നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ പയർ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്

ഒരു നാടൻ മര പ്രതലത്തിൽ അടുത്തടുത്തായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന സ്നാപ്പ് പീസ്, സ്നോ പീസ്, ഷെല്ലിംഗ് പീസ് എന്നിവ കാണിക്കുന്ന ഉയർന്ന റെസല്യൂഷൻ ഫോട്ടോ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഈ സമഗ്രമായ ഗൈഡിൽ, പയർ വിജയകരമായി വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും - ശരിയായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മുതൽ അനുയോജ്യമായ സമയത്ത് വിളവെടുപ്പ് വരെ. നിങ്ങൾക്ക് വിശാലമായ ഒരു പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടോ നിങ്ങളുടെ പാറ്റിയോയിൽ കുറച്ച് പാത്രങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി സ്വാദിഷ്ടമായ, ജൈവ പയർ വളർത്തുന്നത് എത്ര എളുപ്പവും തൃപ്തികരവുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

വീട്ടുപറമ്പുകൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ല പയർ ഇനങ്ങൾ

നടീലിലേക്ക് കടക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ലഭ്യമായ വിവിധ തരം പയറുവർഗങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഓരോ ഇനത്തിനും അടുക്കളയിൽ തനതായ സവിശേഷതകളും ഉപയോഗങ്ങളുമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന പയറുകളുടെ മൂന്ന് പ്രധാന വിഭാഗങ്ങൾ ഇതാ:

മൂന്ന് പ്രധാന തരം പയറുകൾ: ഷെല്ലിംഗ് പീസ്, സ്നോ പീസ്, ഷുഗർ സ്നാപ്പ് പീസ്

ഷെല്ലിംഗ് പീസ് (ഗാർഡൻ പീസ്)

ഇംഗ്ലീഷ് പീസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ, കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുറംതോട് നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ഉള്ളിൽ തടിച്ച, മധുരമുള്ള പയറുകളുള്ള കായ്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കായ്കൾ തന്നെ കഴിക്കാൻ വളരെ നാരുകളുള്ളതാണ്.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങൾ:

• 'ഗ്രീൻ ആരോ' - മികച്ച രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള 2-3 അടി നീളമുള്ള വള്ളികളിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു.
• 'ലിങ്കൺ' - ഒരു പോഡിൽ 8-9 പീസ് വീതമുള്ള മധുര രുചി, മരവിപ്പിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
• 'ലിറ്റിൽ മാർവൽ' - ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒതുക്കമുള്ള 15 ഇഞ്ച് ചെടികൾ
• 'വാൻഡോ' - നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന സീസൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനം.

പശ്ചാത്തലത്തിൽ അയഞ്ഞ പയറും ഒരു ലോഹ കോളാറും ഉള്ള ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ തുറന്ന പയറുകളിൽ നിന്ന് പുതിയ പയർ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്ന കൈകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്നോ പീസ്

കായ്കൾ പരന്നതും ഉള്ളിലെ പയർ ചെറുതായിരിക്കുമ്പോഴും ഈ പയറുകൾ വിളവെടുക്കുന്നു. കായ് മുഴുവൻ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, സാധാരണയായി സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളിലും ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരവും ക്രിസ്പിയുമായ ഘടനയ്ക്ക് ഇവ പേരുകേട്ടതാണ്.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങൾ:

• 'ഒറിഗോൺ ഷുഗർ പോഡ് II' - മികച്ച ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള ഒതുക്കമുള്ള 2.5 അടി നീളമുള്ള വള്ളികൾ.
• 'മാമോത്ത് മെൽറ്റിംഗ് ഷുഗർ' - 4-5 അടി നീളമുള്ള വള്ളികളിലെ വലുതും മധുരമുള്ളതുമായ കായ്കൾ.
• 'സ്നോബേർഡ്' - രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനം, നേരത്തെ വിളവ് ലഭിക്കുന്ന ഇനം.

സൂര്യപ്രകാശം നിറഞ്ഞ ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ പച്ച കായ്കളും വെളുത്ത പൂക്കളുമുള്ള മരത്തടികളിൽ കയറുന്ന സ്നോ പയർ വള്ളികൾ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഷുഗർ സ്നാപ്പ് പീസ്

രണ്ട് ലോകങ്ങളിലും ഏറ്റവും മികച്ചത്, ഷുഗർ സ്നാപ്പ് പീസ്, അകത്ത് വലിയ പയറുകളുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പോഡുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മധുരമുള്ളതും മുഴുവനായും കഴിക്കാവുന്നതുമാണ്, ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തിനും സലാഡുകൾക്കും പാചകത്തിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങൾ:

• 'ഷുഗർ ആൻ' - രണ്ടടി നീളമുള്ള ഒതുക്കമുള്ള വള്ളികളുള്ള, കണ്ടെയ്നറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ആദ്യകാല നിർമ്മാതാവ്.
• 'സൂപ്പർ ഷുഗർ മെൽ' - മികച്ച രുചിയുള്ള അധിക മധുരമുള്ള 4 ഇഞ്ച് പോഡുകൾ
• 'ഷുഗർ സ്നാപ്പ്' - മികച്ച മധുരമുള്ള യഥാർത്ഥ സ്നാപ്പ് പയർ ഇനം.
• 'ഷുഗർ മഗ്നോളിയ' - അലങ്കാരത്തിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ആകർഷണത്തിനും വേണ്ടി പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള കായ്കളും പൂക്കളും.

തോട്ടക്കാരന്റെ നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ പയർ വളർത്തുന്നതിൽ പുതുമുഖമാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലപരിമിതി ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിപുലമായ ട്രെല്ലൈസിംഗ് ആവശ്യമില്ലാത്ത 'ഷുഗർ ആൻ' അല്ലെങ്കിൽ 'ലിറ്റിൽ മാർവൽ' പോലുള്ള ബുഷ് ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. പരമാവധി മധുരത്തിനും ദീർഘമായ വിളവെടുപ്പിനും, 'ഷുഗർ സ്നാപ്പ്' അല്ലെങ്കിൽ 'ഗ്രീൻ ആരോ' പോലുള്ള വൈനിംഗ് ഇനങ്ങൾ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.

പൂന്തോട്ടത്തിലെ പച്ച വള്ളികളിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന സൂര്യപ്രകാശത്താൽ പ്രകാശിതമായ പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പയറുകൾ, കായ്കളിൽ മഞ്ഞു വീഴുന്നു, പശ്ചാത്തലത്തിൽ മൃദുവായി മങ്ങിയ ഒരു കൊട്ട പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത പയറും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പയറുകൾ നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം

55°F നും 65°F നും ഇടയിലുള്ള താപനിലയിൽ വളരുന്ന തണുപ്പുകാല വിളകളാണ് പയർ. 80°F ന് മുകളിൽ താപനില സ്ഥിരമായി ഉയരുമ്പോൾ പയറിന്റെ ഉത്പാദനം നിലയ്ക്കുന്നതിനാൽ, വിളവെടുപ്പ് കൃത്യമായി നടത്തേണ്ടത് വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിന് നിർണായകമാണ്.

വസന്തകാല നടീൽ

സെന്റ് പാട്രിക് ദിനത്തിൽ (മാർച്ച് 17) പയർ നടുക" എന്ന പരമ്പരാഗത ചൊല്ല് പല പ്രദേശങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്. വസന്തകാല നടീലിനായി:

• നിങ്ങളുടെ അവസാന സ്പ്രിംഗ് ഫ്രോസ്റ്റ് തീയതിക്ക് 4-6 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക.
• മഞ്ഞ് ഇപ്പോഴും സാധ്യമാണെങ്കിൽ പോലും, മണ്ണ് കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത്ര വേഗം നടുക.
• 40°F വരെ തണുപ്പുള്ള മണ്ണിലും പയറുകൾ മുളയ്ക്കാൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും അവ പതുക്കെ മാത്രമേ മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങൂ.
• ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ (8-10 മേഖലകൾ), ജനുവരിയിലോ ഫെബ്രുവരിയിലോ നടുക.

ശരത്കാല നടീൽ

പല പ്രദേശങ്ങളിലും, വസന്തകാല നടീലിനേക്കാൾ ശരത്കാല വിളയായ പയർ കൂടുതൽ വിജയകരമാകും:

• ആദ്യത്തെ ശരത്കാല മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് 6-8 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥകളിൽ (8-10 മേഖലകൾ), ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിനായി സെപ്റ്റംബർ അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ടോബറിൽ നടുക.
• തണുപ്പ് കാരണം ശരത്കാല നടീലുകൾ പലപ്പോഴും മധുരമുള്ള പയർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ചൂടുള്ളതും വെയിൽ കൊള്ളുന്നതുമായ ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഇളം പയർ ചെടികൾക്ക് സമീപം ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ പയർ വിത്തുകൾ നടുന്ന കൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടീൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ പയർ ചെടികൾക്ക് അടിത്തറ പാകുന്നത് ശരിയായ നടീൽ സാങ്കേതിക വിദ്യകളാണ്. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

6.0 നും 7.5 നും ഇടയിൽ pH ഉള്ള, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിലാണ് പയർ നന്നായി വളരുന്നത്. അവയ്ക്ക് സ്വയം നൈട്രജൻ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ വളരെയധികം സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണ് ആവശ്യമില്ല.

• 8-10 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ മണ്ണ് അഴിക്കുക.
• 1-2 ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റോ പഴകിയ വളമോ കലർത്തുക.
• കായ് ഉത്പാദനത്തേക്കാൾ ഇലകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
• കനത്ത കളിമണ്ണുള്ള മണ്ണിൽ, നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പരുക്കൻ മണൽ ചേർക്കുക.
• വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടുന്നതിന് ശരത്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ നടീൽ സ്ഥലം തയ്യാറാക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

പയർ നടുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കാണിക്കുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഗൈഡ്, വിത്തുകൾ കുതിർത്ത് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് മുതൽ നനയ്ക്കൽ, താങ്ങ് ചേർക്കൽ, പയർ കായ്കൾ വിളവെടുക്കൽ എന്നിവ വരെ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ

നടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ചെറിയ തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്തുന്നത് മുളയ്ക്കൽ നിരക്ക് ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും:

• മുളയ്ക്കൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ 12-24 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
• തണുത്ത മണ്ണിൽ മികച്ച മുളയ്ക്കലിനായി, കുമിൾനാശിനി ഉപയോഗിച്ചോ മുളയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പോ ഉള്ള വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യുക - പൊട്ടിയ വിത്തുകൾ നന്നായി മുളയ്ക്കണമെന്നില്ല.
• നൈട്രജൻ സ്ഥിരീകരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വിത്തുകൾക്ക് റൈസോബിയം ബാക്ടീരിയ (ഉദ്യാന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്) കുത്തിവയ്ക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

നടീലിനായി തയ്യാറാക്കിയ, ഒരു നാടൻ മര പ്രതലത്തിൽ, തെളിഞ്ഞ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത പയർ വിത്തുകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നടീൽ ആഴവും അകലവും

ശരിയായ അകലം നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട സ്ഥലം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു:

• വിത്തുകൾ 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നടുക (ഉണങ്ങിയ മണ്ണിൽ അൽപ്പം ആഴത്തിൽ)
• വിത്തുകൾ വരികളായി 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• വൈനിംഗ് ഇനങ്ങൾക്ക്, 7-8 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വരികൾ സൃഷ്ടിക്കുക.
• കുറ്റിച്ചെടി ഇനങ്ങൾക്ക്, എല്ലാ ദിശകളിലും 3 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വിത്തുകൾ ഉള്ള ബ്ലോക്കുകളിൽ നടുക.
• വീതിയുള്ള നിരയിൽ നടുന്നതിന്, വിത്തുകൾ ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ 12-18 ഇഞ്ച് വീതിയുള്ള ഒരു ബാൻഡിൽ വിതറുക.

ബുഷ് പീസ്, സെമി-ഡ്വാർഫ് പീസ്, ഉയരമുള്ള ക്ലൈംബിംഗ് പീസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ശരിയായ അകലം, അളവുകളും വരി ദൂരവും കാണിക്കുന്ന ചിത്രീകരിച്ച ഡയഗ്രം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നടീൽ സമയത്ത് ട്രെല്ലിസിംഗ്

പിന്നീട് വേരുകൾക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നടീൽ സമയത്ത് താങ്ങുകൾ സ്ഥാപിക്കുക:

• 3 അടിയിൽ കൂടുതൽ ഉയരമുള്ള വൈനിംഗ് ഇനങ്ങൾക്ക്, നടീൽ സമയത്തോ അതിനു മുമ്പോ ട്രെല്ലിസുകൾ, വലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പയർ സ്റ്റിക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
• 2 അടിയിൽ താഴെയുള്ള കുറ്റിച്ചെടി ഇനങ്ങൾക്ക്, പിന്തുണകൾ ഓപ്ഷണലാണ്, പക്ഷേ സഹായകരമാണ്.
• വള്ളികൾ സ്വാഭാവികമായി മുളച്ചുവരാൻ അനുവദിക്കുന്ന തരത്തിൽ വിത്തുകൾ താങ്ങിന്റെ ചുവട്ടിൽ വയ്ക്കുക.
• കരുത്തുറ്റ വൈനിംഗ് ഇനങ്ങൾക്ക് ട്രെല്ലിസുകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 6 അടി ഉയരമുണ്ടായിരിക്കണം.

തോട്ടക്കാരന്റെ നുറുങ്ങ്: നട്ടതിനുശേഷം വിത്തുകൾക്ക് മൃദുവായി നനയ്ക്കുക. വിത്തുകൾ മണ്ണിൽ നിന്ന് ഒലിച്ചുപോയാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവ തിരികെ കുഴിച്ചിടുക. മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക, മണ്ണിന്റെ താപനിലയെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് സാധാരണയായി 7-14 ദിവസം എടുക്കും.

പീസ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള പരിചരണ ആവശ്യകതകൾ

നിങ്ങളുടെ പയറുചെടികൾ മുളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ തഴച്ചുവളരാനും സമൃദ്ധമായ വിളവ് നൽകാനും ശരിയായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പയറുചെടികളെ ആരോഗ്യകരവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായി നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള വഴികൾ ഇതാ:

നന്നായി പരിപാലിക്കുന്ന ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ, നിറയെ കായ്കളും, വെളുത്ത പൂക്കളും, പുതയിട്ട മണ്ണും ഉള്ള, വലയിട്ട ട്രെല്ലിസിൽ കയറുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള പച്ച പയർ ചെടികൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നനവ് ആവശ്യകതകൾ

പയറുകൾക്ക് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല:

• ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക, ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകും.
• പൂവിടുമ്പോഴും കായ്കൾ വികസിക്കുമ്പോഴും നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
• ഇലകൾ വരണ്ടതായിരിക്കാനും രോഗം തടയാനും ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ നനയ്ക്കുക.
• വേരുകൾ ചീയുന്നത് തടയാൻ മഴക്കാലത്ത് നനവ് കുറയ്ക്കുക.
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും കളകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും പുതയിടുക.

പിന്തുണാ ഘടനകൾ

ശരിയായ പിന്തുണ സസ്യങ്ങളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുകയും വിളവെടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

• വൈനിംഗ് ഇനങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 6 അടി ഉയരമുള്ള ഉറപ്പുള്ള ട്രെല്ലിസുകൾ ആവശ്യമാണ്.
• ചിക്കൻ വയർ, വല, അല്ലെങ്കിൽ പോസ്റ്റുകൾക്കിടയിൽ നൂൽ എന്നിവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• കയറാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഓരോ 6-8 ഇഞ്ചിലും തിരശ്ചീനമായ ചരടുകൾ ചേർക്കുക.
• ചെറിയ താങ്ങുകളിൽ നിന്നോ തണ്ടുള്ള ശാഖകളിൽ നിന്നോ ബുഷ് ഇനങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും.
• സ്വാഭാവികമായി കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇളം വള്ളികളെ താങ്ങുകളിലേക്ക് നയിക്കുക.

മുള, കമ്പിവല, മരം, ചരട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച നിരവധി വ്യത്യസ്ത പയർ ട്രെല്ലിസ് സംവിധാനങ്ങൾ, ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിലെ ആരോഗ്യമുള്ള പച്ച പയർ ചെടികളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഫോട്ടോ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സൂര്യപ്രകാശ ആവശ്യകതകൾ

ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നിടത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, പയർ നന്നായി വളരും:

• മികച്ച ഉൽ‌പാദനത്തിനായി പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ (ദിവസവും 6-8 മണിക്കൂർ) നടുക.
• വളരെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള തണൽ ചൂടിന്റെ സമ്മർദ്ദം തടയാൻ സഹായിക്കും.
• ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും വെളിച്ചം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അതുവഴി വളർച്ച തുല്യമായിരിക്കണം.
• പയറിന് തണൽ നൽകാൻ സാധ്യതയുള്ള ഉയരമുള്ള വിളകൾക്ക് സമീപം നടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

വളപ്രയോഗം

പയറുകൾക്ക് പല പച്ചക്കറികളേക്കാളും കുറഞ്ഞ വളം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, കാരണം അവ സ്വന്തമായി നൈട്രജൻ ഉറപ്പിക്കുന്നു:

• നടീൽ സമയത്ത് നൈട്രജൻ കുറഞ്ഞതും ഫോസ്ഫറസ് സമ്പുഷ്ടവുമായ വളം പ്രയോഗിക്കുക.
• ചെടികൾ പൂക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡ്രസ്സ് ചെയ്യുക.
• കായ്കൾക്ക് മുകളിൽ ഇലകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
• വേരുകളുടെ വികാസത്തിന് ഫോസ്ഫറസ് നൽകുന്നതിന് എല്ലുപൊടി ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

പയർ വളർത്തലിനുള്ള അവശ്യ സാധനങ്ങൾ

വിജയകരമായ പയർ കൃഷിക്ക് ഈ ഇനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈവശമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക:

• കരുത്തുറ്റ ട്രെല്ലിസ് അല്ലെങ്കിൽ പിന്തുണാ സംവിധാനം
• ജൈവ പുതയിടൽ (വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കീറിയ ഇലകൾ)
• കുറഞ്ഞ നൈട്രജൻ വളം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ്
• വള്ളികൾ ഉറപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പൂന്തോട്ട പിണയൽ
• വിളവെടുപ്പിനായി മൂർച്ചയുള്ള കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ പ്രൂണറുകൾ

സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

പയറുകൾ താരതമ്യേന പ്രശ്‌നരഹിതമാണെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് നിരവധി വെല്ലുവിളികൾ നേരിടാൻ കഴിയും. പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും ജൈവികമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നും ഇതാ:

കീടങ്ങൾ

മുഞ്ഞകള്‍

ഈ ചെറിയ പ്രാണികൾ പുതിയ മുളകളിൽ കൂട്ടമായി കൂടുകയും സസ്യജ്യൂസ് വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജൈവ നിയന്ത്രണം:

• മുഞ്ഞകളെ തുരത്താൻ ശക്തമായ നീരൊഴുക്കുള്ള ചെടികളിൽ തളിക്കുക.
• കീടനാശിനി സോപ്പോ വേപ്പെണ്ണ ലായനിയോ പുരട്ടുക.
• ലേഡിബഗ്ഗുകൾ പോലുള്ള പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികളെ പരിചയപ്പെടുത്തുക.
• പയറുവർഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുഞ്ഞകളെ ആകർഷിക്കാൻ നസ്റ്റുർട്ടിയം പോലുള്ള സഹ സസ്യങ്ങൾ നടുക.

പയർ നിശാശലഭങ്ങൾ

ഈ കീടങ്ങൾ പൂക്കളിൽ മുട്ടയിടുന്നു, ലാർവകൾ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പയറുവർഗങ്ങളെ കായ്കൾക്കുള്ളിൽ തിന്നുന്നു.

ജൈവ നിയന്ത്രണം:

• പൂവിടുമ്പോൾ ചെടികളെ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വരി കവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക.
• നിശാശലഭങ്ങളുടെ അമിത പ്രവർത്തനം ഒഴിവാക്കാൻ നടീൽ സമയം ക്രമീകരിക്കുക.
• ബാധിച്ച കായ്കൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഗുരുതരമായ ബാധിപ്പിന് ജൈവ ബാസിലസ് തുരിൻജിയൻസിസ് (ബിടി) പ്രയോഗിക്കുക.

കട്ട്‌വോമുകൾ

ഈ പുഴുക്കൾ മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ വെച്ച് ഇളം തൈകൾ മുറിച്ചു കളയുന്നു.

ജൈവ നിയന്ത്രണം:

• തൈകൾക്ക് ചുറ്റും കാർഡ്ബോർഡ് കോളറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
• ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും ഡയറ്റോമേഷ്യസ് മണ്ണ് വിതറുക.
• രാത്രിയിൽ ഒരു ടോർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് പുഴുക്കളെ കൈകൊണ്ട് ശേഖരിക്കുക
• പുഴുക്കൾ ഒളിച്ചിരിക്കുന്നിടത്ത് പൂന്തോട്ടം അവശിഷ്ടങ്ങളില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കുക.

സ്ലഗ്ഗുകളും ഒച്ചുകളും

ഈ കീടങ്ങൾ ഇലകളിലും കായ്കളിലും ക്രമരഹിതമായ ദ്വാരങ്ങൾ കടിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് നനഞ്ഞ സാഹചര്യങ്ങളിൽ.

ജൈവ നിയന്ത്രണം:

• ചെടികൾക്ക് സമീപം ബിയർ കെണികൾ സ്ഥാപിക്കുക
• സസ്യങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും ഡയറ്റോമേഷ്യസ് മണ്ണ് പ്രയോഗിക്കുക.
• വൈകുന്നേര സമയങ്ങളിൽ കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
• കിടക്കകൾക്ക് ചുറ്റും ചെമ്പ് ടേപ്പ് തടസ്സങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

രോഗങ്ങൾ

പൗഡറി മിൽഡ്യൂ

ഈ ഫംഗസ് രോഗം ഇലകളിലും തണ്ടിലും വെളുത്ത പൊടി പോലുള്ള പാടുകളായി കാണപ്പെടുന്നു.

ജൈവ നിയന്ത്രണം:

• സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുക
• മുകളിലൂടെയുള്ള ജലസേചനം ഒഴിവാക്കുക
• പാൽ സ്പ്രേ പുരട്ടുക (ഒരു ഭാഗം പാലിൽ 9 ഭാഗം വെള്ളം)
• ബേക്കിംഗ് സോഡ സ്പ്രേ ഉപയോഗിക്കുക (1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, 1 ടീസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് സോപ്പ്, 1 ക്വാർട്ട് വെള്ളം)

വേര്‍ ചെംചീയൽ

നനഞ്ഞ അവസ്ഥയിൽ വിവിധ ഫംഗസുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഇത്, സസ്യങ്ങൾ വാടിപ്പോകുന്നതിനും മരിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

ജൈവ നിയന്ത്രണം:

• നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിന്റെ നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
• അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
• ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിൽ നടുക.
• വിള ഭ്രമണം പരിശീലിക്കുക (4 വർഷത്തേക്ക് ഒരേ സ്ഥലത്ത് പയർ നടരുത്)

പ്രതിരോധം പ്രധാനമാണ്: നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കാൻ ശരിയായ ഇടം നൽകുക, മുകളിലൂടെയുള്ള നനവ് ഒഴിവാക്കുക, വിള ഭ്രമണം പരിശീലിക്കുക, തോട്ടം അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലാതെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക എന്നിവയിലൂടെ പയർ വർഗ്ഗങ്ങളിലെ പല പ്രശ്നങ്ങളും തടയാൻ കഴിയും. സാധ്യമാകുമ്പോൾ രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വേപ്പെണ്ണ, കീടനാശിനി സോപ്പ്, വരി കവറുകൾ, പൂന്തോട്ട വലകൾ തുടങ്ങിയ ജൈവ പൂന്തോട്ട പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, പൗഡറി മിൽഡ്യൂ, മുഞ്ഞ, വേരുചീയൽ, പയർ പുഴു ലാർവകൾ, പക്ഷികളുടെ കേടുപാടുകൾ തുടങ്ങിയ സാധാരണ പയർ ചെടി പ്രശ്നങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന വിദ്യാഭ്യാസ ഇൻഫോഗ്രാഫിക്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വിളവെടുപ്പ് സാങ്കേതിക വിദ്യകളും സമയവും

നിങ്ങളുടെ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത് മികച്ച രുചിയും തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം പയറുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വിളവെടുപ്പ് സൂചകങ്ങളുണ്ട്:

പൂന്തോട്ടത്തിലെ ആരോഗ്യമുള്ള പയർ വള്ളികളിൽ നിന്ന് പഴുത്ത പച്ച പയർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിളവെടുക്കുന്ന കൈകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

വിളവെടുപ്പ് വിദ്യ

ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതി സസ്യങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ തടയുകയും തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

• രണ്ട് കൈകൾ ഉപയോഗിക്കുക - ഒരു കൈകൊണ്ട് വള്ളി പിടിക്കുക, മറ്റേ കൈകൊണ്ട് പറിച്ചെടുക്കുക.
• പയർ ഏറ്റവും മൂർച്ചയുള്ളപ്പോൾ രാവിലെ വിളവെടുക്കുക.
• വൃത്തിയുള്ള മുറിവുകൾക്ക് പോഡുകൾ വലിക്കുന്നതിനു പകരം കത്രികയോ പ്രൂണറോ ഉപയോഗിക്കുക.
• പീക്ക് സീസണിൽ ഓരോ 1-2 ദിവസത്തിലും ചെടികൾ പരിശോധിക്കുക.
• കൂടുതൽ കായ്കൾ വികസിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പതിവായി പറിച്ചെടുക്കുക.

പച്ചയും പർപ്പിളും നിറത്തിലുള്ള പയറുവർഗങ്ങളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്, ചിലത് തുറന്ന് പുതിയ പയറുവർഗങ്ങൾ കാണാം, ഇലകളും പൂക്കളും ഉള്ള ഒരു നാടൻ മരപ്രതലത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ്

സലാഡുകളിലും സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളിലും രുചികരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി വർത്തിക്കുന്ന ഇളം പയറുചെടികളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്:

• ചെടികൾ 6-8 ഇഞ്ച് ഉയരമാകുമ്പോൾ കൊയ്ത്ത് തൈകൾ മുളയ്ക്കുന്നു.
• മുകളിലെ 2-3 ഇഞ്ച് വളർച്ച മുറിക്കുക, നിരവധി സെറ്റ് ഇലകൾ അവശേഷിപ്പിക്കുക.
• തളിർ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷവും സസ്യങ്ങൾ വളർന്ന് ഉത്പാദനം തുടരും.
• പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ഉത്പാദനത്തിനായി, വിത്തുകൾ അടുത്തടുത്തായി നടുക.

സംഭരണ, സംരക്ഷണ രീതികൾ

വിളവെടുപ്പിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ പുതിയ പയറുകൾക്ക് ഏറ്റവും മധുരമുണ്ടാകും, പക്ഷേ ശരിയായ സംഭരണവും സംരക്ഷണവും നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് കൂടുതൽ കാലം ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കും:

ഫ്രഷ് സ്റ്റോറേജ്

പുതിയ പയറുകളുടെ ഹ്രസ്വകാല സംഭരണത്തിനായി:

• കഴുകാത്ത പയർ സുഷിരങ്ങളുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
• മികച്ച രുചി ലഭിക്കാൻ, പീസ് തൊലി കളയണമെങ്കിൽ, തണുത്ത ഉടനെ തൊലി കളയുക.
• 5-7 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്റർ ക്രിസ്പർ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ സ്നോയും സ്നാപ്പ് പീസും മുഴുവനായും സൂക്ഷിക്കുക.

ജാറുകൾ, വാക്വം-സീൽ ചെയ്ത ബാഗുകൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ, ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പുതിയ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനുള്ള ചിത്രം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മരവിപ്പിക്കൽ

മരവിപ്പിക്കുന്നത് പയറുകളുടെ രുചിയും പോഷകവും മാസങ്ങളോളം സംരക്ഷിക്കുന്നു:

• ഷെൽ ഗാർഡൻ പീസ്; മഞ്ഞിൽ നിന്ന് അറ്റങ്ങളും നൂലുകളും വെട്ടിമാറ്റുക, സ്നാപ്പ് പീസ്
• തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക (തൊലി കളഞ്ഞ പയറിന് 1-2 മിനിറ്റ്, സ്നോ/സ്നാപ്പ് പയറിന് 2-3 മിനിറ്റ്)
• പാചകം നിർത്താൻ ഉടൻ തന്നെ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക.
• നന്നായി വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കുക.
• ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, കഴിയുന്നത്ര വായു നീക്കം ചെയ്യുക.
• തീയതിയും 8-12 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗവും ഉള്ള ലേബൽ.

ഉണക്കൽ

പീസ് ഉണക്കുന്നത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് അനുവദിക്കുന്നു:

• കായ്കൾ പൂർണ്ണമായും പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുക, വള്ളിയിൽ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുക.
• കായ്കൾ തവിട്ടുനിറമാകുകയും വിത്തുകൾ ഉള്ളിൽ കിലുങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
• ആവശ്യമെങ്കിൽ കായ്കളിൽ നിന്ന് പയർ നീക്കം ചെയ്ത് അകത്ത് തന്നെ ഉണക്കുക.
• പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ പയർ വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• 1-2 വർഷത്തിനുള്ളിൽ സൂപ്പുകളിലും സ്റ്റ്യൂകളിലും ഉപയോഗിക്കുക.

തോട്ടക്കാരന്റെ ഉപദേശം: മികച്ച രുചിക്കായി, വിളവെടുപ്പിനുശേഷം എത്രയും വേഗം പുതിയ പയർ കഴിക്കുക. പയറുകളിലെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര പറിച്ചെടുത്ത് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അന്നജമായി മാറാൻ തുടങ്ങുകയും ക്രമേണ അവയുടെ മധുരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ ഉണങ്ങിയ പയർ നിറച്ച ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ, നാടൻ അടുക്കള ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ദീർഘകാല ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിനായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ വളരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും പയർ വളർത്തുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ:

മോശം മുളയ്ക്കൽ

ലക്ഷണങ്ങൾ: വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ അസമമായി മുളയ്ക്കുന്നില്ല.

കാരണങ്ങൾ: തണുത്ത മണ്ണ്, പഴയ വിത്തുകൾ, വളരെ ആഴത്തിൽ നടുന്നത്, വളരെ നനഞ്ഞതോ വരണ്ടതോ ആയ മണ്ണ്.

പരിഹാരങ്ങൾ:

• നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കുക
• മണ്ണിന്റെ താപനില കുറഞ്ഞത് 40°F ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
• ശരിയായ ആഴത്തിൽ നടുക (1 ഇഞ്ച്)
• മണ്ണ് എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക, പക്ഷേ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കരുത്.
• വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

മഞ്ഞനിറമാകുന്ന ഇലകൾ

ലക്ഷണങ്ങൾ: ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകും, പലപ്പോഴും താഴെ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു.

കാരണങ്ങൾ: ഉഷ്ണ സമ്മർദ്ദം, പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ്, അമിത നനവ്, വേരുകളിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ.

പരിഹാരങ്ങൾ:

• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുക.
• ശരിയായ നീർവാർച്ച ഉറപ്പാക്കുക
• സമീകൃത ജൈവ വളം പ്രയോഗിക്കുക
• റൂട്ട് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും പരിശോധിക്കുക
• മണ്ണിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് പുതയിടൽ

പൂക്കൾ പക്ഷേ കായ്കൾ ഇല്ല

ലക്ഷണങ്ങൾ: ചെടികൾ പൂക്കുന്നു, പക്ഷേ കായ്കൾ ഉണ്ടാകുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ പൂക്കൾ പൊഴിയുന്നില്ല.

കാരണങ്ങൾ: താപ സമ്മർദ്ദം, അപര്യാപ്തമായ പരാഗണം, അമിതമായ നൈട്രജൻ.

പരിഹാരങ്ങൾ:

• പൂവിടുമ്പോൾ ചൂട് ഒഴിവാക്കാൻ നേരത്തെ നടുക.
• ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക
• പൂവിടുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉറപ്പാക്കുക.
• കൊടും ചൂടിൽ തണൽ നൽകുക
• ചെടികളെ പതുക്കെ കുലുക്കി കൈകൊണ്ട് പരാഗണം നടത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

വളർച്ച മുരടിപ്പ്

ലക്ഷണങ്ങൾ: സസ്യങ്ങൾ ചെറുതായി തുടരുകയും ഇടമുട്ടുകൾ ചെറുതാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാരണങ്ങൾ: ഒതുങ്ങിയ മണ്ണ്, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, വേരുകളിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, വൈറൽ രോഗങ്ങൾ.

പരിഹാരങ്ങൾ:

• കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുക
• ചെടികൾക്കിടയിൽ ശരിയായ അകലം ഉറപ്പാക്കുക
• മൂല രോഗങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് ചികിത്സിക്കുക
• വൈറസുകളുടെ വ്യാപനം തടയാൻ സാരമായി ബാധിക്കപ്പെട്ട സസ്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഭാവി സീസണുകളിൽ വിള ഭ്രമണം പരിശീലിക്കുക.

പയർ കൃഷിയിലെ സാധാരണ വിജയങ്ങൾ

• തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ നേരത്തെ നടുന്നത് ശക്തമായ മുളയ്ക്കലിന് കാരണമാകുന്നു.
• ശരിയായ ട്രെല്ലൈസിംഗ് വിളവെടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കുകയും രോഗ പ്രതിരോധത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
• പതിവായി വിളവെടുക്കുന്നത് തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
• പുതയിടൽ ജലസേചന ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുകയും മണ്ണിലൂടെ പകരുന്ന രോഗങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം നടുന്നത് കീടങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.

പയർ വളർത്തലിൽ സംഭവിക്കുന്ന സാധാരണ തെറ്റുകൾ

• വസന്തകാലത്ത് താപനില ഉയരുമ്പോൾ വളരെ വൈകി നടീൽ
• ചെടികൾ അമിതമായി തിങ്ങിനിറയുന്നു, വായുസഞ്ചാരം കുറയ്ക്കുന്നു
• കായ്കൾക്ക് മുകളിൽ ഇലകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• വിളവെടുക്കാൻ വളരെ സമയം കാത്തിരിക്കുന്നത്, കട്ടിയുള്ളതും അന്നജം അടങ്ങിയതുമായ പയറുവർഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
• മുന്തിരി ഇനങ്ങൾക്ക് അപര്യാപ്തമായ പിന്തുണ

പയറുചെടികളുടെ വളർച്ചയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന പ്രശ്നങ്ങളായ പൗഡറി മിൽഡ്യൂ, മുഞ്ഞ, ഇലകൾ മഞ്ഞളിക്കുന്നത്, പയർ പുഴുക്കളുടെ ലാർവകൾ, വേരുചീയൽ, ഇലപ്പുള്ളി, വിത്തറകളുടെ വളർച്ചയിലെ കുറവ്, പക്ഷികളുടെ കേടുപാടുകൾ എന്നിവ ഫോട്ടോകളും പ്രായോഗിക പരിഹാരങ്ങളും സഹിതം കാണിക്കുന്ന ഇൻഫോഗ്രാഫിക്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ പയർ വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു

വസന്തകാല പാരമ്പര്യം ആസ്വദിച്ച തലമുറകളിലെ തോട്ടക്കാരുമായി നിങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവമാണ് പയർ കൃഷി. താരതമ്യേന വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചാ ചക്രവും രുചികരമായ വിളവെടുപ്പും കൊണ്ട്, പയർ തുടക്കക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർക്കും വളരുന്ന സീസണിന്റെ ആരംഭത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന തൃപ്തികരമായ വിള നൽകുന്നു.

പയറുവർഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ സമയനിഷ്ഠയാണ് പ്രധാനമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക - നേരത്തെ നടുക, ഉടനടി വിളവെടുക്കുക, പുതുമയുടെ ഉച്ചസ്ഥായിയിൽ അവ ആസ്വദിക്കുക. ഈ ലേഖനത്തിലെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, കടകളിൽ ലഭ്യമായ എന്തിനേക്കാളും മികച്ചതും, ക്രിസ്പിയുമായ പയറുവർഗങ്ങൾ വളർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

നിങ്ങൾ വള്ളിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പഞ്ചസാര സ്നാപ്പുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിലും, ഒരു സ്റ്റിർ-ഫ്രൈയിൽ സ്നോ പീസ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിലും, അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി തൊലികളഞ്ഞ ഗാർഡൻ പീസിന്റെ അതുല്യമായ മധുരം ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങൾക്ക് പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ട്രീറ്റുകളിൽ ഒന്ന് പ്രതിഫലം നൽകും.

പ്രകൃതിദത്ത വെളിച്ചത്തിൽ, പൂന്തോട്ട ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഗ്രീൻ പീസും പയറും പുറംതോട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• റാസ്ബെറി കൃഷി: ചീഞ്ഞ നാടൻ സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു വഴികാട്ടി
• വീട്ടുജോലിക്കാർക്കുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ് - പയർ വളർത്തൽ
• വീട്ടിൽ നാരങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്