Një udhëzues për rritjen e Bok Choy në kopshtin tuaj
Publikuar: 26 janar 2026 në 9:09:01 e paradites, UTC
Bok choy, i njohur edhe si pak choi ose lakra kineze, është një perime e gjithanshme dhe ushqyese që meriton një vend në çdo kopsht shtëpiak. Ky anëtar i familjes së lakrës me rritje të shpejtë ofron kërcej të bardhë të freskët dhe gjethe të gjelbra të buta të mbushura me vitamina A, C dhe K.
A Guide to Growing Bok Choy in Your Own Garden

Pavarësisht nëse jeni një kopshtar me përvojë apo sapo keni filluar, bok choy ju shpërblen me një korrje të shpejtë dhe rezultate të shijshme për patate të skuqura, supa dhe sallata. Në këtë udhëzues gjithëpërfshirës, do të shqyrtojmë gjithçka që duhet të dini për të kultivuar me sukses këtë bimë aziatike nga fara deri në korrje.
Pse të kultivohet Bok Choy?
Bok choy është një shtesë e shkëlqyer për çdo kopsht perimesh për disa arsye bindëse. Së pari, është tepër ushqyes, duke përmbajtur nivele të larta të vitaminave A, C dhe K, plus kalcium dhe antioksidantë. Së dyti, është një nga perimet me rritjen më të shpejtë që mund të mbillni, me disa varietete gati për t'u korrur në vetëm 30 ditë.
Kjo perime e gjithanshme lulëzon si në pranverë ashtu edhe në vjeshtë, duke e bërë atë perfekte për zgjatjen e sezonit të rritjes. Është gjithashtu relativisht rezistente ndaj dëmtuesve krahasuar me bimët e tjera brassica dhe përshtatet mirë me kopshtarinë në vazo nëse nuk keni shumë hapësirë.
Zgjedhja e Varietetit të Duhur
Para mbjelljes, është e rëndësishme të kuptoni llojet e ndryshme të bok choy në dispozicion dhe të zgjidhni varietetet që do të lulëzojnë në kushtet tuaja të rritjes.
Baby Bok Choy
Varietete më të vogla dhe më të buta, të mbledhura kur janë vetëm 15-20 cm të larta. Perfekte për patate të skuqura dhe sallata me një shije më të butë dhe më të ëmbël. Varietetet përfshijnë 'Toy Choy' dhe 'Win-Win Choi'.

Bok Çoj Standard
Bimë tradicionale me madhësi të plotë që arrijnë 12-15 inç lartësi. Kanë kërcell të trashë të bardhë dhe gjethe jeshile të errëta. Varietetet përfshijnë 'Black Summer' dhe 'Joi Choi'.

Varietete rezistente ndaj nxehtësisë
Varietete të kultivuara për t'i rezistuar mbirjes së shpejtë në temperatura më të ngrohta. I shkëlqyer për stinë të gjata. Kërkoni 'Mei Qing Choi' i cili është kultivuar posaçërisht për tolerancë ndaj nxehtësisë dhe mbirje të ngadaltë.

Kur dhe ku të mbillni Bok Choy
Kohëzimi i mbjelljes suaj
Bok choy është një kulturë e stinës së freskët që lulëzon kur temperaturat janë midis 7.2°C dhe 23.9°C. Kur temperaturat rriten mbi 26.7°C, bimët stresohen dhe ka të ngjarë të lëshojnë lule, duke i bërë gjethet të hidhura.
Mbjellja e pranverës
Për kulturat pranverore, mbillni farat brenda 4-6 javë para datës së ngricës së fundit të pranverës. Mbjellni fidanët jashtë kur të kenë 4 gjethe të vërteta dhe pasi të ketë kaluar rreziku i ngricës së fortë. Mbjellja e drejtpërdrejtë mund të fillojë 2-4 javë para datës së ngricës së fundit.
Mbjellja e vjeshtës
Për të korrat e vjeshtës, numëroni mbrapsht 50 ditë nga data e parë e pritur e ngricës dhe mbillni farat direkt. Në klimat më të ngrohta, mbjellja e vjeshtës shpesh jep rezultate më të mira, pasi bimët piqen në temperatura ftohëse në vend të atyre që ngrohen.

Zgjedhja e Vendndodhjes Ideale
Kërkesat për dritën e diellit
Bok choy rritet më mirë në diell të plotë (6+ orë rrezet e diellit direkte) në mot të freskët. Në rajonet më të ngrohta ose gjatë fundit të pranverës, mbilleni në hije të pjesshme (3-5 orë diell) për të parandaluar tharjen. Dielli i mëngjesit me hijen e pasdites është ideal në klimat e nxehta.
Preferencat e tokës
Mbillni bok choy në tokë pjellore me kullim të mirë, të pasur me lëndë organike. Një pH neutral midis 6.0 dhe 7.5 është ideal. Para mbjelljes, përziejeni tokën me pleh organik për të përmirësuar pjellorinë dhe mbajtjen e lagështisë. Bok choy është një bimë ushqyese e fortë që vlerëson tokën e pasur me azot.
Metodat e Mbjelljes për Bok Choy
Mbjellje e drejtpërdrejtë
Mbjellja direkte është një metodë e thjeshtë dhe efektive për kultivimin e bok choy, veçanërisht për kulturat e vjeshtës. Ndiqni këto hapa për mbjellje direkte të suksesshme:
- Përgatitni shtratin duke liruar tokën në një thellësi prej 15-20 cm dhe duke e përzier me pleh organik.
- Krijoni brazda të cekëta me thellësi rreth ¼ inç, të vendosura 18 inç larg njëra-tjetrës.
- Mbillni farat hollë përgjatë brazdave, duke i vendosur ato rreth 3 inç larg njëra-tjetrës.
- Mbulojeni lehtë me tokë dhe ujiteni butësisht por me kujdes.
- Mbajeni tokën vazhdimisht me lagështi deri në mbirje, e cila zakonisht ndodh në 5-10 ditë.
- Pasi fidanët të arrijnë një lartësi prej 4 inç, hollojini ato në një distancë përfundimtare prej 6-9 inçësh nga njëra-tjetra për varietetet me madhësi të plotë ose 4-6 inç për llojin baby bok choy.

Mbjellja e farave brenda
Mbjellja e farave brenda i jep bok choy-t një avantazh dhe është veçanërisht e dobishme për të korrat e pranverës. Ja se si ta bëni:
- Filloni 4-6 javë para datës së planifikuar të transplantimit.
- Mbushni tabakatë ose qelizat e farave me përzierjen që fillon të mbijë farat.
- Mbillni 1-2 fara për qelizë, ¼ inç të thellë.
- Mbajeni tokën vazhdimisht me lagështi dhe siguroni dritë të ndritshme sapo farat mbijnë.
- Mbani temperaturat midis 65-75°F (18-24°C) për mbirje optimale.
- Pas mbirjes, hollojeni në një filiz për qelizë duke prerë fidanët shtesë në nivelin e tokës.
- Filloni forcimin e fidanëve një javë para transplantimit duke i ekspozuar gradualisht ato në kushte të jashtme.

Transplantimi i fidanëve
Kur fidanët tuaj të kenë zhvilluar 3-4 gjethe të vërteta dhe kushtet e jashtme janë të përshtatshme, ato janë gati për transplantim:
- Zgjidhni një ditë me re ose një pasdite të vonë për të transplantuar për të zvogëluar shokun e transplantimit.
- Ujitni fidanët me bollëk para se t'i hiqni nga enët.
- Gërmoni vrima pak më të mëdha se topi i rrënjës, të vendosura në një distancë prej 6-9 inç nga njëra-tjetra.
- Mbillni fidanë në të njëjtën thellësi në të cilën po rriteshin në vazot e tyre.
- Forconi butësisht tokën rreth rrënjëve dhe ujiteni me bollëk.
- Aplikoni një shtresë të hollë mulch rreth bimëve për të ruajtur lagështinë dhe për të shtypur barërat e këqija.

Kujdesi dhe Mirëmbajtja
Lotim
Ujitja e duhur është thelbësore për rritjen e bok choy-t të butë dhe të shijshëm. Këto bimë preferojnë tokë me lagështi të vazhdueshme, por janë të ndjeshme ndaj kalbjes nëse ujiten shumë.
- Jepni 1-2 inç ujë në javë, duke u përshtatur në bazë të reshjeve dhe temperaturës.
- Ujitni në bazën e bimëve në vend që të ujitni sipër për të parandaluar sëmundjet.
- Lotimi ideal është në mëngjes, pasi lejon që gjethet të thahen gjatë ditës.
- Kontrolloni rregullisht lagështinë e tokës duke futur gishtin 2.5 cm në tokë - ujiteni kur të ndihet e thatë në këtë thellësi.
- Rritni ujitjen gjatë periudhave të nxehta dhe të thata për të parandaluar kërcitjen për shkak të stresit.

Plehërimi
Bok choy është një bimë ushqyese e rëndë që përfiton nga toka pjellore e pasur me azot:
- Para mbjelljes, shtoni 5-7 cm pleh organik ose pleh të kalbur mirë në tokë.
- Për kulturat pranverore, aplikoni një pleh organik të balancuar (siç është 5-5-5) në kohën e mbjelljes.
- Për kulturat e vjeshtës me rritje më të gjatë, aplikoni një pleh të pasur me azot (siç është emulsioni i peshkut) kur bimët janë rreth 4 inç të larta.
- Shmangni azotin e tepërt, i cili mund të çojë në rritje të lirshme dhe të çrregullt.
- Zverdhja e gjetheve të vjetra shpesh tregon mungesë të azotit - aplikoni një emulsion të holluar peshku ose çaj plehrash si një zgjidhje të shpejtë.
Mulçim
Një shtresë prej 2 inçësh e mbulesës organike rreth bimëve bok choy ofron disa përfitime:
- Ndihmon në ruajtjen e lagështisë së qëndrueshme të tokës
- Shtyp rritjen e barërave të këqija
- Moderon luhatjet e temperaturës së tokës
- Parandalon spërkatjen e dheut mbi gjethe gjatë lotimit
- Shton lëndë organike në tokë ndërsa ajo zbërthehet
Kashta, gjethet e grira ose ashklat e imëta të drurit funksionojnë mirë si mbulesë për bimën bok choy. Mbajeni mbulesën një inç larg kërcejve të bimëve për të parandaluar kalbjen.

Menaxhimi i Dëmtuesve dhe Sëmundjeve
Ndërsa bok choy është relativisht i lehtë për t’u kultivuar, ai mund të përballet me disa dëmtues dhe sëmundje të zakonshme. Për fat të mirë, shumica mund të menaxhohen me metoda organike.
| Dëmtues/Sëmundje | Simptomat | Metodat e Kontrollit Organik |
| Brumbujt e Pleshtave | Vrima të vogla në gjethe, rritje e ngadaltë | Mbulesa rreshtash, tokë diatomace, mbjellje shoqëruese me bimë aromatike |
| Lakër Loopers | Vrima të mëdha të çrregullta në gjethe, prania e vemjeve të gjelbra | Sprej Bacillus thuringiensis (Bt), mbledhje me dorë, mbulesa rreshtash |
| Afide | Gjethe të përdredhura, mbetje ngjitëse, grumbuj insektesh të vogla | Spërkatje e fortë me ujë, sapun insekticid, vaj neem, insekte të dobishme |
| Kërmijtë/Kërmijtë | Vrima të çara në gjethe, gjurmë llumi | Kurthe birre, barriera me shirit bakri, tokë diatomace |
| Myku i butë | Njolla të verdha në sipërfaqet e sipërme të gjetheve, rritje gri/vjollcë poshtë | Përmirësoni qarkullimin e ajrit, shmangni ujitjen sipër kokës, fungicid bakri |
| Klubroot | Rritje e ngadaltë, vyshkje, rrënjë të fryra/të shtrembëruara | Mbajeni pH-in e tokës rreth 7.2, praktikoni rotacionin e të korrave, hiqni bimët e infektuara |
Masat parandaluese
Mënyra më e mirë për të luftuar dëmtuesit dhe sëmundjet është parandalimi:
- Praktikoni rotacionin e të korrave, duke shmangur mbjelljen e farave brassica në të njëjtin vend për 3-4 vjet.
- Përdorni mbulesa rreshtash menjëherë pas mbjelljes për të parandaluar dëmtuesit e insekteve.
- Mbillni bimë shoqëruese si qepë, hudhra dhe barishte për të larguar dëmtuesit.
- Mbani qarkullim të mirë të ajrit midis bimëve.
- Ujiten në bazën e bimëve në vend që të ujiten sipër kokës.
- Hiqni mbeturinat e bimëve menjëherë në fund të sezonit.

Korrja e Bok Choy
Kur të korrni
Të dish se kur duhet të korrësh bok choy është çelësi për të shijuar shijen dhe strukturën e tij më të mirë:
- Bok choy i vogël mund të korrret kur bimët arrijnë lartësinë 6-8 inç, zakonisht 30-40 ditë pas mbjelljes.
- Varietetet me madhësi të plotë janë gati kur arrijnë 12-15 inç të gjatë, zakonisht 45-60 ditë pas mbjelljes.
- Mblidhni në mëngjes kur gjethet janë të freskëta dhe të shijshme.
- Mos prisni shumë gjatë—korrni para se bimët të tregojnë shenja të vyshkjes (kërcelli qendror i zgjatur me sytha lulesh).
- Për korrje më të gjata, mblidhni gjethet e jashtme individualisht sipas nevojës, duke e lejuar bimën të vazhdojë të rritet.

Metodat e korrjes
Metoda "Prit-dhe-kthehu-përsëri
Për korrje të shumëfishta nga e njëjta bimë:
- Përdorni gërshërë të pastra dhe të mprehta ose krasitëse për të prerë gjethet e jashtme në bazën e tyre.
- Merrni vetëm 1-3 gjethe të jashtme për bimë në të njëjtën kohë.
- Lëreni pikën qendrore të rritjes të paprekur.
- Lëreni bimën të vazhdojë të prodhojë gjethe të reja nga qendra.
Korrja e të gjithë bimës
Për një korrje të vetme dhe të plotë:
- Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë të gjithë bimën rreth 1 inç mbi nivelin e tokës.
- Për rritje të mundshme, lini 2-3 inç të kërcellit mbi tokë.
- Në mot të freskët, bima mund të japë një korrje të dytë, më të vogël.
- Si alternativë, tërhiqni të gjithë bimën, me rrënjët dhe gjithçka, kur korrni.
Trajtimi pas korrjes
Për të ruajtur freskinë pas korrjes:
- Shpëlani bok choy-n e korrur plotësisht në ujë të ftohtë për të hequr dheun dhe insektet.
- Tundeni butësisht për të hequr ujin e tepërt ose përdorni një tjerrëse sallate.
- Ruajeni bok choy të palarë në një qese plastike të shpuar në sirtarin e perimeve të frigoriferit.
- Përdoreni brenda 3-5 ditëve për cilësi dhe shije më të mirë.
- Për ruajtje më të gjatë, zbardhni dhe ngrini bok choy të copëtuar deri në 6 muaj.

Zgjidhja e problemeve të zakonshme
Pse bok choy im po lulëzon para kohe?
Vendosja me bulona shkaktohet nga stresi, veçanërisht nga nxehtësia dhe orët e gjata të ditës. Për të parandaluar vendosjen me bulona:
- Mbilleni gjatë stinëve më të ftohta (fillimi i pranverës ose vjeshta).
- Siguroni hijen e pasdites në mot të ngrohtë.
- Mbani lagështi të qëndrueshme të tokës.
- Zgjidhni varietete rezistente ndaj bulonave si 'Mei Qing Choi'.
- Korrni menjëherë kur bimët arrijnë madhësinë e tyre të pjekur.
Nëse bimët fillojnë të thahen, korrini menjëherë pasi gjethet do të hidhen sapo të fillojë lulëzimi.
Pse gjethet e mia të bok choy po bëhen të verdha?
Zverdhja e gjetheve mund të tregojë disa probleme:
- Mungesa e azotit: Aplikoni një pleh të pasur me azot ose çaj plehrash.
- Lotim i tepërt: Zvogëloni frekuencën e lotimit dhe përmirësoni kullimin.
- Ujitja nën ujë: Shtoni ujitje dhe aplikoni mulch për të ruajtur lagështinë.
- Sëmundja: Hiqni gjethet e prekura dhe përmirësoni qarkullimin e ajrit.
- Plakja natyrale: Gjethet e poshtme dhe të vjetra zverdhen natyrshëm ndërsa plaken.
Pse fidanët e mi janë të gjatë dhe bien përtokë?
Fidanët këmbëgjatë zakonisht vijnë si pasojë e dritës së pamjaftueshme. Për të parandaluar ose korrigjuar:
- Siguroni më shumë dritë dielli direkte ose përdorni llamba për rritje të vendosura 2-3 inç mbi fidanë.
- Mbani temperatura më të ftohta (20-28°C) për fidanët.
- Nëse është tashmë këmbëgjatë, transplantojeni më thellë, duke varrosur një pjesë të kërcellit.
- Përdorni një ventilator të vogël për të krijuar lëvizje të butë të ajrit, duke forcuar kërcellin.
- Shmangni mbipopullimin e fidanëve në tabaka.
Pse është i hidhur bok choy im?
Hidhërimi në bok choy zakonisht shkaktohet nga:
- Stresi i nxehtësisë: Mbilleni gjatë stinëve më të ftohta ose siguroni hije.
- Fillimi i lulëzimit: Korrni më herët para se të fillojë lulëzimi.
- Stresi i ujit: Mbani lagështi të vazhdueshme të tokës.
- Tepër i pjekur: Korrni në fazën e duhur të rritjes.
Për bok choy më pak të hidhur, mblidheni në mëngjes dhe gjatë motit të freskët. Varietetet e bok choy të vegjël kanë tendencë të jenë më pak të hidhur se llojet e mëdha.
Këshillë e shpejtë: Mbjellja e trashëgimisë
Për një korrje të vazhdueshme të bok choy të freskët, mbillni fara të reja çdo 2-3 javë gjatë gjithë sezonit të rritjes. Kjo teknikë e mbjelljes së njëpasnjëshme siguron që gjithmonë të keni bimë në fazën e përsosur për korrje.
Mbjellja shoqëruese për Bok Choy
Mbjellja strategjike shoqëruese mund të përmirësojë shëndetin dhe produktivitetin e bimëve tuaja bok choy duke penguar dëmtuesit dhe duke krijuar marrëdhënie të dobishme rritjeje.
Shokë të mirë
- Qepë, hudhër, qepë të njoma: Largojnë dëmtuesit e lakrës me aromën e tyre të fortë
- Bimët (kopra, mente, rozmarinë): Ngatërrojnë dhe largojnë shumë dëmtues të zakonshëm
- Selino: Thellësi e ndryshme e rrënjëve, nuk konkurron për lëndë ushqyese
- Panxhari: Zakon i ndryshëm rritjeje, maksimizon hapësirën e kopshtit
- Marule: Kërkesa të ngjashme rritjeje, e mirë për mbjellje të ndërmjetme
Shokë të varfër
- Luleshtrydhe: Konkurrojnë për lëndë ushqyese dhe mund të pengojnë rritjen
- Brassica të tjera: Ndajnë dëmtuesit dhe sëmundjet, konkurrojnë për lëndë ushqyese
- Domatet: Kushte të ndryshme rritjeje, mund të hijezojnë bok choy-n
- Fasulet e poleve: Mund të ngjiten dhe të krijojnë hije mbi bimët bok choy.
- Speca: Preferenca të ndryshme për temperaturën

Rritja e Bok Choy në Kontejnerë
Nuk keni një kopsht të vogël? Bok choy rritet jashtëzakonisht mirë në vazo, duke e bërë atë perfekte për verandat, ballkonet ose hapësirat e vogla. Rritja në vazo gjithashtu ju jep më shumë kontroll mbi kushtet e rritjes dhe mund të ndihmojë në parandalimin e problemeve me dëmtuesit.
Përzgjedhja e kontejnerit
- Zgjidhni enë me thellësi të paktën 6-8 inç me vrima kullimi.
- Për bimë individuale, përdorni vazo 8-10 inç (1-2 gallonë).
- Për bimë të shumta, përdorni enë më të mëdha me hapësirë të përshtatshme (15-20 cm midis bimëve).
- Çdo material është i përshtatshëm - plastikë, terrakota, pëlhurë ose dru.
Përzierje dheu
Përdorni një përzierje për vazo me cilësi të lartë të formuluar posaçërisht për vazo, jo për dhe kopshti. Shtoni pleh organik (rreth 25% të vëllimit total) për të përmirësuar pjellorinë dhe mbajtjen e lagështisë.

Këshilla për Kujdesin e Kontejnerëve
- Monitoroni me kujdes lagështinë e tokës - enët thahen më shpejt se shtretërit e kopshtit.
- Ujitni kur pjesa e sipërme e tokës ndihet e thatë.
- Aplikoni pleh të lëngshëm çdo 2-3 javë, pasi lëndët ushqyese kullojnë më shpejt nga enët.
- Vendosni kontejnerët në vende ku marrin diellin e mëngjesit dhe hijen e pasdites në mot të ngrohtë.
- Zhvendosni kontejnerët në zona të mbrojtura gjatë motit ekstrem.
- Konsideroni enë me ujitje vetë-ujitëse për lagështi më të qëndrueshme.

Përfundim
Kultivimi i bok choy në kopshtin tuaj është një përvojë e kënaqshme që ofron perime të freskëta dhe ushqyese me përpjekje minimale. Duke ndjekur udhëzimet në këtë artikull - duke zgjedhur varietetet e duhura, duke mbjellë në kohën optimale, duke ofruar kujdesin e duhur dhe duke korrur në fazën e duhur - do të jeni në rrugën e duhur për të shijuar këtë bimë të gjithanshme aziatike.
Mos harroni se bok choy preferon mot të freskët, lagështi të vazhdueshme dhe tokë pjellore. Pavarësisht nëse e rritni në shtretër kopshti apo në vazo, këto parime themelore do t'ju ndihmojnë të siguroni suksesin. Mos u dekurajoni nga sfidat e rastit si problemet me bulona ose dëmtuesit - edhe kopshtarët me përvojë përballen me këto probleme dhe çdo sezon rritjeje sjell njohuri dhe aftësi të reja.
Ju inkurajojmë të eksperimentoni me lloje dhe metoda gatimi të ndryshme për të vlerësuar plotësisht shkathtësinë e kësaj perimeje të mrekullueshme. Nga patatet e skuqura te supat dhe sallatat, bok choy i rritur në shtëpi ofron një shije dhe vlera ushqyese të jashtëzakonshme që blihen në dyqan thjesht nuk mund t'i krahasohen. Kopshtari të mbarë!

Lexime të mëtejshme
Nëse ju pëlqeu ky postim, mund t'ju pëlqejnë edhe këto sugjerime:
- Udhëzuesi i plotë për kultivimin e lakrës në kopshtin tuaj
- Një udhëzues i plotë për kultivimin e portokajve në shtëpi
- Një udhëzues për kultivimin e manaferrave më të mira në kopshtin tuaj
