Kendi Bahçenizde Bezelye Yetiştirmenin Eksiksiz Rehberi

Yüksek çözünürlüklü fotoğrafta, rustik bir ahşap yüzey üzerinde yan yana dizilmiş bezelye, kar bezelyesi ve kabuklu bezelyeler görülüyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Bu kapsamlı rehberde, doğru çeşitleri seçmekten en uygun zamanda hasat etmeye kadar, bezelye yetiştirmenin başarısı hakkında bilmeniz gereken her şeyi adım adım ele alacağız. İster geniş bir bahçeniz olsun, ister terasınızda birkaç saksınız olsun, kendi lezzetli, organik bezelyelerinizi yetiştirmenin ne kadar kolay ve tatmin edici olabileceğini keşfedeceksiniz.

Ev Bahçeleri İçin En İyi Bezelye Çeşitleri

Ekime başlamadan önce, mevcut farklı bezelye türlerini anlamak önemlidir. Her çeşit, mutfakta benzersiz özellikler ve kullanım alanları sunar. İşte ev bahçenizde yetiştirebileceğiniz üç ana bezelye kategorisi:

Bezelyenin üç ana türü vardır: kabuklu bezelye, kar bezelyesi ve şekerli bezelye.

Bezelye (Bahçe Bezelyesi)

İngiliz bezelyesi olarak da bilinen bu geleneksel çeşitler, içinde dolgun ve tatlı bezelyeler bulunan kabuklar üretir ve bunlar yemeden önce kabuklarından çıkarılmalıdır. Kabukların kendisi çok lifli olduğu için yenmez.

Önerilen Çeşitler:

• 'Green Arrow' - 60-90 cm boyundaki asmalarda yüksek verim sağlar ve hastalıklara karşı mükemmel direnç gösterir.
• 'Lincoln' - Tatlı aromalı, her baklada 8-9 bezelye bulunan, dondurulmaya uygun bezelye çeşidi.
• 'Küçük Harika' - Küçük alanlar için mükemmel, kompakt 38 cm'lik bitkiler.
• 'Wando' - Yetiştirme mevsiminizi uzatan, sıcağa dayanıklı bir çeşit.

Rustik bir ahşap masa üzerinde, açık kabuklu taze yeşil bezelyeleri ayıklayan ellerin yakın çekim görüntüsü; arka planda ise bezelyeler ve metal bir süzgeç görülüyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Kar Bezelyesi

Bu bezelyeler, kabukları hala düz ve içindeki bezelyeler minikken hasat edilir. Kabuğun tamamı yenilebilir ve genellikle kızartmalarda ve Asya mutfağında kullanılır. Tatlı ve çıtır dokularıyla bilinirler.

Önerilen Çeşitler:

• 'Oregon Sugar Pod II' - Mükemmel verim sağlayan, 75 cm boyunda kompakt asmalar.
• 'Devasa Eriyen Şeker' - 1,2-1,5 metre boyundaki asmalarda büyük, tatlı meyve kapsülleri.
• 'Snowbird' - Hastalıklara dayanıklı ve erken verim veren çeşit

Güneşli bir bahçede, yeşil baklaları ve beyaz çiçekleriyle ahşap bir kafese tırmanan bezelye bitkileri. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Şeker Bezelyesi

Hem kabukları yenilebilir hem de içindeki bezelyeler tam boyutlu olduğu için atıştırmalık, salata ve yemek yapımında mükemmel olan şeker bezelyesi, iki dünyanın da en iyisini sunuyor.

Önerilen Çeşitler:

• 'Sugar Ann' - Erken ürün veren, 60 cm boyunda kompakt asmaları olan, saksıda yetiştirmek için ideal bir çeşit.
• 'Super Sugar Mel' - Mükemmel lezzete sahip ekstra tatlı 4 inçlik kapsüller.
• 'Sugar Snap' - Olağanüstü tatlılığıyla bilinen orijinal bezelye çeşidi.
• 'Şeker Manolya' - Mor renkli meyve kapsülleri ve çiçekleri hem süs bitkisi hem de yenilebilir özelliktedir.

Bahçıvan İpucu: Bezelye yetiştirmeye yeni başlıyorsanız veya sınırlı alanınız varsa, çok fazla destek gerektirmeyen 'Sugar Ann' veya 'Little Marvel' gibi bodur çeşitleri deneyin. Maksimum tatlılık ve daha uzun hasat için, 'Sugar Snap' veya 'Green Arrow' gibi sarmaşık çeşitleri mükemmel seçeneklerdir.

Bahçede yeşil sarmaşıklardan sarkan güneş ışığıyla aydınlanmış bezelyeler, kabuklarının üzerinde çiğ damlaları ve arka planda hafifçe bulanıklaşmış taze toplanmış bezelye sepeti. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Bezelye İçin En Uygun Ekim Zamanları

Bezelye, 55°F ile 65°F arasındaki sıcaklıklarda yetişen serin mevsim bitkileridir. Doğru ekim zamanlaması, başarılı bir hasat için çok önemlidir, çünkü sıcaklıklar sürekli olarak 80°F'nin üzerine çıktığında bezelye üretimi duracaktır.

İlkbahar Ekimi

Geleneksel "Bezelyeleri Aziz Patrick Günü'nde (17 Mart) ekin" atasözü birçok bölge için geçerlidir. İlkbahar ekimi için:

• Tohumları sonbahar don tarihinden 4-6 hafta önce ekin.
• Toprak işlenebilir hale gelir gelmez, kar hala mevcut olsa bile, ekim yapın.
• Bezelyeler 40°F (4°C) kadar soğuk topraklarda bile çimlenebilir, ancak filizlenmeleri yavaş olacaktır.
• Daha sıcak bölgeler için (8-10. bölgeler), Ocak veya Şubat aylarında dikim yapın.

Sonbahar Ekimi

Birçok bölgede, sonbaharda ekilen bezelye mahsulü, ilkbaharda ekilenlerden bile daha başarılı olabilir:

• Tohumları ilk sonbahar don tarihinden 6-8 hafta önce ekin.
• Daha sıcak iklimlerde (8-10. bölgeler), kış hasadı için Eylül veya Ekim aylarında ekim yapın.
• Sonbahar ekimlerinde, düşen sıcaklıklar nedeniyle bezelyeler genellikle daha tatlı olur.

Güneşli ve ılık bir bahçede, genç bezelye bitkilerinin yanındaki verimli toprağa bezelye tohumu eken eller. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Adım Adım Dikim Talimatları

Doğru ekim teknikleri, sağlıklı ve verimli bezelye bitkileri için temel oluşturur. En iyi sonuçlar için şu adımları izleyin:

Toprak Hazırlığı

Bezelye, pH değeri 6,0 ile 7,5 arasında olan, iyi drenajlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. Kendi azotlarını sabitleyebildikleri için aşırı zengin toprağa ihtiyaç duymazlar.

• Toprağı 8-10 inç derinliğe kadar gevşetin.
• 1-2 inç kalınlığında kompost veya olgunlaşmış gübreyi karıştırın.
• Yüksek azotlu gübrelerden kaçının; bu gübreler bakla üretiminden ziyade yaprak gelişimini teşvik eder.
• Ağır killi topraklarda, drenajı iyileştirmek için iri kum ekleyin.
• İlkbahar başlarında ekim yapmak için sonbaharda ekim alanınızı hazırlamayı düşünün.

Bezelye ekiminin adım adım fotoğraflı rehberi; tohumları ıslatmaktan, toprağı hazırlamaya, sulamaya, destek eklemeye ve bezelye kabuklarını hasat etmeye kadar her şeyi gösteriyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tohum Hazırlığı

Ekime başlamadan önce yapılacak küçük bir hazırlık, çimlenme oranlarını önemli ölçüde artırabilir:

• Tohumların çimlenmesini hızlandırmak için ekimden önce 12-24 saat suda bekletin.
• Soğuk topraklarda daha iyi çimlenme için, mantar ilacıyla işlem görmüş tohumlar kullanın veya tohumları iç mekanda önceden çimlendirin.
• Tohumları dikkatlice tutun – çatlak tohumlar iyi çimlenmeyebilir.
• Azot fiksasyonunu iyileştirmek için tohumları rizobium bakterileriyle (bahçe merkezlerinde bulunur) aşılamayı düşünün.

Rustik ahşap bir yüzey üzerinde, şeffaf cam bir kapta suda bekletilen bezelye tohumları ekime hazır halde duruyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Dikim Derinliği ve Aralığı

Uygun aralık bırakma, iyi hava sirkülasyonu sağlar ve bahçe alanınızdan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar:

• Tohumları 2,5 cm derinliğe ekin (kuru toprağa biraz daha derine).
• Tohumları sıralar halinde 2 inç aralıklarla ekin.
• Sarmaşık türleri için, sıralar arasında 7-8 inç (18-20 cm) mesafe bırakın.
• Bodur çeşitler için, tohumları her yönde 3 inç aralıklarla bloklar halinde ekin.
• Geniş sıralı ekim için, tohumları 12-18 inç genişliğinde bir şerit halinde yaklaşık 2 inç aralıklarla serpin.

Şekilli diyagramda bodur bezelye, yarı bodur bezelye ve uzun boylu tırmanıcı bezelye çeşitleri için uygun ekim aralıkları, ölçüler ve sıra mesafeleri gösterilmiştir. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Dikim Zamanında Destekleme

Köklerin daha sonra zarar görmesini önlemek için dikim sırasında destekler yerleştirin:

• Sarmaşık türü bitkiler için (90 cm'den uzun), dikimden önce veya dikim sırasında kafes, ağ veya çubuklar yerleştirin.
• 60 cm'den kısa çalı türleri için destekler isteğe bağlıdır ancak faydalıdır.
• Tohumları desteklerin tabanına yerleştirin, böylece sarmaşıklar doğal olarak tırmanabilsin.
• Güçlü sarmaşık türleri için destek çubukları en az 1,8 metre yüksekliğinde olmalıdır.

Bahçıvanlık İpucu: Tohumları ektikten sonra nazikçe sulayın. Tohumlar topraktan çıkarsa, dikkatlice tekrar toprağa gömün. Çimlenme gerçekleşene kadar (toprak sıcaklığına bağlı olarak genellikle 7-14 gün sürer) toprağı sürekli nemli tutun.

Bezelye Yetiştirme İçin Gerekli Bakım Koşulları

Bezelyeleriniz filizlendikten sonra, sağlıklı bir şekilde büyüyüp bol verim vermeleri için uygun bakıma ihtiyaç duyarlar. İşte bezelye bitkilerinizi sağlıklı ve verimli tutmanın yolları:

Sağlıklı yeşil bezelye bitkileri, fileli bir kafese tırmanıyor, dolgun bezelye kabukları, beyaz çiçekleri ve bakımlı bir bahçede malçlanmış toprağıyla dikkat çekiyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Sulama İhtiyaçları

Bezelyeler sürekli nem gerektirir, ancak aşırı sulanmış bir ortam istemezler:

• Haftada bir kez, yaklaşık 2,5 cm (1 inç) su olacak şekilde bolca sulayın.
• Çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde sulama sıklığını artırın.
• Yaprakların kuru kalmasını ve hastalıkların önlenmesini sağlamak için bitkilerin diplerine su verin
• Kök çürümesini önlemek için yağışlı dönemlerde sulama miktarını azaltın.
• Toprak nemini korumak ve yab otlarının büyümesini engellemek için malç uygulayın.

Destek Yapıları

Uygun destek, bitkilerin sağlıklı kalmasını sağlar ve hasadı kolaylaştırır:

• Sarmaşık türleri en az 1,8 metre yüksekliğinde sağlam kafeslere ihtiyaç duyar.
• Direkler arasına gerilmiş tel örgü, ağ veya ip iyi sonuç verir.
• Tırmanma desteği için her 6-8 inçte bir yatay ip ekleyin.
• Çalı formundaki çeşitler küçük destekler veya ince dallardan fayda görür.
• Genç asmalar doğal olarak destek bulamazlarsa, onları desteklere yönlendirin.

Bahçede sağlıklı yeşil bezelye bitkilerini destekleyen, bambu, tel örgü, ahşap ve ipten yapılmış çeşitli bezelye kafes sistemlerini gösteren manzara fotoğrafı. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Güneş Işığı Gereksinimleri

Bezelye, özellikle serin havalarda, bol güneş ışığıyla en iyi şekilde yetişir:

• En iyi verim için bitkiyi tam güneş alan bir yere (günde 6-8 saat) dikin.
• Çok sıcak iklimlerde, öğleden sonra gölge, ısı stresini önleyebilir.
• Eşit büyüme için bitkinin tüm kısımlarının ışık almasını sağlayın.
• Bezelyeleri gölgeleyebilecek uzun boylu bitkilerin yakınına ekim yapmaktan kaçının.

Gübreleme

Bezelye, kendi azotunu bağladığı için birçok sebzeye göre daha az gübreye ihtiyaç duyar:

• Ekim zamanında düşük azotlu, fosfor bakımından zengin bir gübre uygulayın.
• Bitkiler çiçek açmaya başladığında kompostla gübreleme yapın.
• Yüksek azotlu gübrelerden kaçının, çünkü bu tür gübreler bakla yerine yapraklı büyümeyi teşvik eder.
• Kök gelişimini desteklemek için kemik unu ekleyerek fosfor ihtiyacını karşılamayı düşünün.

Bezelye Yetiştirme İçin Gerekli Malzemeler

Bezelye yetiştiriciliğinde başarılı olmak için bu malzemelerin elinizde bulunduğundan emin olun:

• Sağlam kafes veya destek sistemi
• Organik malç (saman veya kıyılmış yapraklar)
• Düşük azotlu gübre veya kompost
• Sarmaşıkları sabitlemek için bahçe ipi
• Hasat için keskin makas veya budama makası

Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar

Bezelyeler nispeten sorunsuz olsa da, çeşitli zorluklarla karşılaşabilirler. İşte yaygın sorunları belirleme ve organik olarak yönetme yöntemleri:

Zararlılar

Yaprak bitleri

Bu küçük böcekler yeni sürgünlerin üzerinde toplanır ve bitki özsuyunu emerler.

Organik Kontrol:

• Yaprak bitlerini uzaklaştırmak için bitkilere kuvvetli su püskürtün
• Böcek öldürücü sabun veya neem yağı çözeltisi uygulayın.
• Uğur böceği gibi faydalı böcekleri ortama dahil edin.
• Bezelyelerden yaprak bitlerini uzaklaştırmak için nasturtium gibi yardımcı bitkiler dikin.

Bezelye Güveleri

Bu zararlılar yumurtalarını çiçeklere bırakır ve larvalar bezelye kabuklarının içindeki gelişmekte olan bezelyeleri yerler.

Organik Kontrol:

• Çiçeklenme döneminde bitkileri yüzer sıra örtüleriyle örtün.
• Güvelerin en aktif olduğu zamanlardan geçmek için ekim zamanını ayarlayın.
• Etkilenen kapsülleri derhal çıkarın.
• Şiddetli enfestasyonlarda organik Bacillus thuringiensis (Bt) uygulayın.

Kesici kurtlar

Bu tırtıllar genç fideleri toprak seviyesinden keserler.

Organik Kontrol:

• Fidelerin etrafına karton yakalar yerleştirin.
• Bitkilerin etrafına diyatomlu toprak serpin.
• Geceleyin el feneri kullanarak deri kurtlarını elle toplayın.
• Bahçenizi, tırtılların saklandığı yerlerdeki döküntülerden temiz tutun.

Sümüklü böcekler ve salyangozlar

Bu zararlılar, özellikle nemli koşullarda, yapraklarda ve baklalarda düzensiz delikler açarlar.

Organik Kontrol:

• Bitkilerin yakınına bira tuzakları kurun.
• Bitkilerin etrafına diatomlu toprak uygulayın
• Akşam saatlerinde elle toplayın.
• Yatakların etrafına bakır bant bariyerleri kullanın.

Hastalıklar

Toz halinde küf

Bu mantar hastalığı, yaprak ve gövdelerde beyaz tozlu lekeler şeklinde ortaya çıkar.

Organik Kontrol:

• Bitkiler arasında iyi hava sirkülasyonu sağlayın.
• Yukarıdan sulama yapmaktan kaçının
• Süt spreyi uygulayın (1 ölçek süt, 9 ölçek su).
• Kabartma tozu spreyi kullanın (1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı sıvı sabun, 1 litre su).

Kök Çürümesi

Nemli koşullarda çeşitli mantarların neden olduğu bu hastalık, bitkilerin solmasına ve ölmesine yol açar.

Organik Kontrol:

• Dikimden önce toprağın drenajını iyileştirin.
• Aşırı sulamadan kaçının.
• Nemli iklimlerde bitkileri yükseltilmiş saksılara dikin.
• Ürün rotasyonu uygulayın (bezelyeyi 4 yıl boyunca aynı yere ekmeyin).

Önlem Almak Önemlidir: Bezelye sorunlarının çoğu, iyi hava sirkülasyonu için uygun aralık bırakarak, üstten sulamadan kaçınarak, ürün rotasyonu uygulayarak ve bahçeyi döküntülerden temiz tutarak önlenebilir. Mümkün olduğunca hastalıklara dayanıklı çeşitler seçin.

Bezelye bitkisinde sık görülen külleme hastalığı, yaprak biti, kök çürümesi, bezelye güvesi larvaları ve kuş zararı gibi sorunları, neem yağı, böcek öldürücü sabun, sıra örtüleri ve bahçe ağı gibi organik bahçecilik çözümleriyle birlikte gösteren eğitici bir infografik. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Hasat Teknikleri ve Zamanlaması

Bezelyelerinizi ne zaman ve nasıl hasat edeceğinizi bilmek, en iyi lezzeti ve sürekli üretimi sağlar. Farklı bezelye türlerinin farklı hasat zamanları vardır:

Bahçede sağlıklı bezelye bitkilerinden olgun yeşil bezelyeleri özenle toplayan ellerin yakın çekim görüntüsü. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Hasat Zamanı

Hasat Tekniği

Doğru hasat tekniği bitkilere zarar gelmesini önler ve üretimin devamını teşvik eder:

• İki elinizi kullanın – bir elinizle asmayı tutun, diğer elinizle de meyveyi toplayın.
• Bezelyeleri en gevrek oldukları sabah saatlerinde hasat edin.
• Meyve kapsüllerini çekmek yerine, düzgün kesimler için makas veya budama makası kullanın.
• Sezonun en yoğun döneminde bitkileri 1-2 günde bir kontrol edin.
• Daha fazla meyve oluşmasını teşvik etmek için düzenli olarak hasat yapın.

Yeşil ve mor bezelye kabuklarının yakın çekim görüntüsü; bazılarının içindeki taze bezelyeler, yapraklar ve çiçeklerle birlikte rustik bir ahşap yüzey üzerinde dizilmiş halde görülüyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Bezelye Filizlerinin Hasadı

Salatalara ve sote yemeklere lezzetli bir katkı sağlayan taze bezelye filizlerini de unutmayın:

• Bitkiler 15-20 cm boyuna ulaştığında sürgünleri hasat edin.
• Bitkinin üst 2-3 santimlik kısmını kesin, birkaç yaprak kümesini bırakın.
• Sürgün hasadından sonra bitkiler büyümeye ve ürün vermeye devam edecektir.
• Bezelye filizi üretimi için, tohumları daha sık aralıklarla ekin.

Depolama ve Muhafaza Yöntemleri

Taze bezelyeler hasattan hemen sonra en tatlı halindedir, ancak doğru saklama ve muhafaza yöntemleri hasadınızın tadını daha uzun süre çıkarmanıza yardımcı olabilir:

Taze Depolama

Taze bezelyelerin kısa süreli saklanması için:

• Yıkanmamış bezelyeleri delikli plastik torbalarda buzdolabında saklayın.
• Bezelyeleri ayıklarken, en iyi lezzet için soğuduktan hemen sonra ayıklayın.
• Buzdolabının sebze çekmecesinde 5-7 gün saklayın.
• Bezelyeleri ve taze bezelyeleri kullanıma hazır olana kadar bütün halde saklayın.

Rustik bir ahşap masa üzerinde kavanozlarda, vakumlu poşetlerde, plastik kaplarda ve kaselerde saklanan taze bezelyeleri gösteren yüksek çözünürlüklü bir fotoğraf. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Donmak

Dondurma işlemi, bezelyenin lezzetini ve besin değerini aylarca korur:

• Bezelyeleri kabuklarından ayırın; bezelye ve çıtır bezelyelerin uçlarını ve liflerini kesin.
• Bezelyeleri kaynar suda haşlayın (kabuksuz bezelyeler için 1-2 dakika, taze bezelyeler için 2-3 dakika).
• Pişmeyi durdurmak için hemen buzlu suya batırarak soğutun.
• Suyunu iyice süzün ve kurulayın.
• Havayı mümkün olduğunca çıkararak dondurucu poşetlerine veya kaplarına koyun.
• Etikete tarih yazın ve 8-12 ay içinde tüketin.

Kurutma

Bezelyelerin kurutulması uzun süreli saklamaya olanak tanır:

• Meyve kabuklarının tamamen olgunlaşmasına ve asma üzerinde kurumaya başlamasına izin verin.
• Meyve kabukları kahverengiye dönüp içindeki tohumlar şıkırdamaya başlayınca hasat edin.
• Bezelyeleri kabuklarından çıkarın ve gerekirse kapalı alanda kurumaya bırakın.
• Tamamen kurumuş bezelyeleri hava geçirmez kaplarda saklayın.
• Çorba ve yahni yapımında 1-2 yıl içinde kullanın.

Bahçıvan İpucu: En iyi lezzet için, taze bezelyeleri hasattan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketin. Bezelyedeki doğal şekerler, toplandıktan birkaç saat sonra nişastaya dönüşmeye başlar ve tatlılıkları giderek azalır.

Ahşap bir yüzey üzerinde, uzun süreli gıda saklama amacıyla düzenlenmiş, kuru bezelyelerle dolu cam kavanozlar; rustik mutfak unsurlarıyla tamamlanmıştır. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Yaygın Büyüme Sorunlarının Giderilmesi

Tecrübeli bahçıvanlar bile zaman zaman bezelye yetiştirirken zorluklarla karşılaşırlar. İşte sık karşılaşılan sorunlara yönelik çözümler:

Zayıf Çimlenme

Belirtiler: Tohumlar filizlenmiyor veya düzensiz bir şekilde çimleniyor.

Sebepler: Soğuk toprak, eski tohumlar, çok derine ekim, toprağın çok ıslak veya çok kuru olması.

Çözümler:

• Tohumları ekmeden önce bir gece suda bekletin.
• Toprak sıcaklığının en az 40°F (4°C) olduğundan emin olun.
• Uygun derinliğe (2,5 cm) dikin.
• Toprağı sürekli nemli tutun, ancak aşırı sulamadan kaçının.
• Güvenilir kaynaklardan elde edilen taze tohumlar kullanın.

Sararan Yapraklar

Belirtiler: Yapraklar sararır, genellikle alttan başlayarak.

Nedenleri: Sıcaklık stresi, besin eksikliği, aşırı sulama, kök problemleri.

Çözümler:

• Sıcak havalarda öğleden sonra gölge sağlayın.
• Uygun drenajı sağlayın.
• Dengeli organik gübre uygulayın
• Kök hastalıklarını ve zararlıları kontrol edin.
• Toprak sıcaklığını ve nemini düzenlemek için malçlama kullanılır.

Çiçekler var ama tohum kapsülleri yok.

Belirtiler: Bitkiler çiçek açar ancak meyve vermez veya çiçekler dökülür.

Nedenleri: Sıcaklık stresi, yetersiz tozlaşma, aşırı azot.

Çözümler:

• Çiçeklenme dönemindeki sıcak havalardan kaçınmak için daha erken ekim yapın.
• Yüksek azotlu gübrelerden kaçının.
• Çiçeklenme döneminde yeterli sulama sağlayın.
• Aşırı sıcaklarda gölge sağlayın.
• Bitkileri hafifçe sallayarak elle tozlaştırmayı deneyin.

Gelişim Geriliği

Belirtiler: Bitkiler küçük kalır ve boğum araları kısadır.

Nedenleri: Sıkışmış toprak, yetersiz beslenme, kök problemleri, viral hastalık.

Çözümler:

• Kompost kullanarak toprak yapısını iyileştirin.
• Bitkiler arasında uygun mesafeyi sağlayın.
• Kök hastalıklarını kontrol edin ve tedavi edin.
• Virüslerin yayılmasını önlemek için ciddi şekilde etkilenmiş bitkileri kaldırın.
• Gelecek sezonlarda ürün rotasyonu uygulayın.

Bezelye Yetiştirmede Elde Edilen Yaygın Başarılar

• Serin havalarda erken ekim, güçlü çimlenmeye yol açar.
• Doğru destekleme yöntemi, hasadı kolaylaştırır ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
• Düzenli hasat, üretimin devamlılığını teşvik eder.
• Malçlama, sulama ihtiyacını azaltır ve toprak kaynaklı hastalıkları önler.
• Şifalı bitkilerle birlikte ekim yapmak, zararlı böcek sorunlarını azaltır.

Bezelye Yetiştirmede Sık Yapılan Hatalar

• Sıcaklıkların yükseldiği ilkbaharda çok geç ekim yapmak
• Bitkilerin aşırı sıkışık olması, hava sirkülasyonunu azaltır.
• Bakla yerine yapraklı büyümeyi teşvik eden yüksek azotlu gübreler kullanmak.
• Hasat için çok uzun süre beklemek, sert ve nişastalı bezelyelere yol açar.
• Sarmaşık türlerine yetersiz destek

Bezelye bitkisinde sık karşılaşılan külleme hastalığı, yaprak biti, yaprak sararması, bezelye güvesi larvaları, kök çürümesi, yaprak lekesi, yetersiz bakla gelişimi ve kuş zararı gibi sorunları fotoğraflar ve pratik çözümlerle gösteren infografik. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Sonuç: Bezelye Hasadınızın Keyfini Çıkarın

Bezelye yetiştirmek, bu bahar geleneğinin tadını çıkaran nesiller boyu bahçıvanlarla sizi bir araya getiren, ödüllendirici bir deneyimdir. Nispeten hızlı büyüme döngüsü ve lezzetli hasadı ile bezelye, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için büyüme mevsiminin başlangıcını müjdeleyen tatmin edici bir ürün sunar.

Unutmayın ki bezelye yetiştirirken zamanlama her şeydir – erken ekin, zamanında hasat edin ve en taze hallerinde tadını çıkarın. Bu makaledeki yönergeleri izleyerek, mağazalarda bulunanlardan çok daha üstün, tatlı ve çıtır bezelyeler yetiştirmeye doğru iyi bir adım atmış olacaksınız.

İster doğrudan dalından kopardığınız bezelyeleri atıştırın, ister sote yemeklerinize bezelye ekleyin, ister taze ayıklanmış bahçe bezelyelerinin eşsiz tatlılığının tadını çıkarın, çabalarınız bahçeciliğin en keyifli ürünlerinden biriyle ödüllendirilecektir.

Doğal ışık altında, rustik bir ahşap masa üzerinde bahçe aletleri ve kaseler kullanılarak taze hasat edilmiş yeşil bezelyeler ve bezelye kabukları ayıklanıyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Daha Fazla Okuma

Bu yazıyı beğendiyseniz, şu öneriler de ilginizi çekebilir:

• Mükemmel Armut Yetiştirme Rehberi: En İyi Çeşitler ve İpuçları
• Bahçenizde Bal Meyvesi Yetiştirmek: Tatlı Bir İlkbahar Hasadı İçin Bir Kılavuz
• Brüksel Lahanası Yetiştirmenin Başarısı İçin Eksiksiz Bir Kılavuz