Miklix

არტიშოკის საკუთარ ბაღში მოყვანის სახელმძღვანელო

გამოქვეყნებულია: 26 იანვარი, 2026, 09:07:14 UTC

ბაღში არტიშოკის მოყვანა როგორც ვიზუალურ, ასევე კულინარიულ სიამოვნებას გვთავაზობს. თავისი შთამბეჭდავი ვერცხლისფერ-მწვანე ფოთლებითა და გემრიელი, საკვები ყვავილის კვირტებით, არტიშოკი ნებისმიერი ბაღის სივრცის განსაცვიფრებელ დამატებას წარმოადგენს.


ეს გვერდი მანქანურად ითარგმნა ინგლისურიდან, რათა რაც შეიძლება მეტი ადამიანისთვის ხელმისაწვდომი ყოფილიყო. სამწუხაროდ, მანქანური თარგმანი ჯერ კიდევ არ არის სრულყოფილი ტექნოლოგია, ამიტომ შეიძლება მოხდეს შეცდომები. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ნახოთ ორიგინალური ინგლისური ვერსია აქ:

A Guide to Growing Artichokes in Your Own Garden

არტიშოკის მცენარე ვერცხლისფერ-მწვანე ფოთლებით და სამი განვითარებადი კვირტით, რომელიც ვერტიკალურად იზრდება ბაღში.
არტიშოკის მცენარე ვერცხლისფერ-მწვანე ფოთლებით და სამი განვითარებადი კვირტით, რომელიც ვერტიკალურად იზრდება ბაღში. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ხმელთაშუა ზღვის კლიმატთან ასოცირდება, სათანადო მოვლის შემთხვევაში, ეს შთამბეჭდავი მცენარეები სხვადასხვა რეგიონშიც შეიძლება გაიხაროს. ეს სახელმძღვანელო გაგაცნობთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ არტიშოკის წარმატებით გასაზრდელად, იქნება ეს თბილ სანაპირო ზონაში თუ გრილ ჩრდილოეთ კლიმატში.

არტიშოკის გაგება

არტიშოკის მცენარეები ნებისმიერ ბაღს შთამბეჭდავ არქიტექტურულ ელემენტებს მატებს

არტიშოკი (Cynara scolymus) ეკლიანი მცენარეების ოჯახის წარმომადგენელია, რომელიც მისი ნაზი, საკვებად ვარგისი ყვავილის კვირტების გამო იზრდება. ჩვენ „არტიშოკის“ სახელით ვჭამთ სინამდვილეში ყვავილობამდე არსებულ მოუმწიფებელ კვირტს. თუ მოსავლის აღების გარეშე დავრჩებით, ეს კვირტები სანახაობრივ, იისფერ-ლურჯ ეკლიანი ყვავილებით გაიხსნება.

ჩრდილოეთ ამერიკის ბაღებში არტიშოკს მომხიბვლელი ისტორია აქვს. როგორც ამბობენ, თომას ჯეფერსონი მას მონტიჩელოში ჯერ კიდევ 1767 წელს ამუშავებდა. დღეს, მიუხედავად იმისა, რომ კომერციული წარმოება კალიფორნიის სანაპირო ზოლზეა კონცენტრირებული, სხვადასხვა კლიმატურ ზონაში მებაღეებს ამ შთამბეჭდავი მცენარეების წარმატებით გაზრდა შეუძლიათ.

იცოდით თუ არა? არტიშოკი მრავალწლიანი მცენარეა ზომიერი კლიმატის პირობებში (ზონები 7-11), რომელიც 5 წლამდე ცოცხლობს. უფრო ცივ რეგიონებში (ზონები 3-6) მისი ერთწლიან მცენარეებად გაზრდა სპეციალური ტექნიკის გამოყენებითაა შესაძლებელი.

კლიმატი და მზარდი პირობები

არტიშოკი ბუნებრივად უპირატესობას ანიჭებს რბილ, სანაპირო პირობებს გრილი, ნისლიანი ზაფხულითა და რბილი ზამთრით. თუმცა, სწორი მიდგომით, სხვადასხვა კლიმატში მებაღეებს შეუძლიათ წარმატების მიღწევა.

იზრდება როგორც მრავალწლიანი მცენარეები (ზონები 7-11)

ამ უფრო რბილ კლიმატურ პირობებში არტიშოკს შეუძლია რამდენიმე წლის განმავლობაში იცოცხლოს და ყოველწლიურად მოსავალს იძლეოდეს. მცენარეები ზამთარში კვდებიან და გაზაფხულზე ხელახლა იზრდებიან. 8-9 ზონებში, შესაძლოა, მათ ზამთრისთვის მულჩით დაცვა დასჭირდეთ ხანდახან ყინვების დროს.

იზრდება როგორც ერთწლიანი (ზონები 3-6)

ცივ რეგიონებში არტიშოკის ერთწლიან მცენარეებად გაზრდა შესაძლებელია, თუ ადრეულ ეტაპზე დაიწყებთ მის დათესვას შენობაში და გამოიყენებთ ერთწლიან მოსავალზე გამოყვანილ სპეციფიკურ ჯიშებს. სათანადო დროისა და მოვლის შემთხვევაში, ერთ სეზონზე მაინც შეგიძლიათ კარგი მოსავლის მიღება.

იდეალური ზრდის პირობები

მოთხოვნაიდეალური პირობებიშენიშვნები
მზის შუქისრული მზით ნაწილობრივ ჩრდილშიდღეში მინიმუმ 6 საათი პირდაპირი მზის სხივები; ცხელ კლიმატში შუადღისას ჩრდილი სასარგებლოა
ნიადაგის ტიპიმსუბუქი, ნაყოფიერი, კარგად დრენირებულიქვიშიანი ან თიხნარი ნიადაგი საუკეთესოა; მძიმე თიხნარი ნიადაგები უნდა გაუმჯობესდეს.
ნიადაგის pH6.0-7.0ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურამდე
ინტერვალი3-4 ფუტის დაშორებითრიგები ერთმანეთისგან 4-6 ფუტის დაშორებით; მცენარეებს შეუძლიათ მიაღწიონ 3-4 ფუტის სიმაღლეს და სიგანეს
ტემპერატურა60-70°F (15-21°C)უძლებს მსუბუქ ყინვას, მაგრამ არა ძლიერ ყინვას

არტიშოკის მწიფე მცენარეების რიგები, რომლებიც სრულ მზეზე იზრდება, დიდი მწვანე კვირტებით და ფართო დაკბილული ფოთლებით, კარგად დრენირებულ ნიადაგში.
არტიშოკის მწიფე მცენარეების რიგები, რომლებიც სრულ მზეზე იზრდება, დიდი მწვანე კვირტებით და ფართო დაკბილული ფოთლებით, კარგად დრენირებულ ნიადაგში. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

არტიშოკის დაწყება

ბაღში არტიშოკის გასაშენებლად ორი ძირითადი მეთოდი არსებობს: თესლიდან ან გაყოფიდან/სანერგე მეურნეობიდან. თითოეულ მიდგომას თავისი უპირატესობები აქვს თქვენი კლიმატისა და ზრდის მიზნების მიხედვით.

დაწყებული თესლიდან

არტიშოკის თესლიდან მოყვანა ეკონომიურია და საშუალებას გაძლევთ სცადოთ სხვადასხვა ჯიში. ეს მეთოდი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ცივი კლიმატის მქონე მებაღეებისთვის, რომლებიც არტიშოკს ერთწლიან მცენარეებად მოჰყავთ.

როდის უნდა დავიწყოთ თესლის გამოყენება

  • თესლი დათესეთ შენობაში ბოლო გაზაფხულის ყინვამდე 8-10 კვირით ადრე.
  • თესლი საუკეთესოდ აღმოცენდება 21-27°C ტემპერატურაზე.
  • გამოიყენეთ თბოიზოლაციის ხალიჩა ნიადაგის მუდმივი ტემპერატურის შესანარჩუნებლად
  • აღმოცენებას 10-14 დღეში ველით

თესლის დათესვის პროცესი

  • თესლის დასათესად განკუთვნილი კონტეინერები შეავსეთ ხარისხიანი თესლის დასათესად განკუთვნილი ნარევით
  • თესლი ¼ ინჩის სიღრმეზე დარგეთ
  • ნიადაგი მუდმივად ტენიანი შეინარჩუნეთ, მაგრამ არა წყლით გაჯერებული
  • როგორც კი ნერგებს 3-4 ნამდვილი ფოთოლი გაუჩნდება, გადარგეთ 4 ინჩიან ქოთნებში.
  • იზრდება დღისით 60-70°F ტემპერატურაზე და ღამით 50-60°F ტემპერატურაზე

ერთწლიანი კულტივაციისთვის გაზაფხულის დამუშავება: ცივ კლიმატურ პირობებში ერთწლიანი მოსავლის მისაღებად, არტიშოკის მცენარეებს კვირტების წარმოქმნის დასაწყებად დაახლოებით 10 დღის განმავლობაში გრილი ტემპერატურის (45-50°F) პერიოდი სჭირდებათ. ამის მიღწევა შესაძლებელია ნერგების თანდათანობითი აკლიმატიზაციით გარე პირობებთან, როდესაც ტემპერატურა ნულზე მაღალია, მაგრამ მაინც გრილია.

არტიშოკის ახალგაზრდა ნერგები იზრდება პატარა შავ ქოთნებში, კაშკაშა ოთახის განათების ქვეშ, ჯანსაღი მწვანე ფოთლებით და ეტიკეტირებული ნიადაგის უჯრებით.
არტიშოკის ახალგაზრდა ნერგები იზრდება პატარა შავ ქოთნებში, კაშკაშა ოთახის განათების ქვეშ, ჯანსაღი მწვანე ფოთლებით და ეტიკეტირებული ნიადაგის უჯრებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დაწყებული განყოფილებებიდან ან სანერგე ნარგავებიდან

უფრო თბილ კლიმატურ პირობებში, სადაც არტიშოკი მრავალწლიანი მცენარეების სახით იზრდება, შეგიძლიათ შეიძინოთ უკვე არსებული მცენარეები სანერგეებიდან ან გაყოთ არსებული მცენარეები. ეს მეთოდი ზრდის სეზონს წინსვლის საშუალებას გაძლევთ.

სანერგე მცენარეების უპირატესობები

  • მოსავლის აღების უფრო სწრაფი დრო
  • დამწყებთათვის წარმატების უფრო მაღალი მაჩვენებელი
  • გარანტირებული ჯიშის არჩევანი
  • თესლის დასათესად საჭირო აღჭურვილობა არ არის საჭირო

დარგვის პროცესი

  • მოამზადეთ დარგვის ორმო, რომლის სიგანე ფესვის ბურთულაზე ორჯერ დიდია.
  • კომპოსტი შეურიეთ მშობლიურ ნიადაგს
  • კონტეინერში მცენარე იმავე სიღრმეზე მოათავსეთ, რა სიღრმეზეც იზრდებოდა
  • შეავსეთ ნიადაგის ნარევით და ფრთხილად გაამაგრეთ
  • დარგვის შემდეგ უხვად მორწყეთ
მებაღე არტიშოკის გვირგვინის ნაწილებს მუქ ბაღის ნიადაგში თესავს, სადაც ფესვები და მწვანე ფოთლები აშკარად ჩანს.
მებაღე არტიშოკის გვირგვინის ნაწილებს მუქ ბაღის ნიადაგში თესავს, სადაც ფესვები და მწვანე ფოთლები აშკარად ჩანს. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დანაყოფების გამოყენება

მრავალწლიანი ნარგავების შემთხვევაში, არტიშოკის მცენარეების გაყოფა შეგიძლიათ ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ, ადრე გაზაფხულზე. ამოთხარეთ გვირგვინი და გამოაცალკევეთ ფესვებიანი ტოტები, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ ხელახლა დარგეთ.

რეკომენდებული არტიშოკის ჯიშები

წლიური წარმოებისთვის

  • Imperial Star - სპეციალურად გამოყვანილი წლიური წარმოებისთვის, თესლიდან პირველ წელს კვირტებს გამოიმუშავებს.
  • კოლორადო სტარი - ერთწლიანი ჯიში მეწამული კვირტებით
  • ოპერა - ადრეული მწიფე, კარგი ყინვისადმი გამძლეობით

მრავალწლიანი ბაღებისთვის

  • მწვანე გლობუსი - ტრადიციული ჯიში შესანიშნავი არომატით
  • დიდი გული - უეკლო ჯიში დიდი კვირტებით
  • ვიოლეტტო - იტალიური მემკვიდრეობა იასამნისფერი კვირტებით

კონტეინერებში მოყვანისთვის

  • ტემპო - კომპაქტური ჯიში, რომელიც შესაფერისია დიდი კონტეინერებისთვის
  • რომანიას იისფერი - იტალიური ჯიში, კარგი კონტეინერული ადაპტაციით
  • ზურმუხტი - კომპაქტური მცენარე კარგი მოსავლიანობით
არტიშოკის რამდენიმე ჯიში გვერდიგვერდ იზრდება, აყვავებულ ბაღში მწვანე და იისფერი კვირტებით და გამორჩეული ფოთლებით.
არტიშოკის რამდენიმე ჯიში გვერდიგვერდ იზრდება, აყვავებულ ბაღში მწვანე და იისფერი კვირტებით და გამორჩეული ფოთლებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მოვლა და მოვლა

სათანადო მოვლა აუცილებელია ჯანსაღი არტიშოკის მცენარეებისთვის და უხვი მოსავლის მისაღებად. ეს მცენარეები დიდი რაოდენობით საკვებს იღებენ და მთელი ვეგეტაციის პერიოდის განმავლობაში მუდმივ ყურადღებას საჭიროებენ.

მორწყვა

ნაზი, არომატული კვირტების გამოსამუშავებლად არტიშოკს მუდმივი ტენიანობა სჭირდება. არათანაბარმა მორწყვამ შეიძლება გამოიწვიოს მაგარი, მწარე არტიშოკი.

  • ხშირი და ზედაპირული მორწყვის ნაცვლად, მორწყეთ ღრმად და იშვიათად.
  • კვირაში 1-2 ინჩი წყალი უზრუნველყავით, ნალექის გათვალისწინებით
  • მცენარეების ძირში მორწყვა ფოთლების სიმშრალის შესანარჩუნებლად და დაავადებების თავიდან ასაცილებლად
  • გაზარდეთ მორწყვა კვირტების ფორმირების დროს და ცხელ, მშრალ პერიოდებში
  • შემოდგომაზე შეამცირეთ მორწყვა მრავალწლიანი მცენარეებისთვის, რათა მოემზადოთ მიძინების პერიოდისთვის

სასუქის გაცემა

როგორც არტიშოკი, რომელიც დიდი რაოდენობით საკვებს იღებს, ვეგეტაციის მთელი სეზონის განმავლობაში რეგულარული სასუქით სარგებლობს.

  • დარგვამდე ნიადაგში შეურიეთ კომპოსტი ან კარგად დამპალი ნაკელი.
  • დარგვის დროს გამოიყენეთ დაბალანსებული ორგანული სასუქი (მაგალითად, 10-10-10).
  • როდესაც მცენარეები 6 ინჩის სიმაღლეს მიაღწევენ, გვერდითი მორწყვა კომპოსტით ან დაბალანსებული სასუქით მოამზადეთ.
  • კვირტების გამოჩენის დაწყებისას დამატებითი სასუქი წაუსვით
  • მრავალწლიანი მცენარეების შემთხვევაში, ხელახლა გამოკვება ადრე გაზაფხულზე, როდესაც ახალი ამონაყარი გამოჩნდება.
მებაღე რწყავს და ამუშავებს არტიშოკის მცენარეებს მზით განათებულ ბაღში, ამაღლებული კვლებითა და ჩალის მულჩით.
მებაღე რწყავს და ამუშავებს არტიშოკის მცენარეებს მზით განათებულ ბაღში, ამაღლებული კვლებითა და ჩალის მულჩით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მულჩირება

მულჩი არტიშოკის მოყვანაში მრავალ დანიშნულებას ასრულებს, ის ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას, სარეველების ჩახშობას და ნიადაგის ტემპერატურის რეგულირებას.

  • მცენარეების დაფესვიანების შემდეგ, მათ გარშემო დააფინეთ 7-10 სმ სისქის ორგანული მულჩის ფენა.
  • ლპობის თავიდან ასაცილებლად, მულჩი ღეროებიდან რამდენიმე სანტიმეტრის დაშორებით შეინახეთ
  • გამოიყენეთ ჩალა, დაჭრილი ფოთლები ან დაძველებული ხის ნაფოტები
  • ცხელ კლიმატურ პირობებში, მულჩა ხელს უწყობს ნიადაგის გაგრილებას
  • 7-8 ზონებში მრავალწლიანი მცენარეებისთვის, ზამთრისგან დასაცავად შემოდგომაზე დამატებითი მულჩი წაუსვით.
ჯანსაღი არტიშოკის მცენარეები, რომლებიც ბაღის საწოლში იზრდება, თითოეული ძირში მულჩის სქელი ფენით არის გარშემორტყმული.
ჯანსაღი არტიშოკის მცენარეები, რომლებიც ბაღის საწოლში იზრდება, თითოეული ძირში მულჩის სქელი ფენით არის გარშემორტყმული. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ზამთრის მოვლა მრავალწლიანი მცენარეებისთვის

იმ ზონებში, სადაც არტიშოკი მრავალწლიანი მცენარეებად იზრდება, სათანადო ზამთრის მოვლა უზრუნველყოფს მცენარეების გადარჩენას და მომდევნო წელს კვლავ მოსავლის მოცემას.

მე-8 და უფრო თბილი ზონებისთვის

  • შემოდგომის მოსავლის აღების შემდეგ, მცენარეები ისევ მიწის დონეზე მოჭერით.
  • დაფარეთ 3-4 ინჩის სისქის ორგანული მულჩით
  • გაზაფხულზე, ტემპერატურის მატებასთან ერთად, მულჩი თანდათან მოიშორეთ

ზონებისთვის 6-7 (ზღვრული ზონები)

  • მცენარეები დაახლოებით 12 ინჩის სიმაღლეზე დავჭრათ
  • მცენარეებზე ორგანული მულჩის დადება
  • დაფარეთ ინვერსიული ბუშელის კალათით ან დიდი ქოთნით
  • საფარის თავზე და მის გარშემო დაამატეთ მულჩის კიდევ ერთი ფენა
  • წყალგაუმტარი საფარით დაფარული ფარდა, დამაგრების კიდეებით
  • ძლიერი ყინვის საშიშროების გავლის შემდეგ მოხსენით დამცავი საფარი

არტიშოკის მოსავლის აღება

არტიშოკის მაქსიმალური არომატისა და სინაზის მისაღებად, მისი მიღების დროისა და წესის ცოდნა უმნიშვნელოვანესია. მოსავლის აღების დრო დამოკიდებული იქნება იმაზე, ერთწლიან თუ მრავალწლიან მცენარეებად ზრდით მას.

არტიშოკი მაშინ მოკრიფეთ, როდესაც კვირტები მჭიდრო და მკვრივი იქნება, სანამ ფოთლების ფოთლები გამოყოფას დაიწყებენ.

როდის უნდა მოვიკრიბოთ მოსავალი

  • ძირითადი კვირტები მაშინ უნდა მოიკრიფოს, როდესაც ისინი 3-5 ინჩის დიამეტრს მიაღწევენ.
  • კვირტები უნდა იყოს მკვრივი და კომპაქტური, დახურული ფოთლებით (ქერცლით).
  • მრავალწლიანი მცენარეებისთვის, პირველი მოსავალი, როგორც წესი, მეორე წლის გაზაფხულზე ხდება.
  • ერთწლიანი მცენარეებისთვის, მოსავლის აღება, როგორც წესი, ზაფხულის შუა რიცხვებიდან გვიან იწყება.
  • მეორადი კვირტები განვითარდება მთავარი კვირტის მოკრეფის შემდეგ.
მზით განათებულ მინდორში იზრდება მწიფე არტიშოკის კვირტები მჭიდროდ დახურული მწვანე ფოთლებით.
მზით განათებულ მინდორში იზრდება მწიფე არტიშოკის კვირტები მჭიდროდ დახურული მწვანე ფოთლებით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

როგორ მოვიყვანოთ მოსავალი

  • გამოიყენეთ ბასრი დანა ან სასხლავი მაკრატელი
  • ღერო კვირტიდან 1-3 ინჩით ქვემოთ გაჭერით
  • როდესაც ის სრულ ზომას მიაღწევს, ჯერ მთავარი (ტერმინალური) კვირტი მოკრიფეთ.
  • მთავარი კვირტის მოკრეფის შემდეგ, გვერდითი კვირტები უფრო პატარა ზომის განვითარდება.
  • გვერდითი კვირტების მოსავლის აღება გააგრძელეთ, როგორც კი ისინი შესაბამის ზომას მიაღწევენ

არტიშოკის განვითარების ეტაპები: ახალგაზრდა კვირტიდან გაშლამდე

მოსავლის აღების შემდგომი მოვლა

მოსავლის აღების შემდეგ სათანადო დამუშავება უზრუნველყოფს საუკეთესო არომატს და ახანგრძლივებს შენახვის ვადას.

  • მოკრეფილი არტიშოკი დაუყოვნებლივ შეინახეთ მაცივარში
  • გაურეცხავი შეინახეთ პერფორირებულ პლასტმასის პარკში
  • არტიშოკი მაცივარში ორ კვირამდე ინახება
  • მრავალწლიანი მცენარეებისთვის, საბოლოო მოსავლის აღების შემდეგ ღეროები ისევ მიწაში უნდა მოჭრათ.
  • თბილ კლიმატში, ზაფხულის შუა პერიოდში მცენარეების ერთი მესამედით მოჭრამ შესაძლოა შემოდგომის მოსავალი მოგვცეს.

პატარა არტიშოკები: არ გადააგდოთ პატარა გვერდითი კვირტები! ეს „პატარა არტიშოკები“ გემრიელი და ხშირად უფრო ნაზია. მათი მთლიანად მომზადება შესაძლებელია და შიგნით ნაკლებად განვითარებული „დახრჩობა“ აქვთ.

მაღალი გარჩევადობის ფოტო, რომელზეც ხის ზედაპირზე ოთხი არტიშოკია გამოსახული, განლაგებული მარცხნიდან მარჯვნივ, რათა წარმოდგენილი იყოს მოუმწიფებელი, განვითარების, მომწიფებისა და ყვავილობის სტადიები, ხოლო ბოლო არტიშოკს მეწამული ყვავილი აქვს.
მაღალი გარჩევადობის ფოტო, რომელზეც ხის ზედაპირზე ოთხი არტიშოკია გამოსახული, განლაგებული მარცხნიდან მარჯვნივ, რათა წარმოდგენილი იყოს მოუმწიფებელი, განვითარების, მომწიფებისა და ყვავილობის სტადიები, ხოლო ბოლო არტიშოკს მეწამული ყვავილი აქვს. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გავრცელებული მავნებლები და პრობლემები

მიუხედავად იმისა, რომ არტიშოკი, როგორც წესი, ძლიერი მცენარეა, მას შეიძლება რამდენიმე გამოწვევის წინაშე დგომა. ამ პრობლემების დროული იდენტიფიცირება და მოგვარება წარმატებული მოსავლის მიღებას შეუწყობს ხელს.

ბუგრები არტიშოკის გავრცელებული მავნებლებია, მაგრამ მათი კონტროლი ბუნებრივი მტაცებლებითაც შესაძლებელია.

მავნებლების მართვა

მავნებელინიშნებიორგანული გადაწყვეტილებები
ბუგრებიპატარა მწერების მტევნები ფოთლებსა და კვირტებზე; წებოვანი ნარჩენებიწყლის ძლიერი შესხურება; ინსექტიციდური საპონი; ბუნებრივი მტაცებლების, მაგალითად ჭიამაიების, წახალისება
ლოკოკინები და ლოკოკინებიფოთლებზე ნახვრეტები; ლორწოს კვალიდიატომიური მიწის ბარიერები; ლუდის ხაფანგები; ხელით კრეფა ღამით
ბუმბულის ჩრჩილებიგვირაბები ღეროებსა და კვირტებშიდაზიანებული ნაწილების მოშორება; სასარგებლო ნემატოდები; Bacillus thuringiensis (Bt)
ყურის პარიკებიფოთლებში დახეული ხვრელებიგაზეთის ხაფანგები; ნავთობის ხაფანგები; დიატომიური მიწა

დაავადებათა მართვა

დაავადებასიმპტომებიპრევენცია და მკურნალობა
ბოტრიტისის სიდამპლე (ნაცრისფერი ობი)ფოთლებსა და კვირტებზე ნაცრისფერი, ბუნდოვანი ზრდაგააუმჯობესეთ ჰაერის ცირკულაცია; მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას; მოაშორეთ დაზიანებული ნაწილები; წაისვით ნიმის ზეთი
ჭრაქითეთრი ფხვნილისებრი საფარი ფოთლებზესაკმარისი ინტერვალი; რძის შესხურება (წყალთან 1:10 თანაფარდობით); კალიუმის ბიკარბონატი
ფესვის ლპობაჭკნობა საკმარისი წყლის მიუხედავად; ფოთლების გაყვითლებაგააუმჯობესეთ დრენაჟი; მოერიდეთ ზედმეტ მორწყვას; თუ ნიადაგი მძიმეა, დარგეთ შემაღლებულ საწოლებში
ხუჭუჭა ჯუჯა ვირუსიზრდის შეფერხება; დახვეული, ყვითელი ფოთლებიბუგრების (გადამტანების) კონტროლი; დაზიანებული მცენარეების მოცილება და განადგურება; ვირუსებისგან თავისუფალი მასალის გამოყენება

გარემოსდაცვითი საკითხები

საერთო გამოწვევები

  • გვალვის სტრესი იწვევს მკაცრ, მწარე კვირტებს
  • წყლით გაჯერებული ნიადაგი, რაც იწვევს ფესვების ლპობას
  • ექსტრემალური სიცხე მცენარეების დაღლილობას იწვევს
  • ცივი დაზიანება მარგინალურ ზონებში
  • საკვები ნივთიერებების დეფიციტი უხარისხო ნიადაგიდან

პრევენციის სტრატეგიები

  • თანმიმდევრული მორწყვის გრაფიკი
  • დრენაჟის გაუმჯობესება ამაღლებული საწოლებით
  • ცხელ კლიმატში შუადღის ჩრდილის უზრუნველყოფა
  • სათანადო ზამთრის დაცვა 6-7 ზონებში
  • ნიადაგის რეგულარული ტესტირება და შესწორება

გაფრთხილება: თუ არტიშოკის მცენარეებს მძიმე დაავადების ან ვირუსული ინფექციის ნიშნები აღენიშნებათ, ხშირად უმჯობესია მათი სრულად მოშორება, რათა თავიდან აიცილოთ მისი სხვა მცენარეებზე გავრცელება. დაიწყეთ ახალი, დაავადებისგან თავისუფალი მცენარეებით, რომლებიც სხვა ადგილასაა.

ჭიამაიების ახლო ხედი მაკრო ფოტო, სადაც ისინი არტიშოკის მცენარის ფოთლებსა და ღეროზე გაშენებულ ბუგრებს ნადირობენ.
ჭიამაიების ახლო ხედი მაკრო ფოტო, სადაც ისინი არტიშოკის მცენარის ფოთლებსა და ღეროზე გაშენებულ ბუგრებს ნადირობენ. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დასკვნა

ბაღში არტიშოკის მოყვანა შეიძლება იყოს სასიამოვნო გამოცდილება, რომელიც როგორც დეკორატიულ სილამაზეს, ასევე გემრიელ მოსავალს უზრუნველყოფს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ უნიკალურ მცენარეებს სპეციფიკური მოთხოვნები აქვთ, ისინი გასაკვირია, რომ სათანადო მოვლის შემთხვევაში, სხვადასხვა პირობებს ეგუებიან.

არტიშოკს ზრდით როგორც მრავალწლიან მცენარეს ზომიერ კლიმატში, ასევე ერთწლიანს ცივ რეგიონში, წარმატების გასაღები ნიადაგის სათანადო მომზადება, მუდმივი მოვლა და დროული მოსავლის აღებაა. ვერცხლისფერ-მწვანე ფოთლები თქვენს ბაღს შთამბეჭდავ არქიტექტურულ ელემენტს სძენს, ხოლო გემრიელი კვირტები გურმანულ ნუგბარს ქმნის, რომლის პოვნაც მაღაზიებში რთულია.

ნუ შეგაშინებთ არტიშოკის, როგორც სპეციალური კულტურის რეპუტაცია. ამ სახელმძღვანელოში მოცემული ინფორმაციის დახმარებით, დამწყებ მებაღეებსაც კი შეუძლიათ წარმატებით გაზარდონ ეს შთამბეჭდავი მცენარეები. დაიწყეთ მხოლოდ რამდენიმე მცენარით და მალე აღმოაჩენთ, თუ რატომ ამუშავებენ მებაღეები არტიშოკს საუკუნეების განმავლობაში.

გილოცავ ზრდას!

აყვავებული არტიშოკის ბაღის ლანდშაფტური ფოტო, რომელშიც გამოსახულია მწიფე მცენარეები და ახლად მოკრეფილი არტიშოკებით სავსე ნაქსოვი კალათები მიწის ბილიკზე.
აყვავებული არტიშოკის ბაღის ლანდშაფტური ფოტო, რომელშიც გამოსახულია მწიფე მცენარეები და ახლად მოკრეფილი არტიშოკებით სავსე ნაქსოვი კალათები მიწის ბილიკზე. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხშირად დასმული კითხვები

რამდენი დრო სჭირდება არტიშოკის გაზრდას თესლიდან მოსავლის აღებამდე?

არტიშოკის თესლიდან ერთწლიანი მცენარის სახით მოყვანისას, გადარგვიდან მოსავლის აღებამდე 85-100 დღეა საჭირო. დათესვიდან მოსავლის აღებამდე საერთო დრო, როგორც წესი, 150-180 დღეა, რაც დამოკიდებულია ზრდის პირობებზე. მრავალწლიანი ნარგავების შემთხვევაში, პირველი მნიშვნელოვანი მოსავალი, როგორც წესი, მეორე წელს მოდის.

შეიძლება თუ არა არტიშოკის გაზრდა კონტეინერებში?

დიახ, არტიშოკის კონტეინერებში გაზრდა შესაძლებელია, მაგრამ მათი ფართო ფესვთა სისტემის გამო, მათ დიდი ქოთნები სჭირდებათ (მინიმუმ 24 ინჩი დიამეტრისა და 24 ინჩი სიღრმის). გამოიყენეთ კომპოსტით გამდიდრებული მაღალი ხარისხის ქოთნის ნარევი, უზრუნველყავით შესანიშნავი დრენაჟი და რეგულარულად მორწყეთ. კონტეინერში გაზრდილი არტიშოკი შეიძლება უფრო პატარა იყოს, ვიდრე ბაღის მცენარეები, მაგრამ მაინც კარგი მოსავლის მოტანა შეუძლია.

რატომ არის ჩემი არტიშოკის კვირტები პატარა და მაგარი?

პატარა, მაგარი არტიშოკის კვირტები, როგორც წესი, გამოწვეულია სტრესული ფაქტორებით, როგორიცაა არათანაბარი მორწყვა, საკვები ნივთიერებების დეფიციტი ან ექსტრემალური ტემპერატურა. დარწმუნდით, რომ მცენარეები რეგულარულად იღებენ უხვად მორწყვას, ადეკვატურ სასუქს და დაიცავენ ექსტრემალური სიცხისგან. სწორ დროს მოსავლის აღება (კვირტების გაშლამდე) ასევე უზრუნველყოფს არტიშოკის ნაზობას.

რამდენ არტიშოკს გამოიღებს ერთი მცენარე?

ზრდასრული არტიშოკის მცენარე, როგორც წესი, სეზონზე 5-8 კვირტს გამოიმუშავებს, როდესაც ის ერთწლიან მცენარედ იზრდება, ხოლო მრავალწლიან მცენარედ მოყვანისას მეორე და მომდევნო წლებში 20-30 კვირტს გამოიმუშავებს. თითოეული მცენარე ერთ დიდ პირველად კვირტს და რამდენიმე პატარა მეორად კვირტს გამოიმუშავებს. მოსავლიანობა განსხვავდება ჯიშის, ზრდის პირობებისა და მოვლის მიხედვით.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:


გააზიარე Bluesky-ზეგააზიარეთ Facebook-ზეგააზიარეთ LinkedIn-ზეგააზიარეთ Tumblr-ზეგააზიარეთ X-ზეგააზიარეთ LinkedIn-ზეPinterest-ზე დამაგრება

ამანდა უილიამსი

ავტორის შესახებ

ამანდა უილიამსი
ამანდა გატაცებული მებაღეა და უყვარს ყველაფერი, რაც ნიადაგში იზრდება. მას განსაკუთრებული გატაცება აქვს ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანით, თუმცა ყველა მცენარეს თავისი ინტერესი აქვს. ის miklix.com-ზე მოწვეული ბლოგერია, სადაც ძირითადად მცენარეებსა და მათ მოვლაზე ამახვილებს ყურადღებას, თუმცა ზოგჯერ შესაძლოა ბაღის სხვა თემებზეც გადაინაცვლოს.

ამ გვერდზე განთავსებული სურათები შეიძლება იყოს კომპიუტერის მიერ გენერირებული ილუსტრაციები ან მიახლოებითი ვერსიები და შესაბამისად, არ უნდა იყოს აუცილებლად რეალური ფოტოები. ასეთი სურათები შეიძლება შეიცავდეს უზუსტობებს და არ უნდა ჩაითვალოს სამეცნიერო სისწორედ გადამოწმების გარეშე.