Miklix

Kompletný sprievodca pestovaním hrachu vo vlastnej záhrade

Publikované: 5. januára 2026 o 11:54:28 UTC

Pestovanie hrachu je obohacujúce nielen pre vaše chuťové poháriky, ale aj pre vašu peňaženku a záhradnícke sebavedomie. Ako jedna z najskorších plodín, ktoré môžete zasadiť na jar, ponúka hrach perfektný štartovací bod pre začiatočníkov a zároveň teší skúsených záhradkárov rok čo rok.


Táto stránka bola strojovo preložená z angličtiny, aby bola prístupná čo najväčšiemu počtu ľudí. Žiaľ, strojový preklad ešte nie je dokonalá technológia, takže sa môžu vyskytnúť chyby. Ak chcete, môžete si pozrieť pôvodnú anglickú verziu tu:

A Complete Guide to Growing Peas in Your Own Garden

Fotografia s vysokým rozlíšením zobrazujúca siaty hrášok, snehový hrášok a šúpací hrášok usporiadané vedľa seba na rustikálnom drevenom povrchu.
Fotografia s vysokým rozlíšením zobrazujúca siaty hrášok, snehový hrášok a šúpací hrášok usporiadané vedľa seba na rustikálnom drevenom povrchu. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Tomto komplexnom sprievodcovi si prejdeme všetkým, čo potrebujete vedieť o úspešnom pestovaní hrachu – od výberu správnych odrôd až po zber v ideálnom okamihu. Či už máte priestranný záhradný pozemok alebo len niekoľko kvetináčov na terase, zistíte, aké jednoduché a uspokojujúce môže byť pestovať si vlastný lahodný organický hrášok.

Najlepšie odrody hrachu pre domáce záhrady

Predtým, ako sa pustíte do sadenia, je dôležité pochopiť rôzne druhy hrachu, ktoré sú k dispozícii. Každá odroda ponúka jedinečné vlastnosti a využitie v kuchyni. Tu sú tri hlavné kategórie hrachu, ktoré môžete pestovať vo svojej domácej záhrade:

Tri hlavné druhy hrachu: lúpací hrach, snehový hrach a cukrový hrach

Lúpací hrášok (záhradný hrášok)

Tieto tradičné odrody, známe aj ako anglický hrášok, produkujú struky s kyprými, sladkými hráškom vo vnútri, ktoré je potrebné pred konzumáciou olúpať. Samotné struky sú príliš vláknité na to, aby sa dali jesť.

Odporúčané odrody:

  • „Zelený šíp“ – Produkuje vysoké výnosy na viničoch vysokých 60 až 90 cm s vynikajúcou odolnosťou voči chorobám.
  • „Lincoln“ – sladká chuť s 8 – 9 hráškami na struk, vhodná na mrazenie
  • „Little Marvel“ – Kompaktné 38-centimetrové rastliny ideálne do malých priestorov
  • „Wando“ – odroda odolná voči teplu, ktorá predlžuje vegetačné obdobie
Detailný záber rúk lúskajúcich čerstvý zelený hrášok z otvorených strukov na rustikálnom drevenom stole s voľným hráškom a kovovým cedníkom v pozadí.
Detailný záber rúk lúskajúcich čerstvý zelený hrášok z otvorených strukov na rustikálnom drevenom stole s voľným hráškom a kovovým cedníkom v pozadí. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Snehový hrášok

Tento hrášok sa zbiera, keď sú struky ešte ploché a hrášok vo vnútri je malý. Celý struk je jedlý a bežne sa používa do woku a ázijskej kuchyne. Je známy svojou sladkou a chrumkavou textúrou.

Odporúčané odrody:

  • „Oregon Sugar Pod II“ – Kompaktné 7,35 m vysoké popínavé rastliny s vynikajúcou produkciou
  • „Mammoth Melting Sugar“ – Veľké, sladké struky na 1,2 až 1,5 metra vysokých viničoch
  • „Snowbird“ – odroda odolná voči chorobám so skorou produkciou
Viniča snehového hrachu lezúceho po drevenej mriežke so zelenými strukmi a bielymi kvetmi v slnečnej záhrade
Viniča snehového hrachu lezúceho po drevenej mriežke so zelenými strukmi a bielymi kvetmi v slnečnej záhrade Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Cukrový hrášok

Cukrový hrášok je kombináciou toho najlepšieho z oboch svetov a ponúka jedlé struky s plnohodnotnými hráškom vo vnútri. Je neuveriteľne sladký a dá sa jesť celý, vďaka čomu je ideálny na desiatu, šaláty a varenie.

Odporúčané odrody:

  • „Sugar Ann“ – skorá odroda s kompaktnými 60-centimetrovými viničmi, ideálna do nádob
  • „Super Sugar Mel“ – extra sladké 10-centimetrové struky s vynikajúcou chuťou
  • „Sugar Snap“ – pôvodná odroda hrachu s vynikajúcou sladkosťou
  • „Cukrová magnólia“ – fialové struky a kvety pre okrasnú a jedlú príťažlivosť

Tip záhradníka: Ak s pestovaním hrachu síce len začínate, alebo máte obmedzený priestor, vyskúšajte kríkové odrody ako „Sugar Ann“ alebo „Little Marvel“, ktoré nevyžadujú rozsiahle mriežkovanie. Pre maximálnu sladkosť a dlhšiu úrodu sú vynikajúcou voľbou popínavé odrody ako „Sugar Snap“ alebo „Green Arrow“.

Slnkom zaliaty cukrový hrášok visiaci zo zelených viničov v záhrade, s rosou na strukoch a košíkom čerstvo nazbieraného hrášku jemne rozmazaným v pozadí.
Slnkom zaliaty cukrový hrášok visiaci zo zelených viničov v záhrade, s rosou na strukoch a košíkom čerstvo nazbieraného hrášku jemne rozmazaným v pozadí. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Optimálne časy výsadby hrachu

Hrach je plodina vhodná pre chladné obdobie, ktorá sa darí pri teplotách medzi 10 °C a 18 °C. Správne načasovanie výsadby je kľúčové pre úspešnú úrodu, pretože hrach prestane plodiť, akonáhle teploty trvalo stúpnu nad 27 °C.

Jarná výsadba

Tradičné príslovie „Saďte hrášok na Deň svätého Patrika“ (17. marca) platí v mnohých regiónoch. Pre jarnú výsadbu:

  • Semená vysievajte 4-6 týždňov pred poslednými jarnými mrazmi
  • Zasaďte rastliny hneď, ako sa dá pôda obrobiť, aj keď ešte môže padať sneh
  • Hrach môže klíčiť v pôde s teplotou až 4 °C, hoci klíčenie bude pomalé.
  • V teplejších oblastiach (zóny 8-10) sadzba prebieha v januári alebo februári.

Jesenná výsadba

V mnohých regiónoch môže byť jesenná úroda hrachu ešte úspešnejšia ako jarná výsadba:

  • Semená vysievajte 6-8 týždňov pred prvými jesennými mrazmi
  • V teplejších podnebiach (zóny 8-10) sadzba prebieha v septembri alebo októbri pre zimnú úrodu.
  • Jesenné výsadby často prinášajú sladší hrášok kvôli chladnejším teplotám.
Klimatické pásmoJarná výsadbaJesenná výsadbaPoznámky
Zóny 3-5 (studené)Apríl až začiatok májaNeodporúča saZamerajte sa na odrody s raným dozrievaním
Zóny 6-7 (mierne)Marec až aprílAugust až septemberPri správnom načasovaní môže rásť v oboch sezónach
Zóny 8-10 (Teplé)Január až februárSeptember až novemberJesenná/zimná úroda je často úspešnejšia

Ruky sadia semená hrachu do bohatej pôdy vedľa mladých rastlín hrachu v teplej, slnečnej záhrade.
Ruky sadia semená hrachu do bohatej pôdy vedľa mladých rastlín hrachu v teplej, slnečnej záhrade. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Podrobné pokyny na výsadbu

Správne techniky výsadby vytvárajú základ pre zdravé a produktívne rastliny hrachu. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov postupujte podľa týchto krokov:

Príprava pôdy

Hrach rastie najlepšie v dobre priepustnej pôde s pH medzi 6,0 a 7,5. Nevyžaduje extrémne bohatú pôdu, pretože si dokáže viazať vlastný dusík.

  • Uvoľnite pôdu do hĺbky 8-10 palcov
  • Zmiešajte 2,5 až 5 cm kompostu alebo starnúceho hnoja
  • Vyhnite sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktoré podporujú rast listov pred produkciou strukov
  • Do ťažkých ílovitých pôd pridajte hrubý piesok pre zlepšenie odvodňovania
  • Zvážte prípravu miesta na výsadbu na jeseň na skorú jarnú výsadbu
Podrobný fotonávod s postupom sadenia hrachu, od namáčania semien a prípravy pôdy až po zalievanie, pridanie opory a zber hrachových strukov.
Podrobný fotonávod s postupom sadenia hrachu, od namáčania semien a prípravy pôdy až po zalievanie, pridanie opory a zber hrachových strukov. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Príprava semien

Trocha prípravy pred výsadbou môže výrazne zlepšiť mieru klíčenia:

  • Pred výsadbou namočte semená do vody na 12 – 24 hodín, aby ste urýchlili klíčenie.
  • Pre lepšie klíčenie v studenej pôde použite semená ošetrené fungicídom alebo ich predklíčte v interiéri.
  • So semenami zaobchádzajte opatrne – prasknuté semená nemusia dobre vyklíčiť.
  • Zvážte naočkovanie semien baktériami Rhizobium (dostupné v záhradných centrách) na zlepšenie fixácie dusíka.
Semená hrachu namáčané vo vode v priehľadnej sklenenej miske na rustikálnom drevenom povrchu, pripravené na výsadbu.
Semená hrachu namáčané vo vode v priehľadnej sklenenej miske na rustikálnom drevenom povrchu, pripravené na výsadbu. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Hĺbka a rozostup výsadby

Správne rozostupy zabezpečujú dobrú cirkuláciu vzduchu a maximalizujú využitie priestoru vašej záhrady:

  • Semená zasaďte do hĺbky 2,5 cm (v suchej pôde o niečo hlbšie)
  • Semená v riadkoch rozostavte 5 cm od seba
  • Pri popínavých odrodách vytvorte riadky vzdialené od seba 18 až 20 cm.
  • V prípade kríkových odrôd saďte semená v blokoch so vzdialenosťou 7,5 cm od seba vo všetkých smeroch.
  • Pri výsadbe v širokých riadkoch rozmetajte semená asi 5 cm od seba v páse širokom 30 až 45 cm.
Ilustrovaný diagram znázorňujúci správny rozstup pre hrach kríkový, polotrpasličí a vysoký popínavý hrach s rozmermi a vzdialenosťami medzi riadkami.
Ilustrovaný diagram znázorňujúci správny rozstup pre hrach kríkový, polotrpasličí a vysoký popínavý hrach s rozmermi a vzdialenosťami medzi riadkami. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Trelling počas výsadby

Pri výsadbe nainštalujte podpery, aby ste neskôr nenarušili korene:

  • Pre odrody s výškou nad 90 cm nainštalujte pred alebo počas výsadby mriežky, sieťovinu alebo hrachové tyče.
  • Pre odrody kríkov pod 60 cm sú podpery voliteľné, ale užitočné.
  • Semená umiestnite na základňu podpier, aby sa vinič mohol prirodzene šplhať
  • Mreže by mali byť pre silne rastúce odrody vysoké najmenej 1,8 metra.

Tip pre záhradkárov: Po zasiatí semená jemne zalejte. Ak sa semená vyplavia z pôdy, opatrne ich zapichnite späť. Udržujte pôdu stále vlhkú až do klíčenia, ktoré zvyčajne trvá 7 – 14 dní v závislosti od teploty pôdy.

Požiadavky na starostlivosť o pestovanie hrachu

Keď hrach vyklíči, potrebuje náležitú starostlivosť, aby sa mu darilo a priniesol bohatú úrodu. Tu je postup, ako udržať rastliny hrachu zdravé a produktívne:

Zdravé rastliny zeleného hrachu popínavé po sieťovanej mriežke s plnými strukmi, bielymi kvetmi a mulčovanou pôdou v dobre udržiavanej záhrade.
Zdravé rastliny zeleného hrachu popínavé po sieťovanej mriežke s plnými strukmi, bielymi kvetmi a mulčovanou pôdou v dobre udržiavanej záhrade. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Potreby zavlažovania

Hrach vyžaduje stálu vlhkosť, ale nie premočenú pôdu:

  • Raz týždenne dôkladne zalejte vodou, pričom zabezpečte asi 2,5 cm vody.
  • Zvýšte zálievku počas kvitnutia a vývoja strukov
  • Polievajte pri spodnej časti rastlín, aby ste udržali listy suché a predišli chorobám
  • V daždivých obdobiach znížte zálievku, aby ste predišli hnilobe koreňov.
  • Aplikujte mulč na udržanie pôdnej vlhkosti a potlačenie buriny

Podporné konštrukcie

Správna opora udržiava rastliny zdravé a uľahčuje zber úrody:

  • Odrody popínavých rastlín potrebujú pevné mriežky vysoké najmenej 1,8 metra.
  • Drôtené pletivo, sieťovina alebo špagát medzi stĺpikmi fungujú dobre
  • Pridajte vodorovné šnúry každých 15 až 20 cm pre podporu pri lezení
  • Kríkové odrody profitujú z malých oporných prvkov alebo vetvičiek
  • Mladé viničové rastliny nasmerujte k oporám, ak ich nenájdu prirodzene.
Fotografia krajiny zobrazujúca niekoľko rôznych systémov mriežok na hrach vyrobených z bambusu, drôteného pletiva, dreva a špagátu, ktoré podopierajú zdravé rastliny zeleného hrachu v záhrade.
Fotografia krajiny zobrazujúca niekoľko rôznych systémov mriežok na hrach vyrobených z bambusu, drôteného pletiva, dreva a špagátu, ktoré podopierajú zdravé rastliny zeleného hrachu v záhrade. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Požiadavky na slnečné svetlo

Hrach rastie najlepšie s dostatkom slnečného svetla, najmä v chladnejšom počasí:

  • Pre najlepšiu produkciu pestujte na plnom slnku (6-8 hodín denne)
  • Vo veľmi horúcom podnebí môže popoludňajší tieň zabrániť tepelnému stresu
  • Zabezpečte, aby všetky časti rastliny dostali svetlo pre rovnomerný rast
  • Vyhnite sa výsadbe v blízkosti vysokých plodín, ktoré by mohli zatieniť hrach

Hnojenie

Hrach potrebuje menej hnojív ako mnoho iných druhov zeleniny, pretože si sám fixuje dusík:

  • Pri výsadbe aplikujte hnojivo s nízkym obsahom dusíka a vysokým obsahom fosforu.
  • Keď rastliny začnú kvitnúť, pridajte kompost.
  • Vyhnite sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktoré podporujú rast listov nad strukmi
  • Zvážte pridanie kostnej múčky na zabezpečenie fosforu pre vývoj koreňov.

Základné potreby na pestovanie hrachu

Pre úspešné pestovanie hrachu sa uistite, že máte po ruke tieto veci:

  • Pevná mriežka alebo podporný systém
  • Organický mulč (slama alebo drvené lístie)
  • Hnojivo alebo kompost s nízkym obsahom dusíka
  • Záhradný špagát na upevnenie viniča
  • Ostré nožnice alebo záhradnícke nožnice na zber

Bežní škodcovia a choroby

Hoci hrach je relatívne bezproblémový, môže čeliť niekoľkým výzvam. Tu je návod, ako identifikovať a organicky riešiť bežné problémy:

Škodcovia

Vošky

Tento malý hmyz sa zhromažďuje na nových výhonkoch a cica rastlinné šťavy.

Organická kontrola:

  • Rastliny postriekajte silným prúdom vody, aby ste odstránili vošky
  • Aplikujte insekticídne mydlo alebo roztok neemového oleja
  • Zaveďte užitočný hmyz, ako sú lienky
  • Vysaďte sprievodné rastliny, ako sú kapucínky, aby ste odlákali vošky od hrachu

Hrachové mole

Títo škodcovia kladú vajíčka na kvety a larvy jedia vyvíjajúci sa hrášok vo vnútri strukov.

Organická kontrola:

  • Počas kvitnutia prikryte rastliny plávajúcimi krytmi riadkov
  • Načasovanie výsadby, aby sa predišlo vrcholu aktivity molí
  • Okamžite odstráňte postihnuté struky
  • Pri silnom zamorení aplikujte organický Bacillus thuringiensis (Bt)

Sýkory

Tieto húsenice odrezávajú mladé sadenice na úrovni pôdy.

Organická kontrola:

  • Okolo sadeníc umiestnite kartónové obojky
  • Posypte rastliny kremelinou
  • Ručne zbierajte sypky v noci baterkou
  • Udržujte záhradu bez odpadu, kde sa skrývajú sypky

Slimáky a slimáky

Títo škodcovia prehrýzajú nepravidelné diery v listoch a strukoch, najmä vo vlhkých podmienkach.

Organická kontrola:

  • Umiestnite pasce na pivo v blízkosti rastlín
  • Aplikujte kremelinu okolo rastlín
  • Ručný zber vo večerných hodinách
  • Používajte medené páskové bariéry okolo záhonov

Choroby

Múčnatka

Toto plesňové ochorenie sa prejavuje ako biele škvrny na listoch a stonkách.

Organická kontrola:

  • Zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu medzi rastlinami
  • Vyhnite sa zalievaniu zhora
  • Aplikujte mliečny sprej (1 diel mlieka na 9 dielov vody)
  • Použite sprej so sódou bikarbónou (1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 1 čajová lyžička tekutého mydla, 1 liter vody)

Koreňová hniloba

Spôsobené rôznymi hubami vo vlhkých podmienkach, čo spôsobuje vädnutie a odumieranie rastlín.

Organická kontrola:

  • Pred výsadbou zlepšite odvodnenie pôdy
  • Vyhnite sa nadmernému zalievaniu
  • Pestujte do vyvýšených záhonov vo vlhkom podnebí
  • Dodržiavajte striedanie plodín (nesadzujte hrach na to isté miesto 4 roky)

Prevencia je kľúčová: Mnohým problémom s hrachom sa dá predísť správnym rozostupom pre dobrú cirkuláciu vzduchu, vyhýbaním sa zavlažovaniu zhora, striedaním plodín a udržiavaním záhrady čistej od odpadkov. Ak je to možné, vyberajte odrody odolné voči chorobám.

Vzdelávacia infografika zobrazujúca bežné problémy s hrachom, ako je múčnatka, vošky, hniloba koreňov, larvy hrachového molice a poškodenie vtákmi, s organickými záhradníckymi riešeniami, ako je neemový olej, insekticídne mydlo, kryty riadkov a záhradné siete.
Vzdelávacia infografika zobrazujúca bežné problémy s hrachom, ako je múčnatka, vošky, hniloba koreňov, larvy hrachového molice a poškodenie vtákmi, s organickými záhradníckymi riešeniami, ako je neemový olej, insekticídne mydlo, kryty riadkov a záhradné siete. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Techniky a načasovanie zberu

Vedieť, kedy a ako zberať hrach, zaručí najlepšiu chuť a trvalú úrodu. Rôzne druhy hrachu majú rôzne ukazovatele zberu:

Detailný záber rúk, ktoré opatrne zbierajú zrelý zelený hrášok zo zdravých úrody v záhrade.
Detailný záber rúk, ktoré opatrne zbierajú zrelý zelený hrášok zo zdravých úrody v záhrade. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Kedy zberať úrodu

Typ hrachuKedy zberať úroduVizuálne indikátoryDni od výsadby
Lúpanie hrachuKeď sú struky plné, ale stále jasnozelenéStruky sa pri jemnom stlačení cítia plné, hrášky vo vnútri sú plné, ale stále krehké60 – 70 dní
Snehový hrášokPredtým, ako sa hrášok vo vnútri vyviniePloché struky s malými hrachovými hrbolčekmi sotva viditeľnými50 – 60 dní
Cukrový hrášokKeď sú struky plné a chrumkavéStruky sú okrúhle, pevné a lesklé s vyvinutými hráškami vo vnútri55 – 65 dní

Technika zberu

Správna technika zberu zabraňuje poškodeniu rastlín a podporuje pokračujúcu produkciu:

  • Používajte obe ruky – jednou rukou držte vinič a druhou oberajte.
  • Zberajte ráno, keď je hrach najchrumkavejší
  • Na čisté rezy používajte nožnice alebo záhradnícke nožnice, namiesto vytrhávania strukov
  • Počas hlavnej sezóny kontrolujte rastliny každé 1-2 dni
  • Pravidelne vyberajte, aby ste podporili vývoj ďalších strukov
Detailný záber na zelené a fialové hrachové struky, niektoré otvorené a odhaľujúce čerstvý hrášok, usporiadané na rustikálnom drevenom povrchu s listami a kvetmi.
Detailný záber na zelené a fialové hrachové struky, niektoré otvorené a odhaľujúce čerstvý hrášok, usporiadané na rustikálnom drevenom povrchu s listami a kvetmi. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Zber hrachových výhonkov

Nezabudnite na jemné výhonky hrachu, ktoré sú lahodným doplnkom šalátov a woku:

  • Výhonky zberajte, keď rastliny dosiahnu výšku 15 až 20 cm
  • Odrežte vrchné 5 až 7,5 cm výrastku a ponechajte niekoľko párov listov.
  • Rastliny budú pokračovať v raste a produkcii aj po zbere výhonkov
  • Pre cielenú produkciu výhonkov hrachu saďte semená bližšie k sebe

Metódy skladovania a konzervácie

Čerstvý hrášok je najsladší ihneď po zbere, ale správne skladovanie a konzervácia vám môžu pomôcť vychutnať si úrodu dlhšie:

Čerstvé skladovanie

Na krátkodobé skladovanie čerstvého hrachu:

  • Neumytý hrášok skladujte v chladničke v perforovaných plastových vreckách
  • Pre lúskanie hrachu ho lúpte ihneď po vychladnutí, aby ste dosiahli najlepšiu chuť.
  • Skladujte v zásuvke chladničky na zeleninu 5-7 dní
  • Sneh a hrášok uchovávajte vcelku až do použitia.
Obrázok s vysokým rozlíšením zobrazujúci čerstvý hrášok uložený v pohároch, vákuovo uzavretých vreckách, plastových nádobách a miskách na rustikálnom drevenom stole.
Obrázok s vysokým rozlíšením zobrazujúci čerstvý hrášok uložený v pohároch, vákuovo uzavretých vreckách, plastových nádobách a miskách na rustikálnom drevenom stole. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Mrazenie

Zmrazenie zachováva chuť a výživové hodnoty hrachu celé mesiace:

  • Lúpaný hrášok záhradný; odrezané konce a nite zo snehového a lupavého hrachu
  • Blanšírujte vo vriacej vode (1-2 minúty pre lúpaný hrášok, 2-3 minúty pre sladký hrášok)
  • Okamžite ochlaďte v ľadovej vode, aby sa zabránilo vareniu
  • Dôkladne sceďte a osušte
  • Zabaľte do mraziacich vreciek alebo nádob a odstráňte čo najviac vzduchu
  • Označte dátum a spotrebujte do 8 – 12 mesiacov

Sušenie

Sušenie hrachu umožňuje dlhodobé skladovanie:

  • Nechajte struky úplne dozrieť a začnite sušiť na viniči.
  • Zberajte, keď struky zhnednú a semená vo vnútri chrčia
  • Vyberte hrášok zo strukov a v prípade potreby ho ďalej sušte v interiéri.
  • Úplne sušený hrášok skladujte vo vzduchotesných nádobách
  • Spotrebujte do polievok a dusených pokrmov do 1-2 rokov

Tip záhradkára: Pre dosiahnutie najlepšej chuti skonzumujte čerstvý hrášok čo najskôr po zbere. Prirodzené cukry v hrášku sa začnú premieňať na škrob už v priebehu niekoľkých hodín od zberu, čím sa postupne znižuje jeho sladkosť.

Sklenené nádoby naplnené sušeným hráškom na drevenom povrchu, usporiadané na dlhodobé skladovanie potravín s rustikálnymi kuchynskými prvkami.
Sklenené nádoby naplnené sušeným hráškom na drevenom povrchu, usporiadané na dlhodobé skladovanie potravín s rustikálnymi kuchynskými prvkami. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Riešenie bežných problémov s pestovaním

Aj skúsení záhradníci sa občas stretávajú s problémami pri pestovaní hrachu. Tu sú riešenia bežných problémov:

Slabé klíčenie

Príznaky: Semená nevyklíčia alebo klíčia nerovnomerne.

Príčiny: Studená pôda, staré semená, príliš hlboká výsadba, príliš vlhká alebo suchá pôda.

Riešenia:

  • Semená namočte cez noc pred výsadbou
  • Uistite sa, že teplota pôdy je aspoň 40 °F
  • Zasaďte do správnej hĺbky (2,5 cm)
  • Udržujte pôdu stále vlhkú, ale nie premočenú
  • Používajte čerstvé semená z dôveryhodných zdrojov

Žltnutie listov

Príznaky: Listy žltnú, často od spodnej časti.

Príčiny: Tepelný stres, nedostatok živín, nadmerná zálievka, problémy s koreňmi.

Riešenia:

  • Poskytnite popoludňajší tieň v horúcom počasí
  • Zabezpečte správnu drenáž
  • Aplikujte vyvážené organické hnojivo
  • Skontrolujte choroby koreňov a škodcov
  • Mulč na reguláciu teploty a vlhkosti pôdy

Kvety, ale žiadne struky

Príznaky: Rastliny kvitnú, ale nezakladajú struky alebo kvety opadávajú.

Príčiny: Tepelný stres, nedostatočné opeľovanie, príliš veľa dusíka.

Riešenia:

  • Zasaďte rastliny skôr, aby ste sa vyhli horúcemu počasiu počas kvitnutia.
  • Vyhnite sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka
  • Počas kvitnutia zabezpečte dostatočné množstvo vody
  • Poskytnite tieň počas extrémnych horúčav
  • Skúste ručne opeľovať jemným potriasaním rastlín

Zastavený rast

Príznaky: Rastliny zostávajú malé s krátkymi internódiami.

Príčiny: Zhutnená pôda, zlá výživa, problémy s koreňmi, vírusové ochorenie.

Riešenia:

  • Zlepšite štruktúru pôdy kompostom
  • Zabezpečte správny rozostup medzi rastlinami
  • Kontrola a liečba chorôb koreňov
  • Odstráňte silne postihnuté rastliny, aby ste zabránili šíreniu vírusov
  • V budúcich sezónach praktizujte striedanie plodín

Bežné úspechy pri pestovaní hrachu

  • Skorá výsadba v chladnom počasí vedie k silnému klíčeniu
  • Správne mriežkovanie vedie k ľahšiemu zberu úrody a prevencii chorôb
  • Pravidelný zber podporuje pokračujúcu produkciu
  • Mulčovanie znižuje potrebu zavlažovania a zabraňuje chorobám prenášaným pôdou
  • Spoločná výsadba bylín znižuje problémy so škodcami

Bežné chyby pri pestovaní hrachu

  • Výsadba príliš neskoro na jar, keď teploty stúpajú
  • Premnoženie rastlín, zníženie cirkulácie vzduchu
  • Používanie hnojív s vysokým obsahom dusíka, ktoré podporujú rast listov nad strukmi
  • Príliš dlhé čakanie na zber, čo má za následok tvrdý, škrobovitý hrášok
  • Nedostatočná podpora pre odrody viniča
Infografika zobrazujúca bežné problémy s pestovaním hrachu, ako je múčnatka, vošky, žltnutie listov, larvy molice hrachovej, hniloba koreňov, škvrnitosť listov, slabý vývoj strukov a poškodenie vtákmi, s fotografiami a praktickými riešeniami.
Infografika zobrazujúca bežné problémy s pestovaním hrachu, ako je múčnatka, vošky, žltnutie listov, larvy molice hrachovej, hniloba koreňov, škvrnitosť listov, slabý vývoj strukov a poškodenie vtákmi, s fotografiami a praktickými riešeniami. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Záver: Užite si úrodu hrachu

Pestovanie hrachu je obohacujúci zážitok, ktorý vás spojí s generáciami záhradkárov, ktorí si túto jarnú tradíciu užívali. Vďaka svojmu relatívne rýchlemu rastovému cyklu a lahodnej úrode ponúka hrach začiatočníkom aj skúseným záhradkárom uspokojivú úrodu, ktorá signalizuje začiatok vegetačného obdobia.

Pamätajte, že pri hrachu je najdôležitejšie načasovanie – zasaďte ho skoro, zberajte včas a vychutnajte si ho v jeho najčerstvejšom stave. Dodržiavaním pokynov v tomto článku budete na dobrej ceste k pestovaniu sladkého a chrumkavého hrášku, ktorý ďaleko prekoná všetko, čo je dostupné v obchodoch.

Či už si pochutnávate na cukrových lupienkoch priamo z viniča, pridávate si snehový hrášok do restovaných jedál alebo si vychutnávate neporovnateľnú sladkosť čerstvo olúpaného záhradného hrášku, vaše úsilie bude odmenené jednou z najkrajších záhradkárskych pochúťok.

Čerstvo zozbieraný zelený hrášok a hrachové struky lúpané na rustikálnom drevenom stole so záhradným náradím a miskami v prirodzenom svetle.
Čerstvo zozbieraný zelený hrášok a hrachové struky lúpané na rustikálnom drevenom stole so záhradným náradím a miskami v prirodzenom svetle. Kliknutím alebo ťuknutím na obrázok získate ďalšie informácie.

Ďalšie čítanie

Ak sa vám tento príspevok páčil, možno sa vám budú páčiť aj tieto návrhy:


Zdieľať na BlueskyZdieľať na FacebookuZdieľať na LinkedInZdieľať na TumblrZdieľať na XZdieľať na LinkedInPripnúť na Pintereste

Amanda Williams

O autorovi

Amanda Williams
Amanda je vášnivou záhradníčkou a miluje všetko, čo rastie v pôde. Osobitnú vášeň má pre pestovanie vlastného ovocia a zeleniny, ale zaujímajú ju všetky rastliny. Je hosťujúcou blogerkou tu na miklix.com, kde sa vo svojich príspevkoch väčšinou zameriava na rastliny a starostlivosť o ne, ale niekedy môže odbočiť aj k iným témam súvisiacim so záhradou.

Obrázky na tejto stránke môžu byť počítačom generované ilustrácie alebo približné hodnoty, a preto nemusia byť nevyhnutne skutočnými fotografiami. Takéto obrázky môžu obsahovať nepresnosti a bez overenia by sa nemali považovať za vedecky správne.