Şəkil: IPA Dəmləmək üçün Su Profili

Şəkil, India Pale Ale (IPA) dəmləmək üçün ideal su profilini izah edən yüksək dərəcədə ətraflı, mənzərə yönümlü təhsil infoqrafikasıdır. Kompozisiya stilizə edilmiş su xətti ilə üfüqi olaraq bölünür və su kimyası konsepsiyasını vizual olaraq gücləndirən su üstündəki və sualtı perspektiv yaradır. Yuxarı mərkəzdə taxta lövhədə "IPA Dəmləmək üçün Su Profili" yazılıb və bu da kənd üslubunda, sənətkarlıqla hazırlanmış dəmləmə tonu yaradır. Solda, "Balanslaşdırılmış və Hoppy Ləzzəti" yazılan taxta postamentdə köpüklü başlığı olan qızılı IPA pivəsinin dolu stəkanı, sağda isə paslanmayan polad dəmləmə çaydanı və yaşıl hop konusları dəmləmə prosesini və inqrediyentləri vurğulayır.

Su xəttinin üstündə, hər birinin kimyəvi simvolu, tövsiyə olunan konsentrasiya diapazonu və funksional faydası olan taxta lövhələrdə dörd əsas dəmləmə mineralı təqdim olunur. Kalsium (Ca²⁺, təxminən 100 ppm) ferment aktivliyini və maya sağlamlığını dəstəklədiyi göstərilir. Maqnezium (Mg²⁺, təxminən 10 ppm) maya qidası kimi müəyyən edilir. Sulfat (SO₄²⁻, təxminən 150 ppm) IPA-ların əsas xüsusiyyəti olan mayaotu acılığını artırmaq üçün vurğulanır. Xlorid (Cl⁻, təxminən 50-100 ppm) mayaotu acılığını balanslaşdıraraq bədənə və ağızda dad qatdığı üçün qeyd olunur.

Su xəttinin altında infoqrafika, şəffaf mavi suda asılı qalan qayalar, bitkilər, qabarcıqlar və mineral nişanları ilə sualtı mənzərəyə keçir. Dairəvi qabarcıqlarda kalsium, maqnezium, sulfat, xlorid və bikarbonat (HCO₃⁻) üçün etiketlər var və bu da onların suda mövcudluğunu vizual olaraq gücləndirir. Sol tərəfdə yaşıl işarə, dəmləmə zamanı turşuluğa nəzarətin vacibliyini vurğulayaraq, optimal pH dəyərini 5,2 ilə 5,6 arasında göstərir. Sağ tərəfdə taxta bir işarə, IPA kimi hopdurucu pivələr üçün aşağı qələviliyin arzuolunan olduğunu izah edərək, bikarbonat səviyyələrinin 50 ppm-dən aşağı olduğunu qeyd edir.

Alt hissədə əlavə taxta etiketlərdə suyun keyfiyyətinə dair məhdudiyyətlər göstərilir: xoşagəlməz dadların qarşısını almaq üçün az natrium (Na⁺ < 20 ppm), metal dadlarının qarşısını almaq üçün çox az dəmir (Fe < 0.1 ppm) və pivənin dadına mənfi təsir göstərə bilən xlor və ya xloramin miqdarının qəti şəkildə olmaması. Son qeyddə ümumi suyun keyfiyyətini gücləndirən "Təmiz və Təmiz Su" vurğulanır. Bütün şəkil elmi məlumatları dostcasına, illüstrativ sənətkarlıq estetikası ilə birləşdirir və mürəkkəb pivə kimyasını əlçatan və vizual cəhətdən cəlbedici edir.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Wyeast 1203-PC Burton IPA Qarışıq Maya ilə Fermentasiya Pivəsi