Vaizdas: Vandens profilis IPA alaus gamybai

Paveikslėlis yra labai detalus, kraštovaizdžio pagrindu sukurtas edukacinis infografikas, kuriame paaiškinamas idealus vandens profilis Indijos šviesiojo ale (IPA) alaus gamybai. Kompoziciją horizontaliai padalija stilizuota vandens linija, sukurianti virš vandens ir po vandeniu esančią perspektyvą, vizualiai sustiprinančią vandens chemijos koncepciją. Viršuje centre yra medinis ženklas su užrašu „Vandens profilis IPA alaus gamybai“, suteikiantis kaimišką, kraftinio alaus darymo toną. Kairėje pusėje ant medinio pjedestalo su užrašu „Subalansuotas ir apynių skonis“ stovi pilna taurė auksinio IPA alaus su putojančia puta, o dešinėje - nerūdijančio plieno alaus virimo katilas ir žali apynių spurgai, pabrėžiantys alaus darymo procesą ir ingredientus.

Virš vandens linijos ant medinių lentelių pavaizduoti keturi pagrindiniai alaus gamybos mineralai, kurių kiekvienas nurodytas cheminiu simboliu, rekomenduojamu koncentracijos diapazonu ir funkcine nauda. Kalcis (Ca²⁺, apie 100 ppm) nurodytas kaip palaikantis fermentų aktyvumą ir mielių sveikatą. Magnis (Mg²⁺, apie 10 ppm) identifikuojamas kaip mielių maistinė medžiaga. Sulfatas (SO₄²⁻, maždaug 150 ppm) paryškintas dėl apynių kartumo, kuris yra pagrindinė IPA savybė. Chloridas (Cl⁻, apie 50–100 ppm) pažymėtas dėl kūno ir burnos pojūčio, subalansuodamas apynių kartumo aštrumą.

Žemiau vandens linijos infografikas pasislenka į povandeninį vaizdą su uolienomis, augalais, burbulais ir mineralų piktogramomis, pakibusiomis skaidriame mėlyname vandenyje. Apvaliuose burbuluose yra kalcio, magnio, sulfato, chlorido ir bikarbonato (HCO₃⁻) žymės, vizualiai patvirtinančios jų buvimą vandenyje. Kairėje pusėje žalias ženklas rodo optimalų misos pH diapazoną nuo 5,2 iki 5,6, pabrėžiant rūgštingumo kontrolės svarbą alaus darymo metu. Dešinėje pusėje medinis ženklas nurodo, kad bikarbonato kiekis yra mažesnis nei 50 ppm, paaiškinant, kad mažas šarmingumas yra pageidautinas apynių skonio alui, pavyzdžiui, IPA.

Apačioje papildomos medinės etiketės nurodo vandens kokybės apribojimus: mažas natrio kiekis (Na⁺ < 20 ppm), kad būtų išvengta pašalinių skonių, labai mažas geležies kiekis (Fe < 0,1 ppm), kad būtų išvengta metalo skonio, ir griežtas chloro ar chloramino, kurie gali neigiamai paveikti alaus skonį, nebuvimas. Paskutinėje pastaboje pabrėžiamas „Grynas ir švarus vanduo“, sustiprinantis bendrą vandens kokybę. Visame paveikslėlyje mokslinė informacija derinama su draugiška, iliustratyvia amatininko estetika, todėl sudėtinga alaus darymo chemija tampa prieinama ir vizualiai patraukli.

Vaizdas susijęs su: Alaus fermentavimas su „Wyeast 1203-PC Burton IPA“ mielių mišiniu