Miklix

Տանը քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու ամբողջական ուղեցույց

Հրապարակվել է՝ 26 հունվարի, 2026 թ., 00:23:41 UTC

Քաղցր կարտոֆիլը տնային այգեգործների համար ամենաարժեքավոր մշակաբույսերից մեկն է: Այն ոչ միայն տալիս է սննդարար, համեղ պալարներ, այլև զարմանալիորեն հեշտ է աճեցնել, երբ հասկանում եք դրա հիմնական կարիքները:


Այս էջը ավտոմատ կերպով թարգմանվել է անգլերենից՝ հնարավորինս շատ մարդկանց համար հասանելի դարձնելու համար: Ցավոք, մեքենայական թարգմանությունը դեռ կատարելագործված տեխնոլոգիա չէ, ուստի կարող են սխալներ առաջանալ: Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք դիտել բնօրինակ անգլերեն տարբերակը այստեղ.

A Complete Guide to Growing Sweet Potatoes at Home

Թարմ փորված քաղցր կարտոֆիլ մուգ հողի վրա՝ այգու գործիքներով և եղեգնյա զամբյուղով, փարթամ այգու միջավայրում
Թարմ փորված քաղցր կարտոֆիլ մուգ հողի վրա՝ այգու գործիքներով և եղեգնյա զամբյուղով, փարթամ այգու միջավայրում. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Անկախ նրանից, թե դուք ունեք ընդարձակ այգի, թե ընդամենը մի քանի տարա, այս համապարփակ ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի քաղցր կարտոֆիլի աճեցման մասին անհրաժեշտ ամեն ինչին՝ սկսած տնկիների աճեցումից մինչև բերքահավաք և պահեստավորում։

Ձեր սեփական քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու առավելությունները

Քաղցր կարտոֆիլը սննդարար նյութերով հարուստ է A և C վիտամիններով, կալիումով և մանրաթելերով: Երբ դուք ինքներդ աճեցնեք այն, դուք կվայելեք մի շարք առավելություններ խանութից գնված տեսակների համեմատ.

  • Անգերազանցելի համ և թարմություն, որին խանութից գնված պալարները չեն կարող համեմատվել
  • Հասանելիություն եզակի տեսակների, որոնք սովորաբար չեն հանդիպում սուպերմարկետներում
  • Աճեցման մեթոդների լիակատար վերահսկողություն (օրգանական, առանց թունաքիմիկատների)
  • Արդյունավետ մշակաբույս՝ բարձր բերքատվությամբ՝ նվազագույն տարածքից
  • Գեղեցիկ դեկորատիվ որթատունկեր, որոնք կարող են ծառայել որպես հողածածկ
  • Ուտելի տերևներ, որոնք ապահովում են սննդարար խոհարարական կանաչեղեն
  • Երկար պահպանման ժամկետ՝ պատշաճ կերպով չորացնելու դեպքում (մինչև 6-8 ամիս)
  • Սեփական սնունդ աճեցնելուց ստացած բավարարվածությունը սկզբից մինչև վերջ

Սովորական կարտոֆիլից տարբերվող քաղցր կարտոֆիլը պատկանում է Ipomoea batatas ընտանիքին, այլ ոչ թե գիշերային մոխրագույնների ընտանիքին։ Սա նշանակում է, որ այն տարբեր կերպ է աճում և ունի յուրահատուկ պահանջներ, բայց ջանքերն արժեն այդ ջանքերին՝ համեղ բերքի համար, որը դուք կվայելեք։

Քաղցր կարտոֆիլի ճիշտ տեսակների ընտրություն

Քաղցր կարտոֆիլի տեսակները տարբերվում են համով, կառուցվածքով, գույնով և աճեցման պահանջներով։ Հաջողության համար կարևոր է ընտրել ձեր կլիմային և նախասիրություններին համապատասխանող ճիշտ տեսակը։

ՏարբերակՕրեր մինչև հասունությունՄարմնի գույնըԼավագույն կլիմաԱճի սովորությունՀատուկ առանձնահատկություններ
Բյորեգարդ90-100ՆարնջագույնՀարմարվողական, հարմար է զով շրջանների համարՎինինգՀիվանդություններին դիմացկուն, բարձր բերքատվություն ունեցող, ամենատարածված առևտրային տեսակը
Հարյուրամյակ90-100Մուգ նարնջագույնՀարավային, տաք շրջաններՎինինգՔաղցր համ, կայուն արտադրող
Ջորջիա Ջեթ80-90ՆարնջագույնՀյուսիսային, ավելի կարճ եղանակներՎինինգԱրագ հասունացող, հարմար է զով կլիմայական պայմանների համար
Վարդաման100-110Ոսկեգույն նարնջագույնՀարավային շրջաններԹփի տիպիԿոմպակտ աճ, իդեալական է փոքր այգիների համար
Քովինգտոն100-120ՆարնջագույնՀարմարվողականՎինինգՀիվանդությունների դիմացկուն, միատարր ձև, լավ պահպանման հնարավորություն
Մանուշակագույն110-120ՄանուշակագույնՋերմ, երկար եղանակներՎինինգԲարձր հակաօքսիդանտներ, յուրահատուկ գույն, ավելի չոր հյուսվածք

Կլիմայական խորհուրդ. հյուսիսային այգեգործների համար, ովքեր ունեն ավելի կարճ աճեցման շրջան, ընտրեք վաղ հասունացող սորտեր, ինչպիսիք են Georgia Jet-ը կամ Beauregard-ը: Ավելի տաք հարավային շրջաններում, որտեղ աճեցման շրջաններն ավելի երկար են, դուք հաջողության կհասնեք գրեթե ցանկացած տեսակի հետ:

Ինչպես սկսել քաղցր կարտոֆիլի սլիպներ պատրաստել

Սովորական կարտոֆիլից տարբերվող քաղցր կարտոֆիլը չի աճեցվում անմիջապես պալարների կտորներից։ Դրա փոխարեն, այն աճեցվում է հասուն քաղցր կարտոֆիլից աճող «սղոցիկներ» կոչվող ծիլերից։ Դուք կարող եք սղոցիկներ գնել այգեգործական կենտրոններից կամ առցանց մատակարարներից, կամ աճեցնել ձեր սեփականը խանութից գնված կամ պահած քաղցր կարտոֆիլից։

Ձեր սեփական սլիպերի աճեցումը

Ջրային մեթոդ

  1. Ընտրեք օրգանական քաղցր կարտոֆիլ (ոչ օրգանականը կարող է մշակվել ծիլերի արգելակիչներով):
  2. Կարտոֆիլի մեջտեղում ատամի փայտիկներ դրեք
  3. Կարտոֆիլը դրեք բանկայի մեջ, որի ներքևի մասը ընկղմված է ջրի մեջ
  4. Տեղադրեք տաք տեղում՝ անուղղակի արևի լույսով
  5. Փոխեք ջուրը մի քանի օրը մեկ՝ բորբոսը կանխելու համար
  6. 2-4 շաբաթ անց վերևից կսկսեն աճել սածիլները
  7. Երբ սածիլները հասնեն 4-6 դյույմի՝ մի քանի տերևներով, զգուշորեն պտտեք դրանք
  8. Հեռացված ցողունները դրեք ջրի մեջ մինչև արմատների առաջացումը (մոտ 1 շաբաթ):

Հողի մեթոդ (ավելի արագ)

  1. Լցրեք մակերեսային տարան խոնավ հողով
  2. Քաղցր կարտոֆիլը դրեք հորիզոնական շերտի վրա և ծածկեք 1-2 դյույմ հողով
  3. Պահպանեք հողը անընդհատ խոնավ, բայց ոչ թաց
  4. Տեղադրեք տաք տեղում (իդեալականը 23-28°C է):
  5. Սածիլները կհայտնվեն 2-3 շաբաթվա ընթացքում
  6. Երբ սածիլները հասնեն 6-8 դյույմի բարձրության և մի քանի տերևների, զգուշորեն քաշեք դրանք կարտոֆիլից։
  7. Սածիլները արդեն արմատներ կունենան, եթե աճեն հողի մեջ

Ժամանակի խորհուրդ. սկսեք տնկել տնկիները նախատեսված բացօթյա տնկման օրվանից 10-12 շաբաթ առաջ: Շատ շրջանների համար սա նշանակում է տնկիները սկսել մարտ ամսին՝ մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին տնկելու համար:

Ձախ կողմում ջրով լցված տարաների, իսկ աջ կողմում հողով լցված ամանների մեջ աճող քաղցր կարտոֆիլի տերևներ, որոնք ցուցադրված են փայտե սեղանի վրա՝ այգեգործական գործիքներով։
Ձախ կողմում ջրով լցված տարաների, իսկ աջ կողմում հողով լցված ամանների մեջ աճող քաղցր կարտոֆիլի տերևներ, որոնք ցուցադրված են փայտե սեղանի վրա՝ այգեգործական գործիքներով։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Հողի պատրաստում քաղցր կարտոֆիլի համար

Քաղցր կարտոֆիլը լավ է աճում փխրուն, լավ ջրահեռացման հողում, որը թույլ է տալիս դրա պալարներին հեշտությամբ ընդարձակվել: Հողի ճիշտ նախապատրաստումը կարևոր է մեծ, լավ ձևավորված քաղցր կարտոֆիլի զարգացման համար:

Հողի իդեալական պայմաններ

  • Հողի տեսակը՝ ավազոտ կավահող, իսկ ծանր կավային հողերը պետք է բարելավվեն։
  • pH մակարդակը՝ 5.8-6.2 օպտիմալ է (թեթևակի թթվային)
  • Ջերմաստիճանը՝ տնկման ժամանակ հողը պետք է լինի առնվազն 65°F (18°C):
  • Ջրահեռացում. Գերազանց ջրահեռացումը կարևոր է փտումը կանխելու համար

Հողի պատրաստման քայլեր

  1. Ստուգեք հողի pH-ը և անհրաժեշտության դեպքում փոփոխեք այն ծծմբով՝ pH-ը իջեցնելու կամ կրաքարով՝ այն բարձրացնելու համար։
  2. Հեռացրեք բոլոր մոլախոտերը, քարերը և բեկորները տնկման տարածքից
  3. Հողը թուլացրեք մինչև 12-15 դյույմ խորություն՝ օգտագործելով այգու պատառաքաղ կամ մշակիչ։
  4. Խառնեք 5-7 սմ կոմպոստի կամ լավ փտած գոմաղբի հետ
  5. Կավե հողերի համար ջրահեռացումը բարելավելու համար ավելացրեք լրացուցիչ օրգանական նյութեր և կոպիտ ավազ
  6. Ձևավորեք բարձրացված լեռնաշղթաներ կամ բլուրներ՝ 8-12 դյույմ բարձրությամբ և 12 դյույմ լայնությամբ
  7. Տեղադրեք լեռնաշղթաները միմյանցից 3-4 ոտնաչափ հեռավորության վրա՝ որթատունկերին տարածվելու տեղ թողնելու համար

Կարևոր է. խուսափեք թարմ գոմաղբի կամ բարձր ազոտային պարարտանյութերի օգտագործումից, որոնք նպաստում են տերևների աճին՝ պալարների զարգացման հաշվին: Քաղցր կարտոֆիլը նախընտրում է չափավոր բերրիություն՝ շեշտը դնելով կալիումի և ֆոսֆորի վրա, այլ ոչ թե ազոտի:

Թարմ մշակված գյուղատնտեսական դաշտ՝ երկար, հավասարաչափ տարածված բարձրացված հողային ակոսներով, պատրաստված պարզ արևոտ երկնքի տակ քաղցր կարտոֆիլ տնկելու համար։
Թարմ մշակված գյուղատնտեսական դաշտ՝ երկար, հավասարաչափ տարածված բարձրացված հողային ակոսներով, պատրաստված պարզ արևոտ երկնքի տակ քաղցր կարտոֆիլ տնկելու համար։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Քաղցր կարտոֆիլի տնկում

Քաղցր կարտոֆիլ տնկելիս կարևոր է ժամանակը ընտրելը։ Այս արևադարձային բույսերը չափազանց զգայուն են ցրտի նկատմամբ և պետք է տնկել միայն այն դեպքում, երբ հողի ջերմաստիճանը մշտապես բարձրանում է 65°F (18°C)-ից, և ցրտահարության բոլոր վտանգներն անցել են։

Երբ տնկել

  • Տնկեք ձեր տարածքում գարնանային վերջին ցրտահարությունից 3-4 շաբաթ անց
  • Հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 65°F (18°C) 4 դյույմ խորության վրա։
  • Գիշերային ջերմաստիճանը պետք է մշտապես մնա 55°F (13°C)-ից բարձր
  • Հյուսիսային շրջաններում՝ մայիսի վերջից մինչև հունիսի սկիզբ
  • Հարավային շրջաններում՝ ապրիլից մինչև հունիս

Ծառատունկ այգու մահճակալներում

  1. Տնկելուց մեկ օր առաջ լավ ջրեք տնկիների տարածքը
  2. Պատրաստված լանջերի երկայնքով պատրաստեք 4-6 դյույմ խորությամբ անցքեր
  3. Տեղադրեք անցքերը 12-18 դյույմ հեռավորության վրա՝ շարքերում 3-4 ոտնաչափ հեռավորության վրա
  4. Յուրաքանչյուր փոսի մեջ դրեք մեկական ճյուղ, թաղելով այն մինչև վերին տերևները
  5. Յուրաքանչյուր թփի շուրջը մեղմորեն կարծր հող
  6. Տնկելուց հետո առատորեն ջրեք
  7. Խորհուրդ է տրվում ծածկել սև պլաստիկե ցանքածածկով՝ հողը տաքացնելու և մոլախոտերը ճնշելու համար
Այգեպանը ձեռքով քաղցր կարտոֆիլի սածիլներ է տնկում բարձրացված այգու լեռնաշղթաներում՝ տաք կեսօրվա լույսի ներքո:
Այգեպանը ձեռքով քաղցր կարտոֆիլի սածիլներ է տնկում բարձրացված այգու լեռնաշղթաներում՝ տաք կեսօրվա լույսի ներքո:. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Աճեցում տարաների մեջ

Սահմանափակ տարածք՞։ Քաղցր կարտոֆիլը կարող է աճել տարաների մեջ՝ պատշաճ խնամքի դեպքում։

  • Ընտրեք առնվազն 18 դյույմ խորությամբ և լայնությամբ տարաներ
  • Ապահովեք գերազանց ջրահեռացում բազմաթիվ ջրահեռացման անցքերով
  • Օգտագործեք թեթև ծաղկամանի խառնուրդ՝ խառնված կոմպոստի հետ
  • Տնկեք 2-3 ճյուղ մեկ մեծ տարայի մեջ
  • Տեղադրեք տարաները լիարժեք արևի տակ
  • Ավելի հաճախ ջրեք, քան գետնի տակ աճող բույսերը

Քաղցր կարտոֆիլի աճեցման խնամք

Տնկելուց հետո քաղցր կարտոֆիլը շատ այլ բանջարեղենների համեմատ նվազագույն խնամքի կարիք ունի։ Այնուամենայնիվ, աճեցման շրջանում պատշաճ խնամքը կբարձրացնի ձեր բերքը։

Ջրում

Քաղցր կարտոֆիլը չափավոր ջրի կարիք ունի և որոշ չափով երաշտի նկատմամբ դիմացկուն է հաստատվելուց հետո։

  • Տնկելուց անմիջապես հետո խորը ջրեք
  • Առաջին 3-4 շաբաթվա ընթացքում հողը պետք է մշտապես խոնավ լինի (բայց ոչ թաց):
  • Հաստատվելուց հետո շաբաթը մեկ անգամ խորը ջրեք՝ ապահովելով մոտ 2.5 սմ ջուր
  • Բերքահավաքից առաջ վերջին 3-4 շաբաթների ընթացքում կրճատեք ջրումը, որպեսզի կանխեք ճաքճքումը
  • Խուսափեք վերևից ջրելուց՝ սնկային հիվանդություններից խուսափելու համար

Պարարտացում

Քաղցր կարտոֆիլը չի պահանջում առատ պարարտացում, և չափազանց շատ ազոտը կարող է նվազեցնել պալարների արտադրությունը։

  • Եթե հողը պատշաճ կերպով պատրաստվել է կոմպոստով, լրացուցիչ պարարտանյութի կարիք կարող է չլինել։
  • Եթե բույսերը թերաճ են թվում, տնկելուց մոտ մեկ ամիս անց մեկ անգամ կիրառեք հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութ (օրինակ՝ 5-5-5):
  • Խուսափեք բարձր ազոտային պարարտանյութերից, որոնք նպաստում են որթատունկի աճին՝ պալարների հաշվին։
  • Ջրիմուռների քաղվածքի տերևային ցողումը սեզոնի կեսին կարող է ապահովել միկրոտարրեր
Առողջ քաղցր կարտոֆիլի որթատունկեր՝ փարթամ կանաչ տերևներով, խիտ աճում են բերրի այգու հողում՝ տաք արևի լույսի ներքո:
Առողջ քաղցր կարտոֆիլի որթատունկեր՝ փարթամ կանաչ տերևներով, խիտ աճում են բերրի այգու հողում՝ տաք արևի լույսի ներքո:. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Մոլախոտերի դեմ պայքար

Մոլախոտերի դեմ պայքարը ամենակարևորն է տնկելուց հետո առաջին ամսվա ընթացքում.

  • Տարածքը մաքրեք մոլախոտերից, մինչև որթատունկերը ծածկեն հողը
  • Օգտագործեք մակերեսային մշակում՝ քաղցր կարտոֆիլի արմատները չխաթարելու համար
  • Օգտագործեք օրգանական ցանքածածկ, ինչպիսիք են ծղոտը կամ տերևները, մոլախոտերը ճնշելու համար
  • Սև պլաստիկե ցանքածածկը կարող է միաժամանակ տաքացնել հողը և վերահսկել մոլախոտերը
  • Երբ որթատունկերը տարածվում են, դրանք բնականաբար ճնշում են մոլախոտերը՝ ստվերելով հողը

Վնասատուների և հիվանդությունների կառավարում

Քաղցր կարտոֆիլը, ընդհանուր առմամբ, դիմացկուն է այգու բազմաթիվ տարածված վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ, բայց կարող են առաջանալ մի քանի խնդիրներ: Կանխարգելումը օրգանական այգեպանների համար լավագույն մոտեցումն է:

Տարածված վնասատուներ

  • Քաղցր կարտոֆիլի բզեզ. Ամենալուրջ վնասատուն: Մեծահասակները կապտասև բզեզներ են՝ կարմիր միջին հատվածներով: Կանխարգելումը ներառում է ցանքաշրջանառություն և հիվանդություններից զերծ վկայագրված տնկարկների օգտագործում:
  • Մետաղալարե որդեր. Բարակ, կարծր մարմնով թրթուրներ, որոնք թունելներ են փորում պալարների միջով: Խուսափեք վերջերս թրջված տարածքներում տնկելուց:
  • Թրթուր բզեզներ. Փոքրիկ բզեզներ, որոնք տերևների վրա փոքրիկ անցքեր են առաջացնում: Շարքային ծածկոցները կարող են պաշտպանել երիտասարդ բույսերը:
  • Եղջերու. Հաճախ գրավում է քաղցր կարտոֆիլի տերևները: Կարող է անհրաժեշտ լինել ցանկապատ կամ վանող միջոցներ:

Հաճախակի հիվանդություններ

  • Սև փտում. առաջացնում է սև բծեր պալարների վրա: Օգտագործեք հիվանդություններից զերծ վկայագրված ցանքաշրջանառություն և կիրառեք ցանքաշրջանառություն:
  • Կարմրություն. Պալարների կեղևի վրա առաջացնում է մուգ բծեր, բայց չի ազդում ուտելու որակի վրա: Օգտագործեք մաքուր ցանքածածկույթներ և պարբերաբար ցանքս կատարեք:
  • Ֆուզարիումի թառամում. Առաջացնում է որթատունկերի դեղնացում և թառամում: Տնկեք դիմացկուն սորտեր և ցանքաշրջանառություն կատարեք:
  • Ցողունային փտում. առաջացնում է փտում հողի գծում: Ապահովեք լավ ջրահեռացում և խուսափեք չափից շատ ջրելուց:
Քաղցր կարտոֆիլի տերևների խոշորացված պատկեր՝ 벼룩 բզեզի սնվելու հետևանքով առաջացած բազմաթիվ փոքր անցքերով, որոնք ցույց են տալիս սրտաձև կանաչ տերևներ և մանուշակագույն երանգով ցողուններ։
Քաղցր կարտոֆիլի տերևների խոշորացված պատկեր՝ 벼룩 բզեզի սնվելու հետևանքով առաջացած բազմաթիվ փոքր անցքերով, որոնք ցույց են տալիս սրտաձև կանաչ տերևներ և մանուշակագույն երանգով ցողուններ։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Օրգանական վնասատուների դեմ պայքարի մեթոդներ

  • Օգտագործեք լողացող շարքային ծածկոցներ վաղ աճի փուլերում
  • Ներկայացրեք օգտակար միջատներ, ինչպիսիք են զատիկները և ժանյակավոր թևերը
  • Բույսերի շուրջը դիատոմային հող քսեք սողացող միջատների դեմ
  • Նիմի յուղ ցողեք մշտական վնասատուների խնդիրների համար
  • Կիրառեք ցանքաշրջանառություն (մի տնկեք քաղցր կարտոֆիլ նույն տեղում 3-4 տարի):
  • Անհապաղ հեռացրեք և ոչնչացրեք հիվանդ բույսերը

Քաղցր կարտոֆիլի բերքահավաք

Քաղցր կարտոֆիլի ճիշտ ժամանակին և ճիշտ տեխնիկայով հավաքումը կարևոր է բերքատվության և պահպանման ժամկետի մեծացման համար: Սորտերի մեծ մասը հասունանում է տնկելուց 90-120 օր հետո:

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

  • Սորտերի մեծ մասը պատրաստ է բերքահավաքի տնկելուց 90-120 օր հետո
  • Հավաքեք մինչև հողի ջերմաստիճանը իջնի 13°C-ից (55°F) ցածր։
  • Հյուսիսային շրջաններում բերքահավաքը պետք է կատարվի առաջին ցրտահարությունից առաջ։
  • Տերևները կարող են սկսել դեղնել, երբ պալարները պատրաստ լինեն
  • Կարող եք ստուգել՝ զգուշորեն փորելով մեկ բույս՝ պալարների չափը գնահատելու համար

Բերքահավաքի տեխնիկա

  1. Բերքահավաքի համար ընտրեք չոր, արևոտ օր
  2. Կտրեք որթատունկերը կամ քաշեք դրանք տնկման տարածքից
  3. Օգտագործեք այգու պատառաքաղ կամ թիակ՝ բույսերի շուրջ հողը զգուշորեն թուլացնելու համար
  4. Սկսեք փորել բույսից 12-18 դյույմ հեռավորության վրա՝ պալարները չվնասելու համար
  5. Զգուշորեն բարձրացրեք պալարները հողից՝ զգույշ լինելով, որ չվնասեք կամ չկտրեք դրանք
  6. Շատ զգուշորեն վարվեք թարմ հավաքված քաղցր կարտոֆիլի հետ՝ դրանց կեղևը հեշտությամբ վնասվում է
  7. Եթե եղանակը թույլ է տալիս, թողեք, որ պալարները չորանան գետնին 2-3 ժամ

Զգուշացում. թարմ հավաքված քաղցր կարտոֆիլը հեշտությամբ վնասվում է: Երբեք մի լվացեք այն չորացնելուց առաջ և վարվեք դրա հետ այնքան զգուշորեն, որքան ձվերի հետ՝ խուսափելու համար կապտուկներից, որոնք կարող են հանգեցնել փտման պահպանման ընթացքում:

Այգեգործական ձեռնոցներով ձեռքերը հարուստ հողից բարձրացնում են թարմ հավաքված քաղցր կարտոֆիլը՝ կանաչ որթատունկերի, մալայի և պալարներով լի զամբյուղի օգնությամբ՝ տաք արևի տակ։
Այգեգործական ձեռնոցներով ձեռքերը հարուստ հողից բարձրացնում են թարմ հավաքված քաղցր կարտոֆիլը՝ կանաչ որթատունկերի, մալայի և պալարներով լի զամբյուղի օգնությամբ՝ տաք արևի տակ։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ձեր բերքի չորացումը և պահպանումը

Ճիշտ մշակումը և պահպանումը կարևոր քայլեր են, որոնք զարգացնում են քաղցր կարտոֆիլի քաղցր համը և երկարացնում պահպանման ժամկետը։ Մի բաց թողեք այս կարևոր գործընթացը։

Ինչու է կարևոր կարծրացումը

Թարմ հավաքված քաղցր կարտոֆիլը շատ քաղցր չէ և ունի բարակ կեղև, որը հեշտությամբ վնասվում է։

  • Օսլան վերածում է շաքարի, բարելավելով քաղցրությունն ու համը
  • Բուժում է մանր վերքերը և ամրացնում մաշկը
  • Զգալիորեն երկարացնում է պահեստավորման ժամկետը
  • Բարելավում է սննդային պարունակությունը

Չորացման գործընթաց

  1. Մաքրեք ավելորդ հողը խոզանակով (մի՛ լվացեք պալարները)
  2. Հեռացրեք բոլոր վնասված կամ հիվանդ պալարները
  3. Քաղցր կարտոֆիլը մեկ շերտով դրեք մակերեսային տուփերի կամ զամբյուղների մեջ
  4. Պահել տաք (80-85°F/27-29°C), խոնավ (85-90% խոնավություն) տեղում 7-14 օր
  5. Լավ վայրերից են վառարանի մոտ, ջեռուցիչով լոգարանում կամ տաք ձեղնահարկում։
  6. Խոնավության համար սենյակում դրեք ջրի դույլ կամ ծածկեք խոնավ (ոչ թաց) սրբիչներով։
Քաղցր կարտոֆիլը չորանում է շագանակագույն թղթով պատված մակերեսային փայտե արկղի մեջ, դասավորված կոկիկ շարքերով՝ հողը դեռ կպած դրանց կեղևին։
Քաղցր կարտոֆիլը չորանում է շագանակագույն թղթով պատված մակերեսային փայտե արկղի մեջ, դասավորված կոկիկ շարքերով՝ հողը դեռ կպած դրանց կեղևին։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Երկարաժամկետ պահեստավորում

Չորացնելուց հետո, պատշաճ կերպով պահված քաղցր կարտոֆիլը կարող է պահպանվել 6-10 ամիս։

  • Պահել 13-15°C (55-60°F) ջերմաստիճանում և միջին խոնավության պայմաններում (60-70%):
  • Երբեք քաղցր կարտոֆիլը սառնարանում չպահեք (55°F-ից ցածր ջերմաստիճանը կարող է տհաճ համ առաջացնել):
  • Պահել մութ տեղում՝ բողբոջումը կանխելու համար
  • Պահել օդափոխվող զամբյուղներում, թղթե տոպրակներում կամ ստվարաթղթե տուփերում
  • Պարբերաբար ստուգեք և հեռացրեք բոլոր այն իրերը, որոնք վնասման նշաններ ունեն
  • Զգուշորեն վարվեք՝ կապտուկներից խուսափելու համար

Հաճախակի խնդիրների լուծում

Նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն խնդիրների են հանդիպում քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելիս: Ահա տարածված խնդիրների լուծումները.

Ինչո՞ւ են իմ քաղցր կարտոֆիլի որթատունկերը ակտիվորեն աճում, բայց քիչ պալարներ տալիս։

Սա սովորաբար առաջանում է ազոտի չափից շատ պարարտացումից։ Քաղցր կարտոֆիլը կարիք ունի չափավոր բերրիության՝ շեշտը դնելով կալիումի և ֆոսֆորի վրա, այլ ոչ թե ազոտի։ Ազոտի չափից շատ օգտագործումը նպաստում է որթատունկի առատ աճին՝ պալարների զարգացման հաշվին։ Ապագա տնկումների համար նվազեցրեք ազոտի քանակը և ավելացրեք կալիումի քանակը։

Իմ քաղցր կարտոֆիլը երկար, բարակ և թելանման է, այլ ոչ թե գեր։ Ի՞նչն է այն չէ։

Սա սովորաբար վկայում է խտացված կամ ծանր կավային հողի մասին: Քաղցր կարտոֆիլը պատշաճ կերպով ձևավորվելու համար կարիք ունի ազատ, լավ ջրահեռացման հողի: Բարելավեք հողի կառուցվածքը՝ հաջորդ սեզոնին տնկելուց առաջ ավելացնելով օրգանական նյութեր և ավազ: Տարաների մեջ աճեցումը նույնպես հիանալի այլընտրանք է ծանր հող ունեցողների համար:

Իմ հավաքած քաղցր կարտոֆիլը ճաքեր և պատռվածքներ ունի։ Ինչպե՞ս կարող եմ կանխել դա։

Բույսերի ճեղքումը պայմանավորված է հողի խոնավության տատանումներով, հատկապես, երբ չոր հողը ենթարկվում է ուժեղ անձրևների կամ ոռոգման: Պահպանեք հողի կայուն խոնավությունը ողջ աճման սեզոնի ընթացքում և նվազեցրեք ջրումը բերքահավաքից առաջ վերջին 3-4 շաբաթների ընթացքում:

Իմ քաղցր կարտոֆիլի սածիլները լավ չեն աճում փոխպատվաստումից հետո։ Ինչո՞ւ։

Նոր տնկված բույսերը կայուն խոնավության և տաք ջերմաստիճանի կարիք ունեն՝ կայունանալու համար: Եթե գիշերը ջերմաստիճանը իջնի 13°C-ից (55°F) ցածր, աճը կկանգնի: Պաշտպանեք երիտասարդ բույսերը շարքային ծածկոցներով կամ սպասեք, մինչև հողի և օդի ջերմաստիճանը կայուն տաքանա, նախքան տնկելը:

Կարո՞ղ եմ իմ սեփական քաղցր կարտոֆիլը պահել հաջորդ տարի աճեցնելու համար։

Այո՛։ Ձեր բերքից ընտրեք մի քանի կատարյալ, միջին չափի պալարներ և պահեք դրանք առանձին՝ տնկելու համար։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք որևէ հիվանդության հետ կապված խնդիր ունեք, ապա ավելի լավ է հաջորդ սեզոնի համար գնել հիվանդություններից զերծ վկայագրված ցանքածածկներ՝ խնդիրների շարունակականությունից խուսափելու համար։

Կրթական կոլաժ, որը ցույց է տալիս քաղցր կարտոֆիլի աճեցման տարածված խնդիրները, ինչպիսիք են վնասատուները, հիվանդությունները, ճաքճքելը և արմատների վատ զարգացումը՝ յուրաքանչյուր խնդրի համար պիտակավորված լուծումներով։
Կրթական կոլաժ, որը ցույց է տալիս քաղցր կարտոֆիլի աճեցման տարածված խնդիրները, ինչպիսիք են վնասատուները, հիվանդությունները, ճաքճքելը և արմատների վատ զարգացումը՝ յուրաքանչյուր խնդրի համար պիտակավորված լուծումներով։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Եզրակացություն

Քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելը հաճելի փորձառություն է, որը համատեղում է մշակման հեշտությունը առատ բերքի հետ: Հետևելով այս համապարփակ ուղեցույցի ուղեցույցներին՝ դուք ճիշտ ճանապարհին կլինեք համեղ, սննդարար քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու համար, որը շատ ավելի լավը կլինի, քան խանութներում առկա ցանկացած ապրանք:

Հիշե՛ք, որ քաղցր կարտոֆիլը հարմարվողական բույսեր են, որոնք կարող են ծաղկել տարբեր պայմաններում, եթե բավարարվեն ջերմության, ջրահեռացման և չափավոր բերրիության հիմնական կարիքները: Անկախ նրանից, թե դուք աճեցնում եք ավանդական այգու մարգերում, թե տարաներում, սկզբունքները մնում են նույնը:

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.


Կիսվեք Bluesky-ումԿիսվել Facebook-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿիսվեք Tumblr-ումԿիսվեք X-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿպցնել Պինթրեսթում

Ամանդա Ուիլյամս

Հեղինակի մասին

Ամանդա Ուիլյամս
Ամանդան եռանդուն այգեպան է և սիրում է հողում աճող ամեն ինչ։ Նա առանձնահատուկ կիրք ունի իր սեփական մրգերն ու բանջարեղենը աճեցնելու հարցում, բայց բոլոր բույսերն էլ նրա հետաքրքրությունն ունեն։ Նա miklix.com կայքում հյուր բլոգեր է, որտեղ հիմնականում կենտրոնանում է բույսերի և դրանց խնամքի վրա, բայց երբեմն կարող է նաև շեղվել այգեգործության հետ կապված այլ թեմաների վրա։

Այս էջում պատկերները կարող են լինել համակարգչային նկարազարդումներ կամ մոտավոր պատկերներ և, հետևաբար, պարտադիր չէ, որ իրական լուսանկարներ լինեն։ Նման պատկերները կարող են պարունակել անճշտություններ և չպետք է համարվեն գիտականորեն ճիշտ առանց ստուգման։