Bild: Vattenprofil för att brygga en IPA

Bilden är en mycket detaljerad, landskapsorienterad pedagogisk infografik som förklarar en ideal vattenprofil för att brygga en India Pale Ale (IPA). Kompositionen är uppdelad horisontellt av en stiliserad vattenlinje, vilket skapar ett perspektiv ovanför och under vattnet som visuellt förstärker konceptet vattenkemi. Längst upp i mitten finns en träskylt med texten "Vattenprofil för bryggning av en IPA", vilket anger en rustik, hantverksbryggande ton. Till vänster står ett fullt glas gyllene IPA-öl med skummigt skum på en träpiedestal märkt "Balanced & Hoppy Flavor", medan till höger en bryggkittel i rostfritt stål och gröna humlekottar framhäver bryggningsprocessen och ingredienserna.

Ovanför vattenlinjen presenteras fyra primära bryggmineraler på träplakat, vart och ett med sin kemiska symbol, rekommenderade koncentrationsintervall och funktionella fördel. Kalcium (Ca²⁺, cirka 100 ppm) visas som stödjande för enzymaktivitet och jästs hälsa. Magnesium (Mg²⁺, cirka 10 ppm) identifieras som ett jästnäringsämne. Sulfat (SO₄²⁻, ungefär 150 ppm) framhävs för att förstärka humlebeskan, en viktig egenskap hos IPA. Klorid (Cl⁻, cirka 50–100 ppm) är känt för att ge fyllighet och munkänsla, och balansera humlebeskans skärpa.

Under vattenlinjen skiftar infografiken till en undervattensscen med stenar, växter, bubblor och mineralikoner svävande i klart blått vatten. Cirkulära bubblor innehåller etiketter för kalcium, magnesium, sulfat, klorid och bikarbonat (HCO₃⁻), vilket visuellt förstärker deras närvaro i vattnet. På vänster sida indikerar en grön skylt ett optimalt pH-intervall för mäsk på 5,2 till 5,6, vilket betonar vikten av surhetskontroll under bryggningen. Till höger anger en träskylt bikarbonatnivåer under 50 ppm och förklarar att låg alkalinitet är önskvärd för humleöl som IPA.

Längs botten anger ytterligare träetiketter begränsningar för vattenkvaliteten: låg natriumhalt (Na⁺ < 20 ppm) för att undvika bismaker, mycket låg järnhalt (Fe < 0,1 ppm) för att förhindra metallsmaker och en strikt avsaknad av klor eller kloramin, vilket kan påverka ölsmaken negativt. En sista anmärkning framhäver "Rent & Rent Vatten", vilket förstärker den övergripande vattenkvaliteten. Hela bilden blandar vetenskaplig information med en vänlig, illustrativ hantverksestetik, vilket gör komplex bryggkemi lättillgänglig och visuellt engagerande.

Bilden är relaterad till: Jäsning av öl med Wyeast 1203-PC Burton IPA Blend-jäst