ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਰੂਬਰਬ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 24 ਫ਼ਰਵਰੀ 2026 9:07:07 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਰੂਬਰਬ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸਦੀਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕੌੜਿਆਂ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਜੀਵੰਤ ਲਾਲ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੂਬਰਬ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
A Complete Guide to Growing Rhubarb in Your Home Garden

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਰੇਹੜੀ ਵਾਲਾ ਪੈਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ 8-15 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਦਾਇਕ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਰੇਹੜੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ।
ਰੂਬਰਬ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ
ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਰੇਹੜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਰੇਹੜੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦਸਤਖਤ ਤਿੱਖਾਪਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ
- ਕੈਨੇਡਾ ਰੈੱਡ - ਮਿੱਠੇ, ਕੋਮਲ ਡੰਡਿਆਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਕਰੀਮਸਨ ਲਾਲ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਡੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚੈਰੀ ਰੈੱਡ - ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦਕ
ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਿਸਮਾਂ
- ਵਿਕਟੋਰੀਆ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹਰੇ-ਡੰਡੇ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ।
- ਜਰਮਨ ਵਾਈਨ - ਲਾਲ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਡੰਡੇ।
- ਰਿਵਰਸਾਈਡ ਜਾਇੰਟ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਡੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ।
- ਮੈਕਡੋਨਲਡ - ਲਾਲ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ, ਬਹੁਤ ਉਤਪਾਦਕ।
ਨੋਟ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਿੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਰੇ-ਡੰਡੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਡੰਡੇ ਦਾ ਰੰਗ ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।

ਸਾਈਟ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਰੂਬਰਬ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਬਾਗ਼ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਸਥਾਨ ਚੁਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਜੋ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
ਆਦਰਸ਼ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
- ਧੁੱਪ: ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੇਹੜੀ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗੀ।
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਚੰਗੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ।
- ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH: ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ (pH 5.5-7.0)
- ਥਾਂ: ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ 3-4 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਪਰਿਪੱਕ ਰੇਵੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਸਥਾਨ: ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਜਿੱਥੇ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਹੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮ
- ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਸਦੀਵੀ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਲਗਭਗ 12-15 ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਟੋਆ ਖੋਦੋ।
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ (ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ) ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੇਤ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੇਹੜੀ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿੱਥੇ ਮੀਂਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਾੜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਾਰਨ ਤਾਜ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਘਾਤਕ ਹੈ।

ਰੇਹੜੀ ਲਗਾਉਣਾ
ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਵੰਡ (ਤਾਜ) ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੰਡ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਲਾਉਣ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਲਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਲਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
ਰੂਬਰਬ ਕਰਾਊਨ ਲਗਾਉਣਾ
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵਾਹੁਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ।
- ਤਾਜ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਟੋਆ ਖੋਦੋ।
- ਕਰਾਊਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 1-2 ਇੰਚ ਹੇਠਾਂ ਹੋਣ।
- ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੋ।
- ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 3-4 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਰੱਖੋ
ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ
- ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 8-10 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਬੀਜ-ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ½ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਬੀਜ ਲਗਾਓ।
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ ਪਰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਰੱਖੋ।
- ਉਗਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਲੀ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
- ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੂਟੇ ਲਗਾਓ।

ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੂਬਰਬ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗੀ। ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ, ਢੁਕਵੀਂ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਨਦੀਨ-ਮੁਕਤ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ।
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ। ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ (ਲਗਭਗ 1-2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ)
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ, ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵਧਾਓ।
- ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਘਟਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਸੁਸਤਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮਲਚਿੰਗ
ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਦੀ 2-3 ਇੰਚ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ:
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ
- ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰੋ
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ।
ਢੁਕਵੀਂ ਮਲਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਖਾਦ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਲਚ ਨੂੰ ਤਾਜ ਤੋਂ ਕੁਝ ਇੰਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ
ਰੂਬਰਬ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੈ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਪਾਓ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਵਾਧਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 10-10-10) ਪਾਓ।
- ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ ½ ਕੱਪ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਦ ਪਾਓ।
- ਉੱਚ-ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਡੰਡਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਹਟਾਉਣਾ
ਰੂਬਰਬ ਪੌਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ (ਬੀਜ ਦੇ ਡੰਡੇ) ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਇਹ ਲੰਬੇ, ਕੇਂਦਰੀ ਡੰਡੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੀ ਹਟਾ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਬਣਨ ਲੱਗਦੇ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿਓ।
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਡੰਡਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਮੁੜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਫੁੱਲ ਅਕਸਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਉਮਰ ਕਾਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸੁਝਾਅ: ਪਹਿਲੀ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ (ਜ਼ੋਨ 4 ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ) ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਤਾਜ ਉੱਤੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।

ਰੂਬਰਬ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਡੰਡੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰ 4-5 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਕਦੋਂ ਵੰਡਣਾ ਹੈ
- ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦਾ ਆਰੰਭ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਨਵੇਂ ਪੌਦੇ ਉੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸੰਭਵ ਹੈ ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਵੰਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਪੂਰੇ ਰੇਹੜੀਦਾਰ ਤਾਜ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ
- ਤਾਜ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ।
- ਤਾਜ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਕੁਦਾਲ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰੇਕ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1-2 ਕਲੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇ।
- ਡਿਵੀਜ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ ਜਿਸ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਸਨ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਰਿਬਾਰਬ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਵੇਂ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਧੀਰਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾ ਸਾਲ: ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੰਡੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਦੂਜਾ ਸਾਲ: ਹਲਕੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ (ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ 2-3 ਡੰਡੇ)
- ਤੀਜਾ ਸਾਲ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ: ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
- ਵਾਢੀ ਦਾ ਮੌਸਮ: ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ)
- ਵਾਢੀ ਬੰਦ ਕਰੋ: ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਭੰਡਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਜੂਨ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਰੁਕ ਜਾਓ।
ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12-18 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਅਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਡੰਡੇ ਚੁਣੋ।
- ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫੜੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੋੜਨ ਵਾਲੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ।
- ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਡੰਡੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੰਡੇ ਨਾ ਕੱਟੋ।
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)
- ਡੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਚੇਤਾਵਨੀ: ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ। ਸਿਰਫ਼ ਡੰਡੇ ਹੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ।

ਆਮ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੇਹੜੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਗ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
- ਕਰਾਊਨ ਰੋਟ: ਮਾੜੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਾਰਨ; ਪੌਦੇ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਾਊਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਧੱਬੇ: ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਧੱਬੇ; ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਐਂਥ੍ਰੈਕਨੋਜ਼: ਡੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਜ਼ਖ਼ਮ; ਸੰਕਰਮਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
ਆਮ ਕੀੜੇ
- ਰੂਬਰਬ ਕਰਕੂਲੀਓ: ਇੱਕ ਥੂਥਣ ਵਾਲੀ ਬੀਟਲ ਜੋ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਛੇਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਸਲੱਗ: ਨੌਜਵਾਨ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਡੰਡੀ ਛੇਦਕ: ਡੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੰਗ ਬਣਾ ਕੇ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੈਵਿਕ ਹੱਲ
| ਸਮੱਸਿਆ | ਜੈਵਿਕ ਹੱਲ | ਰੋਕਥਾਮ |
| ਕਰਾਊਨ ਰੋਟ | ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਰੇਹੜੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾ ਲਗਾਓ। | ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ; ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉੱਚੇ ਬੈੱਡਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। |
| ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਧੱਬਾ | ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ; ਖਾਦ ਚਾਹ ਸਪਰੇਅ ਲਗਾਓ। | ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ; ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। |
| ਸਲੱਗਸ | ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਧਰਤੀ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ; ਬੀਅਰ ਦੇ ਜਾਲ; ਹੱਥੀਂ ਚੁੱਕਣਾ | ਲੁਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਟਾਓ; ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ; ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। |
| ਰੂਬਰਬ ਕਰਕੂਲੀਓ | ਹੱਥੀਂ ਭਟਕਣਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ; ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ। | ਜੰਗਲੀ ਡੌਕ ਪੌਦੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਮੇਜ਼ਬਾਨ) ਹਟਾਓ; ਬਾਗ਼ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। |

ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨਾ
ਫੋਰਸਿੰਗ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਰੇਹੜੀ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੋਮਲ, ਮਿੱਠੇ ਡੰਡੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਥਾਪਿਤ ਪੌਦਾ ਚੁਣੋ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ)
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਵਾਧੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡੱਬਾ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ, ਘੜਾ, ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੇਹੜੀਦਾਰ ਫੋਰਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਸਾਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੇਗਾ।
- ਡੰਡੇ 4-8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
- ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਵਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਵਧਣ ਦਿਓ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਦੋ ਸਾਲ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਤਣਾਅ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਕੀ ਮੈਂ ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਨਹੀਂ। ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਡੰਡੇ ਹੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।
ਰੇਹੜੀ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?
ਰੇਵੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੀਰਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੰਡੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਸਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ 2-3 ਡੰਡੇ)। ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਤੱਕ, ਪੌਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਮੈਂ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ ਰੇਹੜੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਰੇਹੜੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਊਰਜਾ ਭੰਡਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਕਟਾਈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੇਹੜੀ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਰੇਵੜੀ ਨੂੰ ਠੰਡ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੰਡਿਆਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਨਰਮ, ਗਿੱਲੇ, ਜਾਂ ਬੇਰੰਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਡੰਡੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਹੀ ਠੰਡ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਡੰਡੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰਾ ਰੇਹੜੀ ਕਦੋਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ?
ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਡੰਡੇ ਉਦੋਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ 12-18 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1/2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੰਗ (ਚਾਹੇ ਲਾਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਹਰਾ) ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਸਿੱਟਾ
ਰੇਹੜੀ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਲਾਭਅੰਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ, ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਰੇਹੜੀ ਪੈਚ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਧੀਰਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਰੱਬੜ ਪਾਈ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਟੈਂਜੀ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਰੱਬਰਬ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਰਗੀ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲੋੜੀਂਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਰੈਡੀਚਿਓ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ
- ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾਰਡ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
- ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
