Miklix

Öz bağçanızda noxud yetişdirmək üçün tam təlimat

Nəşr olundu: 5 yanvar 2026 at 11:54:51 UTC

Noxud yetişdirmək yalnız dad tumurcuqlarınız üçün deyil, həm də cüzdanınız və bağçılıq özünəinamınız üçün faydalıdır. Yazda əkə biləcəyiniz ən erkən bitkilərdən biri olan noxud, təcrübəli bağbanları ildən-ilə sevindirməklə yanaşı, yeni başlayanlar üçün də mükəmməl bir başlanğıc nöqtəsi təklif edir.


Bu səhifə mümkün qədər çox insan üçün əlçatan olması üçün ingilis dilindən maşın tərcümə edilib. Təəssüf ki, maşın tərcüməsi hələ mükəmməl texnologiya deyil, ona görə də səhvlər baş verə bilər. İstəyirsinizsə, orijinal ingilis versiyasına buradan baxa bilərsiniz:

A Complete Guide to Growing Peas in Your Own Garden

Yüksək keyfiyyətli fotoşəkildə kənd ağacı səthində yan-yana düzülmüş noxud, qar noxudu və qabıqlı noxud göstərilir.
Yüksək keyfiyyətli fotoşəkildə kənd ağacı səthində yan-yana düzülmüş noxud, qar noxudu və qabıqlı noxud göstərilir. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Bu ətraflı təlimatda, düzgün sortların seçilməsindən tutmuş ən uyğun anda yığıma qədər noxudun uğurla yetişdirilməsi haqqında bilməli olduğunuz hər şeyi izah edəcəyik. İstər geniş bağ sahəniz olsun, istərsə də həyətinizdə bir neçə qab olsun, öz dadlı, üzvi noxudu yetişdirməyin nə qədər asan və məmnunedici olduğunu kəşf edəcəksiniz.

Ev Bağları üçün Ən Yaxşı Noxud Çeşidləri

Əkməyə başlamazdan əvvəl, mövcud olan müxtəlif noxud növlərini anlamaq vacibdir. Hər bir növ özünəməxsus xüsusiyyətlərə və mətbəxdə istifadəyə malikdir. Ev bağçanızda yetişdirə biləcəyiniz üç əsas noxud kateqoriyası bunlardır:

Noxudun üç əsas növü: qabıqlı noxud, qar noxudu və şəkərli noxud

Soyulmuş Noxud (Bağ Noxudu)

İngilis noxudu kimi də tanınan bu ənənəvi noxud növləri, içərisində dolğun, şirin noxud olan və yeməkdən əvvəl qabığı soyulmalı olan paxlalar əmələ gətirir. Paxlaların özləri yemək üçün çox liflidir.

Tövsiyə olunan çeşidlər:

  • 'Yaşıl Ox' - 2-3 futluq üzümlərdə əla xəstəlik müqaviməti ilə yüksək məhsul verir
  • 'Linkoln' - Hər birində 8-9 noxud olan şirin dad, dondurmaq üçün yaxşıdır
  • 'Little Marvel' - Kiçik məkanlar üçün ideal olan kompakt 15 düymlük bitkilər
  • 'Wando' - Bitki mövsümünüzü uzadan istiliyə davamlı çeşid
Arxa planda boş noxud və metal süzgəc olan kənd üslublu taxta masada açıq noxud qabıqlarından təzə yaşıl noxud təmizləyən əllərin yaxın planı.
Arxa planda boş noxud və metal süzgəc olan kənd üslublu taxta masada açıq noxud qabıqlarından təzə yaşıl noxud təmizləyən əllərin yaxın planı. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Qar Noxudu

Bu noxudlar paxlalılar hələ düz, içindəki noxudlar isə kiçik olduqda yığılır. Paxlalıların hamısı yeməli olur və adətən qızartma və Asiya mətbəxində istifadə olunur. Onlar şirin və xırtıldayan teksturası ilə tanınır.

Tövsiyə olunan çeşidlər:

  • 'Oregon Sugar Pod II' - Əla məhsuldarlığa malik kompakt 2,5 futluq üzümlər
  • 'Şəkər əridən mamont' - 4-5 futluq üzümlərdə böyük, şirin qabıqlar
  • 'Snowbird' - Erkən məhsuldarlığa malik xəstəliklərə davamlı növ
Günəşli bir bağda yaşıl paxlalı və ağ çiçəkli taxta barmaqlığa dırmaşan qar noxud üzümləri
Günəşli bir bağda yaşıl paxlalı və ağ çiçəkli taxta barmaqlığa dırmaşan qar noxud üzümləri Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Şəkərli noxud

Hər iki dünyanın ən yaxşısı olan şəkərli noxudlar içərisində tam ölçülü noxud olan yeməli paxlalar təklif edir. Onlar inanılmaz dərəcədə şirindir və bütöv şəkildə yeyilə bilər, bu da onları qəlyanaltı, salat və yemək bişirmək üçün ideal edir.

Tövsiyə olunan çeşidlər:

  • 'Şəkər Ann' - Konteynerlər üçün mükəmməl olan kompakt 2 futluq üzümlərlə erkən istehsalçı
  • 'Super Sugar Mel' - Əla dadı olan ekstra şirin 4 düymlük kapsulalar
  • 'Sugar Snap' - Mükəmməl şirinliyə malik orijinal noxud növü
  • 'Şəkər Maqnoliyası' - Bəzək və yeməli cazibə üçün bənövşəyi qabıqlar və çiçəklər

Bağban Məsləhəti: Noxud yetişdirməkdə təcrübəsizsinizsə və ya sahəniz məhduddursa, geniş çəpərləmə tələb etməyən "Sugar Ann" və ya "Little Marvel" kimi kol növlərini sınayın. Maksimum şirinlik və uzunmüddətli məhsul üçün "Sugar Snap" və ya "Green Arrow" kimi üzüm sortları əla seçimdir.

Bağda yaşıl üzümlərdən sallanmış günəş işığı altındakı şəkər noxudları, paxlaların üzərində şeh və arxa planda təzə dərilmiş noxud səbəti yumşaq bir şəkildə bulanıq görünür.
Bağda yaşıl üzümlərdən sallanmış günəş işığı altındakı şəkər noxudları, paxlaların üzərində şeh və arxa planda təzə dərilmiş noxud səbəti yumşaq bir şəkildə bulanıq görünür. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Noxud üçün optimal əkin vaxtları

Noxud 55°F ilə 65°F arasındakı temperaturda yaxşı inkişaf edən sərin mövsüm bitkiləridir. Uğurlu məhsul üçün əkin vaxtını düzgün seçmək vacibdir, çünki temperatur ardıcıl olaraq 80°F-dən yuxarı qalxdıqda noxud məhsuldarlığını dayandıracaq.

Bahar əkilməsi

Ənənəvi "Müqəddəs Patrik Günündə noxud əkin" deyimi (17 mart) bir çox bölgə üçün keçərlidir. Yaz əkini üçün:

  • Son yaz şaxtasından 4-6 həftə əvvəl toxum əkin
  • Qar hələ də mümkün olsa belə, torpağı becərə bilən kimi əkin
  • Noxud 40°F-yə qədər soyuq torpaqda cücərə bilər, baxmayaraq ki, onlar yavaş-yavaş yetişməyə başlayacaqlar.
  • İsti bölgələr üçün (8-10 zonaları) yanvar və ya fevral aylarında əkin

Payız əkilməsi

Bir çox bölgədə payız noxudu məhsulu yaz əkinindən daha uğurlu ola bilər:

  • İlk payız şaxtasından 6-8 həftə əvvəl toxum əkin
  • İsti iqlimlərdə (8-10 zonaları) qış məhsulu üçün sentyabr və ya oktyabr aylarında əkin
  • Payız əkinləri soyuma temperaturu səbəbindən tez-tez daha şirin noxud verir
İqlim zonasıBahar əkilməsiPayız əkilməsiQeydlər
3-5 zonaları (Soyuq)Apreldən may ayının əvvəlinə qədərTövsiyə edilmirErkən yetişən sortlara diqqət yetirin
6-7 zonaları (Orta)Martdan aprelə qədərAvqustdan sentyabra qədərDüzgün vaxtla hər iki mövsümdə yetişdirilə bilər
8-10 zonaları (İsti)Yanvar-fevralSentyabrdan Noyabr ayına qədərPayız/qış məhsulu çox vaxt daha uğurlu olur

İsti, günəşli bir bağda gənc noxud bitkilərinin yanında münbit torpaqda noxud toxumu əkən əllər.
İsti, günəşli bir bağda gənc noxud bitkilərinin yanında münbit torpaqda noxud toxumu əkən əllər. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Addım-addım əkin təlimatları

Düzgün əkin üsulları sağlam və məhsuldar noxud bitkilərinin təməlini qoyur. Ən yaxşı nəticələr üçün bu addımları izləyin:

Torpağın hazırlanması

Noxudlar pH dəyəri 6.0 ilə 7.5 arasında olan yaxşı drenajlı torpaqda ən yaxşı şəkildə böyüyür. Öz azotlarını özləri ilə tənzimləyə bildikləri üçün son dərəcə zəngin torpaq tələb etmirlər.

  • Torpağı 8-10 düym dərinliyə qədər boşaldın
  • 1-2 düym kompost və ya yaşlı peyin qarışdırın
  • Pod istehsalından daha çox yarpaq böyüməsini təşviq edən yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin
  • Ağır gilli torpaqlar üçün drenajı yaxşılaşdırmaq üçün qaba qum əlavə edin
  • Əkin sahənizi payızda erkən yaz əkini üçün hazırlamağı düşünün
Noxudun necə əkilməsini göstərən addım-addım foto təlimat, toxumların isladılmasından və torpağın hazırlanmasından tutmuş suvarmaya, dayaq əlavə etməyə və noxud paxlalarının yığılmasına qədər.
Noxudun necə əkilməsini göstərən addım-addım foto təlimat, toxumların isladılmasından və torpağın hazırlanmasından tutmuş suvarmaya, dayaq əlavə etməyə və noxud paxlalarının yığılmasına qədər. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Toxum Hazırlığı

Əkin etmədən əvvəl bir az hazırlıq cücərmə nisbətini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər:

  • Cücərməni sürətləndirmək üçün əkmədən əvvəl toxumları 12-24 saat suda isladın
  • Soyuq torpaqda daha yaxşı cücərmə üçün funqisidlə işlənmiş toxumlardan istifadə edin və ya əvvəlcədən qapalı yerdə cücərti əkin
  • Toxumları diqqətlə idarə edin - çatlamış toxumlar yaxşı cücərməyə bilər
  • Azot fiksasiyasını yaxşılaşdırmaq üçün toxumları rizobium bakteriyaları ilə (bağ mərkəzlərində mövcuddur) peyvənd etməyi düşünün.
Əkin üçün hazırlanmış, kənd üslubunda taxta səthdə şəffaf şüşə qabda suda isladılmış noxud toxumları.
Əkin üçün hazırlanmış, kənd üslubunda taxta səthdə şəffaf şüşə qabda suda isladılmış noxud toxumları. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Əkin Dərinliyi və Aralığı

Düzgün məsafə yaxşı hava dövranını təmin edir və bağ sahənizdən maksimum dərəcədə istifadə edir:

  • Toxumları 1 düym dərinliyə əkin (quru torpağa bir az daha dərinlikdə)
  • Toxumları cərgələrə 2 düym aralı yerləşdirin
  • Üzüm sortları üçün 7-8 düym aralı sıralar yaradın
  • Kol sortları üçün toxumları hər tərəfdən 3 düym aralıda bloklara əkin
  • Geniş sıra əkilməsi üçün toxumları təxminən 2 düym aralıda, 12-18 düym enində bir zolaqda səpin
Kol noxudları, yarı cırtdan noxudlar və hündür dırmaşan noxudlar üçün düzgün məsafəni göstərən illüstrasiyalı diaqram, ölçülər və cərgə məsafələri ilə birlikdə.
Kol noxudları, yarı cırtdan noxudlar və hündür dırmaşan noxudlar üçün düzgün məsafəni göstərən illüstrasiyalı diaqram, ölçülər və cərgə məsafələri ilə birlikdə. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Əkin Vaxtında Trelling

Kökləri daha sonra narahat etməmək üçün əkin zamanı dayaqlar quraşdırın:

  • Üzüm sortları (3 futdan çox hündürlükdə) üçün əkin vaxtından əvvəl və ya əkildikdən sonra çəpərlər, torlar və ya noxud çubuqları quraşdırın.
  • 2 futdan aşağı kol növləri üçün dayaqlar isteğe bağlıdır, lakin faydalıdır
  • Toxumları dayaqların altına yerləşdirin ki, bu da üzümlərin təbii şəkildə dırmaşmasına imkan versin
  • Güclü üzüm sortları üçün çardaqlar ən azı 6 fut hündürlükdə olmalıdır

Bağban məsləhəti: Əkdikdən sonra toxumları ehtiyatla sulayın. Əgər toxumlar torpaqdan yuyulub çıxarsa, onları ehtiyatla yenidən batırın. Cücərənə qədər torpağı daim nəm saxlayın, bu da adətən torpağın temperaturundan asılı olaraq 7-14 gün çəkir.

Noxud yetişdirilməsi üçün qulluq tələbləri

Noxudlarınız cücərdikdən sonra, yaxşı inkişaf edib bol məhsul verməsi üçün onlara lazımi qulluq lazımdır. Noxud bitkilərinizi sağlam və məhsuldar saxlamaq üçün aşağıdakılar lazımdır:

Yaxşı saxlanılan bağda, dolu paxlalı, ağ çiçəkli və malçlanmış torpaqlı, torlu bir barmaqlığa dırmaşan sağlam yaşıl noxud bitkiləri.
Yaxşı saxlanılan bağda, dolu paxlalı, ağ çiçəkli və malçlanmış torpaqlı, torlu bir barmaqlığa dırmaşan sağlam yaşıl noxud bitkiləri. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Suvarma ehtiyacları

Noxudlar davamlı nəm tələb edir, lakin su basmış şəraitdə deyil:

  • Həftədə bir dəfə dərin sulayın, təxminən 1 düym su təmin edin
  • Çiçəkləmə və paxla inkişafı zamanı suvarmanı artırın
  • Yarpaqları quru saxlamaq və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün bitkilərin dibinə su verin
  • Kök çürüməsinin qarşısını almaq üçün yağışlı dövrlərdə suvarmağı azaldın
  • Torpağın nəmini qorumaq və alaq otlarını boğmaq üçün malç tətbiq edin

Dəstək Strukturları

Düzgün dəstək bitkiləri sağlam saxlayır və yığımı asanlaşdırır:

  • Üzüm sortlarının ən azı 6 fut hündürlüyündə möhkəm trellises tələb olunur
  • Dirəklər arasında toyuq məftili, tor və ya ip yaxşı işləyir
  • Dırmaşma dəstəyi üçün hər 6-8 düymdə üfüqi iplər əlavə edin
  • Kol növləri kiçik dayaqlardan və ya qıvrım budaqlardan faydalanır
  • Gənc üzümləri təbii olaraq tapmasalar, onları dayaqlara yönəldin
Bağda sağlam yaşıl noxud bitkilərini dəstəkləyən bambuk, məftil tor, ağac və ipdən hazırlanmış bir neçə müxtəlif noxud barmaqlığı sistemini göstərən mənzərə fotosu.
Bağda sağlam yaşıl noxud bitkilərini dəstəkləyən bambuk, məftil tor, ağac və ipdən hazırlanmış bir neçə müxtəlif noxud barmaqlığı sistemini göstərən mənzərə fotosu. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Günəş işığına dair tələblər

Noxud, xüsusilə sərin havalarda bol günəş işığı ilə ən yaxşı şəkildə böyüyür:

  • Ən yaxşı məhsul üçün tam günəşli yerdə (gündə 6-8 saat) əkin
  • Çox isti iqlim şəraitində günortadan sonra kölgə istilik stressinin qarşısını ala bilər
  • Bitkinin bütün hissələrinin bərabər böyüməsi üçün işıq aldığından əmin olun
  • Noxudun kölgə sala biləcəyi hündür bitkilərin yaxınlığında əkməkdən çəkinin

Gübrələmə

Noxud öz azotunu özündə saxladığı üçün bir çox tərəvəzə nisbətən daha az gübrəyə ehtiyac duyur:

  • Əkin zamanı azotlu, fosforla zəngin gübrə tətbiq edin
  • Bitkilər çiçəklənməyə başlayanda yan tərəfi kompostla bəzəyin
  • Paxlaların üzərində yarpaqlı böyüməni təşviq edən yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin
  • Kök inkişafı üçün fosfor təmin etmək məqsədilə sümük unu əlavə etməyi düşünün

Əsas noxud yetişdirmə ləvazimatları

Uğurlu noxud yetişdirmək üçün bu maddələrin əlinizdə olduğundan əmin olun:

  • Möhkəm barmaqlıq və ya dayaq sistemi
  • Üzvi malç (saman və ya doğranmış yarpaqlar)
  • Az azotlu gübrə və ya kompost
  • Üzümləri bərkitmək üçün bağ ipi
  • Məhsul yığımı üçün iti qayçı və ya budama maşınları

Ümumi zərərvericilər və xəstəliklər

Noxud nisbətən problemsiz olsa da, bir sıra çətinliklərlə üzləşə bilər. Ümumi problemləri necə müəyyən etmək və üzvi şəkildə idarə etmək olar:

Zərərvericilər

Aphids

Bu kiçik həşəratlar yeni bitkilərin üzərinə toplaşır və bitki şirələrini sorurlar.

Üzvi Nəzarət:

  • Mənbələri çıxarmaq üçün bitkiləri güclü su axını ilə püskürtün
  • İnsektisid sabunu və ya neem yağı məhlulu tətbiq edin
  • Xanım böcəkləri kimi faydalı həşəratları tanıtdırın
  • Noxuddan uzaqda bitləri cəlb etmək üçün nasturium kimi yoldaş bitkilər əkin

Noxud güvələri

Bu zərərvericilər çiçəklərin üzərinə yumurta qoyur və sürfələr paxlaların içində inkişaf edən noxudları yeyir.

Üzvi Nəzarət:

  • Çiçəkləmə zamanı bitkiləri üzən sıra örtükləri ilə örtün
  • Güvə fəaliyyətinin pik həddini aşmamaq üçün əkin vaxtını təyin edin
  • Təsirə məruz qalan tumurcuqları dərhal çıxarın
  • Ağır yoluxmalar üçün üzvi Bacillus thuringiensis (Bt) tətbiq edin

Kəsik qurdlar

Bu tırtıllar gənc fidanları torpaq səviyyəsində kəsir.

Üzvi Nəzarət:

  • Fidanların ətrafına karton yaxalıqlar qoyun
  • Bitkilərin ətrafına diatomlu torpaq səpin
  • Gecələr fənərlə kəsik qurdları əllə yığın
  • Bağçanı kəsik qurdlarının gizləndiyi zibildən təmiz saxlayın

Şlaklar və İlbizlər

Bu zərərvericilər, xüsusən də nəm şəraitdə yarpaqlarda və paxlalarda nizamsız dəliklər çeynəyirlər.

Üzvi Nəzarət:

  • Bitkilərin yaxınlığında pivə tələləri qurun
  • Bitkilərin ətrafına diatomlu torpaq tətbiq edin
  • Axşam saatlarında əl ilə yığın
  • Yataqların ətrafında mis lent maneələrindən istifadə edin

Xəstəliklər

Tozlu küf

Bu mantar xəstəliyi yarpaqlarda və gövdələrdə ağ ləkələr şəklində özünü göstərir.

Üzvi Nəzarət:

  • Bitkilər arasında yaxşı hava dövranını təmin edin
  • Yerüstü suvarmadan çəkinin
  • Süd spreyi çəkin (1 hissə süd və 9 hissə su)
  • Çörək sodası spreyindən istifadə edin (1 çay qaşığı soda, 1 çay qaşığı maye sabun, 1 litr su)

Kök Çürük

Yaş şəraitdə müxtəlif göbələklər tərəfindən törədilir, bitkilərin solmasına və ölməsinə səbəb olur.

Üzvi Nəzarət:

  • Əkin etmədən əvvəl torpağın drenajını yaxşılaşdırın
  • Həddindən artıq suvarmadan çəkinin
  • Nəm iqlimlərdə qaldırılmış çarpayılarda əkin
  • Əkin növbəliliyini tətbiq edin (4 il eyni yerdə noxud əkməyin)

Qarşısının alınması vacibdir: Noxudla bağlı bir çox problemin qarşısını yaxşı hava dövranı üçün düzgün aralıqlarla almaq, yuxarıdan suvarmadan çəkinmək, əkin növbəliliyini tətbiq etmək və bağı zibildən təmizləməklə almaq olar. Mümkün olduqda xəstəliyə davamlı sortlar seçin.

Toz kifi, mənənə, kök çürüməsi, noxud güvəsi sürfələri və quşların zərəri kimi noxud bitkisi ilə bağlı ümumi problemləri göstərən maarifləndirici infoqrafikada neem yağı, insektisid sabunu, sıra örtükləri və bağ torları kimi üzvi bağçılıq həlləri təqdim olunur.
Toz kifi, mənənə, kök çürüməsi, noxud güvəsi sürfələri və quşların zərəri kimi noxud bitkisi ilə bağlı ümumi problemləri göstərən maarifləndirici infoqrafikada neem yağı, insektisid sabunu, sıra örtükləri və bağ torları kimi üzvi bağçılıq həlləri təqdim olunur. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Məhsul yığımı texnikası və vaxtı

Noxudun nə vaxt və necə yığılacağını bilmək ən yaxşı dadı və davamlı məhsuldarlığı təmin edir. Müxtəlif noxud növlərinin fərqli yığım göstəriciləri var:

Bağda sağlam noxud tənəklərindən yetişmiş yaşıl noxudu diqqətlə yığan əllərin yaxından çəkilmiş görüntüsü.
Bağda sağlam noxud tənəklərindən yetişmiş yaşıl noxudu diqqətlə yığan əllərin yaxından çəkilmiş görüntüsü. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Nə vaxt məhsul yığmaq

Noxud növüNə vaxt məhsul yığmaqVizual göstəricilərƏkindən Günlər
Soyulmuş NoxudPaxlalar dolğun, lakin yenə də parlaq yaşıl olduqdaPaxlalar yumşaq bir şəkildə sıxıldıqda dolğun hiss olunur, içərisindəki noxud tam ölçülüdür, lakin yenə də yumşaqdır60-70 gün
Qar Noxuduİçindəki noxud inkişaf etməzdən əvvəlKiçik noxud qabıqları çətinliklə görünən düz paxlalar50-60 gün
Şəkərli noxudPaxlalar dolğun və xırtıldayan olduqdaPaxlalar dəyirmi, möhkəm və parlaqdır, içərisində noxud əmələ gəlmişdir55-65 gün

Məhsul yığımı texnikası

Düzgün yığım texnikası bitkilərin zədələnməsinin qarşısını alır və davamlı məhsuldarlığı təşviq edir:

  • İki əllə tutun - bir əlinizlə üzüm sapını tutun, digər əlinizlə isə dərmək
  • Noxud ən xırtıldayanda səhər məhsul yığın
  • Təmiz kəsiklər üçün qabıqları çəkmək əvəzinə qayçı və ya budama aparatlarından istifadə edin
  • Pik mövsümündə bitkiləri hər 1-2 gündə bir yoxlayın
  • Daha çox podanın inkişafını təşviq etmək üçün müntəzəm olaraq yığın
Yaşıl və bənövşəyi noxud paxlalarının yaxın planı, bəziləri açılaraq təzə noxudları göstərir, yarpaqları və çiçəkləri olan kənd taxta səthində düzülmüşdür.
Yaşıl və bənövşəyi noxud paxlalarının yaxın planı, bəziləri açılaraq təzə noxudları göstərir, yarpaqları və çiçəkləri olan kənd taxta səthində düzülmüşdür. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Noxud tumurcuqlarının yığılması

Salatlar və qızartmalara ləzzətli bir əlavə olan incə noxud tumurcuqlarını da unutmayın:

  • Bitkilər 6-8 düym hündürlüyə çatdıqda tumurcuqları yığın
  • Bir neçə yarpaq dəsti buraxaraq, böyümənin yuxarı 2-3 düymünü kəsin
  • Bitkilər tumurcuq yığımından sonra böyüməyə və məhsul verməyə davam edəcəklər
  • Xüsusi noxud tumurcuqları istehsalı üçün toxumları bir-birinə daha yaxın əkin

Saxlama və Saxlama Metodları

Təzə noxud yığımdan dərhal sonra ən şirin dadına çatır, lakin düzgün saxlama və konservasiya məhsuldan daha uzun müddət zövq almağınıza kömək edə bilər:

Təzə Saxlama

Təzə noxudun qısamüddətli saxlanması üçün:

  • Yuyulmamış noxudu perforasiya edilmiş plastik torbalarda soyuducuda saxlayın
  • Noxudun qabığını soyudulduqdan dərhal sonra daha yaxşı dad üçün soyun
  • Soyuducuda 5-7 gün ərzində soyuducunun alt hissəsində saxlayın
  • İstifadəyə hazır olana qədər qar və noxudları bütöv saxlayın
Bankalarda, vakuumla bağlanmış torbalarda, plastik qablarda və kənd üslublu taxta masada qablarda saxlanılan təzə noxudu göstərən yüksək dəqiqlikli şəkil.
Bankalarda, vakuumla bağlanmış torbalarda, plastik qablarda və kənd üslublu taxta masada qablarda saxlanılan təzə noxudu göstərən yüksək dəqiqlikli şəkil. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Dondurma

Dondurma noxudun dadını və qidalandırıcı xüsusiyyətlərini aylarla qoruyur:

  • Qabıqlı bağ noxudları; qar və qıvrım noxuddan hazırlanmış ucları və ipləri kəsin
  • Qaynar suda bişirin (qabığı soyulmuş noxud üçün 1-2 dəqiqə, qar/kəskin noxud üçün 2-3 dəqiqə)
  • Bişirməyi dayandırmaq üçün dərhal buzlu suda soyudun
  • Yaxşıca süzün və qurulayın
  • Mümkün qədər çox havanı çıxararaq dondurucu torbalara və ya qablara qoyun
  • Etiketdə tarixi və 8-12 ay ərzində istifadə tarixini qeyd edin

Qurutma

Noxudun qurudulması uzunmüddətli saxlama imkanı verir:

  • Paxlaların tam yetişməsinə və üzümdə qurumağa başlamasına icazə verin
  • Paxlalar qəhvəyi rəngə çevrildikdə və toxumlar içəridə xışıldadıqda məhsul yığın
  • Noxudu paxlalardan çıxarın və lazım gələrsə, daha içəridə qurudun
  • Tam qurudulmuş noxudları hava keçirməyən qablarda saxlayın
  • 1-2 il ərzində şorba və güveçlərdə istifadə edin

Bağbandan məsləhət: Ən yaxşı dad üçün təzə noxudu yığımdan sonra mümkün qədər tez istehlak edin. Noxudun tərkibindəki təbii şəkərlər yığımdan bir neçə saat sonra nişastaya çevrilməyə başlayır və tədricən şirinliyini azaldır.

Taxta səthdə qurudulmuş noxudla doldurulmuş, uzunmüddətli qida saxlama üçün hazırlanmış, rustik mətbəx elementləri ilə təchiz olunmuş şüşə bankalar.
Taxta səthdə qurudulmuş noxudla doldurulmuş, uzunmüddətli qida saxlama üçün hazırlanmış, rustik mətbəx elementləri ilə təchiz olunmuş şüşə bankalar. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Ümumi artan problemlərin aradan qaldırılması

Hətta təcrübəli bağbanlar belə noxud yetişdirərkən bəzən çətinliklərlə qarşılaşırlar. Ümumi problemlərin həlli yolları:

Zəif cücərmə

Semptomlar: Toxumlar cücərmir və ya qeyri-bərabər cücərir.

Səbəblər: Soyuq torpaq, köhnə toxumlar, çox dərin əkin, çox yaş və ya quru torpaq.

Həll yolları:

  • Əkin etməzdən əvvəl toxumları bir gecədə isladın
  • Torpağın temperaturunun ən azı 40°F olduğundan əmin olun
  • Düzgün dərinlikdə (1 düym) əkin
  • Torpağı daim nəm saxlayın, lakin su basmamalıdır
  • Etibarlı mənbələrdən təzə toxumlardan istifadə edin

Sararmış yarpaqlar

Semptomlar: Yarpaqlar sarıya çevrilir, tez-tez altdan başlayır.

Səbəblər: İstilik stressi, qida çatışmazlığı, həddindən artıq suvarma, kök problemləri.

Həll yolları:

  • İsti havada günortadan sonra kölgə təmin edin
  • Düzgün drenajı təmin edin
  • Balanslaşdırılmış üzvi gübrə tətbiq edin
  • Kök xəstəlikləri və zərərvericiləri yoxlayın
  • Torpağın temperaturunu və nəmini tənzimləmək üçün malçlama

Çiçəklər, amma qutular yoxdur

Semptomlar: Bitkilər çiçək açır, lakin paxlalı əmələ gətirmir və ya çiçəkləri tökülür.

Səbəblər: İstilik stressi, qeyri-kafi tozlanma, həddindən artıq azot.

Həll yolları:

  • Çiçəkləmə zamanı isti havadan qorunmaq üçün daha erkən əkin
  • Yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin
  • Çiçəkləmə zamanı kifayət qədər su təmin edin
  • Həddindən artıq istidə kölgə təmin edin
  • Bitkiləri yumşaq bir şəkildə silkələyərək əl ilə tozlandırmağa çalışın

Böyümənin ləngiməsi

Semptomlar: Bitkilər qısa düyün aralıqları ilə kiçik qalır.

Səbəblər: Sıxılmış torpaq, zəif qidalanma, kök problemləri, virus xəstəliyi.

Həll yolları:

  • Kompost ilə torpaq quruluşunu yaxşılaşdırın
  • Bitkilər arasında düzgün məsafəni təmin edin
  • Kök xəstəliklərini yoxlayın və müalicə edin
  • Virusların yayılmasının qarşısını almaq üçün ciddi şəkildə təsirlənmiş bitkiləri çıxarın
  • Gələcək mövsümlərdə əkin növbəliliyini tətbiq edin

Noxud Yetişdirilməsinin Ümumi Uğurları

  • Sərin havada erkən əkin güclü cücərməyə səbəb olur
  • Düzgün əkin yığımı və xəstəliklərin qarşısının alınmasını asanlaşdırır
  • Mütəmadi yığım davamlı istehsalı təşviq edir
  • Malçlama suvarma ehtiyacını azaldır və torpaqla yoluxan xəstəliklərin qarşısını alır
  • Bitkilərlə birlikdə əkin zərərverici problemlərini azaldır

Noxud Yetişdirilməsində Ümumi Səhvlər

  • Temperatur yüksəldikdə yazda çox gec əkin
  • Bitkilərin həddindən artıq sıx olması, hava dövranını azaldır
  • Paxlalı bitkilərin yarpaqlı böyüməsini təşviq edən yüksək azotlu gübrələrdən istifadə
  • Məhsul yığımı üçün çox gözləmə, sərt, nişastalı noxudla nəticələnir
  • Üzüm sortları üçün qeyri-kafi dəstək
Noxud bitkisinin becərilməsi ilə bağlı ümumi problemləri, məsələn, toz kifi, mənənələr, saralmış yarpaqlar, noxud güvəsi sürfələri, kök çürüməsi, yarpaq ləkəsi, paxla inkişafın zəif olması və quşların zədələnməsini göstərən infoqrafika, fotoşəkillər və praktik həllər.
Noxud bitkisinin becərilməsi ilə bağlı ümumi problemləri, məsələn, toz kifi, mənənələr, saralmış yarpaqlar, noxud güvəsi sürfələri, kök çürüməsi, yarpaq ləkəsi, paxla inkişafın zəif olması və quşların zədələnməsini göstərən infoqrafika, fotoşəkillər və praktik həllər. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Nəticə: Noxud Məhsulundan Zövq Almaq

Noxud yetişdirmək, sizi bu yaz ənənəsindən zövq alan nəsillər arasında bağbanlarla əlaqələndirən faydalı bir təcrübədir. Nisbətən sürətli böyümə dövrü və ləzzətli məhsulu ilə noxud həm yeni başlayanlara, həm də təcrübəli bağbanlara böyümə mövsümünün başlanğıcını bildirən məmnunedici bir məhsul təqdim edir.

Unutmayın ki, noxudla bağlı hər şey vaxtındadır - erkən əkin, vaxtında yığın və təravətinin zirvəsində dadından həzz alın. Bu məqalədəki qaydalara əməl etməklə, mağazalarda mövcud olan hər şeydən daha şirin, xırtıldayan noxud yetişdirmək yolunda irəliləyəcəksiniz.

İstər üzümdən birbaşa şəkərli kotletlər yeyin, istər qızartma qabına qar noxudu əlavə edin, istərsə də təzə qabıqlı bağ noxudunun misilsiz şirinliyindən həzz alın, səyləriniz bağbanlığın ən ləzzətli şirniyyatlarından biri ilə mükafatlandırılacaq.

Təzə yığılmış yaşıl noxud və noxud paxlaları, təbii işıq altında bağ alətləri və qablarla birlikdə kənd üslubunda taxta masada qabıqlanır.
Təzə yığılmış yaşıl noxud və noxud paxlaları, təbii işıq altında bağ alətləri və qablarla birlikdə kənd üslubunda taxta masada qabıqlanır. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Əlavə Oxu

Bu yazı xoşunuza gəldisə, bu təklifləri də bəyənə bilərsiniz:


Bluesky-də paylaşınFacebookda paylaşLinkedIn-də paylaşınTumblr-da paylaşınX-də paylaşınLinkedIn-də paylaşınPinterest-də Pin

Amanda Williams

Müəllif haqqında

Amanda Williams
Amanda həvəsli bir bağbandır və torpaqda bitən hər şeyi sevir. Öz meyvə və tərəvəzlərini yetişdirməyə xüsusi həvəsi var, lakin bütün bitkilərin öz marağı var. O, miklix.com saytında qonaq bloqçudur, burada öz töhfələrini əsasən bitkilərə və onlara necə qulluq etməsinə yönəldir, lakin bəzən bağça ilə bağlı digər mövzulara da fikir verə bilər.

Bu səhifədəki şəkillər kompüter tərəfindən yaradılmış illüstrasiyalar və ya təxminlər ola bilər və buna görə də mütləq faktiki fotoşəkillər deyil. Bu cür şəkillərdə qeyri-dəqiqlik ola bilər və yoxlanılmadan elmi cəhətdən düzgün hesab edilməməlidir.