دليل شامل لزراعة البازلاء في حديقتك الخاصة

صورة عالية الدقة تُظهر البازلاء السكرية، والبازلاء الثلجية، وبازلاء التقشير مرتبة جنبًا إلى جنب على سطح خشبي ريفي انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

في هذا الدليل الشامل، سنشرح لك كل ما تحتاج معرفته لزراعة البازلاء بنجاح، بدءًا من اختيار الأصناف المناسبة وصولًا إلى الحصاد في الوقت الأمثل. سواءً أكان لديك حديقة واسعة أو مجرد بضعة أوعية في فناء منزلك، ستكتشف مدى سهولة ومتعة زراعة البازلاء العضوية اللذيذة بنفسك.

أفضل أنواع البازلاء للحدائق المنزلية

قبل البدء بالزراعة، من المهم فهم أنواع البازلاء المختلفة المتوفرة. يتميز كل نوع بخصائص واستخدامات فريدة في المطبخ. إليك الفئات الرئيسية الثلاث للبازلاء التي يمكنك زراعتها في حديقتك المنزلية:

الأنواع الثلاثة الرئيسية من البازلاء: بازلاء التقشير، وبازلاء الثلج، وبازلاء السكر.

بازلاء التقشير (بازلاء الحديقة)

تُعرف هذه الأصناف التقليدية أيضاً باسم البازلاء الإنجليزية، وهي تُنتج قروناً تحتوي على بازلاء ممتلئة وحلوة المذاق، والتي يجب تقشيرها قبل تناولها. أما القرون نفسها فهي غنية بالألياف ولا تصلح للأكل.

الأصناف الموصى بها:

• صنف "السهم الأخضر" - ينتج غلة عالية على كروم يتراوح طولها بين 60 و90 سم، ويتميز بمقاومة ممتازة للأمراض.
• صنف "لينكولن" - يتميز بنكهة حلوة ويحتوي على 8-9 حبات بازلاء في كل قرن، وهو مناسب للتجميد.
• ليتل مارفل" - نباتات صغيرة الحجم بطول 15 بوصة مثالية للمساحات الصغيرة
• صنف "واندو" - صنف يتحمل الحرارة ويطيل موسم النمو

صورة مقربة لأيدٍ تقوم بتقشير البازلاء الخضراء الطازجة من قرون مفتوحة على طاولة خشبية ريفية مع وجود حبات بازلاء سائبة ومصفاة معدنية في الخلفية. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

بازلاء الثلج

يُحصد هذا النوع من البازلاء عندما تكون القرون لا تزال مسطحة وحبات البازلاء بداخلها صغيرة. يُمكن أكل القرن بأكمله ويُستخدم بكثرة في أطباق القلي السريع والمطبخ الآسيوي. وهو معروف بمذاقه الحلو وقوامه المقرمش.

الأصناف الموصى بها:

• 'Oregon Sugar Pod II' - كروم مدمجة بطول 2.5 قدم ذات إنتاجية ممتازة
• صنف "ماموث ميلتينغ شوغر" - قرون كبيرة وحلوة على كروم يتراوح طولها بين 4 و5 أقدام
• صنف "سنوبيرد" - صنف مقاوم للأمراض ذو إنتاج مبكر

كروم البازلاء الثلجية تتسلق تعريشة خشبية، تحمل قرونًا خضراء وأزهارًا بيضاء في حديقة مشمسة انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

بازلاء سكرية

تجمع بازلاء السكر بين أفضل ما في العالمين، فهي قرون صالحة للأكل تحتوي على حبات بازلاء كاملة الحجم. تتميز بمذاقها الحلو للغاية ويمكن تناولها كاملة، مما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة والسلطات والطبخ.

الأصناف الموصى بها:

• صنف "شوغر آن" - صنف مبكر الإنتاج ذو كروم مدمجة بطول قدمين، مثالي للزراعة في الأواني.
• سوبر شوجر ميل" - كبسولات فائقة الحلاوة بطول 4 بوصات بنكهة ممتازة
• 'Sugar Snap' - صنف البازلاء السكرية الأصلي ذو الحلاوة الفائقة
• 'ماغنوليا السكر' - قرون وأزهار أرجوانية ذات مظهر زخرفي وجاذبية غذائية

نصيحة للبستاني: إذا كنت مبتدئًا في زراعة البازلاء أو لديك مساحة محدودة، جرب الأصناف الشجيرية مثل "شوجر آن" أو "ليتل مارفل" التي لا تتطلب دعامات كثيرة. وللحصول على أقصى حلاوة وحصاد ممتد، تُعد الأصناف المتسلقة مثل "شوجر سناب" أو "جرين آرو" خيارات ممتازة.

بازلاء سكرية مضاءة بأشعة الشمس تتدلى من كروم خضراء في حديقة، مع قطرات الندى على القرون وسلة من البازلاء المقطوفة حديثًا تظهر ضبابية بشكل خفيف في الخلفية. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

الأوقات المثلى لزراعة البازلاء

البازلاء من محاصيل الموسم البارد التي تزدهر في درجات حرارة تتراوح بين 55 و 65 درجة فهرنهايت. يُعدّ توقيت الزراعة الصحيح أمراً بالغ الأهمية لحصاد ناجح، حيث يتوقف إنتاج البازلاء بمجرد أن ترتفع درجات الحرارة باستمرار فوق 80 درجة فهرنهايت.

زراعة الربيع

ينطبق المثل التقليدي "ازرع البازلاء في عيد القديس باتريك" (17 مارس) على العديد من المناطق. للزراعة الربيعية:

• ازرع البذور قبل 4-6 أسابيع من آخر موعد للصقيع الربيعي
• ازرع بمجرد أن تصبح التربة قابلة للزراعة، حتى لو كان تساقط الثلوج لا يزال محتملاً.
• يمكن أن تنبت البازلاء في تربة باردة تصل درجة حرارتها إلى 40 درجة فهرنهايت، على الرغم من أنها ستبدأ ببطء.
• بالنسبة للمناطق الأكثر دفئًا (المناطق 8-10)، ازرع في يناير أو فبراير

زراعة الخريف

في العديد من المناطق، يمكن أن يكون محصول البازلاء الخريفي أكثر نجاحًا من زراعته الربيعية:

• ازرع البذور قبل 6-8 أسابيع من موعد أول صقيع خريفي
• في المناطق ذات المناخ الدافئ (المناطق 8-10)، يُنصح بالزراعة في شهري سبتمبر أو أكتوبر لحصاد المحاصيل الشتوية.
• غالباً ما تنتج زراعات الخريف بازلاء أكثر حلاوة بسبب انخفاض درجات الحرارة

أيادٍ تزرع بذور البازلاء في تربة غنية بجانب نباتات البازلاء الصغيرة في حديقة دافئة مشمسة. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

تعليمات الزراعة خطوة بخطوة

تُرسّخ أساليب الزراعة الصحيحة الأساس لنمو نباتات البازلاء بشكل صحي ومثمر. اتبع هذه الخطوات للحصول على أفضل النتائج:

تحضير التربة

ينمو البازلاء بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف ذات درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و 7.5. وهي لا تحتاج إلى تربة غنية للغاية، لأنها تستطيع تثبيت النيتروجين بنفسها.

• قم بتفكيك التربة إلى عمق 8-10 بوصات
• اخلطها مع طبقة من السماد العضوي أو السماد الحيواني المتخمر بسمك 1-2 بوصة
• تجنب الأسمدة الغنية بالنيتروجين، لأنها تعزز نمو الأوراق على حساب إنتاج القرون.
• بالنسبة للتربة الطينية الثقيلة، أضف رملًا خشنًا لتحسين الصرف.
• يُنصح بتجهيز منطقة الزراعة في الخريف لزراعة أوائل الربيع.

دليل مصور خطوة بخطوة يوضح كيفية زراعة البازلاء، بدءًا من نقع البذور وإعداد التربة وحتى الري وإضافة الدعامات وحصاد قرون البازلاء. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

تحضير البذور

يمكن لبعض التحضيرات البسيطة قبل الزراعة أن تحسن معدلات الإنبات بشكل ملحوظ:

• انقع البذور في الماء لمدة 12-24 ساعة قبل الزراعة لتسريع الإنبات
• لتحسين الإنبات في التربة الباردة، استخدم بذورًا معالجة بمبيد فطري أو قم بإنباتها مسبقًا في الداخل.
• تعامل مع البذور بحرص – فالبذور المتشققة قد لا تنبت جيداً
• يُنصح بتلقيح البذور ببكتيريا الريزوبيوم (المتوفرة في مراكز الحدائق) لتحسين تثبيت النيتروجين.

بذور البازلاء منقوعة في الماء في وعاء زجاجي شفاف على سطح خشبي ريفي، جاهزة للزراعة. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

عمق الزراعة والمسافة بينها

يضمن التباعد المناسب دورانًا جيدًا للهواء ويحقق أقصى استفادة من مساحة حديقتك:

• ازرع البذور على عمق بوصة واحدة (أعمق قليلاً في التربة الجافة)
• ازرع البذور على مسافة بوصتين بين كل بذرة في الصف الواحد.
• بالنسبة للأصناف المتسلقة، قم بإنشاء صفوف بمسافة 7-8 بوصات بينها
• بالنسبة للأصناف الشجيرية، ازرع البذور في مجموعات مع ترك مسافة 3 بوصات بين كل بذرة في جميع الاتجاهات
• لزراعة الصفوف العريضة، انثر البذور على مسافة بوصتين تقريبًا في شريط بعرض 12-18 بوصة

رسم توضيحي يُبين التباعد المناسب لنباتات البازلاء الشجيرية، والبازلاء شبه القزمية، والبازلاء المتسلقة الطويلة مع القياسات والمسافات بين الصفوف. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

تركيب التعريشات في وقت الزراعة

قم بتركيب دعامات عند وقت الزراعة لتجنب إزعاج الجذور لاحقاً:

• بالنسبة للأصناف المتسلقة (التي يزيد طولها عن 90 سم)، قم بتركيب دعامات أو شبكات أو عصي البازلاء قبل أو عند وقت الزراعة.
• بالنسبة لأنواع الشجيرات التي يقل طولها عن قدمين، فإن الدعامات اختيارية ولكنها مفيدة
• ضع البذور عند قاعدة الدعامات، مما يسمح للكروم بالتسلق بشكل طبيعي.
• ينبغي أن يكون ارتفاع التعريشات 6 أقدام على الأقل للأصناف المتسلقة القوية

نصيحة للبستاني: احرص على ري البذور برفق بعد زراعتها. إذا جرفت المياه البذور من التربة، فأعد غرسها برفق. حافظ على رطوبة التربة باستمرار حتى الإنبات، والذي يستغرق عادةً من 7 إلى 14 يومًا حسب درجة حرارة التربة.

متطلبات العناية بنبات البازلاء النامية

بعد إنبات البازلاء، تحتاج إلى عناية مناسبة لتنمو وتنتج محصولًا وفيرًا. إليك كيفية الحفاظ على نباتات البازلاء صحية ومنتجة:

نباتات البازلاء الخضراء الصحية تتسلق تعريشة شبكية، مع قرون ممتلئة وأزهار بيضاء وتربة مغطاة بالنشارة في حديقة مُعتنى بها جيداً. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

احتياجات الري

يحتاج البازلاء إلى رطوبة مستمرة ولكن ليس إلى ظروف غمر بالماء:

• اسقِها بالماء بعمق مرة واحدة في الأسبوع، مع توفير حوالي بوصة واحدة من الماء.
• قم بزيادة الري أثناء فترة الإزهار وتكوين القرون
• الري عند قاعدة النباتات للحفاظ على جفاف أوراق الشجر ومنع الأمراض
• قلل الري في فترات الأمطار لمنع تعفن الجذور
• ضع طبقة من النشارة للحفاظ على رطوبة التربة وقمع الأعشاب الضارة

الهياكل الداعمة

الدعم المناسب يحافظ على صحة النباتات ويجعل الحصاد أسهل:

• تحتاج أنواع النباتات المتسلقة إلى دعامات متينة لا يقل ارتفاعها عن 6 أقدام
• يُعد استخدام شبك الدجاج أو الشباك أو الخيوط بين الأعمدة خيارًا جيدًا.
• أضف خيوطًا أفقية كل 6-8 بوصات لدعم التسلق
• تستفيد أنواع الشجيرات من الدعامات الصغيرة أو الأغصان المتفرعة
• وجّه الكروم الصغيرة إلى الدعامات إذا لم تجدها بشكل طبيعي.

صورة للمناظر الطبيعية تُظهر عدة أنظمة تعريش مختلفة لنبات البازلاء مصنوعة من الخيزران، وشبكة سلكية، وخشب، وخيط، تدعم نباتات البازلاء الخضراء الصحية في الحديقة. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

متطلبات ضوء الشمس

ينمو البازلاء بشكل أفضل مع وفرة ضوء الشمس، وخاصة في الطقس البارد:

• ازرعها في مكان مشمس تمامًا (6-8 ساعات يوميًا) للحصول على أفضل إنتاجية
• في المناخات شديدة الحرارة، يمكن أن يمنع الظل بعد الظهر الإجهاد الحراري
• تأكد من حصول جميع أجزاء النبتة على الضوء لنمو متساوٍ
• تجنب الزراعة بالقرب من المحاصيل الطويلة التي قد تحجب ضوء الشمس عن البازلاء

تسميد

يحتاج البازلاء إلى كمية أقل من الأسمدة مقارنة بالعديد من الخضراوات الأخرى لأنها تثبت النيتروجين بنفسها:

• قم بتطبيق سماد منخفض النيتروجين وغني بالفوسفور عند وقت الزراعة
• قم بتسميد النباتات بالسماد العضوي عند بدء الإزهار.
• تجنب استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين، لأنها تعزز نمو الأوراق على حساب القرون.
• يُنصح بإضافة مسحوق العظام لتوفير الفوسفور اللازم لنمو الجذور.

مستلزمات زراعة البازلاء الأساسية

تأكد من توفر هذه العناصر لديك لزراعة البازلاء بنجاح:

• نظام تعريشة أو دعامة متين
• نشارة عضوية (قش أو أوراق ممزقة)
• سماد منخفض النيتروجين أو سماد عضوي
• خيوط الحديقة لتثبيت الكروم
• مقص حاد أو مقص تقليم للحصاد

الآفات والأمراض الشائعة

على الرغم من أن البازلاء لا تُسبب مشاكل تُذكر، إلا أنها قد تواجه بعض التحديات. إليك كيفية تحديد المشاكل الشائعة وإدارتها بطرق عضوية:

الآفات

المن

تتجمع هذه الحشرات الصغيرة على النمو الجديد وتمتص عصارة النباتات.

المكافحة العضوية:

• رش النباتات بتيار قوي من الماء لطرد المن
• استخدم صابونًا مبيدًا للحشرات أو محلول زيت النيم
• أدخل الحشرات المفيدة مثل الخنافس
• ازرع نباتات مصاحبة مثل الكبوسين لجذب حشرات المن بعيدًا عن البازلاء

عثة البازلاء

تضع هذه الآفات بيضها على الأزهار، وتتغذى اليرقات على البازلاء النامية داخل القرون.

المكافحة العضوية:

• قم بتغطية النباتات بأغطية صفوف عائمة أثناء فترة الإزهار.
• حدد مواعيد الزراعة لتجنب ذروة نشاط العثة
• قم بإزالة الكبسولات المصابة على الفور
• استخدم بكتيريا Bacillus thuringiensis (Bt) العضوية لعلاج الإصابات الشديدة.

الديدان القارضة

تقوم هذه اليرقات بقطع الشتلات الصغيرة عند مستوى سطح التربة.

المكافحة العضوية:

• ضع أطواقًا من الورق المقوى حول الشتلات.
• انثر التراب الدياتومي حول النباتات
• انزع الديدان القارضة يدويًا في الليل باستخدام مصباح يدوي
• حافظ على حديقتك خالية من المخلفات التي تختبئ فيها ديدان القطع

الرخويات والقواقع

تقوم هذه الآفات بقضم ثقوب غير منتظمة في الأوراق والقرون، خاصة في الظروف الرطبة.

المكافحة العضوية:

• قم بنصب مصائد البيرة بالقرب من النباتات
• ضع التراب الدياتومي حول النباتات
• قطف يدوي في ساعات المساء
• استخدم حواجز من شريط النحاس حول الأسرة

الأمراض

البياض الدقيقي

يظهر هذا المرض الفطري على شكل بقع بيضاء مسحوقية على الأوراق والسيقان.

المكافحة العضوية:

• تأكد من وجود تهوية جيدة بين النباتات
• تجنب الري العلوي
• استخدم رذاذ الحليب (جزء واحد من الحليب إلى 9 أجزاء من الماء)
• استخدم بخاخ صودا الخبز (ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ملعقة صغيرة من الصابون السائل، لتر واحد من الماء)

تعفن الجذور

يحدث ذلك بسبب أنواع مختلفة من الفطريات في الظروف الرطبة، مما يؤدي إلى ذبول النباتات وموتها.

المكافحة العضوية:

• قم بتحسين تصريف التربة قبل الزراعة
• تجنب الإفراط في الري
• ازرع في أحواض مرتفعة في المناخات الرطبة
• مارس تناوب المحاصيل (لا تزرع البازلاء في نفس المكان لمدة 4 سنوات)

الوقاية هي الأساس: يمكن تجنب العديد من مشاكل البازلاء من خلال توفير مسافات مناسبة لضمان تهوية جيدة، وتجنب الري من الأعلى، وممارسة تناوب المحاصيل، والحفاظ على نظافة الحديقة من المخلفات. اختر أصنافًا مقاومة للأمراض كلما أمكن ذلك.

رسم بياني تعليمي يوضح مشاكل نبات البازلاء الشائعة مثل البياض الدقيقي، والمن، وتعفن الجذور، ويرقات عثة البازلاء، وأضرار الطيور، مع حلول البستنة العضوية مثل زيت النيم، والصابون المبيد للحشرات، وأغطية الصفوف، وشبكات الحدائق. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

تقنيات الحصاد والتوقيت

إن معرفة الوقت المناسب وكيفية حصاد البازلاء يضمن الحصول على أفضل نكهة واستمرار الإنتاج. وتختلف مؤشرات الحصاد باختلاف أنواع البازلاء.

صورة مقرّبة لأيدٍ تقطف بعناية حبات البازلاء الخضراء الناضجة من كروم البازلاء الصحية في الحديقة. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

متى يتم الحصاد

تقنية الحصاد

تساهم تقنية الحصاد السليمة في منع تلف النباتات وتشجيع استمرار الإنتاج:

• استخدم كلتا يديك - أمسك الكرمة بيد واحدة واقطف باليد الأخرى
• احصد البازلاء في الصباح عندما تكون في أوج نضارتها.
• استخدم المقص أو مقص التقليم للحصول على قطع نظيفة بدلاً من سحب القرون
• افحص النباتات كل يوم أو يومين خلال موسم الذروة
• اجمعها بانتظام لتشجيع نمو المزيد من القرون

صورة مقربة لقرون البازلاء الخضراء والبنفسجية، بعضها مفتوح ليكشف عن حبات بازلاء طازجة، مرتبة على سطح خشبي ريفي مع أوراق وأزهار. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

حصاد براعم البازلاء

لا تنسوا براعم البازلاء الطرية، فهي تُضفي نكهة لذيذة على السلطات والأطباق المقلية:

• احصد البراعم عندما يصل طول النباتات إلى 6-8 بوصات
• قم بقطع الجزء العلوي من النمو بطول 2-3 بوصات، واترك عدة مجموعات من الأوراق.
• ستستمر النباتات في النمو والإنتاج بعد حصاد البراعم
• لإنتاج براعم البازلاء بشكل مكثف، ازرع البذور على مسافة أقرب

طرق التخزين والحفظ

تكون البازلاء الطازجة في أوج حلاوتها مباشرة بعد الحصاد، ولكن التخزين والحفظ المناسبين يمكن أن يساعدا في الاستمتاع بمحصولك لفترة أطول:

تخزين طازج

للتخزين قصير الأجل للبازلاء الطازجة:

• ضعي البازلاء غير المغسولة في الثلاجة داخل أكياس بلاستيكية مثقبة.
• للحصول على أفضل نكهة، يُنصح بتقشير البازلاء فور تبريدها.
• يُحفظ في درج الخضراوات بالثلاجة لمدة 5-7 أيام
• احتفظ بالبازلاء الثلجية والبازلاء السكرية كاملة حتى تصبح جاهزة للاستخدام

صورة عالية الدقة تُظهر البازلاء الطازجة المخزنة في مرطبانات وأكياس محكمة الإغلاق بالتفريغ الهوائي وحاويات بلاستيكية وأوعية على طاولة خشبية ريفية. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

التجميد

يحافظ التجميد على نكهة البازلاء وقيمتها الغذائية لعدة أشهر:

• قشّري بازلاء الحديقة؛ وقصّي الأطراف والخيوط من بازلاء الثلج والبازلاء السكرية.
• اسلقيها في الماء المغلي (1-2 دقيقة للبازلاء المقشرة، 2-3 دقائق للبازلاء الثلجية/البازلاء السكرية)
• برّدها فوراً في ماء مثلج لإيقاف الطهي
• صفّي الماء جيداً وجففي بالتربيت.
• قم بتعبئة الأكياس أو الحاويات المخصصة للتجميد، مع إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء.
• ملصق عليه التاريخ وينصح بالاستخدام خلال 8-12 شهرًا

تجفيف

يُتيح تجفيف البازلاء تخزينها على المدى الطويل:

• اترك القرون تنضج تمامًا وابدأ بتجفيفها على الكرمة
• احصدها عندما تتحول القرون إلى اللون البني وتصدر البذور صوتاً عند تحريكها في الداخل
• أخرجي البازلاء من القرون وجففيها أكثر في الداخل إذا لزم الأمر
• يُحفظ البازلاء المجففة تماماً في عبوات محكمة الإغلاق.
• يُفضل استخدامه في الحساء واليخنات خلال سنة إلى سنتين

نصيحة البستاني: للحصول على أفضل نكهة، تناول البازلاء الطازجة في أسرع وقت ممكن بعد الحصاد. تبدأ السكريات الطبيعية في البازلاء بالتحول إلى نشا في غضون ساعات من قطفها، مما يقلل حلاوتها تدريجياً.

مرطبانات زجاجية مملوءة بالبازلاء المجففة موضوعة على سطح خشبي، مرتبة لتخزين الطعام على المدى الطويل مع عناصر مطبخ ريفية. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

استكشاف مشاكل النمو الشائعة وإصلاحها

حتى البستانيون ذوو الخبرة يواجهون أحيانًا تحديات عند زراعة البازلاء. إليكم حلولًا للمشاكل الشائعة:

ضعف الإنبات

الأعراض: فشل البذور في الإنبات أو إنباتها بشكل غير متساوٍ.

الأسباب: التربة الباردة، البذور القديمة، الزراعة على عمق كبير جداً، التربة رطبة جداً أو جافة جداً.

الحلول:

• انقع البذور طوال الليل قبل الزراعة
• تأكد من أن درجة حرارة التربة لا تقل عن 40 درجة فهرنهايت
• ازرع على عمق مناسب (بوصة واحدة)
• حافظ على رطوبة التربة باستمرار ولكن تجنب تشبعها بالماء.
• استخدم بذورًا طازجة من مصادر موثوقة

اصفرار الأوراق

الأعراض: تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، وغالباً ما يبدأ ذلك من الأسفل.

الأسباب: الإجهاد الحراري، نقص العناصر الغذائية، الإفراط في الري، مشاكل الجذور.

الحلول:

• وفر الظل بعد الظهر في الطقس الحار
• تأكد من تصريف المياه بشكل صحيح
• استخدم السماد العضوي المتوازن
• افحص جذور النباتات بحثًا عن الأمراض والآفات
• استخدم النشارة لتنظيم درجة حرارة التربة ورطوبتها

أزهار بدون قرون

الأعراض: تزهر النباتات ولكنها لا تُنتج قرونًا، أو تتساقط الأزهار.

الأسباب: الإجهاد الحراري، عدم كفاية التلقيح، زيادة نسبة النيتروجين.

الحلول:

• ازرع مبكراً لتجنب الطقس الحار أثناء الإزهار
• تجنب الأسمدة الغنية بالنيتروجين
• تأكد من توفير كمية كافية من الماء أثناء فترة الإزهار
• توفير الظل أثناء الحر الشديد
• جرب التلقيح اليدوي عن طريق هز النباتات برفق

توقف النمو

الأعراض: تبقى النباتات صغيرة ذات مسافات قصيرة بين العقد.

الأسباب: التربة المتماسكة، سوء التغذية، مشاكل الجذور، الأمراض الفيروسية.

الحلول:

• تحسين بنية التربة بالسماد العضوي
• تأكد من وجود مسافة مناسبة بين النباتات
• فحص وعلاج أمراض الجذور
• قم بإزالة النباتات المصابة بشدة لمنع انتشار الفيروسات
• مارس تناوب المحاصيل في المواسم القادمة

نجاحات زراعة البازلاء الشائعة

• تؤدي الزراعة المبكرة في الطقس البارد إلى إنبات قوي
• يؤدي استخدام التعريشات المناسبة إلى تسهيل الحصاد والوقاية من الأمراض. يؤدي استخدام التعريشات المناسبة إلى تسهيل عملية الحصاد والوقاية من الأمراض.
• يشجع الحصاد المنتظم على استمرار الإنتاج
• يقلل التغطية بالنشارة من الحاجة إلى الري ويمنع الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة
• زراعة الأعشاب مع النباتات الأخرى تقلل من مشاكل الآفات

أخطاء شائعة في زراعة البازلاء

• الزراعة المتأخرة في الربيع عندما ترتفع درجات الحرارة
• يؤدي تكدس النباتات إلى تقليل دوران الهواء
• استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين التي تعزز نمو الأوراق فوق القرون
• يؤدي الانتظار لفترة طويلة جدًا قبل الحصاد إلى الحصول على بازلاء قاسية ونشوية.
• عدم كفاية الدعم للأصناف المتسلقة

رسم بياني يوضح مشاكل نمو نبات البازلاء الشائعة مثل البياض الدقيقي، والمن، واصفرار الأوراق، ويرقات عثة البازلاء، وتعفن الجذور، وبقع الأوراق، وضعف نمو القرون، وتلف الطيور، مع صور وحلول عملية. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

الخلاصة: استمتع بحصاد البازلاء

زراعة البازلاء تجربة مُجزية تُربطك بأجيال من البستانيين الذين استمتعوا بهذا التقليد الربيعي. بفضل دورة نموها السريعة نسبيًا وحصادها اللذيذ، تُقدم البازلاء محصولًا مُرضيًا للمبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة على حدٍ سواء، مُبشرةً ببدء موسم الزراعة.

تذكر أن التوقيت هو كل شيء مع البازلاء - ازرعها مبكرًا، واحصدها فورًا، واستمتع بها في أوج نضارتها. باتباع الإرشادات الواردة في هذه المقالة، ستكون على الطريق الصحيح لزراعة بازلاء حلوة ومقرمشة تفوق بكثير أي بازلاء متوفرة في المتاجر.

سواء كنت تتناول البازلاء السكرية مباشرة من الكرمة، أو تضيف البازلاء الثلجية إلى طبق مقلي، أو تستمتع بالحلاوة التي لا تضاهى للبازلاء الطازجة المقشرة، فإن جهودك ستُكافأ بواحدة من أروع ثمار البستنة.

يتم تقشير البازلاء الخضراء الطازجة وقرون البازلاء على طاولة خشبية ريفية مع أدوات البستنة والأوعية في ضوء طبيعي. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

قراءات إضافية

إذا أعجبك هذا المنشور، فقد تعجبك أيضًا هذه الاقتراحات:

• كيفية زراعة الجرجير: دليل شامل للبستانيين المنزليين
• زراعة المشمش: دليل للفاكهة الحلوة المزروعة في المنزل
• زراعة التوت العسلي في حديقتك: دليل لحصاد ربيعي حلو