾਂ (ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ, ਆਲੂ) ਨੂੰ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3-4 ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੱਲ
ਰੋਕਥਾਮ ਰਣਨੀਤੀਆਂ
- ਆਪਣੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਬਿਮਾਰੀ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ।
- ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।
- ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ
- ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ।
ਆਮ ਮੁੱਦੇ
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦਾ ਸੜਨ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ)
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਝੁਲਸ (ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ)
- ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ (ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ)
- ਫਲਾਂ ਦਾ ਫਟਣਾ (ਅਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ)
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਐਫੀਡ (ਕੀੜੇ)
ਮੈਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਾਂ?
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੀ ਸੜਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਧੱਸੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਅਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਇਸਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਦਿਓ
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਲਚਿੰਗ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਾਈ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 6.0-6.8 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੋਇਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਪਰੇਅ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਧੱਬੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਧੱਬੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਝੁਲਸ ਜਾਂ ਸੈਪਟੋਰੀਆ ਪੱਤੇ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ:
- ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ।
- ਛਾਂਟ-ਛਾਂਟ ਅਤੇ ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਬਣਾ ਕੇ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ।
- ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਂਬਾ ਜਾਂ ਗੰਧਕ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ
- ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਸਿੱਟਾ
ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ, ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ, ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਵੱਲ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਹੋ, ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਟਮਾਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੋਜਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ 2-3 ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਵਧਾਓ। ਸੰਪੂਰਨ ਟਮਾਟਰ ਬਾਗ਼ ਖੋਜਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਸੱਚੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣੇ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪਸੰਦਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿਸਮਾਂ
- ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੈਰੀ ਕਿਸਮਾਂ