Išsamus rabarbarų auginimo jūsų namų sode vadovas

Rabarbarų augalas su raudonais stiebais ir žaliais lapais, augantis sodo dirvožemyje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Įsodintas rabarbarų lysvė gali duoti gausų derlių 8–15 metų be jokios priežiūros, todėl tai vienas naudingiausių augalų namų sodininkams. Šis vadovas supažindins jus su viskuo, ką reikia žinoti, norint sėkmingai auginti savo klestinčius rabarbarus.

Rabarbarų veislės pasirinkimas

Tinkamos rabarbarų veislės pasirinkimas jūsų sodui yra svarbus pirmas žingsnis. Skirtingos veislės pasižymi skirtingomis stiebų spalvomis, skoniais ir augimo įpročiais. Nors visi rabarbarai turi būdingą rūgštumą, kai kurios veislės yra natūraliai saldesnės nei kitos, todėl receptuose reikia mažiau cukraus.

Populiarios raudonųjų vynuogių veislės

• Kanados raudonasis – žinomas dėl saldžių, švelnių stiebų, kurių spalva sodri ir tamsiai raudona.
• Crimson Red - duoda ryškiai raudonus stiebus su puikiu skoniu
• Valentino – pasižymi tamsiai raudonais stiebais ir tvirtu augimu
• Vyšnių raudonumo – ankstyvas derlius, pasižymintis ryškia spalva ir geru atsparumu ligoms

Žalios ir mišrios veislės

• Viktorija – patikima žaliažiedė veislė, pasižyminti puikiu derlingumu.
• Vokiškas vynas - žali stiebai su raudonais taškeliais ir saldžiu skoniu
• Riverside Giant – duoda didžiulius žalius stiebus, puikiai tinkančius dideliam derliui
• „MacDonald“ – pasižymi raudonu išoriniu ir žaliu vidumi, labai produktyvus

Pastaba: nors raudonosios veislės dažnai renkamos dėl savo vizualinio patrauklumo desertuose, žalių kotelių veislės gali būti vienodai kvapnios. Stiebo spalva nenulemia jo rūgštumo – daugumai receptų visas veisles reikia pasaldinti.

Šalia išdėliotų rabarbarų stiebų stambus planas, kuriame matyti spalvų variacijos nuo žalios iki raudonos. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Vietos parinkimas ir dirvožemio paruošimas

Rabarbaras yra ilgalaikė investicija į sodą, todėl tinkamos vietos pasirinkimas yra labai svarbus. Kadangi rabarbaras yra daugiametis augalas, galintis derėti iki 15 metų, jam reikia nuolatinės vietos, kurioje jo netrikdytų kasmetinė sodo veikla.

Idealios auginimo sąlygos

• Saulės šviesa: Ideali vieta yra saulėta, nors rabarbarai šiltesnio klimato sąlygomis toleruoja dalinį pavėsį.
• Dirvožemio tipas: gerai drenuojamas, priemolingas dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų
• Dirvožemio pH: šiek tiek rūgštus iki neutralaus (pH 5,5–7,0)
• Erdvė: Palikite 3–4 pėdų atstumą tarp augalų, nes subrendę rabarbarai gali gerokai išplisti.
• Vieta: sodinkite sodo pakraštyje, kur jo netrikdys kasmetinis žemės dirbimas.

Dirvožemio paruošimo žingsniai

• Pašalinkite visas daugiametes piktžoles iš sodinimo vietos
• Kaskite maždaug 12–15 colių gylio ir pločio duobę
• Įmaišykite daug gerai perpuvusio mėšlo arba komposto (apie trečdalį dirvožemio tūrio).
• Įpilkite subalansuotų organinių trąšų pagal instrukcijas ant pakuotės.
• Jei dirvožemis yra sunkus molis, apsvarstykite galimybę į jį įberti smėlio arba papildomų organinių medžiagų, kad pagerėtų drenažas.

Venkite sodinti rabarbarus tose vietose, kur po lietaus vanduo linkęs kauptis. Prastas drenažas gali sukelti vainikinių šaknų puvinį, kuris rabarbarų augalams yra mirtinas.

Sodininkas įmaišo komposto į įdirbtą dirvą su jaunais rabarbarų augalais. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Rabarbarų sodinimas

Rabarbarus galima sodinti dalijant augalus (vainikėliais) arba sėklomis, nors dalijimas yra labiausiai paplitęs ir patikimiausias būdas. Daugumoje regionų idealus sodinimo laikas yra pavasaris, nors vietovėse su švelniomis žiemomis sodinti galima ir rudenį.

Rabarbarų vainikėlių sodinimas

• Sodinkite ankstyvą pavasarį, kai tik galima įdirbti dirvą
• Iškaskite pakankamai didelę duobę, kad tilptų karūna
• Karūnėlę pastatykite taip, kad pumpurai būtų 1–2 coliai žemiau dirvos lygio.
• Užpildykite dirvožemiu, švelniai sutankindami aplink šaknis
• Po sodinimo gausiai palaistykite
• Augalus pastatykite 3–4 pėdų atstumu vienas nuo kito visomis kryptimis

Auginimas iš sėklų

• Sėklas pradėkite sėti viduje 8–10 savaičių prieš paskutines šalnas
• Naudokite gilius konteinerius su geru drenažu
• Sėklas pasodinkite ½ colio gylyje į daiginimo mišinį.
• Laikykite dirvą nuolat drėgną, bet ne permirkusią
• Siekiant pagerinti dygimą, šildykite dugną
• Persodinkite sodinukus praėjus šalnų pavojui

Rankos sodina rabarbarų vainiką į ką tik įdirbtą daržo dirvą. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Priežiūra ir priežiūra

Įsitvirtinę rabarbarai nereikalauja daug priežiūros, tačiau tinkama priežiūra užtikrins sveikiausius augalus ir gausiausią derlių. Atkreipkite dėmesį į reguliarų laistymą, tinkamą tręšimą ir tai, kad plotas būtų be piktžolių.

Laistymo reikalavimai

Rabarbarams reikia nuolatinės drėgmės, ypač sausringais laikotarpiais ir pirmaisiais dvejais metais po pasodinimo. Įsitvirtinę augalai yra šiek tiek atsparūs sausrai, tačiau geriausiai auga reguliariai laistomi.

• Sausuoju laikotarpiu gausiai laistykite kartą per savaitę (apie 2,5–5 cm vandens)
• Laistykite tik augalų apačioje, vengdami sušlapinti lapus
• Padidinkite laistymo dažnumą ypač karštu ir sausu oru
• Vasaros pabaigoje laistykite mažiau, nes augalai ruošiasi ramybės periodui.

Mulčiavimas

Aplink augalus užtepkite 5–7,5 cm storio organinio mulčio sluoksnį, kad:

• Išsaugokite dirvožemio drėgmę
• Slopinti piktžolių augimą
• Reguliuokite dirvožemio temperatūrą
• Į dirvą įberkite organinių medžiagų, kai jos suyra

Tinkamos mulčio medžiagos yra šiaudai, susmulkinti lapai, kompostas arba gerai perpuvęs mėšlas. Mulčią laikykite kelių colių atstumu nuo vainiko, kad išvengtumėte puvimo.

Tręšimas

Rabarbaras yra sunkus tiekėjas, kuriam naudinga reguliariai tręšti:

• Ankstyvą pavasarį aplink augalus patepkite kompostu arba sendintu mėšlu
• Pavasarį, kai prasideda augimas, įterpkite subalansuotų organinių trąšų (pvz., 10-10-10).
• Įsitvirtinusiems augalams, kiekvienam augalui naudokite ½ puodelio subalansuotų trąšų.
• Venkite trąšų, kuriose yra daug azoto, nes jos skatina lapų augimą stiebų sąskaita.

Gėlių stiebų šalinimas

Rabarbarų augalai natūraliai žiedkočius (sėklinius stiebus) išaugina vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje. Šiuos aukštus, centrinius stiebus su mažais žiedais reikia pašalinti, kai tik jie pasirodo.

• Gėlių stiebus nupjaukite prie pagrindo, kai tik jie pradeda formuotis
• Žiedstiebių pašalinimas nukreipia energiją į lapų ir stiebų augimą
• Žydėjimą dažnai sukelia augalo stresas arba amžius

Žiemos priežiūros patarimas: po pirmųjų stiprių šalnų nunyksta visi nudžiūvę augalo lapai. Šaltesniuose regionuose (4 ir žemesnėse zonose) užtepkite šiaudų mulčio sluoksnį ant vainikėlių, kai žemė užšąla, kad apsaugotumėte juos per žiemą.

Rabarbarų augalas su aukštu žiedkočiu, kyšančiu iš lapinės bazės sodo aplinkoje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Rabarbarų augalų dalijimas

Laikui bėgant, rabarbarų augalai gali peraugti į tankius, dėl to jų stiebai tampa mažesni ir auga mažiau gyvybingi. Augalų dalijimas kas 4–5 metus padeda išlaikyti augalų sveikatą ir produktyvumą.

Kada dalinti

• Padalinkite augalus, kai jie tampa perpildyti arba mažiau produktyvūs
• Ankstyvas pavasaris yra idealus laikas, kai pradeda augti nauji ūgliai
• Rudeninis padalijimas galimas, tačiau augalai turi mažiau laiko įsitvirtinti prieš žiemą.

Padalijimo procesas

• Apkaskite visą rabarbarų vainiką ir po juo
• Atsargiai pakelkite karūną iš žemės
• Aštriu kastuvu arba peiliu supjaustykite karūną į dalis
• Įsitikinkite, kad kiekvienas padalinys turi bent 1–2 pumpurus ir dalį šaknų sistemos.
• Padalinius persodinkite nedelsiant tame pačiame gylyje, kuriame jie augo
• Po persodinimo gausiai palaistykite

Sodininkas dalija rabarbarų vainiką į dalis, kad persodintų tamsioje dirvoje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Rabarbarų derliaus nuėmimas

Tinkami derliaus nuėmimo būdai užtikrina nuolatinę augalų sveikatą ir produktyvumą. Kantrybė yra labai svarbi auginant naujus augalus – jei duodate jiems laiko įsitvirtinti prieš nuimant derlių, užtikrinate gausų derlių daugelį metų.

Kada nuimti derlių

• Pirmieji metai: nenuimkite stiebų, kad augalas galėtų įsitvirtinti
• Antri metai: nuimkite lengvą derlių (2–3 stiebai iš vieno augalo)
• Treti metai ir vėliau: laisvai nuimkite derlių visą sezoną
• Derliaus nuėmimo sezonas: nuo pavasario iki vasaros pradžios (daugumoje regionų nuo balandžio iki birželio mėn.)
• Derliaus nuėmimo pabaiga: sustabdykite iki birželio vidurio, kad augalai galėtų atkurti energijos atsargas.

Kaip nuimti derlių

• Pasirinkite stiebus, kurių ilgis yra bent 12–18 colių, o skersmuo – 1/2 colio.
• Suimkite kotelį prie pagrindo ir švelniai sukite, traukdami
• Arba naudokite aštrų peilį stiebams nupjauti dirvos lygyje.
• Niekada nenuimkite daugiau nei trečdalio ar pusės stiebų vienu metu.
• Nedelsdami pašalinkite ir išmeskite lapus (juose yra nuodingos oksalo rūgšties)
• Nuplaukite stiebus ir laikykite šaldytuve iki 3 savaičių

Svarbus saugos įspėjimas: Rabarbarų lapuose yra daug oksalo rūgšties, todėl jie yra toksiški, jei vartojami. Visada pašalinkite ir išmeskite lapus iš karto po derliaus nuėmimo. Valgomi tik stiebai.

Rankos sukamaisiais judesiais nuima rabarbarų stiebus sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Dažni kenkėjai ir problemos

Nors rabarbarai paprastai yra atsparūs daugeliui sodo kenkėjų ir ligų, kartais jie gali susidurti su iššūkiais. Šių problemų nustatymas ir sprendimas laiku padeda išlaikyti augalų sveikatą.

Dažnos ligos

• Vainikinis puvinys: atsiranda dėl prasto drenažo; augalai vysta, o vainikėliai tampa minkšti ir rudi
• Lapų dėmėtligė: apvalios dėmės ant lapų; pašalinkite pažeistus lapus
• Antraknozė: raudonai rudi pažeidimai ant stiebų; pašalinkite užkrėstą medžiagą

Dažni kenkėjai

• Rabarbarų Curculio: Snukio vabalas, kuris praduria stiebus
• Šliužai: Minta jaunais augalais ir lapais
• Stiebų gręžėjai: tunelis į stiebus, sukeliantis vytimą

Organiniai sprendimai

Rabarbarų lapo stambus planas su lapų dėmėtligės požymiais su tamsiomis dėmėmis ir pageltimu. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Rabarbarų daiginimas ankstyvam derliui

Diedinimas – tai technika, kuri skatina rabarbarus anksčiau nei įprastai išauginti stiebus. Dėl šio proceso stiebai išauga minkšti, saldesni ir gražios šviesiai rausvos spalvos.

Priverstinis procesas

• Pasirinkite sveiką, gerai įsitvirtinusį augalą (bent 3 metų amžiaus).
• Žiemos pabaigoje, prieš prasidedant augimui, visą augalą uždenkite dideliu vazonu.
• Naudokite kibirą, vazoną arba specializuotą rabarbarų auginimo įrankį, kuris blokuoja visą šviesą.
• Tamsa ir šiek tiek šiltesnė aplinka paskatins ankstyvą augimą
• Stiebai bus paruošti derliui per 4–8 savaites
• Nuėmus derlių, nuimkite dangą ir leiskite augalui normaliai augti.

Svarbu: Niekada neverskite to paties augalo dvejus metus iš eilės. Verslinimas sukelia augalui stresą, todėl kasmet keiskite, kuriuos augalus versite, kad išlaikytumėte augalų sveikatą.

Blyškiai rožiniai daigintų rabarbarų stiebai, augantys šalia terakotos daiginimo vazono tamsioje dirvoje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Dažnai užduodami klausimai

Ar galiu valgyti rabarbarų lapus?

Ne. Rabarbarų lapuose yra daug oksalo rūgšties, kuri yra toksiška. Valgomi tik stiebai. Visada pašalinkite ir išmeskite lapus iš karto po derliaus nuėmimo.

Kiek laiko rabarbarai užauga nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo?

Svarbiausia dirbant su rabarbarais – kantrybė. Pirmaisiais metais po pasodinimo reikėtų vengti derliaus nuėmimo, kad augalas spėtų įsitvirtinti. Antraisiais metais galite nuimti nedidelį derlių (2–3 stiebai vienam augalui). Trečiaisiais metais augalai visiškai įsitvirtina ir juos galima nuimti įprastai.

Ar galiu visą vasarą skinti rabarbarus?

Daugumoje regionų rabarbarų derliaus nuėmimą geriausia nutraukti iki birželio vidurio. Tai leidžia augalui sukaupti energijos atsargas kitiems metams. Nuolatinis derliaus nuėmimas visą vasarą laikui bėgant gali susilpninti augalą.

Ar saugu valgyti rabarbarus po šalnų?

Jei rabarbarai buvo pažeisti šalčio, atidžiai apžiūrėkite stiebus. Jei jie minkšti, košės konsistencijos arba pakitusios spalvos, jų valgyti negalima. Tačiau jei stiebai lieka tvirti ir tik lapai mato šalčio žymes, stiebus vis dar saugu valgyti.

Kaip sužinoti, kada mano rabarbarai jau paruošti derliui?

Rabarbarų stiebai yra paruošti derliui, kai jie pasiekia 30–45 cm ilgį ir yra bent 1,25 cm skersmens. Spalva (raudona ar žalia) priklauso nuo veislės ir nebūtinai yra prinokimo rodiklis.

Ryškiai raudoni ir žali rabarbarų stiebai, išdėlioti ant kaimiško medinio paviršiaus. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Išvada

Rabarbarų auginimas yra vertinga patirtis, kuri atsipirks ilgus metus. Tinkamai parinkus vietą, pasodinus ir prižiūrint, jūsų rabarbarų lysvė gali duoti skanų derlių dešimtmetį ar ilgiau. Atminkite, kad kantrybė yra svarbiausia – leiskite augalams visiškai įsitvirtinti prieš nuimant derlių, kad užtikrintumėte sveikiausius ir produktyviausius augalus.

Nesvarbu, ar gaminate klasikinį braškių ir rabarbarų pyragą, pikantišką uogienę, ar eksperimentuojate su pikantiškais rabarbarų patiekalais, nėra nieko panašaus į pasitenkinimą auginant šį universalų daugiametį augalą savo sode. Dėl minimalios priežiūros rabarbarai yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams.

Vešlūs rabarbarų augalai su dideliais žaliais lapais ir raudonais stiebais kieme. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• 10 sveikiausių daržovių, kurias galite auginti savo namų sode
• Išsamus žiedinių kopūstų auginimo jūsų namų sode vadovas
• Liucernos daigų auginimo namuose vadovas