Miklix

Isang Kumpletong Gabay sa Pagtatanim ng mga Gisantes sa Iyong Sariling Hardin

Nai-publish: Enero 5, 2026 nang 11:55:00 AM UTC

Ang pagtatanim ng mga gisantes ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa iyong panlasa kundi pati na rin para sa iyong pitaka at kumpiyansa sa paghahalaman. Bilang isa sa mga pinakamaagang pananim na maaari mong itanim sa tagsibol, ang mga gisantes ay nag-aalok ng isang perpektong panimulang punto para sa mga nagsisimula habang nasisiyahan pa rin ang mga bihasang hardinero taon-taon.


Ang pahinang ito ay isinalin sa makina mula sa Ingles upang gawin itong naa-access sa pinakamaraming tao hangga't maaari. Sa kasamaang palad, ang pagsasalin ng makina ay hindi pa isang perpektong teknolohiya, kaya maaaring mangyari ang mga error. Kung gusto mo, maaari mong tingnan ang orihinal na bersyong Ingles dito:

A Complete Guide to Growing Peas in Your Own Garden

Larawang may mataas na resolusyon na nagpapakita ng mga snap peas, snow peas, at shelling peas na magkakatabi na nakaayos sa isang simpleng kahoy na ibabaw
Larawang may mataas na resolusyon na nagpapakita ng mga snap peas, snow peas, at shelling peas na magkakatabi na nakaayos sa isang simpleng kahoy na ibabaw I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Sa komprehensibong gabay na ito, tatalakayin natin ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa matagumpay na pagtatanim ng mga gisantes – mula sa pagpili ng tamang mga uri hanggang sa pag-aani sa perpektong sandali. Maluwag man ang iyong hardin o ilan lamang na mga lalagyan sa iyong patio, matutuklasan mo kung gaano kadali at kasiya-siya ang pagtatanim ng sarili mong masarap at organikong mga gisantes.

Pinakamahusay na mga Uri ng Gisantes para sa mga Hardin sa Bahay

Bago tayo magsimulang magtanim, mahalagang maunawaan muna ang iba't ibang uri ng gisantes na mabibili. Ang bawat uri ay may kanya-kanyang katangian at gamit sa kusina. Narito ang tatlong pangunahing kategorya ng mga gisantes na maaari mong itanim sa iyong hardin sa bahay:

Ang tatlong pangunahing uri ng mga gisantes: mga gisantes na may balat, mga gisantes na may niyebe, at mga gisantes na may asukal

Mga Gisantes na Pang-shell (Mga Gisantes sa Hardin)

Kilala rin bilang English peas, ang mga tradisyonal na uri na ito ay nagbubunga ng mga pod na may mabilog at matamis na gisantes sa loob na kailangang tanggalin ang balat bago kainin. Ang mga pod mismo ay masyadong mahibla para kainin.

Mga Inirerekomendang Uri:

  • 'Green Arrow' - Nagbubunga ng mataas na ani sa mga baging na 2-3 talampakan ang taas at may mahusay na resistensya sa sakit
  • 'Lincoln' - Matamis na lasa na may 8-9 na gisantes bawat pod, mainam para sa pagyeyelo
  • 'Little Marvel' - Mga compact na 15-pulgadang halaman na perpekto para sa maliliit na espasyo
  • 'Wando' - Iba't ibang uri na matibay sa init na nagpapahaba sa iyong panahon ng pagtatanim
Malapitang pagtingin sa mga kamay na nagbabalat ng mga sariwang berdeng gisantes mula sa mga nakabukas na bunga sa isang simpleng mesang kahoy na may maluwag na mga gisantes at isang metal na salaan sa likuran.
Malapitang pagtingin sa mga kamay na nagbabalat ng mga sariwang berdeng gisantes mula sa mga nakabukas na bunga sa isang simpleng mesang kahoy na may maluwag na mga gisantes at isang metal na salaan sa likuran. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Gisantes ng Niyebe

Ang mga gisantes na ito ay inaani kapag ang mga pod ay patag pa at ang mga gisantes sa loob ay maliliit pa. Ang buong pod ay nakakain at karaniwang ginagamit sa stir-fries at lutuing Asyano. Kilala ang mga ito sa kanilang matamis at malutong na tekstura.

Mga Inirerekomendang Uri:

  • 'Oregon Sugar Pod II' - Mga siksik na baging na 2.5 talampakan ang taas at may mahusay na ani
  • 'Mammoth Melting Sugar' - Malalaki at matatamis na pod sa mga baging na 4-5 talampakan ang taas
  • 'Snowbird' - Uri na lumalaban sa sakit na may maagang ani
Mga baging ng snow pea na umaakyat sa isang kahoy na trellis na may berdeng mga pod at puting mga bulaklak sa isang hardin na naliliwanagan ng araw
Mga baging ng snow pea na umaakyat sa isang kahoy na trellis na may berdeng mga pod at puting mga bulaklak sa isang hardin na naliliwanagan ng araw I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Gisantes na may Asukal na Snap

Ang pinakamahusay sa parehong mundo, ang sugar snap peas ay nag-aalok ng nakakaing mga pod na may malalaking gisantes sa loob. Ang mga ito ay napakatamis at maaaring kainin nang buo, kaya perpekto ang mga ito para sa meryenda, salad, at pagluluto.

Mga Inirerekomendang Uri:

  • 'Sugar Ann' - Maagang prodyuser na may siksik na 2-talampakang baging, perpekto para sa mga lalagyan
  • 'Super Sugar Mel' - Napakatamis na 4-pulgadang pod na may mahusay na lasa
  • 'Sugar Snap' - Ang orihinal na uri ng snap pea na may natatanging tamis
  • 'Sugar Magnolia' - Mga lilang pod at bulaklak para sa pandekorasyon at nakakain na apela

Tip ng Hardinero: Kung bago ka pa lang sa pagtatanim ng mga gisantes o limitado ang espasyo, subukan ang mga uri ng palumpong tulad ng 'Sugar Ann' o 'Little Marvel' na hindi nangangailangan ng malawak na paglalagay sa trellis. Para sa pinakamataas na tamis at mahabang ani, ang mga uri ng ubas tulad ng 'Sugar Snap' o 'Green Arrow' ay mainam na pagpipilian.

Mga naliliwanagan ng araw na sugar snap peas na nakasabit sa mga berdeng baging sa isang hardin, may hamog sa mga pod at isang basket ng bagong pitas na mga gisantes na bahagyang malabo sa likuran.
Mga naliliwanagan ng araw na sugar snap peas na nakasabit sa mga berdeng baging sa isang hardin, may hamog sa mga pod at isang basket ng bagong pitas na mga gisantes na bahagyang malabo sa likuran. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pinakamainam na Panahon ng Pagtatanim para sa mga Gisantes

Ang mga gisantes ay mga pananim na nabubuhay sa malamig na panahon na nabubuhay sa mga temperaturang nasa pagitan ng 55°F at 65°F. Ang tamang tiyempo ng iyong pagtatanim ay mahalaga para sa isang matagumpay na ani, dahil ang mga gisantes ay hihinto sa pamumunga kapag ang temperatura ay patuloy na tumaas sa higit sa 80°F.

Spring Planting

Ang tradisyonal na kasabihang "Magtanim ng mga gisantes sa Araw ni San Patrick" (Marso 17) ay totoo para sa maraming rehiyon. Para sa pagtatanim sa tagsibol:

  • Maghasik ng mga buto 4-6 na linggo bago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol
  • Magtanim sa sandaling mabubungkal ang lupa, kahit na posible pa ring magkaroon ng niyebe
  • Ang mga gisantes ay maaaring tumubo sa lupa na kasinglamig ng 40°F, bagaman mabagal ang mga ito magsimula
  • Para sa mas maiinit na rehiyon (Zone 8-10), magtanim sa Enero o Pebrero

Pagtatanim ng Taglagas

Sa maraming rehiyon, ang pagtatanim ng mga gisantes sa taglagas ay maaaring maging mas matagumpay kaysa sa pagtatanim sa tagsibol:

  • Maghasik ng mga buto 6-8 linggo bago ang iyong unang petsa ng hamog na nagyelo sa taglagas
  • Sa mas maiinit na klima (Zone 8-10), magtanim sa Setyembre o Oktubre para sa mga ani sa taglamig
  • Ang mga pagtatanim sa taglagas ay kadalasang nagbubunga ng mas matamis na mga gisantes dahil sa malamig na temperatura
Climate ZoneSpring PlantingPagtatanim ng TaglagasMga Tala
Mga Sona 3-5 (Malamig)Abril hanggang unang bahagi ng MayoHindi inirerekomendaTumutok sa mga maagang hinog na uri
Mga Sona 6-7 (Katamtaman)Marso hanggang AbrilAgosto hanggang SetyembreMaaaring tumubo sa parehong panahon na may tamang tiyempo
Mga Sona 8-10 (Mainit)Enero hanggang PebreroSetyembre hanggang NobyembreAng pananim sa taglagas/taglamig ay kadalasang mas matagumpay

Mga kamay na nagtatanim ng mga buto ng gisantes sa matabang lupa sa tabi ng mga batang halaman ng gisantes sa isang mainit at naliliwanagan ng araw na hardin.
Mga kamay na nagtatanim ng mga buto ng gisantes sa matabang lupa sa tabi ng mga batang halaman ng gisantes sa isang mainit at naliliwanagan ng araw na hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Hakbang-hakbang na Mga Tagubilin sa Pagtatanim

Ang wastong mga pamamaraan sa pagtatanim ang siyang pundasyon para sa malusog at mabungang mga halamang gisantes. Sundin ang mga hakbang na ito para sa pinakamahusay na resulta:

Paghahanda ng Lupa

Pinakamainam na tumutubo ang mga gisantes sa lupang maayos ang daloy ng tubig na may pH sa pagitan ng 6.0 at 7.5. Hindi nila kailangan ng sobrang matatabang lupa, dahil kaya nilang i-fix ang sarili nilang nitroheno.

  • Luwagin ang lupa sa lalim na 8-10 pulgada
  • Paghaluin ang 1-2 pulgada ng compost o lumang dumi ng hayop
  • Iwasan ang mga pataba na mataas sa nitroheno, na nagtataguyod ng paglaki ng mga dahon kaysa sa produksyon ng mga pod
  • Para sa mga lupang mabigat na luwad, magdagdag ng magaspang na buhangin upang mapabuti ang drainage
  • Isaalang-alang ang paghahanda ng iyong lugar para sa pagtatanim sa taglagas para sa unang bahagi ng tagsibol
Hakbang-hakbang na gabay sa larawan na nagpapakita kung paano magtanim ng mga gisantes, mula sa pagbababad ng mga buto at paghahanda ng lupa hanggang sa pagdidilig, pagdagdag ng suporta, at pag-aani ng mga bunga ng gisantes.
Hakbang-hakbang na gabay sa larawan na nagpapakita kung paano magtanim ng mga gisantes, mula sa pagbababad ng mga buto at paghahanda ng lupa hanggang sa pagdidilig, pagdagdag ng suporta, at pag-aani ng mga bunga ng gisantes. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Paghahanda ng Binhi

Ang kaunting paghahanda bago itanim ay maaaring makabuluhang mapabuti ang mga rate ng pagtubo:

  • Ibabad ang mga buto sa tubig nang 12-24 oras bago itanim upang mapabilis ang pagtubo
  • Para sa mas mahusay na pagtubo sa malamig na lupa, gumamit ng mga butong tinatrato ng fungicide o pre-sprout sa loob ng bahay.
  • Hawakan nang maingat ang mga buto – maaaring hindi tumubo nang maayos ang mga basag na buto
  • Isaalang-alang ang pagbabakuna ng mga buto gamit ang rhizobium bacteria (mabibili sa mga garden center) upang mapabuti ang nitrogen fixation.
Mga buto ng gisantes na nakababad sa tubig sa isang malinaw na mangkok na salamin sa isang simpleng kahoy na ibabaw, inihanda para sa pagtatanim.
Mga buto ng gisantes na nakababad sa tubig sa isang malinaw na mangkok na salamin sa isang simpleng kahoy na ibabaw, inihanda para sa pagtatanim. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Lalim at Espasyo ng Pagtatanim

Tinitiyak ng wastong espasyo ang mahusay na sirkulasyon ng hangin at nasusulit ang espasyo ng iyong hardin:

  • Magtanim ng mga buto nang 1 pulgada ang lalim (medyo mas malalim sa tuyong lupa)
  • Maglagay ng mga buto nang 2 pulgada ang pagitan sa mga hanay
  • Para sa mga uri ng halamang lumalago, gumawa ng mga hanay na may pagitan na 7-8 pulgada
  • Para sa mga uri ng palumpong, itanim nang naka-bloke na may mga buto na 3 pulgada ang pagitan sa lahat ng direksyon.
  • Para sa pagtatanim na malapad ang hanay, ikalat ang mga buto na may pagitan na mga 2 pulgada sa isang banda na may lapad na 12-18 pulgada.
Isang ilustradong diagram na nagpapakita ng wastong pagitan para sa mga bush pea, semi-dwarf pea, at tall climbing peas na may kasamang mga sukat at distansya sa hanay.
Isang ilustradong diagram na nagpapakita ng wastong pagitan para sa mga bush pea, semi-dwarf pea, at tall climbing peas na may kasamang mga sukat at distansya sa hanay. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pagtatanim ng Trellis sa Panahon ng Pagtatanim

Maglagay ng mga suporta sa panahon ng pagtatanim upang maiwasan ang pagkagambala sa mga ugat sa hinaharap:

  • Para sa mga uri ng halamang lumalago (mahigit 3 talampakan ang taas), maglagay ng mga trellise, lambat, o mga patpat ng gisantes bago o sa oras ng pagtatanim
  • Para sa mga uri ng palumpong na wala pang 2 talampakan ang taas, opsyonal ang mga suporta ngunit nakakatulong ito.
  • Ilagay ang mga buto sa base ng mga suporta, na nagpapahintulot sa mga baging na natural na umakyat
  • Ang mga trellise ay dapat na hindi bababa sa 6 na talampakan ang taas para sa masiglang mga uri ng halamang-ugat

Tip ng Hardinero: Siguraduhing diligan nang marahan ang mga buto pagkatapos itanim. Kung ang mga buto ay natanggal sa lupa, maingat na ibalik ang mga ito sa uling. Panatilihing basa ang lupa hanggang sa tumubo, na karaniwang tumatagal ng 7-14 na araw depende sa temperatura ng lupa.

Mga Kinakailangan sa Pangangalaga para sa Lumalagong mga Gisantes

Kapag sumibol na ang iyong mga gisantes, kailangan nila ng wastong pangangalaga upang umunlad at makapagbunga ng masaganang ani. Narito kung paano panatilihing malusog at produktibo ang iyong mga halaman ng gisantes:

Mga malulusog na halamang berdeng gisantes na umaakyat sa isang lambat na trellis, na may mga buong supot, puting bulaklak, at lupang may mulch sa isang maayos na hardin.
Mga malulusog na halamang berdeng gisantes na umaakyat sa isang lambat na trellis, na may mga buong supot, puting bulaklak, at lupang may mulch sa isang maayos na hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Pangangailangan sa Pagdidilig

Ang mga gisantes ay nangangailangan ng pare-parehong kahalumigmigan ngunit hindi sa mga kondisyon na nababalutan ng tubig:

  • Diligan nang malalim minsan sa isang linggo, na nagbibigay ng humigit-kumulang 1 pulgada ng tubig
  • Dagdagan ang pagdidilig habang namumulaklak at lumalaki ang mga pod
  • Tubig sa base ng mga halaman upang panatilihing tuyo ang mga dahon at maiwasan ang sakit
  • Bawasan ang pagdidilig tuwing tag-ulan upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat
  • Maglagay ng mulch upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa at mapigilan ang mga damo

Mga Istrukturang Pangsuporta

Ang wastong suporta ay nagpapanatili sa mga halaman na malusog at nagpapadali sa pag-aani:

  • Ang mga uri ng vining ay nangangailangan ng matibay na trellis na hindi bababa sa 6 na talampakan ang taas
  • Mainam ang alambre, lambat, o tali sa pagitan ng mga poste
  • Magdagdag ng pahalang na mga tali kada 6-8 pulgada para sa suporta sa pag-akyat
  • Nakikinabang ang mga uri ng palumpong mula sa maliliit na suporta o maliliit na sanga
  • Igabay ang mga batang baging sa mga suporta kung hindi nila ito natural na matagpuan.
Larawan ng tanawin na nagpapakita ng iba't ibang sistema ng pea trellis na gawa sa kawayan, wire mesh, kahoy, at tali, na sumusuporta sa malulusog na berdeng halaman ng gisantes sa isang hardin.
Larawan ng tanawin na nagpapakita ng iba't ibang sistema ng pea trellis na gawa sa kawayan, wire mesh, kahoy, at tali, na sumusuporta sa malulusog na berdeng halaman ng gisantes sa isang hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Kinakailangan sa Sunlight

Pinakamainam tumubo ang mga gisantes kung may sapat na sikat ng araw, lalo na sa mas malamig na panahon:

  • Itanim sa ilalim ng direktang sikat ng araw (6-8 oras araw-araw) para sa pinakamahusay na ani
  • Sa napakainit na klima, ang lilim sa hapon ay maaaring makaiwas sa heat stress
  • Siguraduhing ang lahat ng bahagi ng halaman ay nakakatanggap ng liwanag para sa pantay na paglaki
  • Iwasan ang pagtatanim malapit sa matataas na pananim na maaaring magbigay ng lilim sa mga gisantes

Nakakapataba

Ang mga gisantes ay nangangailangan ng mas kaunting pataba kaysa sa maraming gulay dahil inaayos nila ang kanilang sariling nitroheno:

  • Maglagay ng pataba na mababa sa nitroheno at mayaman sa posporus sa panahon ng pagtatanim
  • Paglalagay ng compost sa gilid kapag nagsisimulang mamulaklak ang mga halaman
  • Iwasan ang mga pataba na mataas sa nitroheno, na nagtataguyod ng paglaki ng mga dahon sa ibabaw ng mga pod
  • Isaalang-alang ang pagdaragdag ng bone meal upang magbigay ng phosphorus para sa paglaki ng ugat

Mga Mahahalagang Kagamitan sa Pagtatanim ng Gisantes

Siguraduhing mayroon kang mga sumusunod na kagamitan para sa matagumpay na pagtatanim ng gisantes:

  • Matibay na trellis o sistema ng suporta
  • Organikong mulch (dayami o ginutay-gutay na dahon)
  • Pataba o compost na mababa sa nitroheno
  • Tali sa hardin para sa pag-secure ng mga baging
  • Matalas na gunting o panggunting para sa pag-aani

Mga Karaniwang Peste at Sakit

Bagama't medyo walang problema ang mga gisantes, maaari silang maharap sa ilang mga hamon. Narito kung paano matukoy at organikong pamahalaan ang mga karaniwang isyu:

Mga peste

Aphids

Ang maliliit na insektong ito ay nagtitipon sa mga bagong tubo at sumisipsip ng katas ng halaman.

Organikong Kontrol:

  • Pagwilig ng mga halaman ng malakas na daloy ng tubig upang maalis ang mga aphids
  • Maglagay ng sabong pamatay-insekto o solusyon ng langis ng neem
  • Maglagay ng mga kapaki-pakinabang na insekto tulad ng mga ladybug
  • Magtanim ng mga kasamang halaman tulad ng nasturtium upang maakit ang mga aphid palayo sa mga gisantes

Mga Gamu-gamo ng Gisantes

Ang mga pesteng ito ay nangingitlog sa mga bulaklak, at kinakain ng mga larvae ang mga umuunlad na gisantes sa loob ng mga pod.

Organikong Kontrol:

  • Takpan ang mga halaman ng mga lumulutang na takip sa hanay habang namumulaklak
  • Mga pagtatanim sa tamang oras upang maiwasan ang pinakamataas na aktibidad ng gamu-gamo
  • Alisin agad ang mga apektadong pod
  • Maglagay ng organikong Bacillus thuringiensis (Bt) para sa malalang infestations

Mga bulate

Pinuputol ng mga uod na ito ang mga batang punla sa antas ng lupa.

Organikong Kontrol:

  • Maglagay ng mga kwelyong karton sa paligid ng mga punla
  • Budburan ng diatomaceous na lupa ang paligid ng mga halaman
  • Pumitas ng mga bulate gamit ang kamay sa gabi gamit ang flashlight
  • Panatilihing walang mga kalat sa hardin kung saan nagtatago ang mga bulate

Mga Slug at Snails

Ang mga pesteng ito ay ngumunguya ng mga hindi regular na butas sa mga dahon at mga supot, lalo na sa mga basang kondisyon.

Organikong Kontrol:

  • Maglagay ng mga beer trap malapit sa mga halaman
  • Maglagay ng diatomaceous earth sa paligid ng mga halaman
  • Pinipili nang mano-mano sa oras ng gabi
  • Gumamit ng mga harang na gawa sa tanso sa paligid ng mga kama

Mga sakit

Powdery Mildew

Ang sakit na fungal na ito ay lumilitaw bilang mga puting tuldok na parang pulbos sa mga dahon at tangkay.

Organikong Kontrol:

  • Siguraduhing maayos ang sirkulasyon ng hangin sa pagitan ng mga halaman
  • Iwasan ang overhead watering
  • Maglagay ng milk spray (1 bahagi ng gatas sa 9 na bahagi ng tubig)
  • Gumamit ng baking soda spray (1 kutsarita ng baking soda, 1 kutsarita ng likidong sabon, 1 quart ng tubig)

Root Rot

Sanhi ng iba't ibang fungi sa basang kondisyon, na nagiging sanhi ng pagkalanta at pagkamatay ng mga halaman.

Organikong Kontrol:

  • Pagbutihin ang drainage ng lupa bago itanim
  • Iwasan ang labis na pagdidilig
  • Magtanim sa mga nakataas na kama sa mga basang klima
  • Magsanay ng crop rotation (huwag magtanim ng mga gisantes sa parehong lugar sa loob ng 4 na taon)

Ang Pag-iwas ay Susi: Maraming problema sa gisantes ang maiiwasan sa pamamagitan ng wastong pagitan para sa maayos na sirkulasyon ng hangin, pag-iwas sa pagdidilig sa itaas, pagsasagawa ng pagsasalit-salit ng pananim, at pagpapanatiling malinis ng hardin mula sa mga kalat. Pumili ng mga uri na lumalaban sa sakit kung maaari.

Isang infographic na pang-edukasyon na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa halamang gisantes tulad ng powdery mildew, aphids, root rot, larvae ng pea moth, at pinsala ng ibon, gamit ang mga organikong solusyon sa paghahalaman tulad ng neem oil, insecticidal soap, mga pantakip sa hanay, at lambat sa hardin.
Isang infographic na pang-edukasyon na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa halamang gisantes tulad ng powdery mildew, aphids, root rot, larvae ng pea moth, at pinsala ng ibon, gamit ang mga organikong solusyon sa paghahalaman tulad ng neem oil, insecticidal soap, mga pantakip sa hanay, at lambat sa hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Pamamaraan at Oras ng Pag-aani

Ang pag-alam kung kailan at paano anihin ang iyong mga gisantes ay nagsisiguro ng pinakamahusay na lasa at patuloy na produksyon. Iba't ibang uri ng mga gisantes ang may iba't ibang mga tagapagpahiwatig ng pag-aani:

Malapitang pagtingin sa mga kamay na maingat na nag-aani ng hinog na berdeng gisantes mula sa malulusog na baging ng gisantes sa isang hardin.
Malapitang pagtingin sa mga kamay na maingat na nag-aani ng hinog na berdeng gisantes mula sa malulusog na baging ng gisantes sa isang hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Kailan Mag-aani

Uri ng GisantesKailan Mag-aaniMga Biswal na IndikasyonMga Araw Mula sa Pagtatanim
Pagbabalat ng mga GisantesKapag ang mga pod ay mabilog ngunit matingkad pa ring berdeBusog ang pakiramdam ng mga pod kapag dahan-dahang pinipiga, ang mga gisantes sa loob ay malaki na ngunit malambot pa rin60-70 araw
Mga Gisantes ng NiyebeBago lumaki ang mga gisantes sa loobMga patag na pod na may maliliit na umbok ng gisantes na halos hindi nakikita50-60 araw
Mga Gisantes na may Asukal na SnapKapag ang mga pod ay mabilog at malutongAng mga pod ay bilog, matigas, at makintab na may mga gisantes na nabuo sa loob55-65 araw

Pamamaraan sa Pag-aani

Ang wastong pamamaraan ng pag-aani ay pumipigil sa pinsala sa mga halaman at naghihikayat sa patuloy na produksyon:

  • Gumamit ng dalawang kamay – hawakan ang baging gamit ang isang kamay at pitasin gamit ang isa pa
  • Anihin sa umaga kapag ang mga gisantes ay nasa kanilang pinakamalutong na antas
  • Gumamit ng gunting o panggunting para sa malinis na hiwa sa halip na bunutin ang mga bunga
  • Suriin ang mga halaman kada 1-2 araw sa panahon ng kasagsagan ng panahon
  • Regular na pumitas upang hikayatin ang mas maraming pod na lumago
Malapitang pagtingin sa berde at lilang mga pod ng gisantes, ang ilan ay nakabukas upang ipakita ang mga sariwang gisantes, na nakaayos sa isang simpleng kahoy na ibabaw na may mga dahon at bulaklak.
Malapitang pagtingin sa berde at lilang mga pod ng gisantes, ang ilan ay nakabukas upang ipakita ang mga sariwang gisantes, na nakaayos sa isang simpleng kahoy na ibabaw na may mga dahon at bulaklak. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pag-aani ng mga Sibol ng Gisantes

Huwag kalimutan ang malambot na mga usbong ng gisantes, na masarap idagdag sa mga salad at stir-fries:

  • Anihin ang mga usbong kapag ang mga halaman ay may taas na 6-8 pulgada
  • Putulin ang itaas na bahagi ng tubo nang 2-3 pulgada, at mag-iwan ng ilang pares ng dahon.
  • Ang mga halaman ay patuloy na lalago at mamumunga pagkatapos ng pag-aani ng usbong
  • Para sa dedikadong produksyon ng usbong ng gisantes, itanim ang mga buto nang magkakalapit.

Mga Paraan ng Pag-iimbak at Pagpapanatili

Ang mga sariwang gisantes ay pinakamatamis pagkatapos agad anihin, ngunit ang wastong pag-iimbak at preserbasyon ay makakatulong sa iyo na mas masiyahan sa iyong ani:

Sariwang Imbakan

Para sa panandaliang pag-iimbak ng mga sariwang gisantes:

  • Ilagay sa refrigerator ang mga hindi nahugasang gisantes sa mga butas-butas na plastic bag
  • Para sa pagtanggal ng balat sa mga gisantes, tanggalin agad ang balat pagkatapos lumamig para sa pinakamasarap na lasa
  • Itabi sa refrigerator crisper drawer nang 5-7 araw
  • Panatilihing buo ang mga gisantes na may niyebe at mga gisantes hanggang handa nang gamitin
Larawang may mataas na resolusyon na nagpapakita ng mga sariwang gisantes na nakaimbak sa mga garapon, mga supot na naka-vacuum seal, mga plastik na lalagyan, at mga mangkok sa isang simpleng mesang kahoy.
Larawang may mataas na resolusyon na nagpapakita ng mga sariwang gisantes na nakaimbak sa mga garapon, mga supot na naka-vacuum seal, mga plastik na lalagyan, at mga mangkok sa isang simpleng mesang kahoy. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Nagyeyelo

Ang pagyeyelo ay nagpapanatili ng lasa at nutrisyon ng mga gisantes sa loob ng ilang buwan:

  • Mga gisantes na gawa sa balat ng hardin; putulin ang mga dulo at hibla mula sa niyebe at mga gisantes na may buto
  • I-blanch sa kumukulong tubig (1-2 minuto para sa mga gisantes na walang balat, 2-3 minuto para sa mga gisantes na may snow/snap peas)
  • Palamigin agad sa tubig na may yelo para tumigil sa pagluluto
  • Patuyuin nang mabuti at patuyuin nang marahan
  • Ilagay sa mga freezer bag o lalagyan, alisin ang pinakamaraming hangin hangga't maaari
  • Lagyan ng label na may petsa at gamitin sa loob ng 8-12 buwan

Pagpapatuyo

Ang pagpapatuyo ng mga gisantes ay nagbibigay-daan para sa pangmatagalang imbakan:

  • Hayaang ganap na mahinog ang mga pod at magsimulang matuyo sa baging
  • Anihin kapag ang mga bunga ay naging kayumanggi at ang mga buto ay kumakalansing sa loob
  • Alisin ang mga gisantes mula sa mga pod at patuyuin pa sa loob ng bahay kung kinakailangan
  • Itabi ang mga ganap na pinatuyong gisantes sa mga lalagyang hindi papasukan ng hangin
  • Gamitin sa mga sopas at nilaga sa loob ng 1-2 taon

Tip ng Hardinero: Para sa pinakamasarap na lasa, kumain agad ng sariwang mga gisantes pagkatapos anihin. Ang natural na asukal sa mga gisantes ay nagsisimulang maging starch ilang oras pagkatapos pitasin, na unti-unting binabawasan ang kanilang tamis.

Mga garapon na salamin na puno ng pinatuyong mga gisantes sa isang kahoy na ibabaw, inayos para sa pangmatagalang imbakan ng pagkain na may mga simpleng elemento sa kusina.
Mga garapon na salamin na puno ng pinatuyong mga gisantes sa isang kahoy na ibabaw, inayos para sa pangmatagalang imbakan ng pagkain na may mga simpleng elemento sa kusina. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pag-troubleshoot ng Mga Karaniwang Lumalagong Problema

Kahit ang mga bihasang hardinero ay paminsan-minsang nahaharap sa mga hamon kapag nagtatanim ng mga gisantes. Narito ang mga solusyon sa mga karaniwang problema:

Mahinang Pagsibol

Mga Sintomas: Hindi sumisibol ang mga buto o hindi pantay ang pagtubo.

Mga Sanhi: Malamig na lupa, mga lumang buto, pagtatanim na masyadong malalim, lupang masyadong basa o tuyo.

Mga solusyon:

  • Ibabad ang mga buto magdamag bago itanim
  • Tiyaking ang temperatura ng lupa ay hindi bababa sa 40°F
  • Magtanim sa tamang lalim (1 pulgada)
  • Panatilihing basa ang lupa ngunit hindi nababalutan ng tubig
  • Gumamit ng mga sariwang buto mula sa mapagkakatiwalaang mapagkukunan

Naninilaw na Dahon

Mga Sintomas: Ang mga dahon ay nagiging dilaw, kadalasang nagsisimula sa ibaba.

Mga Sanhi: Stress dahil sa init, kakulangan sa sustansya, labis na pagdidilig, mga problema sa ugat.

Mga solusyon:

  • Magbigay ng lilim sa hapon sa mainit na panahon
  • Tiyakin ang maayos na paagusan
  • Maglagay ng balanseng organikong pataba
  • Suriin kung may mga sakit at peste sa ugat
  • Mulch upang makontrol ang temperatura at halumigmig ng lupa

Mga Bulaklak Ngunit Walang mga Bulaklak

Mga Sintomas: Namumulaklak ang mga halaman ngunit hindi namumukadkad ang mga usbong, o nalalagas ang mga bulaklak.

Mga Sanhi: Stress sa init, hindi sapat na polinasyon, labis na nitroheno.

Mga solusyon:

  • Magtanim nang mas maaga upang maiwasan ang mainit na panahon habang namumulaklak
  • Iwasan ang mga pataba na mataas sa nitroheno
  • Siguraduhing sapat ang tubig habang namumulaklak
  • Magbigay ng lilim sa panahon ng matinding init
  • Subukang mag-pollinate nang mano-mano sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-alog ng mga halaman

Nabawasan ang Paglaki

Mga Sintomas: Ang mga halaman ay nananatiling maliliit na may maiikling gitling.

Mga Sanhi: Siksik na lupa, kakulangan sa nutrisyon, mga problema sa ugat, sakit na viral.

Mga solusyon:

  • Pagbutihin ang istruktura ng lupa gamit ang compost
  • Siguraduhing maayos ang pagitan sa pagitan ng mga halaman
  • Suriin at gamutin ang mga sakit sa ugat
  • Alisin ang mga halamang malubhang apektado upang maiwasan ang pagkalat ng mga virus
  • Magsanay ng crop rotation sa mga susunod na panahon

Mga Karaniwang Tagumpay sa Pagtatanim ng Gisantes

  • Ang maagang pagtatanim sa malamig na panahon ay humahantong sa malakas na pagtubo
  • Ang wastong paglalagay ng trellis ay nagreresulta sa mas madaling pag-aani at pag-iwas sa sakit
  • Ang regular na pag-aani ay naghihikayat ng patuloy na produksyon
  • Binabawasan ng paglalagay ng mulch ang pangangailangan sa pagdidilig at pinipigilan ang mga sakit na dala ng lupa
  • Ang pagtatanim kasama ng mga halamang gamot ay nakakabawas sa mga problema sa peste

Mga Karaniwang Pagkakamali sa Pagtatanim ng Gisantes

  • Huli na ang pagtatanim sa tagsibol kapag tumataas ang temperatura
  • Pagsisikip ng mga halaman, na nakakabawas sa sirkulasyon ng hangin
  • Paggamit ng mga pataba na mataas sa nitroheno na nagtataguyod ng paglaki ng mga dahon sa ibabaw ng mga pod
  • Masyadong matagal ang paghihintay para anihin, na nagreresulta sa matigas at mala-starchy na mga gisantes
  • Hindi sapat na suporta para sa mga uri ng halamang lumalago
Infographic na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa pagpapatubo ng gisantes tulad ng powdery mildew, aphids, naninilaw na dahon, larvae ng pea moth, root rot, leaf spot, mahinang paglaki ng pod, at pinsala ng ibon, kasama ang mga larawan at praktikal na solusyon.
Infographic na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa pagpapatubo ng gisantes tulad ng powdery mildew, aphids, naninilaw na dahon, larvae ng pea moth, root rot, leaf spot, mahinang paglaki ng pod, at pinsala ng ibon, kasama ang mga larawan at praktikal na solusyon. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Konklusyon: Pag-enjoy sa Iyong Ani ng Gisantes

Ang pagtatanim ng mga gisantes ay isang kapaki-pakinabang na karanasan na nag-uugnay sa iyo sa mga henerasyon ng mga hardinero na nasiyahan sa tradisyong ito ng tagsibol. Dahil sa kanilang medyo mabilis na siklo ng paglaki at masarap na ani, ang mga gisantes ay nag-aalok sa parehong mga baguhan at bihasang hardinero ng isang kasiya-siyang pananim na hudyat ng pagsisimula ng panahon ng pagtatanim.

Tandaan na ang tiyempo ang pinakamahalaga sa mga gisantes – magtanim nang maaga, umani agad, at tamasahin ang mga ito sa kanilang tugatog ng kasariwaan. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntunin sa artikulong ito, magiging maayos ang iyong landas sa pagtatanim ng matamis at malutong na mga gisantes na higit pa sa anumang mabibili sa mga tindahan.

Kumakain ka man ng sugar snaps diretso mula sa baging, nagdadagdag ng snow peas sa stir-fry, o nasisiyahan sa walang kapantay na tamis ng bagong balat na mga gisantes, ang iyong mga pagsisikap ay gagantimpalaan ng isa sa mga pinakakasiya-siyang panghimagas sa paghahalaman.

Mga bagong aning berdeng gisantes at mga pod ng gisantes na binabalatan sa isang simpleng mesang kahoy na may mga kagamitan sa hardin at mga mangkok sa ilalim ng natural na liwanag.
Mga bagong aning berdeng gisantes at mga pod ng gisantes na binabalatan sa isang simpleng mesang kahoy na may mga kagamitan sa hardin at mga mangkok sa ilalim ng natural na liwanag. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Karagdagang Pagbasa

Kung nasiyahan ka sa post na ito, maaari mo ring magustuhan ang mga mungkahing ito:


Ibahagi sa BlueskyIbahagi sa FacebookIbahagi sa LinkedInIbahagi sa TumblrIbahagi sa XIbahagi sa LinkedInI-pin sa Pinterest

Amanda Williams

Tungkol sa May-akda

Amanda Williams
Si Amanda ay isang masugid na hardinero at mahilig sa lahat ng bagay na tumutubo sa lupa. Siya ay may espesyal na hilig sa pagpapalaki ng kanyang sariling mga prutas at gulay, ngunit lahat ng mga halaman ay may kanyang interes. Isa siyang guest blogger dito sa miklix.com, kung saan madalas niyang itinuon ang kanyang mga kontribusyon sa mga halaman at kung paano pangalagaan ang mga ito, ngunit minsan ay maaari ding magkakaiba sa iba pang mga paksang nauugnay sa hardin.

Ang mga larawan sa pahinang ito ay maaaring mga larawang binuo ng computer o mga pagtatantya at samakatuwid ay hindi kinakailangang aktwal na mga larawan. Ang mga naturang larawan ay maaaring maglaman ng mga kamalian at hindi dapat ituring na tama ayon sa siyensiya nang walang pag-verify.