तुमच्या स्वतःच्या बागेत बोक चॉय वाढवण्यासाठी मार्गदर्शक
प्रकाशित: २६ जानेवारी, २०२६ रोजी ९:०८:५६ AM UTC
बोक चोय, ज्याला पाक चोई किंवा चायनीज कोबी असेही म्हणतात, ही एक बहुमुखी आणि पौष्टिक भाजी आहे जी प्रत्येक घरातील बागेत स्थान मिळवण्यास पात्र आहे. कोबी कुटुंबातील ही वेगाने वाढणारी सदस्य कुरकुरीत पांढरी देठ आणि कोमल हिरवी पाने देते जी जीवनसत्त्वे अ, क आणि के ने भरलेली असते.
A Guide to Growing Bok Choy in Your Own Garden
तुम्ही अनुभवी माळी असाल किंवा नुकतीच सुरुवात करत असाल, bok choy जलद कापणी आणि स्टिअर-फ्राय, सूप आणि सॅलडसाठी स्वादिष्ट परिणामांसह बक्षीस देते. या सर्वसमावेशक मार्गदर्शकामध्ये, आम्ही बियाण्यापासून कापणीपर्यंत या आशियाई हिरव्या भाज्या यशस्वीरित्या वाढवण्यासाठी तुम्हाला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींबद्दल माहिती देऊ.
ग्रो बोक चोय का?
बोक चॉय हे अनेक आकर्षक कारणांमुळे कोणत्याही भाजीपाल्याच्या बागेत एक उत्तम भर आहे. पहिले, ते अविश्वसनीयपणे पौष्टिक आहे, त्यात जीवनसत्त्वे अ, क आणि के, तसेच कॅल्शियम आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे उच्च प्रमाण असते. दुसरे म्हणजे, ते तुम्ही लावू शकता अशा सर्वात जलद वाढणाऱ्या भाज्यांपैकी एक आहे, काही जाती फक्त 30 दिवसांत काढणीसाठी तयार होतात.
ही बहुमुखी भाजी वसंत ऋतू आणि शरद ऋतू दोन्हीमध्ये वाढते, ज्यामुळे ती तुमच्या वाढत्या हंगामासाठी परिपूर्ण बनते. इतर ब्रासिका जातींच्या तुलनेत ती तुलनेने कीटक-प्रतिरोधक आहे आणि जर तुमच्याकडे जागा कमी असेल तर कंटेनर बागकामासाठी चांगली अनुकूलता दर्शवते.
योग्य वाण निवडणे
लागवड करण्यापूर्वी, उपलब्ध असलेल्या बोक चॉयचे विविध प्रकार समजून घेणे आणि तुमच्या वाढत्या परिस्थितीत वाढतील अशा जाती निवडणे महत्वाचे आहे.
बेबी बोक चोय
फक्त ६-८ इंच उंचीवर काढलेल्या लहान, अधिक कोमल जाती. हलक्या, गोड चवीसह स्टिअर-फ्राय आणि सॅलडसाठी योग्य. 'टॉय चॉय' आणि 'विन-विन चोय' या जातींचा समावेश आहे.
स्टँडर्ड बोक चॉय
पारंपारिक पूर्ण आकाराचे रोपटे १२-१५ इंच उंच असतात. जाड पांढरे देठ आणि गडद हिरवी पाने असतात. 'ब्लॅक समर' आणि 'जोई चोई' या जातींचा समावेश आहे.
उष्णता सहनशील जाती
उष्ण तापमानात बोल्टिंगला प्रतिकार करण्यासाठी प्रजनन केलेल्या जाती. दीर्घ हंगामासाठी उत्तम. 'मेई किंग चोई' शोधा जे विशेषतः उष्णता सहनशीलता आणि मंद बोल्टिंगसाठी प्रजनन केले जाते.
बोक चोय कधी आणि कुठे लावायचे
लागवडीची वेळ निश्चित करणे
बोक चॉय हे थंड हंगामातील पीक आहे जे ४५°F (७.२°C) आणि ७५°F (२३.९°C) दरम्यान तापमानात वाढते. जेव्हा तापमान ८०°F (२६.७°C) पेक्षा जास्त वाढते तेव्हा झाडांवर ताण येतो आणि ते गळून पडतात (फुले येतात), ज्यामुळे पाने कडू होतात.
वसंत ऋतूतील लागवड
वसंत ऋतूतील पिकांसाठी, शेवटच्या वसंत ऋतूतील दंव लागण्याच्या ४-६ आठवडे आधी घरामध्ये बियाणे लावा. रोपांना ४ खरी पाने आल्यावर आणि कडक दंव लागण्याचा धोका संपल्यानंतर बाहेर लावा. शेवटच्या दंव लागण्याच्या २-४ आठवडे आधी थेट पेरणी सुरू करता येते.
शरद ऋतूतील लागवड
शरद ऋतूतील पिकांसाठी, तुमच्या पहिल्या अपेक्षित दंव तारखेपासून ५० दिवस मागे मोजा आणि थेट बियाणे पेरा. उष्ण हवामानात, शरद ऋतूतील लागवड अनेकदा चांगले परिणाम देते कारण रोपे गरम तापमानापेक्षा थंड तापमानात परिपक्व होतात.
आदर्श स्थान निवडणे
सूर्यप्रकाश आवश्यकता
बोक चॉय थंड हवामानात पूर्ण सूर्यप्रकाशात (६+ तास थेट सूर्यप्रकाशात) चांगले वाढते. उष्ण प्रदेशात किंवा वसंत ऋतूच्या उत्तरार्धात, बोल्टिंग टाळण्यासाठी आंशिक सावलीत (३-५ तास सूर्यप्रकाशात) लागवड करा. उष्ण हवामानात सकाळी सूर्यप्रकाशासह दुपारची सावली आदर्श आहे.
मातीची प्राधान्ये
बोक चॉय हे चांगले निचरा होणाऱ्या, सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असलेल्या सुपीक जमिनीत लावा. ६.० ते ७.५ दरम्यान तटस्थ पीएच आदर्श आहे. लागवड करण्यापूर्वी, सुपीकता आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी माती कंपोस्टने सुधारित करा. बोक चॉय हे एक जड खाद्य आहे जे नायट्रोजन-समृद्ध मातीला प्राधान्य देते.
बोक चोय लागवड पद्धती
थेट पेरणी
बोक चोय पिकांसाठी, विशेषतः शरद ऋतूतील पिकांसाठी, थेट पेरणी ही एक सोपी आणि प्रभावी पद्धत आहे. यशस्वी थेट पेरणीसाठी या चरणांचे अनुसरण करा:
- माती ६-८ इंच खोलीपर्यंत मोकळी करून आणि त्यात कंपोस्ट मिसळून बेड तयार करा.
- १८ इंच अंतरावर सुमारे ¼ इंच खोल उथळ सरे तयार करा.
- बियाणे सरींच्या बाजूने पातळ पेरा, त्यांना सुमारे ३ इंच अंतरावर ठेवा.
- मातीने हलके झाकून ठेवा आणि हळूवारपणे पण पूर्णपणे पाणी द्या.
- उगवण होईपर्यंत माती सतत ओलसर ठेवा, जी साधारणपणे ५-१० दिवसांत होते.
- एकदा रोपे ४ इंच उंच झाली की, पूर्ण आकाराच्या जातींसाठी त्यांना ६-९ इंच किंवा बेबी बोक चॉयसाठी ४-६ इंच अंतरावर पातळ करा.
घरामध्ये बियाणे लावणे सुरू करणे
घरामध्ये बियाणे लावल्याने तुमच्या बोक चॉयची लागवड चांगली होते आणि वसंत ऋतूतील पिकांसाठी ते विशेषतः फायदेशीर आहे. ते कसे करायचे ते येथे आहे:
- तुमच्या नियोजित प्रत्यारोपणाच्या तारखेच्या ४-६ आठवडे आधी सुरुवात करा.
- बियाण्याच्या ट्रे किंवा पेशींमध्ये बियाणे सुरू करणारे मिश्रण भरा.
- प्रत्येक पेशीमध्ये १-२ बिया, ¼ इंच खोल पेरा.
- माती सतत ओलसर ठेवा आणि बियाणे अंकुरित झाल्यावर तेजस्वी प्रकाश द्या.
- चांगल्या उगवणीसाठी तापमान ६५-७५°F (१८-२४°C) दरम्यान ठेवा.
- उगवण झाल्यानंतर, मातीच्या पातळीवर अतिरिक्त कापून प्रत्येक पेशीला एक रोप पातळ करा.
- रोपे लावण्याच्या एक आठवडा आधी त्यांना हळूहळू बाहेरच्या परिस्थितीत उघडून कडक करण्यास सुरुवात करा.
रोपांची पुनर्लागवड
जेव्हा तुमच्या रोपांना ३-४ खरी पाने येतात आणि बाहेरची परिस्थिती योग्य असते, तेव्हा ते पुनर्लागवडीसाठी तयार असतात:
- प्रत्यारोपणाचा धक्का कमी करण्यासाठी प्रत्यारोपणासाठी ढगाळ दिवस किंवा उशिरा दुपार निवडा.
- रोपे कंटेनरमधून काढण्यापूर्वी त्यांना चांगले पाणी द्या.
- रूट बॉलपेक्षा थोडे मोठे, ६-९ इंच अंतरावर छिद्रे खणून घ्या.
- रोपे त्यांच्या कंटेनरमध्ये ज्या खोलीत वाढत होती त्याच खोलीत लावा.
- मुळांभोवतीची माती हळूवारपणे घट्ट करा आणि चांगले पाणी द्या.
- ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि तण दाबण्यासाठी झाडांभोवती आच्छादनाचा पातळ थर लावा.
काळजी आणि देखभाल
पाणी देणे
कोमल, चवदार बोक चॉय वाढविण्यासाठी योग्य पाणी देणे अत्यंत महत्वाचे आहे. या वनस्पतींना सतत ओलसर माती आवडते परंतु जास्त पाणी दिल्यास ते कुजण्याची शक्यता असते.
- पाऊस आणि तापमानानुसार आठवड्यातून १-२ इंच पाणी द्या.
- रोग टाळण्यासाठी झाडांच्या मुळाशी पाणी द्या, वरच्या बाजूला पाणी न देता.
- सकाळी पाणी देणे आदर्श आहे कारण त्यामुळे दिवसा पाने सुकू शकतात.
- मातीमध्ये १ इंच बोट घालून नियमितपणे मातीची ओलावा तपासा—या खोलीवर कोरडे वाटल्यास पाणी द्या.
- ताणामुळे बोल्ट होऊ नये म्हणून गरम, कोरड्या काळात पाणी वाढवा.
खत देणे
बोक चॉय हा एक जड खाद्य आहे जो नायट्रोजनने समृद्ध असलेल्या सुपीक मातीपासून फायदेशीर आहे:
- लागवड करण्यापूर्वी, जमिनीत २-३ इंच कंपोस्ट किंवा चांगले कुजलेले खत घाला.
- वसंत ऋतूतील पिकांसाठी, लागवडीच्या वेळी संतुलित सेंद्रिय खत (जसे की ५-५-५) वापरा.
- जास्त काळ वाढणाऱ्या शरद ऋतूतील पिकांसाठी, रोपे सुमारे ४ इंच उंच असताना नायट्रोजनयुक्त खत (जसे की फिश इमल्शन) लावा.
- जास्त नायट्रोजन टाळा, ज्यामुळे वाढ सैल आणि मंद होऊ शकते.
- जुनी पाने पिवळी पडणे हे बहुतेकदा नायट्रोजनची कमतरता दर्शवते - जलद उपाय म्हणून पातळ केलेले फिश इमल्शन किंवा कंपोस्ट चहा वापरा.
आच्छादन
बोक चॉय वनस्पतींभोवती २ इंचाचा सेंद्रिय आच्छादनाचा थर अनेक फायदे देतो:
- जमिनीतील ओलावा कायम ठेवण्यास मदत करते
- तणांची वाढ रोखते
- मातीच्या तापमानातील चढउतार नियंत्रित करते
- पाणी देताना पानांवर माती पडण्यापासून रोखते
- माती विघटित होताना त्यात सेंद्रिय पदार्थ जोडते
बोक चॉयसाठी गवत, चिरलेली पाने किंवा बारीक लाकडाचे तुकडे आच्छादन म्हणून चांगले काम करतात. कुजण्यापासून बचाव करण्यासाठी झाडाच्या देठापासून एक इंच अंतरावर आच्छादन ठेवा.
कीटक आणि रोग व्यवस्थापन
बोक चॉय वाढवणे तुलनेने सोपे असले तरी, त्याला अनेक सामान्य कीटक आणि रोगांचा सामना करावा लागू शकतो. सुदैवाने, बहुतेकांचे व्यवस्थापन सेंद्रिय पद्धतींनी करता येते.
| कीटक/रोग | लक्षणे | सेंद्रिय नियंत्रण पद्धती |
| पिसू बीटल | पानांमध्ये लहान छिद्रे, वाढ खुंटणे | ओळींचे झाकण, डायटोमेशियस माती, सुगंधी औषधी वनस्पतींसह सोबती लागवड |
| कोबी लूपर्स | पानांमध्ये मोठी अनियमित छिद्रे, हिरवे सुरवंट दिसतात. | बॅसिलस थुरिंगिएन्सिस (बीटी) स्प्रे, हाताने निवडणे, ओळींचे आवरण |
| मावा कीटक | वळलेली पाने, चिकट अवशेष, लहान कीटकांचे समूह | पाण्याचा जोरदार फवारा, कीटकनाशक साबण, कडुलिंबाचे तेल, फायदेशीर कीटक |
| गोगलगायी/गोगलगायी | पानांमध्ये फाटके छिद्रे, चिखलाचे मार्ग | बिअर ट्रॅप्स, कॉपर टेप बॅरियर्स, डायटोमेशियस अर्थ |
| केळीजन्य रोग | पानांच्या वरच्या पृष्ठभागावर पिवळे ठिपके, खाली राखाडी/जांभळी वाढ. | हवेचे अभिसरण सुधारा, ओव्हरहेड वॉटरिंग टाळा, कॉपर बुरशीनाशक टाळा |
| क्लबरूट | वाढ खुंटणे, कोमेजणे, सुजलेली/विकृत मुळे | मातीचा पीएच ७.२ च्या आसपास ठेवा, पीक फेरपालट करा, संक्रमित झाडे काढून टाका. |
प्रतिबंधात्मक उपाय
कीटक आणि रोग व्यवस्थापनाचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे प्रतिबंध:
- पीक रोटेशनचा सराव करा, ३-४ वर्षे एकाच ठिकाणी ब्रासिका लावणे टाळा.
- कीटकांपासून बचाव करण्यासाठी लागवडीनंतर लगेचच ओळींचे आवरण वापरा.
- कीटकांना दूर ठेवण्यासाठी कांदे, लसूण आणि औषधी वनस्पतींसारख्या साथीदार वनस्पती लावा.
- रोपांमध्ये हवेचे चांगले अभिसरण ठेवा.
- झाडांच्या मुळाशी पाणी द्या, वरच्या बाजूला पाणी द्या.
- हंगामाच्या शेवटी रोपांचे अवशेष त्वरित काढा.
बोक चोयची कापणी
कापणी कधी करावी
बोक चॉयची कापणी कधी करायची हे जाणून घेणे त्याच्या सर्वोत्तम चव आणि पोताचा आनंद घेण्यासाठी महत्त्वाचे आहे:
- बेबी बोक चॉयची कापणी रोपे लागवडीनंतर साधारणपणे ३०-४० दिवसांनी ६-८ इंच उंच झाल्यावर करता येते.
- लागवडीनंतर साधारणपणे ४५-६० दिवसांनी १२-१५ इंच उंचीवर पोहोचल्यावर पूर्ण आकाराच्या जाती तयार होतात.
- सकाळी पाने कुरकुरीत आणि चवदार झाल्यावर कापणी करा.
- जास्त वेळ वाट पाहू नका - झाडे कोमेजण्याची चिन्हे दिसण्यापूर्वी (फुलांच्या कळ्या असलेले लांबलचक मध्यवर्ती देठ) कापणी करा.
- जास्त काळ कापणीसाठी, झाडाची वाढ चालू ठेवताना गरजेनुसार बाहेरील पाने स्वतंत्रपणे निवडा.
कापणी पद्धती
कट-अँड-कम-अगेन पद्धत
एकाच रोपापासून अनेक पिकांसाठी:
- बाहेरील पाने त्यांच्या तळाशी कापण्यासाठी स्वच्छ, तीक्ष्ण कात्री किंवा प्रूनर्स वापरा.
- एका वेळी प्रत्येक झाडाची फक्त १-३ बाह्य पाने घ्या.
- मध्यवर्ती वाढीचा बिंदू तसाच ठेवा.
- रोपाला मध्यभागी नवीन पाने येऊ द्या.
संपूर्ण वनस्पती कापणी
एकाच पूर्ण कापणीसाठी:
- मातीच्या पातळीपासून सुमारे १ इंच वर संपूर्ण रोप कापण्यासाठी धारदार चाकू वापरा.
- संभाव्य पुनर्वाढीसाठी, मातीपासून २-३ इंच खोड वर ठेवा.
- थंड हवामानात, वनस्पती दुसरे, कमी पीक देऊ शकते.
- किंवा, कापणी करताना संपूर्ण रोप, मुळे आणि सर्व उपटून टाका.
कापणीनंतरची हाताळणी
कापणीनंतर ताजेपणा राखण्यासाठी:
- माती आणि कीटक काढून टाकण्यासाठी कापणी केलेले बोक चॉय थंड पाण्यात चांगले धुवा.
- जास्तीचे पाणी काढून टाकण्यासाठी हलक्या हाताने हलवा किंवा सॅलड स्पिनर वापरा.
- न धुतलेले बोक चॉय रेफ्रिजरेटरच्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये छिद्रित प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा.
- उत्तम दर्जा आणि चवीसाठी ३-५ दिवसांच्या आत वापरा.
- जास्त काळ साठवण्यासाठी, चिरलेला बोक चॉय ब्लँच करा आणि ६ महिन्यांपर्यंत गोठवा.
सामान्य समस्यांचे निवारण
माझ्या बोक चॉयला अकाली फुले का येत आहेत?
ताणामुळे, विशेषतः उष्णता आणि दिवसाचा जास्त वेळ यामुळे बोल्टिंग सुरू होते. बोल्टिंग टाळण्यासाठी:
- थंड हंगामात (वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला किंवा शरद ऋतूच्या सुरुवातीला) लागवड करा.
- उष्ण हवामानात दुपारची सावली द्या.
- जमिनीतील ओलावा कायम ठेवा.
- 'मेई किंग चोई' सारख्या बोल्ट-प्रतिरोधक जाती निवडा.
- रोपे प्रौढ झाल्यावर लगेच कापणी करा.
जर तुमची झाडे कोमेजायला लागली तर लगेच कापणी करा कारण फुले येऊ लागताच पाने कडू होतील.
माझी बोक चॉयची पाने पिवळी का होत आहेत?
पाने पिवळी पडणे हे अनेक समस्या दर्शवू शकते:
- नायट्रोजनची कमतरता: नायट्रोजनयुक्त खत किंवा कंपोस्ट चहा वापरा.
- जास्त पाणी देणे: पाणी देण्याची वारंवारता कमी करा आणि निचरा सुधारा.
- पाण्याखाली पाणी देणे: पाणी पिण्याची संख्या वाढवा आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आच्छादन लावा.
- रोग: प्रभावित पाने काढा आणि हवेचे अभिसरण सुधारा.
- नैसर्गिक वृद्धत्व: कमी जुनी पाने वयानुसार नैसर्गिकरित्या पिवळी पडतात.
माझी रोपे का पांगली आहेत आणि का पडत आहेत?
पांढऱ्या रोपांची वाढ सामान्यतः अपुर्या प्रकाशामुळे होते. प्रतिबंध किंवा उपाय करण्यासाठी:
- रोपांपासून २-३ इंच वर असलेल्या ग्रो लाइट्सचा वापर करून थेट सूर्यप्रकाश द्या.
- रोपांसाठी थंड तापमान (६०-६५° फॅरेनहाइट) ठेवा.
- जर आधीच पाय असलेले असेल तर खोलवर लावा, खोडाचा काही भाग गाडून टाका.
- लहान पंख्याचा वापर करून हवेची हलकी हालचाल करा, ज्यामुळे देठ मजबूत होतील.
- ट्रेमध्ये रोपे जास्त गर्दी करू नका.
माझा बोक चॉय कडू का आहे?
बोक चॉयमध्ये कटुता सहसा खालील कारणांमुळे येते:
- उष्णतेचा ताण: थंड हंगामात लागवड करा किंवा सावली द्या.
- फुलोऱ्या येण्यास सुरुवात: फुले येण्यापूर्वी लवकर कापणी करा.
- पाण्याचा ताण: जमिनीतील ओलावा कायम ठेवा.
- जास्त परिपक्व: वाढीच्या योग्य टप्प्यावर कापणी करा.
कमी कडू बोक चॉयसाठी, सकाळी आणि थंड हवामानात कापणी करा. बेबी बोक चॉयच्या जाती पूर्ण आकाराच्या प्रकारांपेक्षा कमी कडू असतात.
जलद टीप: उत्तराधिकार लागवड
ताज्या बोक चॉयच्या सतत कापणीसाठी, वाढत्या हंगामात दर २-३ आठवड्यांनी नवीन बियाणे लावा. ही सलग लागवड तंत्र सुनिश्चित करते की तुमच्याकडे कापणीसाठी नेहमीच योग्य टप्प्यावर रोपे असतील.
बोक चोयसाठी साथीदार लागवड
धोरणात्मक साथीदार लागवड तुमच्या बोक चॉय वनस्पतींचे आरोग्य आणि उत्पादकता सुधारू शकते, कीटकांना प्रतिबंधित करून आणि फायदेशीर वाढणारे संबंध निर्माण करून.
चांगले साथीदार
- कांदे, लसूण, चिव: कोबीच्या कीटकांना त्यांच्या तीव्र वासाने दूर करा.
- औषधी वनस्पती (बडीशेप, पुदिना, रोझमेरी): अनेक सामान्य कीटकांना गोंधळात टाकतात आणि दूर करतात
- सेलेरी: मुळांची खोली वेगळी असते, पोषक तत्वांसाठी स्पर्धा करत नाही.
- बीट्स: वेगळ्या वाढीच्या सवयी, बागेतील जागा वाढवते
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड: सारख्याच वाढत्या गरजा, आंतरलागवडीसाठी चांगले.
गरीब साथीदार
- स्ट्रॉबेरी: पोषक तत्वांसाठी स्पर्धा करतात आणि वाढ रोखू शकतात
- इतर ब्रासिका: कीटक आणि रोग सामायिक करतात, पोषक तत्वांसाठी स्पर्धा करतात
- टोमॅटो: वेगवेगळ्या वाढत्या परिस्थिती, बोक चॉयला सावली देऊ शकते.
- पोल बीन्स: बोक चॉय वनस्पतींवर चढू शकतात आणि सावली देऊ शकतात
- मिरपूड: वेगवेगळ्या तापमानाच्या आवडी
कंटेनरमध्ये बोक चोय वाढवणे
तुमच्याकडे बागेसाठी बेड नाहीये का? बोक चॉय कंटेनरमध्ये अपवादात्मकपणे चांगले वाढते, ज्यामुळे ते पॅटिओ, बाल्कनी किंवा लहान जागांसाठी योग्य बनते. कंटेनर लागवडीमुळे तुम्हाला वाढीच्या परिस्थितीवर अधिक नियंत्रण मिळते आणि कीटकांच्या समस्या टाळण्यास मदत होते.
कंटेनर निवड
- ड्रेनेज होल असलेले किमान ६-८ इंच खोल कंटेनर निवडा.
- वैयक्तिक वनस्पतींसाठी, ८-१० इंचाची भांडी (१-२ गॅलन) वापरा.
- अनेक रोपांसाठी, योग्य अंतर असलेले मोठे कंटेनर वापरा (रोपांमध्ये ६-८ इंच).
- कोणतेही साहित्य काम करते - प्लास्टिक, टेराकोटा, कापड किंवा लाकूड.
मातीचे मिश्रण
बागेच्या मातीसाठी नाही तर कंटेनरसाठी विशेषतः तयार केलेले उच्च-गुणवत्तेचे पॉटिंग मिक्स वापरा. प्रजनन क्षमता आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी कंपोस्ट (एकूण आकारमानाच्या सुमारे २५%) घाला.
कंटेनर केअर टिप्स
- मातीतील ओलावा काळजीपूर्वक निरीक्षण करा - कंटेनर बागेच्या बेडपेक्षा लवकर सुकतात.
- मातीचा वरचा भाग कोरडा वाटला की पाणी द्या.
- दर २-३ आठवड्यांनी द्रव खत घाला, कारण पोषक घटक कंटेनरमधून लवकर बाहेर पडतात.
- उबदार हवामानात सकाळी सूर्यप्रकाश आणि दुपारी सावली मिळेल अशा ठिकाणी कंटेनर ठेवा.
- अत्यंत हवामानात कंटेनर संरक्षित भागात हलवा.
- अधिक सुसंगत ओलावा मिळविण्यासाठी स्वतः पाणी देणारे कंटेनर वापरण्याचा विचार करा.
निष्कर्ष
तुमच्या घरातील बागेत बोक चॉय वाढवणे हा एक फायदेशीर अनुभव आहे जो कमीत कमी प्रयत्नात पौष्टिक, ताज्या भाज्या देतो. या लेखातील मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करून - योग्य वाण निवडणे, योग्य वेळी लागवड करणे, योग्य काळजी घेणे आणि योग्य टप्प्यावर कापणी करणे - तुम्ही या बहुमुखी आशियाई हिरव्या रंगाचा आनंद घेण्याच्या मार्गावर असाल.
लक्षात ठेवा की बोक चॉय थंड हवामान, सतत ओलावा आणि सुपीक माती पसंत करते. तुम्ही बागेच्या बेडमध्ये किंवा कंटेनरमध्ये लागवड करत असलात तरी, ही मूलभूत तत्त्वे यश सुनिश्चित करण्यास मदत करतील. बोल्टिंग किंवा कीटकांच्या समस्यांसारख्या अधूनमधून आव्हानांमुळे निराश होऊ नका - अनुभवी बागायतदारांना देखील या समस्यांचा सामना करावा लागतो आणि प्रत्येक लागवडीचा हंगाम नवीन ज्ञान आणि कौशल्ये घेऊन येतो.
या अद्भुत भाजीच्या विविधतेची पूर्ण प्रशंसा करण्यासाठी आम्ही तुम्हाला वेगवेगळ्या जाती आणि स्वयंपाक पद्धती वापरून पाहण्यास प्रोत्साहित करतो. स्टिअर-फ्राईजपासून ते सूपपर्यंत सॅलडपर्यंत, घरी उगवलेला बोक चॉय असाधारण चव आणि पोषण देतो जो दुकानातून विकत घेतल्या जाणाऱ्या पदार्थांशी जुळत नाही. बागकामाच्या शुभेच्छा!
पुढील वाचन
जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल, तर तुम्हाला हे सूचना देखील आवडतील:
- घरी संत्री वाढवण्यासाठी संपूर्ण मार्गदर्शक
- तुमच्या घरातील बागेत गोजी बेरी वाढवण्यासाठी मार्गदर्शक
- लागवडीपासून ते कापणीपर्यंत द्राक्षे वाढवण्यासाठी संपूर्ण मार्गदर्शक