Pituduh Lengkep pikeun Ngamelak Rhubarb di Kebon Imah Anjeun
Diterbitkeun: 24 Pébruari 2026 jam 21.06.49 UTC
Rhubarb nyaéta sayuran taunan anu tahan banting anu sering dianggo salaku buah dina pai, selai, sareng dessert anu nikmat. Kalayan gagang beureum anu seungit sareng rasa anu haseum, rhubarb janten tambahan anu pikaresepeun pikeun kebon naon waé.
A Complete Guide to Growing Rhubarb in Your Home Garden

Sakali dipelak, kebon rhubarb tiasa ngahasilkeun panén anu melimpah salami 8-15 taun kalayan perawatan anu minimal, jantenkeun éta salah sahiji pepelakan anu paling nguntungkeun pikeun tukang kebon bumi. Pituduh ieu bakal nungtun anjeun ngalangkungan sadayana anu anjeun kedah terang pikeun suksés melak pepelakan rhubarb anjeun nyalira anu subur.
Milih Variétas Rhubarb
Milih variétas rhubarb anu pas pikeun kebon anjeun mangrupikeun léngkah munggaran anu penting. Variétas anu béda-béda nawiskeun warna gagang, rasa, sareng kabiasaan tumuwuh anu béda-béda. Sanaos sadaya rhubarb ngagaduhan rasa haseum anu khas, sababaraha variétas sacara alami langkung amis tibatan anu sanés, meryogikeun langkung sakedik gula dina resep.
Variétas Beureum Populer
- Beureum Kanada - Katelah gagangna anu amis sareng hipu kalayan warna beureum kolot di sakumna
- Beureum Crimson - Ngahasilkeun gagang beureum caang kalayan rasa anu saé pisan
- Valentine - Mibanda gagang beureum kolot sareng pertumbuhan anu kuat
- Beureum Cherry - Produser awal kalayan warna anu cerah sareng tahan panyakit anu saé
Variétas Héjo sareng Campuran
- Victoria - Variétas gagang héjo anu tiasa dipercaya kalayan produktivitas anu saé
- Anggur Jerman - Gagang héjo kalayan bintik beureum sareng rasa amis
- Riverside Giant - Ngahasilkeun gagang héjo anu ageung, saé pikeun hasil anu luhur
- MacDonald - Fitur eksterior beureum sareng interior héjo, produktif pisan
Catetan: Sanaos variétas beureum sering dipikaresep kusabab daya tarik visualna dina dessert, variétas gagang héjo tiasa sami raosna. Warna gagangna henteu nangtukeun rasa haseumna — sadaya variétas peryogi pemanis pikeun kaseueuran resep.

Pilihan Lokasi & Persiapan Tanah
Rhubarb mangrupikeun investasi kebon jangka panjang, janten milih lokasi anu pas penting pisan. Salaku pepelakan taunan anu tiasa ngahasilkeun dugi ka 15 taun, éta peryogi tempat permanén dimana moal kaganggu ku kagiatan kebon taunan.
Kaayaan Tumuwuh idéal
- Cahya panonpoé: Panonpoé pinuh idéal, sanaos rhubarb bakal sabar kana tempat teduh parsial dina iklim anu langkung haneut
- Jenis taneuh: Taneuh anu drainasena saé, taneuh lempung anu beunghar ku bahan organik
- PH taneuh: Rada asam nepi ka nétral (pH 5.5-7.0)
- Jarak: Pastikeun jarak 3-4 kaki antara pepelakan sabab rhubarb anu geus dewasa bisa nyebar kalawan lega.
- Lokasi: Tanam di sisi kebon anjeun dimana moal kaganggu ku tatangkalan taunan
Léngkah Nyiapkeun Taneuh
- Cabut sadaya weeds taunan tina daérah penanaman
- Jieun liang kira-kira 12-15 inci jerona jeung lébarna
- Campurkeun pupuk kandang atanapi kompos anu seueur anu parantos buruk (sakitar sapertiluna tina volume taneuh)
- Tambahkeun pupuk organik anu saimbang numutkeun pitunjuk dina bungkusna
- Upami taneuhna liat beurat, pertimbangkeun nambihan keusik atanapi bahan organik tambahan pikeun ningkatkeun drainase
Ulah melak rhubarb di daérah anu cai condong ngumpul saatos hujan. Drainase anu goréng tiasa nyababkeun buruk makuta, anu fatal pikeun pepelakan rhubarb.

Melak Rhubarb
Rhubarb tiasa dipelak nganggo divisi (makuta) atanapi siki, sanaos divisi mangrupikeun metode anu paling umum sareng tiasa dipercaya. Usum semi mangrupikeun waktos melak anu idéal di kalolobaan daérah, sanaos melak usum gugur tiasa dilakukeun di daérah anu usum tirisna sedeng.
Melak Mahkota Rhubarb
- Tanam di awal musim semi pas taneuhna tiasa digarap
- Jieun liang anu cukup ageung pikeun nampung makuta
- Posisikeun makuta supados kuncupna 1-2 inci di handap permukaan taneuh
- Urug ku taneuh, pageuhkeun lalaunan di sabudeureun akar
- Cai sacara saksama saatos penanaman
- Ngajaga jarak antara pepelakan 3-4 kaki ka sadaya arah
Tumuwuh tina Siki
- Mimitian melak bibit di jero rohangan 8-10 minggu sateuacan ibun terakhir
- Anggo wadah anu jero sareng drainase anu saé
- Tanam siki ½ inci jerona dina campuran awal siki
- Jaga taneuh sacara konsisten beueus tapi henteu beueus
- Nyayogikeun panas handap pikeun ningkatkeun pengecambahan
- Transplant bibit saatos bahaya ibun parantos liwat

Perawatan sareng Pangropéa
Rhubarb téh kawilang gampang diurusna sanggeus dipelak, tapi perawatan anu bener bakal mastikeun pepelakan anu paling séhat sareng panén anu paling loba. Fokus kana panyiraman anu konsisten, pemupukan anu pas, sareng ngajaga daérah éta bébas tina jukut liar.
Syarat Penyiraman
Rhubarb peryogi kalembaban anu konsisten, khususna nalika usum halodo sareng dua taun mimiti saatos dipelak. Tutuwuhan anu parantos lami rada tahan kana halodo tapi ngahasilkeun hasil anu pangsaéna upami disiram sacara rutin.
- Siram saminggu sakali nalika usum halodo (kira-kira 1-2 inci cai)
- Fokuskeun cai kana dasar pepelakan, ulah nepi ka baseuh daunna
- Ningkatkeun frékuénsi nyiram nalika cuaca panas sareng garing pisan
- Ngurangan cai dina ahir usum panas sabab pepelakan nyiapkeun pikeun dormansi
Mulching
Larapkeun lapisan mulsa organik 2-3 inci di sakitar pepelakan pikeun:
- Ngahémat kalembaban taneuh
- Ngahambat tumuwuhna jukut
- Ngatur suhu taneuh
- Tambahkeun bahan organik kana taneuh nalika ngarecah
Bahan mulsa anu cocog nyaéta jarami, daun anu diparud, kompos, atanapi pupuk kandang anu geus buruk. Jaga mulsa sababaraha inci tina makuta pikeun nyegah buruk.
Ngabuahan
Rhubarb nyaéta pepelakan anu loba didahar anu nguntungkeun tina pembuahan rutin:
- Terapkeun kompos atanapi pupuk kandang anu parantos lami di sakitar pepelakan di awal musim semi
- Tambahkeun pupuk organik anu saimbang (sapertos 10-10-10) dina usum semi nalika kamekaran dimimitian
- Pikeun pepelakan anu parantos dewasa, terapkeun ½ cangkir pupuk saimbang per pepelakan
- Ulah nganggo pupuk anu ngandung nitrogén anu luhur, anu bakal ngagancangkeun tumuwuhna daun bari ngaruksak gagangna.
Nyabut Tangkal Kembang
Tutuwuhan rhubarb sacara alami ngahasilkeun gagang kembang (gagang siki) dina ahir usum semi atanapi awal usum panas. Gagang anu jangkung di tengah anu gaduh kembang alit ieu kedah dipiceun pas muncul.
- Potong gagang kembang dina dasarna pas mimiti kabentuk
- Ngaleungitkeun gagang kembang ngarahkeun deui énergi kana produksi daun sareng gagang
- Kembangan sering dipicu ku setrés atanapi umur pepelakan
Tip Perawatan Usum Tiris: Saatos ibun anu teuas anu munggaran maéhan daun, cabut sadaya daun anu paéh tina pepelakan. Di daérah anu langkung tiis (zona 4 sareng di handap), oleskeun lapisan mulsa jarami di luhur makuta saatos taneuh beku pikeun ngajagaan aranjeunna salami usum tiris.

Ngabagi Tutuwuhan Rhubarb
Kana waktu, pepelakan rhubarb tiasa janten sesek teuing, ngahasilkeun gagang anu langkung alit sareng ngirangan kakuatan. Ngabagi pepelakan unggal 4-5 taun sakali ngabantosan ngajaga kaséhatan sareng produktivitas pepelakan.
Iraha Ngabagi
- Bagi pepelakan nalika aranjeunna janten sesak teuing atanapi kirang produktif
- Awal usum semi mangrupikeun waktos anu idéal, nalika pepelakan énggal mimiti muncul
- Divisi usum gugur dimungkinkeun, tapi pepelakan masihan waktos anu langkung sakedik pikeun melak sateuacan usum tiis.
Prosés Divisi
- Ngali di sakuriling sareng di handapeun makuta rhubarb
- Angkat makuta tina taneuh kalayan ati-ati
- Anggo sekop atanapi péso anu seukeut pikeun motong makuta janten sababaraha bagian
- Pastikeun unggal divisi ngagaduhan sahenteuna 1-2 kuncup sareng sabagian sistem akar
- Tanam deui bagian-bagian anu sami sareng jerona nalika aranjeunna tumuwuh
- Siram kalawan tuntas saatos melak deui

Panén Rhubarb
Téhnik panén anu leres mastikeun kaséhatan sareng produktivitas pepelakan anu terus-terusan. Kasabaran mangrupikeun konci pikeun pepelakan énggal—ngawenangkeun aranjeunna waktos pikeun tumuwuh sateuacan panén mastikeun produksi anu seueur salami mangtaun-taun.
Iraha Panén
- Taun kahiji: Ulah panén gagang naon waé pikeun ngamungkinkeun pepelakan tumuwuh
- Taun kadua: Panén sakedik (2-3 gagang per pepelakan)
- Taun katilu sareng salajengna: Panén kalawan bébas sapanjang usum
- Usum panén: Usum semi nepi ka awal usum panas (April nepi ka Juni di kalolobaan daérah)
- Rengsekeun panén: Eureunkeun sateuacan pertengahan Juni supados pepelakan tiasa ngawangun deui cadangan énergi
Kumaha Panén
- Pilih gagang anu sahenteuna 12-18 inci panjangna sareng 1/2 inci diaméterna
- Cekel gagangna di deukeut dasar teras tarik ku gerakan muter anu lemes
- Alternatipna, anggo péso seukeut pikeun motong gagang dina tingkat taneuh
- Ulah metik leuwih ti sapertiluna nepi ka satengah gagang sakaligus
- Langsung miceun sareng miceun daunna (éta ngandung asam oksalat toksik)
- Bilas gagangna teras simpen dina kulkas dugi ka 3 minggu
Peringatan Kasalametan Penting: Daun rhubarb ngandung asam oksalat tingkat luhur sareng toksik upami didahar. Salawasna cabut sareng miceun daunna langsung saatos dipanén. Ngan gagangna anu tiasa didahar.

Hama sareng Masalah Umum
Sanaos rhubarb umumna tahan ka seueur hama sareng panyakit kebon, éta kadang-kadang tiasa nyanghareupan tantangan. Ngaidentipikasi sareng ngungkulan masalah ieu gancang ngabantosan ngajaga kaséhatan pepelakan.
Kasakit umum
- Busuk Makuta: Disababkeun ku drainase anu goréng; pepelakan layu sareng makuta janten lemes sareng coklat
- Bintik Daun: Bintik bunder dina daun; miceun daun anu kapangaruhan
- Antraknosa: Lesi beureum-coklat dina gagang; miceun bahan anu kainféksi
Hama umum
- Rhubarb Curculio: Kumbang moncong anu nusuk gagangna
- Siput: Ngahakan pucuk ngora jeung daun
- Panggerek Batang: Nyusup kana gagang nu ngabalukarkeun layu
Leyuran organik
| Masalah | Larutan Organik | Nyegah |
| Busuk Makuta | Cabut pepelakan anu kapangaruhan; ulah melak deui rhubarb di lokasi anu sami | Pastikeun drainase anu saé; ulah kaleuleuwihi nyiram; melak dina ranjang anu ditinggikeun upami diperyogikeun |
| Titik Daun | Cabut sareng ancurkeun daun anu kapangaruhan; semprotkeun semprotan teh kompos | Jaga sirkulasi hawa anu saé; bersihan sadaya daun dina usum gugur |
| Siput | Panghalang taneuh diatom; bubu bir; metik ku leungeun | Singkirkeun tempat panyumputan; jaga kabersihan kebon; anggo pager tambaga |
| Rhubarb Curculio | Cabut kumbang sacara manual; cabut sareng ancurkeun gagang anu kapangaruhan | Cabut pepelakan dermaga liar (inang alternatif); jaga kabersihan kebon |

Maksa Rhubarb pikeun Panén Awal
Pemaksaan nyaéta téknik anu ngadorong rhubarb pikeun ngahasilkeun gagang langkung awal tibatan biasana. Prosés ieu ngahasilkeun gagang anu langkung hipu sareng amis kalayan warna pink pucet anu éndah.
Prosés Maksa
- Pilih pepelakan anu séhat sareng parantos lami (umurna sahenteuna 3 taun)
- Dina ahir usum tiis, sateuacan mimiti tumuwuh, pasang wadah ageung di luhur sakumna pepelakan
- Anggo ember, pot, atanapi alat panyedot rhubarb khusus anu ngahalangan sadaya cahaya
- Poék jeung lingkungan nu rada haneut bakal ngarangsang tumuwuhna dini
- Tangkal bakal siap dipanén dina 4-8 minggu
- Saatos panén, buka panutupna teras antepkeun pepelakan tumuh normal
Penting: Ulah pernah maksa pepelakan anu sami dua taun berturut-turut. Maksa nyababkeun setrés kana pepelakan, janten robih pepelakan mana anu anjeun maksa unggal taun pikeun ngajaga kaséhatan pepelakan.

Patarosan remen naroskeun
Dupi abdi tiasa tuang daun rhubarb?
Henteu. Daun rhubarb ngandung asam oksalat tingkat luhur, anu toksik. Ngan gagangna anu tiasa didahar. Salawasna cabut sareng miceun daunna langsung saatos dipanén.
Sabaraha lami rhubarb tumuwuh ti mimiti melak nepi ka panén?
Kasabaran mangrupikeun konci pikeun rhubarb. Anjeun kedah nyingkahan panén gagang naon waé dina taun kahiji saatos melak supados pepelakan tiasa tumuh. Dina taun kadua, anjeun tiasa panén sakedik (2-3 gagang per pepelakan). Dina taun katilu, pepelakan parantos tumuh sapinuhna sareng tiasa dipanén sacara normal.
Dupi abdi tiasa melak rhubarb sapanjang usum panas?
Di kalolobaan daérah, langkung saé eureun panén rhubarb dina pertengahan Juni. Ieu ngamungkinkeun pepelakan pikeun ngumpulkeun cadangan énergi pikeun taun payun. Panén anu terus-terusan sapanjang usum panas tiasa ngaleuleuskeun pepelakan kana waktosna.
Naha aman tuang rhubarb saatos ibun?
Upami rhubarb ruksak ku ibun, pariksa gagangna kalayan saksama. Upami lemes, lembek, atanapi robah warna, éta teu kedah didahar. Nanging, upami gagangna tetep pageuh sareng ngan ukur daunna anu ruksak ku ibun, gagangna masih aman didahar.
Kumaha carana terang iraha rhubarb kuring siap dipanén?
Gagang rhubarb siap dipanén nalika panjangna ngahontal 12-18 inci sareng diaméterna sahenteuna 1/2 inci. Warnana (naha beureum atanapi héjo) gumantung kana variétasna sareng henteu merta janten indikator kasiapan.

Kacindekan
Melak rhubarb mangrupikeun pangalaman anu nguntungkeun anu ngahasilkeun kauntungan salami mangtaun-taun ka payun. Kalayan milih lokasi, melak, sareng ngarawat anu leres, kebon rhubarb anjeun tiasa ngahasilkeun panén anu nikmat salami dasawarsa atanapi langkung. Inget yén kasabaran mangrupikeun konci — ngantepkeun pepelakan anjeun tumbuh sapinuhna sateuacan panén mastikeun pepelakan anu paling séhat sareng paling produktif.
Naha anjeun ngadamel pai stroberi-rhubarb klasik, selai anu asem, atanapi ékspérimén sareng masakan rhubarb anu gurih, teu aya anu sapertos kapuasan melak pepelakan taunan anu serbaguna ieu di kebon anjeun nyalira. Perawatan minimal anu diperyogikeun ngajantenkeun rhubarb pilihan anu saé pikeun tukang kebon pamula sareng anu berpengalaman.

Bacaan salajengna
Upami anjeun resep kana tulisan ieu, anjeun ogé tiasa resep saran ieu:
- Pituduh pikeun Ngembang Pears Sampurna: Variétas Top sareng Tip
- Pituduh pikeun Ngembangkeun Elderberries Pangalusna di Kebon Anjeun
- Tangkal Buah Panghadéna pikeun Dipelakan di Kebon Anjeun
