Išsamus žirnių auginimo savo sode vadovas

Didelės raiškos nuotrauka, kurioje matyti ant kaimiško medinio paviršiaus greta išdėstyti cukriniai žirneliai, snieginiai žirneliai ir gliaudomi žirneliai Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Šiame išsamiame vadove apžvelgsime viską, ką reikia žinoti apie sėkmingą žirnių auginimą – nuo tinkamų veislių pasirinkimo iki derliaus nuėmimo tinkamu metu. Nesvarbu, ar turite erdvų sodo sklypą, ar tik kelis vazonus terasoje, atrasite, kaip lengva ir malonu užsiauginti savo skanių, ekologiškų žirnių.

Geriausios žirnių veislės namų sodams

Prieš pradedant sodinti, svarbu suprasti, kokios skirtingos žirnių rūšys yra. Kiekviena veislė pasižymi unikaliomis savybėmis ir panaudojimo būdais virtuvėje. Štai trys pagrindinės žirnių kategorijos, kurias galite auginti savo namų sode:

Trys pagrindinės žirnių rūšys: gliaudomi žirniai, snieginiai žirniai ir cukriniai žirniai

Žirnių lukštenimas (sodo žirneliai)

Šios tradicinės veislės, dar žinomos kaip angliškieji žirneliai, išaugina ankštis su putliais, saldžiais žirneliais viduje, kuriuos prieš valgant reikia nulupti. Pačios ankštys yra per daug skaidulinės, kad būtų valgomos.

Rekomenduojamos veislės:

• „Žalioji rodyklė“ – duoda didelį derlių ant 60–90 cm aukščio vynmedžių, pasižymi puikiu atsparumu ligoms.
• „Lincoln“ – saldaus skonio, ankštyje po 8–9 žirnelius, tinka šaldyti
• „Mažasis stebuklas“ – kompaktiški 15 colių augalai, puikiai tinkantys mažoms erdvėms
• „Wando“ – karščiui atspari veislė, prailginanti auginimo sezoną

Rankų, gliaudančių šviežius žaliuosius žirnelius iš atvirų ankščių, stambus planas ant kaimiško medinio stalo, fone – birūs žirneliai ir metalinis kiaurasamtis. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Sniego žirneliai

Šie žirniai skinami, kai ankštys dar plokščios, o viduje esantys žirneliai – mažyčiai. Visa ankštis yra valgoma ir dažnai naudojama keptuose patiekaluose ir Azijos virtuvėje. Jie žinomi dėl savo saldžios, traškios tekstūros.

Rekomenduojamos veislės:

• „Oregon Sugar Pod II“ – kompaktiški 2,5 pėdų vynmedžiai, duodantys puikų derlių
• „Mammoth Melting Sugar“ – dideli, saldūs ankštys ant 4–5 pėdų ilgio vynmedžių
• 'Snowbird' - Ligoms atspari veislė, deranti anksti

Sniego žirnių vynmedžiai lipa ant medinio grotelių su žaliais ankštimis ir baltais žiedais saulės apšviestame sode Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Cukriniai žirneliai

Cukriniai žirneliai, kaip ir visi kiti, turi valgomas ankštis su viso dydžio žirneliais viduje. Jie neįtikėtinai saldūs ir gali būti valgomi sveiki, todėl puikiai tinka užkandžiams, salotoms ir maisto gaminimui.

Rekomenduojamos veislės:

• „Sugar Ann“ – ankstyvas gamintojas su kompaktiškais 2 pėdų vynmedžiais, puikiai tinkančiais konteineriams
• „Super Sugar Mel“ - Ypač saldūs 4 colių ankštys su puikiu skoniu
• „Sugar Snap“ – originali žirnių veislė, pasižyminti išskirtiniu saldumu
• „Cukraus magnolija“ – violetinės ankštys ir žiedai, skirti dekoratyviniam ir valgomajam patrauklumui

Sodininko patarimas: jei žirnių auginime pradedate arba turite ribotą erdvę, išbandykite krūmines veisles, tokias kaip „Sugar Ann“ arba „Little Marvel“, kurioms nereikia daug grotelių. Norint maksimalaus saldumo ir ilgesnio derliaus, puikiai tinka vijoklinės veislės, tokios kaip „Sugar Snap“ arba „Green Arrow“.

Saulės apšviesti cukriniai žirneliai, kabantys ant žalių vijoklių sode, su rasa ant ankščių ir fone švelniai išryškėjusiu krepšeliu ką tik nuskintų žirnių. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Optimalus žirnių sodinimo laikas

Žirniai yra vėsaus sezono augalai, kurie klesti 10–19 °C temperatūroje. Tinkamas sodinimo laikas yra labai svarbus sėkmingam derliui, nes žirniai nustos derėti, kai temperatūra nuolat pakils virš 27 °C.

Pavasarinis sodinimas

Tradicinis posakis „Pasodinkite žirnius per Šv. Patriko dieną“ (kovo 17 d.) tinka daugeliui regionų. Pavasariniam sodinimui:

• Sėkite sėklas 4–6 savaites prieš paskutines pavasario šalnas
• Sėkite, kai tik bus galima įdirbti dirvą, net jei dar galimas sniegas
• Žirniai gali sudygti net 40°F (4°C) temperatūroje, nors jie pradės dygti lėtai.
• Šiltesniuose regionuose (8–10 zonos) sodinkite sausio arba vasario mėnesiais.

Rudens sodinimas

Daugelyje regionų rudens žirnių derlius gali būti dar sėkmingesnis nei pavasarinis sodinimas:

• Sėkite sėklas 6–8 savaites prieš pirmąsias rudens šalnas
• Šiltesnio klimato juostose (8–10 zonos) žiemos derliui sodinkite rugsėjį arba spalį.
• Rudenį sodinant dažnai gaunami saldesni žirniai dėl vėsesnės temperatūros.

Rankos sodina žirnių sėklas į derlingą dirvą šalia jaunų žirnių daigų šiltame, saulės apšviestame sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos

Tinkami sodinimo būdai yra sveikų ir produktyvių žirnių augalų pagrindas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, atlikite šiuos veiksmus:

Dirvožemio paruošimas

Žirniai geriausiai auga gerai drenuojamoje dirvoje, kurios pH yra nuo 6,0 iki 7,5. Jiems nereikia itin derlingos dirvos, nes jie gali patys kaupti azotą.

• Atlaisvinkite dirvą iki 8–10 colių gylio
• Įmaišykite 1–2 colius komposto arba seno mėšlo
• Venkite trąšų, kurių sudėtyje yra daug azoto, nes jos skatina lapų augimą, o ne ankščių gamybą.
• Sunkiems molingiems dirvožemiams įpilkite rupaus smėlio, kad pagerintumėte drenažą
• Apsvarstykite galimybę paruošti savo sodinimo vietą rudenį ankstyvam pavasario sodinimui

Žingsnis po žingsnio nuotraukų vadovas, kuriame parodyta, kaip sodinti žirnius – nuo sėklų mirkymo ir dirvos paruošimo iki laistymo, atramų pridėjimo ir žirnių ankščių nuėmimo. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Sėklų paruošimas

Nedidelis paruošimas prieš sodinimą gali žymiai padidinti daigumo rodiklį:

• Prieš sodinimą sėklas 12–24 valandas pamirkykite vandenyje, kad greičiau sudygtų
• Kad sėklos geriau sudygtų šaltoje dirvoje, naudokite fungicidu apdorotas sėklas arba iš anksto pasodinkite jas patalpose.
• Atsargiai elkitės su sėklomis – suskilę sėklos gali blogai sudygti
• Apsvarstykite galimybę sėklas inokuliuoti rhizobium bakterijomis (jų galima įsigyti sodo centruose), kad pagerėtų azoto fiksacija.

Žirnių sėklos, mirkytos vandenyje skaidriame stikliniame dubenyje ant kaimiško medinio paviršiaus, paruoštos sodinimui. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Sodinimo gylis ir atstumai

Tinkamas atstumas užtikrina gerą oro cirkuliaciją ir maksimaliai išnaudoja jūsų sodo erdvę:

• Sėklas sėkite 2,5 cm gylyje (šiek tiek giliau sausoje dirvoje).
• Sėklas eilėmis laikykite 2 colių atstumu viena nuo kitos
• Vynmedžių veislėms eiles kurkite 7–8 colių atstumu viena nuo kitos.
• Krūmines veisles sodinkite blokais, sėklas iš visų pusių 3 colių atstumu viena nuo kitos.
• Sodinant plačiomis eilėmis, sėklas berkite maždaug 5 cm atstumu viena nuo kitos 30–45 cm pločio juostoje.

Iliustruota diagrama, kurioje parodytas tinkamas atstumas tarp krūminių žirnių, pusiau žemaūgių žirnių ir aukštų vijoklinių žirnių su išmatavimais ir atstumais tarp eilių. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Trellisavimas sodinimo metu

Sodinimo metu įrenkite atramas, kad vėliau nepažeistumėte šaknų:

• Vynmedžių veislėms (aukštesnėms nei 3 pėdos), prieš sodinimą arba sodinimo metu įrenkite groteles, tinklą arba žirnių lazdeles.
• Krūmų veislėms, mažesnėms nei 2 pėdos, atramos yra neprivalomos, bet naudingos.
• Sėklas dėkite prie atramų pagrindo, kad vynmedžiai galėtų natūraliai kilti
• Energingai augančioms vynmedžių veislėms grotelės turėtų būti bent 6 pėdų aukščio

Sodininko patarimas: pasodinus sėklas, būtinai švelniai palaistykite. Jei sėklos išplaunamos iš dirvos, atsargiai jas vėl įberkite. Dirvą laikykite nuolat drėgną iki sudygimo, kuris paprastai trunka 7–14 dienų, priklausomai nuo dirvos temperatūros.

Augančių žirnių priežiūros reikalavimai

Kai žirniai sudygsta, jiems reikia tinkamos priežiūros, kad klestėtų ir duotų gausų derlių. Štai kaip išlaikyti žirnių augalus sveikus ir produktyvius:

Sveiki žaliųjų žirnių daigai, laipiojantys tinkliniu grotelių raižiniais, su pilnais ankštimis, baltais žiedais ir mulčiuota žeme gerai prižiūrimame sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Laistymo poreikiai

Žirniams reikalinga pastovi drėgmė, bet ne permirkusios sąlygos:

• Laistykite gausiai kartą per savaitę, pateikdami apie 2,5 cm vandens
• Padidinkite laistymą žydėjimo ir ankščių vystymosi metu
• Laistykite augalų apačioje, kad lapai išliktų sausi ir būtų išvengta ligų
• Lietinguoju laikotarpiu laistykite mažiau, kad išvengtumėte šaknų puvinio
• Mulčiuokite dirvą, kad išlaikytumėte drėgmę ir slopintumėte piktžoles

Atraminės konstrukcijos

Tinkama parama padeda išlaikyti augalus sveikus ir lengviau nuimti derlių:

• Vynmedžių veislėms reikia tvirtų, bent 6 pėdų aukščio grotelių
• Vištinė viela, tinklas arba virvė tarp stulpų puikiai tinka
• Pridėkite horizontalias virveles kas 6–8 colius laipiojimo atramai
• Krūmų veislėms naudingos mažos atramos arba šakelės
• Jei jaunus vynmedžius jie neranda natūraliai, nukreipkite juos prie atramų.

Peizažo nuotrauka, kurioje pavaizduotos kelios skirtingos žirnių grotelių sistemos, pagamintos iš bambuko, vielos tinklo, medžio ir virvės, kurios palaiko sveikus žaliųjų žirnių augalus sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Saulės šviesos reikalavimai

Žirniai geriausiai auga ten, kur gausu saulės šviesos, ypač vėsesniu oru:

• Geriausiam derliui pasodinti saulėtoje vietoje (6–8 valandas per dieną)
• Labai karšto klimato sąlygomis popietinis pavėsis gali padėti išvengti karščio streso
• Užtikrinkite, kad visos augalo dalys gautų šviesos, kad augtų tolygiai
• Venkite sodinti šalia aukštų pasėlių, kurie gali užgožti žirnius

Tręšimas

Žirniams reikia mažiau trąšų nei daugeliui daržovių, nes jie patys kaupia azotą:

• Sodinimo metu naudokite mažai azoto, fosforo turinčias trąšas
• Augalams pradėjus žydėti, tręškite kompostu
• Venkite trąšų, kurių sudėtyje yra daug azoto, nes jos skatina lapų augimą virš ankščių.
• Apsvarstykite galimybę pridėti kaulų miltų, kad būtų fosforo šaknų vystymuisi

Svarbiausios žirnių auginimo priemonės

Sėkmingam žirnių auginimui įsitikinkite, kad turite šiuos daiktus:

• Tvirtas grotelių arba atramos sistema
• Organinis mulčias (šiaudai arba susmulkinti lapai)
• Mažai azoto trąšos arba kompostas
• Sodo virvė vynmedžių tvirtinimui
• Aštrios žirklės arba genėjimo genėtuvai derliaus nuėmimui

Dažni kenkėjai ir ligos

Nors žirniai yra gana be problemų, jie gali susidurti su keletu iššūkių. Štai kaip nustatyti ir ekologiškai valdyti dažniausiai pasitaikančias problemas:

Kenkėjai

Amarai

Šie maži vabzdžiai susitelkia ant naujų ūglių ir siurbia augalų sultis.

Organinė kontrolė:

• Purkšti augalus stipria vandens srove, kad išnaikintų amarus
• Užtepkite insekticidinio muilo arba neem aliejaus tirpalo
• Įveskite naudingų vabzdžių, tokių kaip boružėlės
• Sodinkite kompanioninius augalus, tokius kaip nasturtės, kad pritrauktumėte amarus nuo žirnių

Žirnių kandys

Šie kenkėjai deda kiaušinėlius ant gėlių, o lervos ėda besivystančius žirnius ankščių viduje.

Organinė kontrolė:

• Žydėjimo metu uždenkite augalus plaukiojančiomis eilių dangomis
• Sodinkite taip, kad išvengtumėte piko kandžių aktyvumo
• Nedelsdami pašalinkite pažeistus ankštis
• Esant stipriam užkrėtimui, naudokite ekologišką Bacillus thuringiensis (Bt)

Kirmėlės

Šie vikšrai nupjauna jaunus daigus dirvos lygyje.

Organinė kontrolė:

• Uždėkite kartonines apykakles aplink sodinukus
• Pabarstykite diatomito žeme aplink augalus
• Naktį rankomis su žibintuvėliu rinkti kirminus
• Laikykite sodą be šiukšlių ten, kur slepiasi kirminai

Šliužai ir sraigės

Šie kenkėjai išgraužia netaisyklingas skylutes lapuose ir ankštyse, ypač drėgnomis sąlygomis.

Organinė kontrolė:

• Įrenkite alaus gaudykles šalia augalų
• Diatomito žemė aplink augalus
• Rankinis rinkimas vakaro valandomis
• Aplink lovas naudokite varines juostas

Ligos

Miltligė

Ši grybelinė liga pasireiškia baltomis miltelių pavidalo dėmėmis ant lapų ir stiebų.

Organinė kontrolė:

• Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją tarp augalų
• Venkite laistymo iš viršaus
• Užpurkškite pieno purškalu (1 dalis pieno ir 9 dalys vandens)
• Naudokite kepimo sodos purškiklį (1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos, 1 arbatinis šaukštelis skysto muilo, 1 litras vandens)

Šaknų puvinys

Sukelia įvairūs grybai drėgnomis sąlygomis, dėl kurių augalai vysta ir žūsta.

Organinė kontrolė:

• Prieš sodinimą pagerinkite dirvožemio drenažą
• Venkite perlaistymo
• Sodinti pakeltose lysvėse drėgno klimato sąlygomis
• Laikykitės sėjomainos (nesodinkite žirnių toje pačioje vietoje 4 metus)

Prevencija yra svarbiausia: daugelio žirnių problemų galima išvengti tinkamai parenkant augalus, kad būtų užtikrinta gera oro cirkuliacija, vengiant laistymo iš viršaus, taikant sėjomainą ir valant sodą nuo šiukšlių. Kai įmanoma, rinkitės ligoms atsparias veisles.

Edukacinė infografika, kurioje parodytos dažnos žirnių augalų problemos, tokios kaip miltligė, amarai, šaknų puvinys, žirnių kandžių lervos ir paukščių daroma žala, kartu su ekologiškais sodininkystės sprendimais, tokiais kaip nimbamedžių aliejus, insekticidinis muilas, eilių uždengimo priemonės ir sodo tinklai. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Derliaus nuėmimo būdai ir laikas

Žinojimas, kada ir kaip nuimti žirnių derlių, užtikrina geriausią skonį ir nuolatinį derlių. Skirtingos žirnių rūšys turi skirtingus derliaus nuėmimo rodiklius:

Rankų, kruopščiai nuimančių prinokusių žaliųjų žirnelių derlių nuo sveikų žirnių vynmedžių sode, stambus planas. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Kada nuimti derlių

Derliaus nuėmimo technika

Tinkama derliaus nuėmimo technika apsaugo augalus nuo pažeidimų ir skatina tolesnį derlių:

• Naudokite abi rankas – viena ranka laikykite vynmedį, o kita skinkite.
• Derlių nuimkite ryte, kai žirniai traškiausi
• Švariems pjūviams, o ne ankštims traukti, naudokite žirkles arba genėjimo įrankius.
• Sezono metu augalus tikrinkite kas 1–2 dienas.
• Reguliariai skinkite, kad paskatintumėte daugiau ankščių išsivystymą

Žalių ir violetinių žirnių ankščių stambus planas; kai kurios iš jų prasivėrus matėsi švieži žirneliai, išdėliotos ant kaimiško medinio paviršiaus su lapais ir žiedais. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Žirnių ūglių derliaus nuėmimas

Nepamirškite apie švelnius žirnių daigus, kurie puikiai tinka salotoms ir keptiems patiekalams:

• Nuimkite ūglius, kai augalai pasiekia 6–8 colių aukštį.
• Nupjaukite viršutinius 2–3 colius augimo, palikdami keletą lapų porų
• Augalai toliau augs ir duos vaisių po ūglių nuėmimo
• Norėdami gauti tikslingą žirnių ūglių augimą, pasodinkite sėklas arčiau viena kitos

Laikymo ir konservavimo metodai

Švieži žirneliai saldžiausi iškart po derliaus nuėmimo, tačiau tinkamas laikymas ir konservavimas gali padėti ilgiau mėgautis derliumi:

Šviežia saugykla

Trumpalaikiam šviežių žirnelių laikymui:

• Neplautus žirnelius laikykite šaldytuve perforuotuose plastikiniuose maišeliuose
• Žirnius gliaudyti iš karto po aušinimo, kad būtų geriausias skonis.
• Laikyti šaldytuvo traškių produktų stalčiuje 5–7 dienas
• Sniegą ir žirnelius laikykite sveikus, kol bus paruošti naudoti.

Didelės raiškos vaizdas, kuriame matyti ant kaimiško medinio stalo stiklainiuose, vakuuminiuose maišeliuose, plastikiniuose induose ir dubenėliuose laikomi švieži žirneliai. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Užšalimas

Užšaldymas išsaugo žirnių skonį ir maistingumą mėnesius:

• Žaliosios pupelės; nupjaukite snieginių ir traškiųjų žirnių galus ir siūlus
• Blanširuokite verdančiame vandenyje (1–2 minutes gliaudytų žirnių, 2–3 minutes paprastųjų žirnių)
• Nedelsiant atvėsinkite lediniame vandenyje, kad nustotų virti
• Kruopščiai nusausinkite ir nusausinkite
• Supakuokite į šaldymo maišelius arba indelius, pašalindami kuo daugiau oro
• Pažymėkite datą ir suvartokite per 8–12 mėnesių

Džiovinimas

Žirnių džiovinimas leidžia juos ilgai laikyti:

• Leiskite ankštims visiškai subręsti ir pradėkite džiūti ant vynmedžio
• Derlių nuimkite, kai ankštys paruduoja, o viduje barška sėklos
• Jei reikia, nuimkite žirnius nuo ankščių ir toliau džiovinkite patalpose.
• Visiškai džiovintus žirnelius laikykite sandariuose induose
• Suvartoti sriubose ir troškiniuose per 1–2 metus

Sodininko patarimas: norėdami geriausio skonio, šviežius žirnelius suvartokite kuo greičiau po derliaus nuėmimo. Natūralus žirnių cukrus pradeda virsti krakmolu per kelias valandas nuo nuėmimo, palaipsniui mažindamas jų saldumą.

Stikliniai indeliai, pripildyti džiovintų žirnelių, ant medinio paviršiaus sudėti ilgalaikiam maisto laikymui su kaimiškais virtuvės elementais. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Dažniausiai pasitaikančių augimo problemų šalinimas

Net patyrę sodininkai kartais susiduria su iššūkiais augindami žirnius. Štai dažniausiai pasitaikančių problemų sprendimai:

Prastas daigumas

Simptomai: sėklos nesudygsta arba sudygsta netolygiai.

Priežastys: šalta dirva, senos sėklos, per gilus pasėjimas, per drėgna arba sausa dirva.

Sprendimai:

• Prieš sodinimą pamirkykite sėklas per naktį
• Įsitikinkite, kad dirvožemio temperatūra yra bent 40°F
• Sodinti tinkamame gylyje (2,5 cm)
• Laikykite dirvą nuolat drėgną, bet ne permirkusią
• Naudokite šviežias sėklas iš patikimų šaltinių

Geltonėjantys lapai

Simptomai: lapai pagelsta, dažnai pradedant nuo apačios.

Priežastys: karščio stresas, maistinių medžiagų trūkumas, perlaistymas, šaknų problemos.

Sprendimai:

• Karštu oru užtikrinkite popietinį pavėsį
• Užtikrinkite tinkamą drenažą
• Naudokite subalansuotas organines trąšas
• Patikrinkite, ar nėra šaknų ligų ir kenkėjų
• Mulčias dirvožemio temperatūrai ir drėgmei reguliuoti

Gėlės, bet be ankščių

Požymiai: Augalai žydi, bet neužmezga ankščių arba žiedai nukrenta.

Priežastys: karščio stresas, nepakankamas apdulkinimas, per didelis azoto kiekis.

Sprendimai:

• Sodinkite anksčiau, kad žydėjimo metu išvengtumėte karšto oro
• Venkite trąšų, kurių sudėtyje yra daug azoto
• Žydėjimo metu užtikrinkite pakankamą laistymą
• Suteikite pavėsį per didelį karštį
• Pabandykite apdulkinti rankomis, švelniai pakratydami augalus

Sulėtėjęs augimas

Simptomai: Augalai išlieka maži su trumpais tarpubambliais.

Priežastys: sutankintas dirvožemis, prasta mityba, šaknų problemos, virusinės ligos.

Sprendimai:

• Pagerinkite dirvožemio struktūrą kompostu
• Užtikrinkite tinkamą atstumą tarp augalų
• Patikrinkite ir gydykite šaknų ligas
• Pašalinkite smarkiai pažeistus augalus, kad išvengtumėte viruso plitimo
• Praktikuokite sėjomainą ateinančiais sezonais

Dažnos žirnių auginimo sėkmės

• Ankstyvas sodinimas vėsiu oru užtikrina stiprų dygimą
• Tinkamas grotelių išdėstymas palengvina derliaus nuėmimą ir ligų prevenciją
• Reguliarus derliaus nuėmimas skatina nuolatinį derlių
• Mulčiavimas sumažina laistymo poreikį ir apsaugo nuo dirvožemyje plintančių ligų
• Žolelių kompanioninis sodinimas sumažina kenkėjų problemas

Dažnos žirnių auginimo klaidos

• Sodinimas per vėlai pavasarį, kai temperatūra kyla
• Perpildyti augalai, sumažinantys oro cirkuliaciją
• Naudojant azoto turinčias trąšas, kurios skatina lapų augimą virš ankščių
• Per ilgas laukimas derliaus nuėmimo, dėl kurio žirniai tampa kieti ir krakmolingi
• Nepakankama parama vynmedžių veislėms

Infografika, kurioje pateikiamos dažniausios žirnių augalų auginimo problemos, tokios kaip miltligė, amarai, gelstantys lapai, žirnių kandžių lervos, šaknų puvinys, lapų dėmėtligė, prastas ankščių vystymasis ir paukščių daroma žala, su nuotraukomis ir praktiniais sprendimais. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Išvada: mėgaukitės žirnių derliumi

Žirnių auginimas – tai vertinga patirtis, sujungianti jus su ištisomis sodininkų kartomis, kurios mėgavosi šia pavasario tradicija. Dėl gana greito augimo ciklo ir skanaus derliaus žirniai tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams siūlo sotų derlių, kuris žymi vegetacijos sezono pradžią.

Atminkite, kad žirnių auginimas laiku yra pats svarbiausias – sėkite anksti, laiku nuimkite derlių ir mėgaukitės jais, kai tik jie sužiebs. Vadovaudamiesi šiame straipsnyje pateiktomis gairėmis, galėsite sėkmingai auginti saldžius, traškius žirnius, kurie gerokai pranoks visus parduotuvėse esančius.

Nesvarbu, ar užkandžiaujate cukriniais sausainiais tiesiai nuo vynmedžio, ar dedate snieginių žirnelių į keptuvę, ar mėgaujatės neprilygstamu šviežiai nuluptų žirnelių saldumu, jūsų pastangos bus atlygintos vienu maloniausių sodininkystės skanėstų.

Šviežiai nuimti žalieji žirneliai ir žirnių ankštys, lukštenami ant kaimiško medinio stalo su sodo įrankiais ir dubenimis natūralioje šviesoje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos.

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• Nuo sėklos iki derliaus nuėmimo: išsamus cukinijų auginimo vadovas
• Išsamus žiedinių kopūstų auginimo jūsų namų sode vadovas
• Goji uogų auginimo jūsų namų sode vadovas