Miklix

ტკბილი კარტოფილის სახლში მოყვანის სრული სახელმძღვანელო

გამოქვეყნებულია: 26 იანვარი, 2026, 00:23:47 UTC

ტკბილი კარტოფილი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო კულტურაა სახლის მებაღეებისთვის. ის არა მხოლოდ მკვებავ, გემრიელ ტუბერებს იძლევა, არამედ გასაკვირია, რომ მისი მოყვანა მარტივია, თუ მის ძირითად საჭიროებებს გაიგებთ.


ეს გვერდი მანქანურად ითარგმნა ინგლისურიდან, რათა რაც შეიძლება მეტი ადამიანისთვის ხელმისაწვდომი ყოფილიყო. სამწუხაროდ, მანქანური თარგმანი ჯერ კიდევ არ არის სრულყოფილი ტექნოლოგია, ამიტომ შეიძლება მოხდეს შეცდომები. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ნახოთ ორიგინალური ინგლისური ვერსია აქ:

A Complete Guide to Growing Sweet Potatoes at Home

ახლად ამოთხრილი ტკბილი კარტოფილი მუქ ნიადაგზე ბაღის ხელსაწყოებითა და ნაქსოვი კალათით აყვავებულ ბაღში
ახლად ამოთხრილი ტკბილი კარტოფილი მუქ ნიადაგზე ბაღის ხელსაწყოებითა და ნაქსოვი კალათით აყვავებულ ბაღში. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გაქვთ თუ არა ფართო ბაღი თუ მხოლოდ რამდენიმე კონტეინერი, ეს ყოვლისმომცველი სახელმძღვანელო გაგიზიარებთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ტკბილი კარტოფილის მოყვანის შესახებ, დაწყებული დარგვის დაწყებიდან და დამთავრებული მოსავლის აღებითა და შენახვით.

საკუთარი ტკბილი კარტოფილის მოყვანის უპირატესობები

ტკბილი კარტოფილი საკვები ნივთიერებების წყაროა, რომელიც მდიდარია A და C ვიტამინებით, კალიუმით და ბოჭკოებით. როდესაც მას თავად მოჰყავთ, მაღაზიაში შეძენილ ჯიშებთან შედარებით რამდენიმე უპირატესობას მიიღებთ:

  • უმაღლესი ხარისხის არომატი და სიახლე, რომელსაც მაღაზიაში ნაყიდი ტუბერები ვერ შეედრება
  • წვდომა უნიკალურ ჯიშებზე, რომლებიც ხშირად არ გვხვდება სუპერმარკეტებში
  • სრული კონტროლი მოყვანის მეთოდებზე (ორგანული, პესტიციდების გარეშე)
  • ეკონომიური კულტურა მაღალი მოსავლიანობით მინიმალური სივრციდან
  • ულამაზესი დეკორატიული ვაზები, რომლებიც შეიძლება მიწის საფარის ფუნქციას ასრულებდეს
  • საკვები ფოთლები, რომლებიც მკვებავ საჭმელს აძლევენ
  • ხანგრძლივი შენახვის ვადა სათანადო გაშრობის შემთხვევაში (6-8 თვემდე)
  • კმაყოფილება საკუთარი საკვების მოყვანით დასაწყისიდან ბოლომდე

ჩვეულებრივი კარტოფილისგან განსხვავებით, ტკბილი კარტოფილი დილის დიდების ოჯახს (Ipomoea batatas) მიეკუთვნება და არა ღამის ჩრდილების ოჯახს. ეს ნიშნავს, რომ ისინი განსხვავებულად იზრდებიან და უნიკალური მოთხოვნილებები აქვთ, თუმცა ძალისხმევა ნამდვილად ღირს იმად, რომ გემრიელი მოსავალი მიიღოთ.

ტკბილი კარტოფილის სწორი ჯიშების შერჩევა

ტკბილი კარტოფილის ჯიშები განსხვავდება გემოთი, ტექსტურით, ფერით და მოყვანის მოთხოვნებით. წარმატებისთვის გადამწყვეტი მნიშვნელობისაა თქვენი კლიმატისა და პრეფერენციების შესაბამისი ჯიშის შერჩევა.

მრავალფეროვნებადღეები სიმწიფემდეხორცის ფერისაუკეთესო კლიმატიზრდის ჩვევაგანსაკუთრებული მახასიათებლები
ბორეგარდი90-100ნარინჯისფერიადაპტირებადი, კარგია უფრო ცივი რეგიონებისთვისვაინინგიდაავადებებისადმი მდგრადი, მაღალი მოსავლიანობის, ყველაზე პოპულარული კომერციული ჯიში
საუკუნოვანი90-100მუქი ნარინჯისფერითბილი, სამხრეთ რეგიონებივაინინგიტკბილი გემო, მუდმივი მწარმოებელი
ჯორჯია ჯეტი80-90ნარინჯისფერიჩრდილოეთის, უფრო მოკლე სეზონებივაინინგისწრაფად მწიფდება, კარგია ცივი კლიმატისთვის
ვარდამანი100-110ოქროსფერი ნარინჯისფერისამხრეთ რეგიონებიბუშის ტიპისკომპაქტური ზრდა, იდეალურია პატარა ბაღებისთვის
კოვინგტონი100-120ნარინჯისფერიადაპტირებადივაინინგიდაავადებებისადმი მდგრადი, ერთგვაროვანი ფორმა, შესანიშნავი შენახვის უნარი
იისფერი110-120იისფერითბილი, გრძელი სეზონებივაინინგიმაღალი ანტიოქსიდანტები, უნიკალური ფერი, უფრო მშრალი ტექსტურა

კლიმატის რჩევა: ჩრდილოეთის მებაღეებისთვის, რომლებსაც უფრო მოკლე ვეგეტაციის სეზონი აქვთ, აირჩიეთ ადრეული მომწიფების ჯიშები, როგორიცაა Georgia Jet ან Beauregard. უფრო თბილ სამხრეთ რეგიონებში, სადაც უფრო ხანგრძლივი ვეგეტაციის სეზონია, წარმატებას თითქმის ნებისმიერი ჯიში მიაღწევთ.

როგორ დავიწყოთ ტკბილი კარტოფილის სლიპების მომზადება

ჩვეულებრივი კარტოფილისგან განსხვავებით, ტკბილი კარტოფილი პირდაპირ ბოლქვის ნაჭრებისგან არ იზრდება. ამის ნაცვლად, ის მოჰყავთ „ნაჭრებიანი“ ყლორტებიდან, რომლებიც მწიფე ტკბილი კარტოფილიდან იზრდება. შეგიძლიათ შეიძინოთ ნაჭრები ბაღის ცენტრებში ან ონლაინ მომწოდებლებში, ან თავად გაზარდოთ მაღაზიაში ნაყიდი ან შენახული ტკბილი კარტოფილიდან.

საკუთარი სლიპების გაზრდა

წყლის მეთოდი

  1. აირჩიეთ ორგანული ტკბილი კარტოფილი (არაორგანული კარტოფილის დამუშავება შესაძლებელია აღმოცენების ინჰიბიტორებით)
  2. კარტოფილის შუაში კბილის ჩხირები ჩაარჭეთ
  3. კარტოფილი მოათავსეთ ქილაში, ქვედა ნაწილი წყალში ჩაალბეთ
  4. მოათავსეთ თბილ ადგილას, არაპირდაპირი მზის სხივებით
  5. ობის თავიდან ასაცილებლად, წყალი რამდენიმე დღეში ერთხელ შეცვალეთ
  6. 2-4 კვირის შემდეგ, ფოთლები ზემოდან დაიწყებს ზრდას.
  7. როდესაც ნერგები რამდენიმე ფოთლით 4-6 ინჩს მიაღწევს, ფრთხილად მოატრიალეთ ისინი
  8. ამოღებული ტოტები წყალში მოათავსეთ ფესვების განვითარებამდე (დაახლოებით 1 კვირა).

ნიადაგის მეთოდი (უფრო სწრაფი)

  1. არაღრმა კონტეინერი შეავსეთ ტენიანი ქოთნის მიწით
  2. ტკბილი კარტოფილი ჰორიზონტალურად დაალაგეთ და 1-2 ინჩის (1.5-2 სმ) ნიადაგით დაფარეთ.
  3. ნიადაგი მუდმივად ტენიანი შეინარჩუნეთ, მაგრამ არა სველი
  4. მოათავსეთ თბილ ადგილას (იდეალურია 22-28°C)
  5. ნაკეცები 2-3 კვირაში გამოჩნდება
  6. როდესაც ნერგები 6-8 ინჩის სიმაღლისა და რამდენიმე ფოთლის ტოლი გახდება, ფრთხილად გამოაცალეთ ისინი კარტოფილიდან.
  7. თუ მცენარეებს ნიადაგში გაიზრდებიან, ისინი უკვე ფესვებს გაიკეთებენ.

დროის რჩევა: დაიწყეთ ნერგების დარგვა ღია ცის ქვეშ დაგეგმილ დარგვამდე 10-12 კვირით ადრე. რეგიონების უმეტესობისთვის ეს ნიშნავს ნერგების მარტში დარგვას მაისის ბოლოს ან ივნისის დასაწყისში.

მარცხნივ წყლით სავსე ქილებში, ხოლო მარჯვნივ - მიწით სავსე ქოთნებში მზარდი ტკბილი კარტოფილის ჩიჩქნები, რომლებიც ხის მაგიდაზეა გამოფენილი მებაღეობის ხელსაწყოებთან ერთად.
მარცხნივ წყლით სავსე ქილებში, ხოლო მარჯვნივ - მიწით სავსე ქოთნებში მზარდი ტკბილი კარტოფილის ჩიჩქნები, რომლებიც ხის მაგიდაზეა გამოფენილი მებაღეობის ხელსაწყოებთან ერთად. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ტკბილი კარტოფილისთვის ნიადაგის მომზადება

ტკბილი კარტოფილი კარგად ხარობს ფხვიერ, კარგად დრენირებულ ნიადაგში, რაც მის ბოლქვებს ადვილად გაფართოების საშუალებას აძლევს. ნიადაგის სათანადო მომზადება უმნიშვნელოვანესია დიდი, კარგად ჩამოყალიბებული ტკბილი კარტოფილის განვითარებისთვის.

იდეალური ნიადაგის პირობები

  • ნიადაგის ტიპი: იდეალურია ქვიშიანი თიხნარი; მძიმე თიხნარი ნიადაგები უნდა გაუმჯობესდეს.
  • pH დონე: 5.8-6.2 ოპტიმალურია (ოდნავ მჟავე)
  • ტემპერატურა: დარგვის დროს ნიადაგის ტემპერატურა მინიმუმ 18°C უნდა იყოს.
  • დრენაჟი: ლპობის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია შესანიშნავი დრენაჟი.

ნიადაგის მომზადების ეტაპები

  1. შეამოწმეთ ნიადაგის pH და საჭიროების შემთხვევაში შეამცირეთ pH-ის შესამცირებლად გოგირდით ან ასამაღლებლად კირით.
  2. დარგვის ადგილიდან მოაშორეთ ყველა სარეველა, ქვა და ნამსხვრევები
  3. ნიადაგი 12-15 ინჩის სიღრმეზე გაფხვიერეთ ბაღის ჩანგლის ან სათლელი ხერხის გამოყენებით.
  4. შეურიეთ 5-7 სმ კომპოსტი ან კარგად დამპალი ნაკელი
  5. თიხნარი ნიადაგებისთვის, დრენაჟის გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ორგანული ნივთიერებები და უხეში ქვიშა.
  6. შექმენით ამაღლებული ქედები ან ბორცვები 8-12 ინჩის სიმაღლისა და 12 ინჩის სიგანის
  7. ქედები ერთმანეთისგან 3-4 ფუტის დაშორებით დაალაგეთ, რათა ვაზის ნერგებს გასავრცელებლად ადგილი ჰქონდეთ.

მნიშვნელოვანია: მოერიდეთ ახალი ნაკელის ან აზოტით მდიდარი სასუქების გამოყენებას, რომლებიც ხელს უწყობენ ფოთლების ზრდას ბოლქვის განვითარების ხარჯზე. ტკბილი კარტოფილი უპირატესობას ანიჭებს ზომიერ ნაყოფიერებას, აზოტის ნაცვლად კალიუმსა და ფოსფორზე აქცენტით.

ახლად დამუშავებული სასოფლო-სამეურნეო მინდორი გრძელი, თანაბრად განლაგებული ამაღლებული ნიადაგის ქედებით, რომელიც მომზადებულია ტკბილი კარტოფილის დარგვისთვის მოწმენდილი მზიანი ცის ქვეშ.
ახლად დამუშავებული სასოფლო-სამეურნეო მინდორი გრძელი, თანაბრად განლაგებული ამაღლებული ნიადაგის ქედებით, რომელიც მომზადებულია ტკბილი კარტოფილის დარგვისთვის მოწმენდილი მზიანი ცის ქვეშ. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ტკბილი კარტოფილის დარგვა

ტკბილი კარტოფილის დარგვისას დროის შერჩევა უმნიშვნელოვანესია. ეს ტროპიკული მცენარეები უკიდურესად მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ და მათი დარგვა მხოლოდ მაშინ უნდა მოხდეს, როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა მუდმივად 18°C-ზე მაღალია და ყინვის საფრთხე უკვე გადაცილებულია.

როდის უნდა დარგოთ

  • დარგეთ თქვენს რეგიონში ბოლო გაზაფხულის ყინვის თარიღიდან 3-4 კვირის შემდეგ
  • ნიადაგის ტემპერატურა 4 ინჩის სიღრმეზე მინიმუმ 65°F (18°C) უნდა იყოს.
  • ღამის ტემპერატურა მუდმივად უნდა იყოს 13°C-ზე მაღალი.
  • ჩრდილოეთ რეგიონებში: მაისის ბოლოდან ივნისის დასაწყისამდე
  • სამხრეთ რეგიონებში: აპრილიდან ივნისამდე

ბაღის საწოლებში დარგვა

  1. დარგვამდე ერთი დღით ადრე კარგად მორწყეთ დარგვის ადგილი
  2. მომზადებული ქედების გასწვრივ გააკეთეთ 4-6 ინჩის სიღრმის ხვრელები
  3. განათავსეთ ხვრელები ერთმანეთისგან 12-18 ინჩის დაშორებით, რიგებში კი 3-4 ფუტის დაშორებით.
  4. თითოეულ ორმოში მოათავსეთ თითო ღერო, ჩამარხეთ ზედა ფოთლებამდე.
  5. თითოეული ფოთლის გარშემო ნაზად დაამუშავეთ მყარი ნიადაგი.
  6. დარგვის შემდეგ უხვად მორწყეთ
  7. ნიადაგის გასათბობად და სარეველების ჩასახშობად, განიხილეთ შავი პლასტმასის მულჩით დაფარვა.
მებაღე თბილი შუადღის განათების დროს ხელით თესავს ტკბილი კარტოფილის ტოტებს ამაღლებულ ბაღის ქედებში.
მებაღე თბილი შუადღის განათების დროს ხელით თესავს ტკბილი კარტოფილის ტოტებს ამაღლებულ ბაღის ქედებში. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

კონტეინერებში გაზრდა

შეზღუდული სივრცე? ტკბილი კარტოფილი შეიძლება კარგად გაიზარდოს კონტეინერებში სათანადო მოვლის შემთხვევაში:

  • აირჩიეთ მინიმუმ 18 ინჩის სიღრმისა და სიგანის კონტეინერები
  • უზრუნველყოთ შესანიშნავი დრენაჟი მრავალი დრენაჟის ხვრელით
  • გამოიყენეთ მსუბუქი ქოთნის ნარევი, რომელიც შერეულია კომპოსტთან.
  • დიდ კონტეინერში დარგეთ 2-3 ნერგი
  • კონტეინერები სრულ მზეზე განათავსეთ
  • უფრო ხშირად მორწყეთ, ვიდრე მიწაში ჩარგული მცენარეები

ტკბილი კარტოფილის მოყვანის მოვლა

დარგვის შემდეგ, ტკბილ კარტოფილს სხვა ბოსტნეულთან შედარებით მინიმალური მოვლა სჭირდება. თუმცა, ვეგეტაციის პერიოდში სათანადო მოვლა მოსავალს მაქსიმალურად გაზრდის.

მორწყვა

ტკბილ კარტოფილს წყლის ზომიერი მოთხოვნილება აქვს და დაფესვიანების შემდეგ გარკვეულწილად გვალვაგამძლეა:

  • დარგვისთანავე უხვად მორწყეთ
  • ნიადაგი პირველი 3-4 კვირის განმავლობაში მუდმივად ტენიანი (მაგრამ არა სველი) შეინარჩუნეთ.
  • დაფესვიანების შემდეგ, კვირაში ერთხელ უხვად მორწყეთ, დაახლოებით 2.5 სმ წყლის მისაღებად.
  • მოსავლის აღებამდე ბოლო 3-4 კვირის განმავლობაში შეამცირეთ მორწყვა, რათა თავიდან აიცილოთ გახლეჩვა.
  • სოკოვანი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას

სასუქის გაცემა

ტკბილ კარტოფილს არ სჭირდება ძლიერი სასუქი და აზოტის სიჭარბემ შეიძლება შეამციროს ბოლქვების წარმოება:

  • თუ ნიადაგი კომპოსტით სათანადოდ იყო მომზადებული, შესაძლოა დამატებითი სასუქი არ იყოს საჭირო.
  • თუ მცენარეები ზრდაში ჩამორჩენილად გამოიყურება, დარგვიდან დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, ერთხელ წაუსვით დაბალანსებული ორგანული სასუქი (მაგალითად, 5-5-5).
  • მოერიდეთ აზოტით მდიდარი სასუქების გამოყენებას, რომლებიც ხელს უწყობენ ვაზის ზრდას ტუბერების ხარჯზე.
  • ზღვის წყალმცენარეების ექსტრაქტის ფოთლებზე შესხურება სეზონის შუა პერიოდში შეიძლება მიკროელემენტებით უზრუნველყოს
ჯანსაღი ტკბილი კარტოფილის ვაზები აყვავებულ მწვანე ფოთლებით, მჭიდროდ იზრდება ნაყოფიერ ბაღის ნიადაგში თბილი მზის სხივების ქვეშ.
ჯანსაღი ტკბილი კარტოფილის ვაზები აყვავებულ მწვანე ფოთლებით, მჭიდროდ იზრდება ნაყოფიერ ბაღის ნიადაგში თბილი მზის სხივების ქვეშ. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

სარეველების კონტროლი

სარეველების კონტროლი ყველაზე მნიშვნელოვანია დარგვიდან პირველი თვის განმავლობაში:

  • შეინახეთ ტერიტორია სარეველებისგან თავისუფალი მანამ, სანამ ვაზები მიწას არ დაფარავს
  • ტკბილი კარტოფილის ფესვების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ ზედაპირული კულტივაცია
  • სარეველების ჩასახშობად გამოიყენეთ ორგანული მულჩა, როგორიცაა ჩალა ან ფოთლები
  • შავი პლასტმასის მულჩას შეუძლია ნიადაგის გათბობა და სარეველების ერთდროულად კონტროლი
  • ვაზის გამრავლების შემდეგ, ისინი ბუნებრივად თრგუნავენ სარეველებს ნიადაგის დაჩრდილვით.

მავნებლებისა და დაავადებების მართვა

ტკბილი კარტოფილი, როგორც წესი, მდგრადია ბაღის მრავალი გავრცელებული მავნებლისა და დაავადების მიმართ, თუმცა შესაძლოა რამდენიმე პრობლემა წარმოიშვას. ორგანული მებაღეებისთვის საუკეთესო მიდგომა პრევენციაა.

გავრცელებული მავნებლები

  • ტკბილი კარტოფილის ჭიაყელა: ყველაზე სერიოზული მავნებელი. ზრდასრული ინდივიდები არიან ლურჯ-შავი ხოჭოები წითელი შუა კვეთით. პრევენცია მოიცავს მოსავლის როტაციას და სერტიფიცირებული, დაავადებისგან თავისუფალი ნერგების გამოყენებას.
  • მავთულხლართები: წვრილი, მაგარსხეულიანი ლარვები, რომლებიც ტუბერებში გვირაბებს თხრიან. მოერიდეთ დარგვას ახლახან დასველებულ ადგილებში.
  • რწყილი ხოჭოები: პაწაწინა ხოჭოები, რომლებიც ფოთლებში პატარა ნახვრეტებს ქმნიან. რიგის საფარი ახალგაზრდა მცენარეების დაცვას უწყობს ხელს.
  • ირემი: ხშირად იზიდავს ტკბილი კარტოფილის ფოთლები. შესაძლოა საჭირო გახდეს ღობეების შემოღობვა ან რეპელენტების გამოყენება.

გავრცელებული დაავადებები

  • შავი ლპობა: იწვევს ბოლქვებზე შავ ლაქებს. გამოიყენეთ სერტიფიცირებული, დაავადებებისგან თავისუფალი ნერგები და ივარჯიშეთ მოსავლის როტაციაში.
  • ნადები: ბოლქვის კანზე მუქ ლაქებს ქმნის, თუმცა კვების ხარისხზე გავლენას არ ახდენს. გამოიყენეთ სუფთა ნაჭრები და მონაცვლეობით მოირგეთ კულტურები.
  • ფუზარიოზი: იწვევს ვაზის გაყვითლებას და ჭკნობას. დარგეთ მდგრადი ჯიშები და მონაცვლეობით დარგეთ.
  • ღეროს ლპობა: იწვევს ლპობას ნიადაგის ხაზთან. უზრუნველყავით კარგი დრენაჟი და მოერიდეთ ჭარბ მორწყვას.
ტკბილი კარტოფილის ფოთლების ახლო ხედი რწყილი ხოჭოს კვების შედეგად გამოწვეული მრავალი პატარა ნახვრეტით, გულის ფორმის მწვანე ფოთლებითა და იისფერი შეფერილობის ღეროებით.
ტკბილი კარტოფილის ფოთლების ახლო ხედი რწყილი ხოჭოს კვების შედეგად გამოწვეული მრავალი პატარა ნახვრეტით, გულის ფორმის მწვანე ფოთლებითა და იისფერი შეფერილობის ღეროებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ორგანული მავნებლების კონტროლის მეთოდები

  • გამოიყენეთ მცურავი რიგების საფარი ზრდის ადრეულ ეტაპებზე
  • გააცანით სასარგებლო მწერები, როგორიცაა ჭიამაიები და მაქმანებიანი ფრინველები
  • მცოცავი მწერების მოსაშორებლად მცენარეების გარშემო დიატომიური მიწის წასმა
  • ნიმის ზეთის შესხურება მავნებლების მუდმივი პრობლემების დროს
  • ივარჯიშეთ მოსავლის როტაციაში (არ დარგოთ ტკბილი კარტოფილი ერთ ადგილას 3-4 წლის განმავლობაში)
  • დაუყოვნებლივ ამოიღეთ და გაანადგურეთ ყველა დაავადებული მცენარე.

ტკბილი კარტოფილის მოსავლის აღება

ტკბილი კარტოფილის მოსავლის აღება სწორ დროს და სწორი ტექნიკით აღება უმნიშვნელოვანესია მოსავლის მაქსიმალური ოდენობისა და შენახვის ვადის გასაზრდელად. ჯიშების უმეტესობა მწიფდება დარგვიდან 90-120 დღეში.

როდის უნდა მოვიკრიბოთ მოსავალი

  • ჯიშების უმეტესობა მოსავლის აღებისთვის მზადაა დარგვიდან 90-120 დღის შემდეგ.
  • მოსავლის აღება ნიადაგის ტემპერატურის 13°C-ზე დაბლა დაწევამდე
  • ჩრდილოეთ რეგიონებში, მოსავლის აღება პირველი ყინვების წინ.
  • ფოთლები შეიძლება გაყვითლდეს, როდესაც ტუბერები მზად იქნება
  • შეგიძლიათ შეამოწმოთ ერთი მცენარის ფრთხილად ამოთხრით, რათა შეაფასოთ ბოლქვის ზომა.

მოსავლის აღების ტექნიკა

  1. მოსავლის აღებისთვის აირჩიეთ მშრალი, მზიანი დღე
  2. ვაზის ნერგები მოჭერით ან დარგვის ადგილიდან უკან გადაწიეთ
  3. მცენარეების გარშემო ნიადაგის ფრთხილად გასაფხვიერებლად გამოიყენეთ ბაღის ჩანგალი ან ნიჩაბი
  4. დაიწყეთ მცენარიდან 30-40 სანტიმეტრის დაშორებით თხრა, რათა თავიდან აიცილოთ ტუბერების დაზიანება.
  5. ფრთხილად ამოიღეთ ტუბერები მიწიდან, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაჟეჟილობდეთ ან არ დაჭრათ
  6. ახლად მოკრეფილ ტკბილ კარტოფილს ძალიან ფრთხილად მოეპყარით - მისი კანი ადვილად ზიანდება
  7. თუ ამინდი იძლევა ამის საშუალებას, ტუბერები მიწაზე 2-3 საათის განმავლობაში გააშრეთ.

სიფრთხილე: ახლად მოკრეფილი ტკბილი კარტოფილი ადვილად ზიანდება. არასდროს გარეცხოთ იგი გაშრობამდე და ფრთხილად მოეპყარით კვერცხს, რათა თავიდან აიცილოთ დაჟეჟილობა, რამაც შეიძლება შენახვის დროს ლპობა გამოიწვიოს.

მებაღეობის ხელთათმანებით ხელში ახლად მოკრეფილი ტკბილი კარტოფილი ნოყიერი ნიადაგიდან ამოჰყავთ, მწვანე ვაზებთან, კალმახსა და ტუბერებით სავსე კალათასთან ერთად თბილ მზის შუქზე დებენ.
მებაღეობის ხელთათმანებით ხელში ახლად მოკრეფილი ტკბილი კარტოფილი ნოყიერი ნიადაგიდან ამოჰყავთ, მწვანე ვაზებთან, კალმახსა და ტუბერებით სავსე კალათასთან ერთად თბილ მზის შუქზე დებენ. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მოსავლის დამუშავება და შენახვა

სათანადო დამუშავება და შენახვა აუცილებელი ნაბიჯებია, რომლებიც ავითარებს ტკბილ არომატს და ახანგრძლივებს თქვენი ტკბილი კარტოფილის შენახვის ვადას. არ გამოტოვოთ ეს მნიშვნელოვანი პროცესი!

რატომ არის მნიშვნელოვანი გამკვრივება

ახლად მოკრეფილი ტკბილი კარტოფილი არ არის ძალიან ტკბილი და აქვს თხელი კანი, რომელიც ადვილად ზიანდება.

  • სახამებელს შაქრად გარდაქმნის, აძლიერებს სიტკბოს და გემოს
  • კურნავს მცირე ჭრილობებს და ამკვრივებს კანს
  • მნიშვნელოვნად ახანგრძლივებს შენახვის ვადას
  • აუმჯობესებს კვებით შემცველობას

გამკვრივების პროცესი

  1. ზედმეტი ნიადაგი მოაშორეთ ფუნჯით (ტუბერები არ გარეცხოთ)
  2. გადააგდეთ ნებისმიერი დაზიანებული ან დაავადებული ტუბერი
  3. ტკბილი კარტოფილი ერთ ფენად მოათავსეთ არაღრმა ყუთებში ან კალათებში
  4. შეინახეთ თბილ (80-85°F/27-29°C), ნოტიო (85-90% ტენიანობა) ადგილას 7-14 დღის განმავლობაში
  5. კარგი ადგილებია ღუმელის მახლობლად, აბაზანაში გამათბობლით ან თბილ სხვენში.
  6. ტენიანობისთვის, ოთახში მოათავსეთ წყლის ვედრო ან დააფარეთ ნესტიანი (არა სველი) პირსახოცები.
ტკბილი კარტოფილი იხარშება ყავისფერი ქაღალდით გაფორმებულ არაღრმა ხის ყუთში, მოწესრიგებულ რიგებად დალაგებული, კანზე მიწა კი ისევ ეკვრება.
ტკბილი კარტოფილი იხარშება ყავისფერი ქაღალდით გაფორმებულ არაღრმა ხის ყუთში, მოწესრიგებულ რიგებად დალაგებული, კანზე მიწა კი ისევ ეკვრება. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გრძელვადიანი შენახვა

გაშრობის შემდეგ, სწორად შენახული ტკბილი კარტოფილი შეიძლება 6-10 თვის განმავლობაში ინახებოდეს:

  • შეინახეთ 13-15°C ტემპერატურაზე, ზომიერი ტენიანობით (60-70%).
  • არასდროს შეინახოთ ტკბილი კარტოფილი მაცივარში (13°C-ზე დაბალი ტემპერატურა უსიამოვნო გემოს გამოიწვევს)
  • გაღივების თავიდან ასაცილებლად, შეინახეთ ბნელ ადგილას
  • შეინახეთ ვენტილირებადი კალათებში, ქაღალდის პარკებში ან მუყაოს ყუთებში
  • პერიოდულად შეამოწმეთ და მოაშორეთ ყველა ის ნივთი, რომელსაც დაზიანების ნიშნები აქვს
  • ნაზად მოეპყარით, რათა თავიდან აიცილოთ დაჟეჟილობა

გავრცელებული პრობლემების მოგვარება

ტკბილი კარტოფილის მოყვანისას ხანდახან გამოცდილ მებაღეებსაც კი ექმნებათ პრობლემები. აქ მოცემულია გავრცელებული პრობლემების გადაჭრის გზები:

რატომ იზრდება ჩემი ტკბილი კარტოფილის ვაზები ენერგიულად, მაგრამ ცოტა ტუბერს იძლევა?

ეს, როგორც წესი, გამოწვეულია აზოტით გამდიდრებული ჭარბი რაოდენობით განოყიერებით. ტკბილ კარტოფილს სჭირდება ზომიერი ნაყოფიერება, აზოტის ნაცვლად კალიუმსა და ფოსფორზე ორიენტირებით. აზოტის სიჭარბე ხელს უწყობს ვაზის აყვავებულ ზრდას ბოლქვის განვითარების ხარჯზე. მომავალი დარგვისთვის შეამცირეთ აზოტის რაოდენობა და გაზარდეთ კალიუმის რაოდენობა.

ჩემი ტკბილი კარტოფილი გრძელი, თხელი და ძაფიანია მსუქანის ნაცვლად. რა მოხდა?

ეს, როგორც წესი, დატკეპნილ ან მძიმე თიხიან ნიადაგზე მიუთითებს. ტკბილ კარტოფილს სათანადოდ ჩამოყალიბებისთვის ფხვიერი, კარგად დრენაჟის მქონე ნიადაგი სჭირდება. ნიადაგის სტრუქტურის გასაუმჯობესებლად, მომდევნო სეზონზე დარგვამდე ორგანული ნივთიერებებისა და ქვიშის დამატებით. მძიმე ნიადაგის მქონე პირებისთვის კონტეინერებში მოყვანა ასევე შესანიშნავი ალტერნატივაა.

ჩემს მიერ მოკრეფილ ტკბილ კარტოფილს ბზარები და გახლეჩილი აქვს. როგორ შემიძლია ამის თავიდან აცილება?

გახლეჩა გამოწვეულია ნიადაგის ტენიანობის რყევებით, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მშრალ ნიადაგში ძლიერი წვიმა ან მორწყვა ხდება. შეინარჩუნეთ ნიადაგის მუდმივი ტენიანობა მთელი ვეგეტაციის სეზონის განმავლობაში და შეამცირეთ მორწყვა მოსავლის აღებამდე ბოლო 3-4 კვირის განმავლობაში.

ჩემი ტკბილი კარტოფილის ნერგები გადარგვის შემდეგ კარგად არ იზრდება. რატომ?

ახლად დარგულ მცენარეებს დამკვიდრებისთვის მუდმივი ტენიანობა და თბილი ტემპერატურა სჭირდებათ. თუ ღამით ტემპერატურა 13°C-ზე დაბლა დაეშვება, ზრდა შეჩერდება. დარგვამდე დაიცავით ახალგაზრდა მცენარეები რიგის საფარით ან დაელოდეთ ნიადაგისა და ჰაერის ტემპერატურის სტაბილურად თბილ დონეს.

შემიძლია თუ არა ჩემი ტკბილი კარტოფილის შენახვა მომავალ წელს ნერგების გასაზრდელად?

დიახ! თქვენი მოსავლიდან შეარჩიეთ რამდენიმე იდეალური, საშუალო ზომის ტუბერი და დარგვისთვის ცალკე შეინახეთ. თუმცა, თუ რაიმე დაავადებასთან დაკავშირებული პრობლემა შეგექმნათ, პრობლემების გაგრძელების თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია შემდეგი სეზონისთვის შეიძინოთ დაავადებისგან თავისუფალი სერტიფიცირებული ტუბერები.

საგანმანათლებლო კოლაჟი, რომელიც ასახავს ტკბილი კარტოფილის მოყვანის ისეთ გავრცელებულ პრობლემებს, როგორიცაა მავნებლები, დაავადებები, დაბზარვა და ფესვების ცუდი განვითარება, თითოეული პრობლემის გადაჭრის ინსტრუქციებით.
საგანმანათლებლო კოლაჟი, რომელიც ასახავს ტკბილი კარტოფილის მოყვანის ისეთ გავრცელებულ პრობლემებს, როგორიცაა მავნებლები, დაავადებები, დაბზარვა და ფესვების ცუდი განვითარება, თითოეული პრობლემის გადაჭრის ინსტრუქციებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დასკვნა

ტკბილი კარტოფილის მოყვანა სასიამოვნო გამოცდილებაა, რომელიც აერთიანებს მოყვანის სიმარტივეს უხვი მოსავლის მიღებასთან. ამ ყოვლისმომცველ სახელმძღვანელოში მოცემული ინსტრუქციების დაცვით, თქვენ შეძლებთ გემრიელი და მკვებავი ტკბილი კარტოფილის წარმოებას, რომელიც გაცილებით აღემატება მაღაზიებში არსებულ ნებისმიერ სხვა პროდუქტს.

გახსოვდეთ, რომ ტკბილი კარტოფილი ადაპტირებადი მცენარეა, რომელსაც შეუძლია სხვადასხვა პირობებში აყვავება, თუ დაკმაყოფილებულია მათი ძირითადი მოთხოვნილებები სითბოს, დრენაჟისა და ზომიერი ნაყოფიერების თვალსაზრისით. მიუხედავად იმისა, ტრადიციულ საწოლებში ზრდით თუ კონტეინერებში, პრინციპები იგივე რჩება.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:


გააზიარე Bluesky-ზეგააზიარეთ Facebook-ზეგააზიარეთ LinkedIn-ზეგააზიარეთ Tumblr-ზეგააზიარეთ X-ზეგააზიარეთ LinkedIn-ზეPinterest-ზე დამაგრება

ამანდა უილიამსი

ავტორის შესახებ

ამანდა უილიამსი
ამანდა გატაცებული მებაღეა და უყვარს ყველაფერი, რაც ნიადაგში იზრდება. მას განსაკუთრებული გატაცება აქვს ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანით, თუმცა ყველა მცენარეს თავისი ინტერესი აქვს. ის miklix.com-ზე მოწვეული ბლოგერია, სადაც ძირითადად მცენარეებსა და მათ მოვლაზე ამახვილებს ყურადღებას, თუმცა ზოგჯერ შესაძლოა ბაღის სხვა თემებზეც გადაინაცვლოს.

ამ გვერდზე განთავსებული სურათები შეიძლება იყოს კომპიუტერის მიერ გენერირებული ილუსტრაციები ან მიახლოებითი ვერსიები და შესაბამისად, არ უნდა იყოს აუცილებლად რეალური ფოტოები. ასეთი სურათები შეიძლება შეიცავდეს უზუსტობებს და არ უნდა ჩაითვალოს სამეცნიერო სისწორედ გადამოწმების გარეშე.