Pandhuan kanggo Nandur Bok Choy ing Kebonmu Dhewe
Diterbitake: 26 Januari 2026 ing 09:08:59 UTC
Bok choy, uga dikenal minangka pak choy utawa kubis Cina, minangka sayuran serbaguna lan bergizi sing pantes ana ing saben pekarangan omah. Anggota kulawarga kubis sing cepet thukul iki nduweni gagang putih sing resik lan godhong ijo sing lembut sing kebak vitamin A, C, lan K.
A Guide to Growing Bok Choy in Your Own Garden

Ora preduli sampeyan tukang kebon sing wis berpengalaman utawa lagi miwiti, bok choy menehi asil panen sing cepet lan asil sing enak kanggo tumis, sup, lan salad. Ing pandhuan lengkap iki, kita bakal nerangake kabeh sing sampeyan kudu ngerti supaya bisa sukses nandur sayuran ijo Asia iki saka wiji nganti panen.
Kenapa kudu nandur Bok Choy?
Bok choy minangka tambahan sing apik banget kanggo kebon sayuran apa wae amarga sawetara alasan sing menarik. Kapisan, iki pancen bergizi, ngandhut vitamin A, C, lan K sing dhuwur, ditambah kalsium lan antioksidan. Kapindho, iki minangka salah sawijining sayuran sing paling cepet tuwuh sing bisa ditandur, kanthi sawetara varietas siap dipanen mung sajrone 30 dina.
Sayuran serbaguna iki thukul subur ing musim semi lan gugur, saengga cocog kanggo nambah musim tanam. Sayuran iki uga relatif tahan hama dibandhingake karo brassica liyane lan bisa adaptasi kanthi apik kanggo berkebun ing pot yen sampeyan kekurangan papan.
Milih Varietas sing Tepat
Sadurunge nandur, penting kanggo mangerteni macem-macem jinis bok choy sing kasedhiya lan milih varietas sing bakal thukul subur ing kahanan budidaya sampeyan.
Bok Choy Bayi
Varietas sing luwih cilik lan luwih empuk dipanen nalika dhuwure mung 6-8 inci. Cocok kanggo tumis lan salad kanthi rasa sing luwih entheng lan luwih legi. Varietas liyane kalebu 'Toy Choy' lan 'Win-Win Choi'.

Bok Choy Standar
Tanduran ukuran gedhe tradisional sing dhuwuré tekan 12-15 inci. Nduweni batang putih sing kandel lan godhong ijo peteng. Varietas kalebu 'Black Summer' lan 'Joi Choi'.

Varietas sing Tahan Panas
Varietas sing dikembangbiakake supaya tahan baut ing suhu sing luwih anget. Apik kanggo musim sing suwe. Golekana 'Mei Qing Choi' sing khusus dikembangbiakake kanggo toleransi panas lan baut alon.

Kapan lan Ing Ngendi Nandur Bok Choy
Nyetel Wektu Nandurmu
Bok choy iku tanduran mangsa adhem sing thukul subur nalika suhu antara 45°F (7,2°C) lan 75°F (23,9°C). Nalika suhu mundhak ngluwihi 80°F (26,7°C), tanduran dadi stres lan cenderung bakal layu (ngasilake kembang), saengga godhonge dadi pait.
Tanduran Spring
Kanggo tanduran musim semi, wiwiti nandur wiji ing njero ruangan 4-6 minggu sadurunge tanggal embun beku musim semi pungkasan. Tandur tunas ing njaba ruangan nalika wis duwe 4 godhong sejati lan sawise bebaya embun beku atos wis liwati. Nandur langsung bisa diwiwiti 2-4 minggu sadurunge tanggal embun beku pungkasan.
Tanduran Musim Gugur
Kanggo tanduran gugur, itung mundur 50 dina saka tanggal embun beku sing diarepake lan langsung nyebar wiji. Ing iklim sing luwih anget, tanduran gugur asring ngasilake asil sing luwih apik amarga tanduran diwasa ing suhu adhem tinimbang suhu sing anget.

Milih Lokasi Ideal
Srengenge Requirements
Bok choy paling apik thukul ing srengenge kebak (6+ jam sinar srengenge langsung) ing cuaca adhem. Ing wilayah sing luwih anget utawa ing pungkasan musim semi, tandur ing papan sing iyub-iyub sebagian (3-5 jam srengenge) supaya ora thukul. Srengenge esuk karo iyub-iyub sore cocog banget ing iklim panas.
Preferensi Lemah
Tandur bok choy ing lemah sing subur lan akeh bahan organik. pH netral antarane 6,0 lan 7,5 iku becik. Sadurunge ditandur, campur lemah nganggo kompos kanggo ningkatake kesuburan lan nahan kelembapan. Bok choy minangka lemah sing akeh nutrisi lan seneng karo nitrogen.
Cara Nandur Bok Choy
Nyebar Langsung
Nandur langsung minangka cara sing prasaja lan efektif kanggo nandur bok choy, utamane kanggo tanduran musim gugur. Tindakake langkah-langkah iki kanggo nandur langsung sing sukses:
- Siapke amben kanthi ngendhokke lemah nganti jerone 6-8 inci lan nyampur kompos.
- Gawe alur cethek jerone udakara ¼ inci, kanthi jarak 18 inci.
- Sebarake wiji kanthi tipis ing sadawane alur, kanthi jarak kira-kira 3 inci.
- Tutupi lemah tipis-tipis lan siram alon-alon nanging tliti.
- Jaga lemah tetep lembab nganti tekan perkecambahan, sing biasane kedadeyan sajrone 5-10 dina.
- Sawise tunas tekan dhuwur 4 inci, tipisna nganti jarak pungkasan 6-9 inci kanggo varietas ukuran gedhe utawa 4-6 inci kanggo baby bok choy.

Miwiti Wiji ing Jero Ruangan
Nandur wiji ing njero ruangan bakal menehi bok choy sampeyan wiwitan sing apik lan migunani banget kanggo tanduran musim semi. Mangkene carane:
- Miwiti 4-6 minggu sadurunge tanggal transplantasi sing direncanakake.
- Isi wadhah utawa sel wiji nganggo campuran wiji wiwitan.
- Sebar 1-2 wiji saben sel, jerone ¼ inci.
- Jaga lemah tetep lembab lan wenehake cahya sing padhang sawise wiji thukul.
- Jaga suhu antara 65-75°F (18-24°C) supaya perkecambahan optimal.
- Sawisé thukul, tipisna tunas dadi siji saben sel kanthi ngethok tunas sing isih ana ing tingkat lemah.
- Miwiti ngeraske tunas seminggu sadurunge ditransplantasi kanthi mbabarake menyang kahanan ruangan kanthi bertahap.

Nandur Bibit
Nalika tunas sampeyan wis thukul 3-4 godhong sejati lan kahanan njaba ruangan wis cocog, mula wis siap ditransplantasi:
- Pilih dina mendhung utawa sore kanggo mindhah tanduran supaya ora kaget nalika nandur.
- Siram tunas kanthi resik sadurunge dicopot saka wadhah.
- Gali bolongan sing rada luwih gedhe tinimbang bal oyot, kanthi jarak 6-9 inci.
- Tandur tunas ing jerone sing padha nalika ditandur ing pot.
- Alon-alon lemah ing sekitar oyot dipadhetke lan disiram kanthi akeh.
- Pasang lapisan mulsa tipis ing sakubenge tanduran kanggo njaga kelembapan lan nyegah suket.

Perawatan lan Pangopènan
Nyirami
Nyiram kanthi bener iku penting banget kanggo nandur bok choy sing empuk lan enak. Tanduran iki seneng lemah sing lembab terus-terusan nanging gampang bosok yen kakehan disiram.
- Banyu 1-2 inci saben minggu, miturut curah udan lan suhu.
- Banyu ing pangkal tanduran tinimbang ing ndhuwur kanggo nyegah penyakit.
- Nyiram ing wayah esuk iku becik amarga godhong-godhong garing ing wayah awan.
- Priksa kelembapan lemah kanthi rutin kanthi nyelehke driji 1 inci menyang lemah—banyoni nalika krasa garing ing jerone iki.
- Tambah akeh mbanyoni nalika mangsa panas lan garing kanggo nyegah rontog amarga stres.

Fertilizing
Bok choy minangka pakan ternak sing akeh banget sing entuk manfaat saka lemah subur sing sugih nitrogen:
- Sadurunge nandur, lebokake kompos utawa pupuk kandang sing wis bosok 2-3 inci ing lemah.
- Kanggo tanduran musim semi, olesake pupuk organik sing seimbang (kayata 5-5-5) nalika wektu nandur.
- Kanggo tanduran gugur sing thukul luwih suwe, olesake pupuk sing sugih nitrogen (kayata emulsi iwak) nalika tanduran dhuwure udakara 4 inci.
- Aja nganti pupuk nitrogen sing berlebihan, sing bisa nyebabake tuwuhing woh sing ora subur lan ora subur.
- Godhong-godhong tuwa sing kuning asring nuduhake kekurangan nitrogen—olesake emulsi iwak sing diencerke utawa teh kompos minangka solusi cepet.
Mulching
Lapisan mulsa organik 2 inci ing sekitar tanduran bok choy nawakake sawetara mupangat:
- Mbantu njaga kelembapan lemah sing konsisten
- Nyandhet wutah suket
- Moderate fluktuasi suhu lemah
- Nyegah lemah supaya ora cipratan ing godhong nalika disiram
- Nambah bahan organik ing lemah nalika rusak
Jerami, godhong sing wis diparut, utawa serpihan kayu alus bisa digunakake minangka mulsa kanggo bok choy. Jaga mulsa sak inci saka batang tanduran supaya ora bosok.

Manajemen Hama lan Penyakit
Sanajan bok choy relatif gampang ditandur, nanging bisa ngadhepi sawetara hama lan penyakit umum. Untunge, umume bisa dikelola nganggo metode organik.
| Hama/Pesakit | Gejala | Metode Kontrol Organik |
| Kumbang Kutu | Bolongan cilik ing godhong, tuwuhe terhambat | Penutup baris, lemah diatom, tanduran pendamping karo jamu aromatik |
| Tukang Ngoyak Kubis | Bolongan gedhe sing ora teratur ing godhong, ana ulat ijo | Semprotan Bacillus thuringiensis (Bt), petik tangan, tutup baris |
| Aphids | Godhong-godhong keriting, sisa-sisa lengket, klompok serangga cilik | Semprotan banyu sing kuwat, sabun insektisida, lenga mimba, serangga sing migunani |
| Siput/Bekicot | Bolongan-bolongan ing godhong-godhong, jejak lendhut | Jebakan bir, alangan pita tembaga, lemah diatom |
| Downy Mildew | Bercak kuning ing permukaan godhong ndhuwur, wutah abu-abu/ungu ing ngisor | Ningkatake sirkulasi udara, aja nyiram saka ndhuwur, fungisida tembaga |
| Clubroot | Pertumbuhan terhambat, layu, oyot bengkak/bengkong | Njaga pH lemah sekitar 7,2, praktik rotasi tanduran, lan mbusak tanduran sing kena infeksi |
Langkah-langkah Pencegahan
Cara paling apik kanggo ngontrol hama lan penyakit yaiku nyegah:
- Praktekna rotasi tanduran, aja nandur brassicas ing lokasi sing padha sajrone 3-4 taun.
- Gunakake tutup larik langsung sawise nandur kanggo nyegah hama serangga.
- Tandur tanduran pendamping kaya bawang, bawang putih, lan jamu kanggo ngusir hama.
- Njaga sirkulasi udara sing apik ing antarane tanduran.
- Banyu ing pangkal tanduran tinimbang ing ndhuwur sirah.
- Copot rereged tanduran kanthi cepet ing pungkasan musim.

Panen Bok Choy
Nalika Panen
Ngerti kapan kudu panen bok choy iku kunci kanggo ngrasakake rasa lan tekstur sing paling apik:
- Baby bok choy bisa dipanen nalika tanduran tekan dhuwur 6-8 inci, biasane 30-40 dina sawise ditandur.
- Varietas ukuran lengkap wis siap nalika dhuwuré tekan 12-15 inci, biasane 45-60 dina sawisé ditandur.
- Panen ing wayah esuk nalika godhong isih seger lan rasane enak.
- Aja ngenteni suwe banget—panen sadurunge tanduran nuduhake tandha-tandha thukul (batang tengah dawa kanthi kuncup kembang).
- Kanggo panen sing luwih suwe, petik godhong njaba siji-siji miturut kabutuhan nalika tanduran terus thukul.

Metode Panen
Metode Cut-and-Come-Mane
Kanggo panen kaping pirang-pirang saka tanduran sing padha:
- Gunakna gunting utawa pangkas sing resik lan landhep kanggo ngethok godhong njaba ing pangkalé.
- Njupuk mung 1-3 godhong njaba saben tanduran.
- Ninggalake titik tengah sing isih utuh.
- Enteni tanduran terus ngasilake godhong anyar saka tengah.
Panen Tanduran Kabeh
Kanggo panen siji sing lengkap:
- Gunakake piso sing landhep kanggo ngethok kabeh tanduran kira-kira 1 inci ing ndhuwur permukaan lemah.
- Kanggo potensi thukul maneh, tinggalake batang 2-3 inci ing ndhuwur lemah.
- Ing cuaca adhem, tanduran kasebut bisa ngasilake panen kapindho sing luwih cilik.
- Utawa, cabut kabeh tanduran, oyot lan kabeh, nalika panen.
Penanganan Pasca Panen
Kanggo njaga kesegaran sawise panen:
- Bilas bok choy sing wis dipanen nganggo banyu adhem kanthi resik kanggo mbusak rereget lan serangga.
- Kocok alon-alon kanggo mbusak banyu sing kakehan utawa gunakake salad spinner.
- Simpen bok choy sing durung dicuci ing kantong plastik bolong ing laci kulkas.
- Gunakake sajrone 3-5 dina kanggo kualitas lan rasa sing paling apik.
- Kanggo panyimpenan sing luwih suwe, rebus lan bekukake bok choy sing wis dicincang nganti 6 sasi.

Ngatasi Masalah Umum
Yèn bok choy-ku mekar luwih awal, kenapa kok durung wayahe?
Baut-baut iki dipicu dening stres, utamane panas lan awan sing dawa. Kanggo nyegah baut-baut:
- Nandur ing mangsa adhem (awal musim semi utawa gugur).
- Wenehana papan iyub-iyub ing wayah sore nalika cuaca luwih anget.
- Njaga kelembapan lemah sing konsisten.
- Pilih varietas tahan baut kaya ta 'Mei Qing Choi'.
- Panen kanthi cepet nalika tanduran wis tekan ukuran diwasa.
Yen tanduranmu wiwit layu, langsung panen amarga godhonge bakal dadi pait nalika wiwit ngembang.
Kenapa godhong bok choyku dadi kuning?
Godhong kuning bisa nuduhake sawetara masalah:
- Kekurangan nitrogen: Gunakake pupuk sing sugih nitrogen utawa teh kompos.
- Overwatering: Ngurangi frekuensi mbanyoni lan nambah got.
- Nyiram ing sangisore: Tambah akeh mbanyoni lan pasang mulsa kanggo njaga kelembapan.
- Penyakit: Copot godhong sing kena pengaruh lan lancarake sirkulasi udara.
- Penuaan alami: Godhong-godhong sing luwih tuwa lan luwih enom dadi kuning alami nalika tuwa.
Yagene tanduranku dawane cilik lan tiba?
Bibit sing dawane dawa biasane disebabake dening cahya sing ora cukup. Kanggo nyegah utawa ngatasi:
- Wenehana sinar srengenge langsung sing luwih akeh utawa gunakake lampu tanam sing dipasang 2-3 inci ing ndhuwur tunas.
- Jaga suhu sing luwih adhem (60-65°F) kanggo tunas.
- Yen wis dawa, transplantasi luwih jero, kubur sebagian batange.
- Gunakna kipas cilik kanggo nggawe gerakan udara alus, sing bakal nguatake batang.
- Aja nandur tunas ing tray kanthi jumlah sing akeh banget.
Kok bok choy-ku pait ya?
Rasa pait ing bok choy biasane disebabake dening:
- Stres panas: Tandur nalika mangsa adhem utawa wenehana iyub-iyub.
- Wiwit mekar: Panen luwih awal sadurunge kembang wiwit mekar.
- Stres banyu: Jaga kelembapan lemah sing konsisten.
- Wis mateng banget: Panen ing tahap pertumbuhan sing tepat.
Kanggo rasa bok choy sing kurang pait, panen ing wayah esuk lan nalika cuaca adhem. Varietas bok choy sing isih cilik cenderung kurang pait tinimbang jinis sing ukurane gedhe.
Tips Cepet: Penanaman Suksesi
Kanggo panen bok choy seger sing terus-terusan, tandur wiji anyar saben 2-3 minggu sajrone musim tanam. Teknik tanduran suksesi iki njamin tanduran sampeyan bakal tansah ana ing tahap sing sampurna kanggo dipanen.
Tandur Pendamping kanggo Bok Choy
Nandur bebarengan kanthi strategis bisa ningkatake kesehatan lan produktivitas tanduran bok choy kanthi nyegah hama lan nggawe hubungan sing migunani kanggo tuwuh.
Kanca-kanca sing apik
- Bawang bombay, bawang putih, kucai: Ngusir hama kubis kanthi ambu sing kuwat
- Jamu (Dill, Mint, Rosemary): Nglipur lan ngusir akeh hama umum
- Seledri: Jero oyot sing beda, ora saingan kanggo nutrisi
- Bit: Kebiasaan tuwuh sing beda, ngoptimalake papan kebon
- Selada: Syarat nandur sing padha, apik kanggo ditandur bebarengan
Kanca-kanca sing mlarat
- Stroberi: Kompetisi kanggo nutrisi lan bisa nyegah pertumbuhan
- Brassica Liyane: Nuduhake hama lan penyakit, saingan kanggo nutrisi
- Tomat: Kahanan budidaya sing beda-beda, bisa ngiyubi bok choy
- Kacang Polong: Bisa menek lan ngiyubi tanduran bok choy
- Mrico: Preferensi suhu sing beda-beda

Nandur Bok Choy ing Wadhah
Ora duwe pekarangan? Bok choy thukul apik banget ing pot, saengga cocok kanggo teras, balkon, utawa papan sing sempit. Nandur ing pot uga menehi sampeyan luwih akeh kendali babagan kahanan budidaya lan bisa mbantu nyegah masalah hama.
Pilihan Kontainer
- Pilih wadhah sing jerone paling ora 6-8 inci kanthi bolongan got.
- Kanggo tanduran individu, gunakake pot 8-10 inci (1-2 galon).
- Kanggo tanduran sing luwih akeh, gunakake wadhah sing luwih gedhe kanthi jarak sing tepat (6-8 inci antarane tanduran).
- Bahan apa waé bisa digunakake—plastik, terakota, kain, utawa kayu.
Campuran lemah
Gunakna campuran pot kualitas dhuwur sing diformulasikake khusus kanggo pot, dudu lemah kebon. Tambahna kompos (udakara 25% saka total volume) kanggo ningkatake kesuburan lan nahan kelembapan.

Tips Care Wadhah
- Awasi kelembapan lemah kanthi teliti—wadhah luwih cepet garing tinimbang amben kebon.
- Siram nalika inci ndhuwur lemah krasa garing.
- Pupuk cair saben 2-3 minggu, amarga nutrisi luwih cepet metu saka wadhah.
- Selehake wadhah ing panggonan sing kena srengenge esuk lan iyub-iyub sore nalika cuaca panas.
- Pindhahna wadhah menyang papan sing dilindhungi nalika cuaca ekstrem.
- Coba pasang wadhah sing bisa nyiram dhewe supaya kelembapan luwih konsisten.

Kesimpulan
Nandur bok choy ing kebon omahmu iku pengalaman sing nyenengake sing nyedhiyakake sayuran seger sing bergizi kanthi gaweyan minimal. Kanthi ngetutake pandhuan ing artikel iki—milih varietas sing tepat, nandur ing wektu sing optimal, menehi perawatan sing tepat, lan panen ing tahap sing tepat—sampeyan bakal ana ing dalan sing apik kanggo nikmati sayuran ijo Asia sing serbaguna iki.
Elinga yen bok choy luwih seneng cuaca adhem, kelembapan sing konsisten, lan lemah sing subur. Apa sampeyan nandur ing amben kebon utawa wadhah, prinsip-prinsip dhasar iki bakal mbantu njamin sukses. Aja putus asa karo tantangan sing sok-sok kaya baut utawa masalah hama—malah tukang kebon sing berpengalaman uga ngadhepi masalah kasebut, lan saben musim tanam nggawa kawruh lan katrampilan anyar.
Kita ngajak sampeyan nyoba macem-macem jinis lan cara masak kanggo ngapresiasi kepraktisan sayuran sing apik iki. Saka tumis nganti sup nganti salad, bok choy sing ditandur ing omah nawakake rasa lan nutrisi sing luar biasa sing ora bisa ditandingi sing dituku ing toko. Sugeng berkebun!

Wacan Salajengipun
Yen sampeyan seneng karo kiriman iki, sampeyan bisa uga seneng saran iki:
- Pandhuan Lengkap kanggo Nandur Zaitun ing Omah kanthi Sukses
- Pandhuan kanggo Nandur Berry Goji ing Kebon Ngarep
- Pandhuan Lengkap kanggo Nandur Ubi Jalar ing Omah
