Слика: Профил воде за кување IPA пива

Слика је веома детаљна, пејзажно оријентисана едукативна инфографика која објашњава идеалан профил воде за кување Индијског пејл ејла (IPA). Композиција је хоризонтално подељена стилизованом воденом линијом, стварајући перспективу изнад и под водом која визуелно појачава концепт хемије воде. У горњем средишњем делу, дрвени знак гласи „Профил воде за кување IPA“, што поставља рустични, занатски тон пива. Са леве стране, пуна чаша златног IPA пива са пенастом главом налази се на дрвеном постољу са ознаком „Уравнотежен и хмељаст укус“, док са десне стране котао за кување од нерђајућег челика и зелене шишарке хмеља наглашавају процес кувања и састојке.

Изнад водене линије, четири основна минерала за пиво су представљена на дрвеним плакатима, сваки са својим хемијским симболом, препорученим опсегом концентрације и функционалном предношћу. Калцијум (Ca²⁺, приближно 100 ppm) је приказан као подршка ензимској активности и здрављу квасца. Магнезијум (Mg²⁺, око 10 ppm) је идентификован као хранљива материја за квасац. Сулфат (SO₄²⁻, отприлике 150 ppm) је истакнут због побољшања горчине хмеља, кључне карактеристике IPA пива. Хлорид (Cl⁻, око 50–100 ppm) је познат по томе што додаје тело и осећај у устима, уравнотежујући оштрину горчине хмеља.

Испод водене линије, инфографика се претвара у подводни призор са камењем, биљкама, мехурићима и иконама минерала суспендованим у бистрој плавој води. Кружни мехурићи садрже ознаке за калцијум, магнезијум, сулфат, хлорид и бикарбонат (HCO₃⁻), визуелно појачавајући њихово присуство у води. На левој страни, зелени знак означава оптимални опсег pH вредности комора од 5,2 до 5,6, наглашавајући важност контроле киселости током кувања. На десној страни, дрвени знак означава нивое бикарбоната испод 50 ppm, објашњавајући да је ниска алкалност пожељна за пива са хмељем унапред попут IPA пива.

Дуж дна, додатне дрвене етикете наводе ограничења квалитета воде: низак садржај натријума (Na⁺ < 20 ppm) како би се избегли непријатни укуси, веома низак садржај гвожђа (Fe < 0,1 ppm) како би се спречио метални укус и строго одсуство хлора или хлорамина, који могу негативно утицати на укус пива. Завршна напомена истиче „Чиста и здрава вода“, појачавајући укупни квалитет воде. Читава слика спаја научне информације са пријатељском, илустративном занатском естетиком, чинећи сложену хемију пиварства приступачном и визуелно привлачном.

Слика се односи на: Ферментација пива са квасцем Wyeast 1203-PC Burton IPA Blend