Kendi Bahçenizde Çin Çiçeği Yetiştirme Rehberi

Yeşil yapraklı ve beyaz gövdeli taze Çin lahanası bitkilerinden oluşan bir sıra, doğal güneş ışığı altında koyu renkli bahçe toprağında yetişiyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

İster deneyimli bir bahçıvan olun ister yeni başlıyor olun, bok choy hızlı bir hasat ve kızartmalar, çorbalar ve salatalar için lezzetli sonuçlar sunar. Bu kapsamlı kılavuzda, bu Asya yeşilliğini tohumdan hasada kadar başarıyla yetiştirmek için bilmeniz gereken her şeyi adım adım ele alacağız.

Çin lahanası neden yetiştirilmeli?

Çin lahanası, birçok önemli nedenden dolayı herhangi bir sebze bahçesine mükemmel bir katkıdır. Birincisi, inanılmaz derecede besleyicidir; yüksek düzeyde A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum ve antioksidanlar içerir. İkincisi, ekebileceğiniz en hızlı büyüyen sebzelerden biridir ve bazı çeşitleri 30 gün gibi kısa bir sürede hasat edilmeye hazır hale gelir.

Bu çok yönlü sebze hem ilkbaharda hem de sonbaharda iyi yetişir, bu da onu yetiştirme sezonunuzu uzatmak için mükemmel kılar. Ayrıca diğer lahana türlerine kıyasla nispeten zararlılara karşı dayanıklıdır ve yeriniz kısıtlıysa saksıda yetiştirmeye de iyi uyum sağlar.

Doğru Çeşidi Seçmek

Dikimden önce, mevcut farklı bok choy türlerini anlamak ve yetiştirme koşullarınıza uygun çeşitleri seçmek önemlidir.

Bebek Çin lahanası

Daha küçük ve daha hassas çeşitler, sadece 15-20 cm boyundayken hasat edilir. Daha hafif ve tatlı bir lezzetle kızartmalar ve salatalar için mükemmeldir. Çeşitler arasında 'Toy Choy' ve 'Win-Win Choi' bulunur.

Zengin toprakta yetişen, kalın beyaz gövdeleri ve parlak yeşil yaprakları düzenli ve düzgün bir şekilde sıralanmış, kompakt bebek bok choy bitkileri. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Standart Çin lahanası

Geleneksel, tam boyutlu bitkiler 30-38 cm yüksekliğe ulaşır. Kalın beyaz gövdeleri ve koyu yeşil yaprakları vardır. Çeşitleri arasında 'Black Summer' ve 'Joi Choi' bulunur.

Kalın beyaz sapları ve koyu yeşil yaprakları olan taze bütün Çin lahanaları, rustik bir ahşap yüzey üzerinde düzenlenmiştir. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Isıya Dayanıklı Çeşitler

Daha sıcak havalarda çiçeklenmeye karşı dayanıklı olacak şekilde yetiştirilen çeşitler. Uzun sezonlar için idealdir. Özellikle ısıya dayanıklılık ve geç çiçeklenme için yetiştirilen 'Mei Qing Choi' çeşidini arayın.

Sağlıklı, sıcağa dayanıklı Çin lahanası bitkileri, ekili bir tarlada parlak yaz güneş ışığı altında düzenli sıralar halinde yetişiyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Çin lahanası ne zaman ve nereye ekilir?

Ekim Zamanlaması

Çin lahanası, sıcaklıkların 7,2°C ile 23,9°C arasında olduğu zamanlarda en iyi şekilde yetişen serin mevsim bitkisidir. Sıcaklıklar 26,7°C'nin üzerine çıktığında bitkiler strese girer ve çiçek açma (çiçeklenme) eğilimi gösterir, bu da yaprakların acılaşmasına neden olur.

İlkbahar Ekimi

İlkbahar ürünleri için, son don tarihinden 4-6 hafta önce tohumları iç mekanda çimlendirin. Fideler 4 gerçek yaprak çıkardıktan ve şiddetli don tehlikesi geçtikten sonra dışarıya dikin. Doğrudan ekim, son don tarihinden 2-4 hafta önce başlayabilir.

Sonbahar Ekimi

Sonbahar ekimi için, beklenen ilk don tarihinden itibaren 50 gün geriye sayın ve tohumları doğrudan ekin. Daha sıcak iklimlerde, sonbahar ekimi genellikle daha iyi sonuçlar verir çünkü bitkiler ısınan sıcaklıklardan ziyade soğuyan sıcaklıklarda olgunlaşır.

Yükseltilmiş bahçe yataklarında yetişen Çin lahanasının peyzaj görünümü; bir tarafta ilkbahar ekimleri, diğer tarafta ise sonbahar renkleriyle bezenmiş sonbahar ekimleri yer alıyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

İdeal Lokasyonun Seçilmesi

Güneş Işığı Gereksinimleri

Çin lahanası, serin havalarda tam güneş ışığında (6 saatten fazla doğrudan güneş ışığı) en iyi şekilde yetişir. Daha sıcak bölgelerde veya ilkbaharın sonlarında, çiçek açmasını önlemek için kısmi gölgede (3-5 saat güneş ışığı) dikilmelidir. Sıcak iklimlerde sabah güneşi ve öğleden sonra gölge idealdir.

Toprak Tercihleri

Çin lahanasını iyi drenajlı, organik madde bakımından zengin verimli toprağa dikin. 6,0 ile 7,5 arasında nötr bir pH idealdir. Dikimden önce, toprağın verimliliğini ve nem tutma kapasitesini artırmak için kompostla zenginleştirin. Çin lahanası, azot bakımından zengin toprağı seven, besin maddelerine çok ihtiyaç duyan bir bitkidir.

Çin lahanası için dikim yöntemleri

Doğrudan Ekim

Doğrudan ekim, özellikle sonbahar mahsulleri için, Çin lahanası yetiştirmenin basit ve etkili bir yöntemidir. Başarılı bir doğrudan ekim için şu adımları izleyin:

• Toprağı 6-8 inç derinliğe kadar gevşeterek ve kompostu karıştırarak yatağı hazırlayın.
• Yaklaşık ¼ inç derinliğinde ve 18 inç aralıklarla sığ oluklar açın.
• Tohumları, aralarında yaklaşık 7,5 cm (3 inç) mesafe bırakarak, sıraların boyunca seyrek bir şekilde ekin.
• Üzerini hafifçe toprakla örtün ve nazikçe ama iyice sulayın.
• Çimlenme gerçekleşene kadar (genellikle 5-10 gün) toprağı sürekli nemli tutun.
• Fideler 10 cm boyuna ulaştığında, tam boyutlu çeşitler için aralarındaki mesafe 15-23 cm, bebek bok choy için ise 10-15 cm olacak şekilde seyreltin.

Bahçıvanın elinin, koyu renkli bahçe toprağında açtığı sığ bir oluğa Çin lahanası tohumları yerleştirirken çekilmiş yakın plan görüntüsü; arka planda genç Çin lahanası bitkileri ve etiketli bir tahta işaretleyici görülüyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tohumları İç Mekanda Başlatmak

Tohumları iç mekanda çimlendirmek, bok choy'unuzun daha hızlı büyümesini sağlar ve özellikle ilkbahar mahsulleri için faydalıdır. İşte nasıl yapılacağı:

1. Planlanan nakil tarihinden 4-6 hafta önce başlayın.
2. Tohum tepsilerini veya hücrelerini tohum çimlendirme karışımıyla doldurun.
3. Her hücreye 1-2 tohum, ¼ inç derinliğe ekin.
4. Toprağı sürekli nemli tutun ve tohumlar çimlendikten sonra bol ışık sağlayın.
5. En iyi çimlenmeyi sağlamak için sıcaklığı 18-24°C (65-75°F) arasında tutun.
6. Çimlenmenin ardından, fazla fideleri toprak seviyesinden keserek her hücrede yalnızca bir fide kalacak şekilde seyreltin.
7. Fideleri dikimden bir hafta önce, dış mekan koşullarına kademeli olarak alıştırarak sertleştirme işlemine başlayın.

İç mekanda LED bitki yetiştirme lambaları altında siyah fide tepsilerinde büyüyen genç Çin lahanası fideleri. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Fidelerin Nakli

Fideleriniz 3-4 gerçek yaprak geliştirdiğinde ve dış mekan koşulları uygun olduğunda, nakledilmeye hazırdırlar:

1. Nakil şokunu azaltmak için nakil işlemini bulutlu bir günde veya öğleden sonra geç saatlerde yapmayı tercih edin.
2. Fideleri kaplarından çıkarmadan önce iyice sulayın.
3. Kök topundan biraz daha büyük, 6-9 inç aralıklarla çukurlar kazın.
4. Fideleri, saksılarında büyüdükleri derinlikte dikin.
5. Köklerin etrafındaki toprağı hafifçe sıkıştırın ve iyice sulayın.
6. Bitkilerin etrafına ince bir malç tabakası uygulayarak nemi koruyun ve yab otlarının büyümesini engelleyin.

Eller, genç bir Çin lahanası fidesini koyu renkli bahçe toprağına bir kürek yardımıyla dikiyor; arka planda ise diğer fideler görülüyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Bakım ve Onarım

Sulama

Çin lahanasının hassas ve lezzetli büyümesi için doğru sulama çok önemlidir. Bu bitkiler sürekli nemli toprağı tercih eder, ancak aşırı sulanırlarsa çürümeye karşı hassastırlar.

• Haftada 2,5-5 cm su verin; yağış miktarına ve sıcaklığa göre ayarlama yapın.
• Hastalıkları önlemek için bitkileri tepeden değil, dibinden sulayın.
• Sabah sulama idealdir çünkü yaprakların gün içinde kurumasına olanak tanır.
• Toprağın nemini düzenli olarak kontrol etmek için parmağınızı 2,5 cm derinliğe kadar toprağa batırın; bu derinlikte kuru hissediyorsanız sulayın.
• Sıcak ve kurak dönemlerde strese bağlı çiçeklenmeyi önlemek için sulama miktarını artırın.

Bahçıvan, metal bir sulama kabı kullanarak Çin lahanası bitkilerini nazikçe suluyor ve ince su akıntılarının yapraklı yeşilliklerin etrafındaki toprağı ıslatmasını sağlıyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Gübreleme

Çin lahanası, azot bakımından zengin verimli topraktan fayda gören, besin maddelerine çok ihtiyaç duyan bir bitkidir:

• Dikimden önce toprağa 5-7,5 cm kalınlığında kompost veya iyice çürümüş gübre karıştırın.
• İlkbahar ekili ürünler için, ekim zamanında dengeli bir organik gübre (örneğin 5-5-5) uygulayın.
• Daha uzun süre büyüyen sonbahar mahsulleri için, bitkiler yaklaşık 10 cm boyuna ulaştığında azot bakımından zengin bir gübre (örneğin balık emülsiyonu) uygulayın.
• Aşırı azot kullanımından kaçının, çünkü bu durum gevşek ve sarkık bir büyümeye yol açabilir.
• Yaşlı yaprakların sararması genellikle azot eksikliğine işaret eder; hızlı bir çözüm olarak seyreltilmiş balık gübresi veya kompost çayı uygulayın.

Malçlama

Çin lahanası bitkilerinin etrafına 5 cm kalınlığında organik malç serilmesi çeşitli faydalar sağlar:

• Toprak neminin dengede kalmasına yardımcı olur.
• Yabancı ot büyümesini bastırır
• Toprak sıcaklığı dalgalanmalarını yumuşatır
• Sulama sırasında toprağın yapraklara sıçramasını önler.
• Parçalandıkça toprağa organik madde ekler

Çin lahanası için saman, kıyılmış yapraklar veya ince odun talaşı iyi bir malç malzemesidir. Çürümeyi önlemek için malçı bitki gövdelerinden yaklaşık 2,5 cm uzakta tutun.

Sağlıklı Çin lahanası bitkileri, nemi korumak ve yab otlarını bastırmak için toprağı saman malçla kaplı, düzenli sıralar halinde büyüyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Zararlı ve Hastalık Yönetimi

Çin lahanası yetiştirmesi nispeten kolay olsa da, çeşitli yaygın zararlılar ve hastalıklarla karşılaşabilir. Neyse ki, bunların çoğu organik yöntemlerle kontrol altına alınabilir.

Önleyici Tedbirler

Zararlı ve hastalıklarla mücadelede en iyi yaklaşım önlemedir:

• Ürün rotasyonu uygulayın ve lahanagillerin aynı yere 3-4 yıl boyunca ekilmesinden kaçının.
• Böcek zararlılarını önlemek için ekimden hemen sonra sıra örtüleri kullanın.
• Zararlıları uzaklaştırmak için soğan, sarımsak ve çeşitli otlar gibi yardımcı bitkiler dikin.
• Bitkiler arasında iyi bir hava sirkülasyonu sağlayın.
• Bitkilerin dibine su verin, tepeden değil.
• Sezon sonunda bitki artıklarını derhal temizleyin.

Çemberlerin üzerine gerilmiş yarı saydam sıra örtüleri, düzenli bahçe sıralarında büyüyen genç Çin lahanası bitkilerini korur. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Çin lahanası hasadı

Hasat Zamanı

Çin lahanasının en iyi lezzet ve dokusunun tadını çıkarmak için hasat zamanını bilmek çok önemlidir:

• Bebek bok choy, bitkiler 15-20 cm boyuna ulaştığında, genellikle ekimden 30-40 gün sonra hasat edilebilir.
• Tam boyutlu çeşitler, genellikle ekimden 45-60 gün sonra, 30-38 cm yüksekliğe ulaştıklarında hasat için hazırdır.
• Yapraklar gevrek ve lezzetliyken, sabah saatlerinde hasat edin.
• Çok fazla beklemeyin; bitkiler çiçeklenme belirtileri göstermeden (çiçek tomurcukları olan uzamış merkezi gövde) önce hasat edin.
• Daha uzun süreli hasat için, bitkinin büyümesine izin verirken, gerektiğinde dış yaprakları tek tek koparın.

Yumuşak doğal ışık altında, işlenmiş bir tarlada sıralar halinde yetişen, canlı yeşil yaprakları ve kalın, açık renkli gövdeleri olan olgun Çin lahanası bitkileri. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Hasat Yöntemleri

Kes-ve-Tekrar-Gel Yöntemi

Aynı bitkiden birden fazla hasat için:

1. Dış yaprakları kökünden kesmek için temiz ve keskin bir makas veya budama makası kullanın.
2. Her bitkiden bir seferde sadece 1-3 dış yaprak alın.
3. Merkezi büyüme noktasını olduğu gibi bırakın.
4. Bitkinin merkezden yeni yapraklar çıkarmaya devam etmesine izin verin.

Tüm Bitki Hasadı

Tek seferde, eksiksiz bir hasat için:

1. Bitkinin tamamını, toprak seviyesinin yaklaşık 2,5 cm yukarısından, keskin bir bıçakla kesin.
2. Yeniden büyüme olasılığını artırmak için, gövdenin 2-3 inçlik kısmını toprağın üzerinde bırakın.
3. Serin havalarda bitki ikinci ve daha küçük bir hasat verebilir.
4. Alternatif olarak, hasat sırasında bitkinin tamamını, kökleriyle birlikte çekip çıkarın.

Hasat Sonrası İşleme

Hasattan sonra tazeliğini korumak için:

• Hasat edilen Çin lahanasını toprak ve böceklerden arındırmak için soğuk suda iyice yıkayın.
• Fazla suyu çıkarmak için hafifçe çalkalayın veya salata kurutma makinesi kullanın.
• Yıkanmamış Çin lahanasını delikli plastik bir poşet içinde buzdolabının sebze çekmecesinde saklayın.
• En iyi kalite ve lezzet için 3-5 gün içinde tüketin.
• Daha uzun süre saklamak için, doğranmış Çin lahanasını haşlayıp 6 aya kadar dondurabilirsiniz.

Solda sepet içinde kesilmiş yapraklarla seçici yaprak hasadını, sağda ise sandık içinde kökünden sökülmüş bok choy bitkisiyle bütün bitki hasadını gösteren bir bok choy tarlasının manzara fotoğrafı. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Yaygın Sorunların Giderilmesi

Çin lahanam neden erken çiçek açıyor?

Aşırı ısınma, özellikle ısı ve uzun gün ışığı süreleri gibi stres faktörleri tarafından tetiklenir. Aşırı ısınmayı önlemek için:

• Daha serin mevsimlerde (ilkbahar başı veya sonbahar) dikin.
• Daha sıcak havalarda öğleden sonra gölge sağlayın.
• Toprak nemini sürekli olarak koruyun.
• 'Mei Qing Choi' gibi yıldırıma dayanıklı çeşitleri tercih edin.
• Bitkiler olgunluğa ulaştığında hemen hasat edin.

Eğer bitkileriniz çiçek açmaya başlarsa, hemen hasat edin çünkü çiçeklenme başladıktan sonra yapraklar acılaşacaktır.

Çin lahanası yapraklarım neden sararıyor?

Sararan yapraklar birkaç soruna işaret edebilir:

• Azot eksikliği: Azot bakımından zengin bir gübre veya kompost çayı uygulayın.
• Aşırı sulama: Sulama sıklığını azaltın ve drenajı iyileştirin.
• Yetersiz sulama: Sulama sıklığını artırın ve nemi korumak için malç uygulayın.
• Hastalık: Etkilenen yaprakları çıkarın ve hava sirkülasyonunu iyileştirin.
• Doğal yaşlanma: Alttaki, yaşlı yapraklar yaşlandıkça doğal olarak sararır.

Fidelerim neden uzadı ve devrildi?

Uzun ve ince fideler genellikle yetersiz ışıktan kaynaklanır. Bunu önlemek veya gidermek için:

• Fidelere daha fazla doğrudan güneş ışığı sağlayın veya fidelerin 2-3 inç yukarısına yerleştirilmiş bitki yetiştirme lambaları kullanın.
• Fideler için daha serin sıcaklıklar (15-18°C) sağlayın.
• Eğer zaten uzun ve ince bir gövdeye sahipse, daha derine nakledin ve gövdenin bir kısmını toprağa gömün.
• Gövdeleri güçlendirmek için hafif bir hava akımı oluşturmak amacıyla küçük bir vantilatör kullanın.
• Fideleri tepsilerde çok sık dikmekten kaçının.

Çin lahanam neden acı?

Çin lahanasının acılığının genellikle nedenleri şunlardır:

• Sıcaklık stresi: Daha serin mevsimlerde bitki dikin veya gölge sağlayın.
• Çiçeklenme başlamadan önce hasat: Çiçeklenme başlamadan önce daha erken hasat edin.
• Su stresi: Toprak nemini sürekli olarak koruyun.
• Aşırı olgunlaşmış: Uygun büyüme aşamasında hasat edin.

Daha az acı bir bok choy elde etmek için, sabahları ve serin havalarda hasat yapın. Bebek bok choy çeşitleri, yetişkin türlerine göre genellikle daha az acıdır.

Hızlı İpucu: Ardışık Dikim

Taze Çin lahanasının sürekli hasadı için, büyüme mevsimi boyunca her 2-3 haftada bir yeni tohum ekin. Bu ardışık ekim tekniği, her zaman hasat için mükemmel aşamada bitkilere sahip olmanızı sağlar.

Çin lahanası için birlikte ekim

Stratejik bitki eşleştirmesi, zararlıları uzaklaştırarak ve faydalı büyüme ilişkileri oluşturarak Çin lahanası bitkilerinizin sağlığını ve verimliliğini artırabilir.

İyi Arkadaşlar

• Soğan, sarımsak, frenk soğanı: Güçlü kokularıyla lahana zararlılarını uzaklaştırır.
• Şifalı bitkiler (Dereotu, Nane, Biberiye): Birçok yaygın zararlıyı şaşırtır ve uzaklaştırır.
• Kereviz: Farklı kök derinliğine sahip, besinler için rekabet etmiyor.
• Pancar: Farklı büyüme alışkanlığı, bahçe alanını en üst düzeye çıkarır.
• Marul: Benzer yetiştirme gereksinimlerine sahip, birlikte ekime uygun.

Kötü Arkadaşlar

• Çilekler: Besin maddeleri için rekabet eder ve büyümeyi engelleyebilir.
• Diğer Brassica türleri: Zararlıları ve hastalıkları paylaşır, besinler için rekabet eder.
• Domates: Farklı yetiştirme koşulları, Çin lahanasını gölgeleyebilir.
• Sırık fasulyesi: Çin lahanası bitkilerine tırmanabilir ve onları gölgeleyebilir.
• Biberler: Farklı sıcaklık tercihleri

Güneşli ve verimli topraklı bir bahçe yatağında, soğan ve yeşil otların yanında yetişen Çin lahanası bitkileri. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Saksıda Çin lahanası yetiştirmek

Bahçeniz yok mu? Çin lahanası saksılarda son derece iyi yetişir, bu da onu teraslar, balkonlar veya küçük alanlar için mükemmel kılar. Saksıda yetiştirme ayrıca büyüme koşulları üzerinde daha fazla kontrol sağlar ve zararlı böcek sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir.

Konteyner Seçimi

• En az 6-8 inç derinliğinde ve drenaj delikleri olan kaplar seçin.
• Tek tek bitkiler için 8-10 inç (1-2 galon) saksı kullanın.
• Birden fazla bitki için, bitkiler arasında uygun aralık (bitkiler arasında 6-8 inç) bırakarak daha büyük kaplar kullanın.
• Plastik, pişmiş toprak, kumaş veya ahşap fark etmeksizin her türlü malzeme kullanılabilir.

Toprak Karışımı

Saksılar için özel olarak formüle edilmiş yüksek kaliteli bir saksı toprağı karışımı kullanın, bahçe toprağı kullanmayın. Toprağın verimliliğini ve nem tutma kapasitesini artırmak için kompost ekleyin (toplam hacmin yaklaşık %25'i).

Güneşli ahşap bir verandada, arka planda yeşillikler ve bahçe mobilyaları bulunan çeşitli saksılarda başarıyla büyüyen Çin lahanası bitkileri. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Konteyner Bakım İpuçları

• Toprak nemini dikkatlice izleyin; saksılar bahçe yataklarından daha hızlı kurur.
• Toprağın üst kısmındaki yaklaşık 2,5 cm'lik bölüm kuruduğunda sulayın.
• Saksılardan besin maddeleri daha hızlı sızdığı için sıvı gübreyi 2-3 haftada bir uygulayın.
• Daha sıcak havalarda, saksıları sabah güneşi alan ve öğleden sonra gölge olan bir yere yerleştirin.
• Aşırı hava koşullarında konteynerleri korunaklı alanlara taşıyın.
• Daha istikrarlı nem seviyesi için kendinden sulamalı saksıları tercih edebilirsiniz.

Şeffaf, kendinden sulamalı saksıda sağlıklı Çin lahanası yetiştirilebilir; su haznesi görünür, fitilleme sistemi ve su seviyesi göstergesi bulunur ve dış mekan bahçe masasında sergilenir. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Çözüm

Ev bahçenizde Çin lahanası yetiştirmek, minimum çabayla besleyici ve taze sebzeler sağlayan keyifli bir deneyimdir. Bu makaledeki yönergeleri izleyerek—doğru çeşitleri seçmek, en uygun zamanda dikmek, uygun bakımı sağlamak ve doğru aşamada hasat etmek—bu çok yönlü Asya yeşilliğinin tadını çıkarmaya doğru iyi bir adım atmış olacaksınız.

Unutmayın ki bok choy serin havayı, düzenli nemi ve verimli toprağı tercih eder. İster bahçe yataklarında ister saksılarda yetiştiriyor olun, bu temel prensipler başarıyı garantilemenize yardımcı olacaktır. Çiçeklenme veya zararlı böcek sorunları gibi ara sıra karşılaşılan zorluklardan cesaretinizi kaybetmeyin; deneyimli bahçıvanlar bile bu sorunlarla karşılaşır ve her büyüme mevsimi yeni bilgi ve beceriler getirir.

Bu harika sebzenin çok yönlülüğünü tam olarak takdir etmek için farklı çeşitleri ve pişirme yöntemlerini denemenizi öneririz. Kızartmalardan çorbalara ve salatalara kadar, evde yetiştirilen bok choy, marketten alınanların asla ulaşamayacağı olağanüstü bir lezzet ve besin değeri sunar. Mutlu bahçecilikler!

Taze bok choy demetleri, sicimle bağlanmış bir sepet içinde, rustik ahşap bir masanın üzerinde, bahçe aletleriyle birlikte, pişirilmeye hazır halde duruyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Daha Fazla Okuma

Bu yazıyı beğendiyseniz, şu öneriler de ilginizi çekebilir:

• Kendi Bahçenizde En İyi İncirleri Yetiştirme Rehberi
• Evde Zeytin Yetiştirmenin Başarısı İçin Eksiksiz Bir Kılavuz
• Bahçenizde Yetiştirebileceğiniz En İyi Çilek Çeşitleri