صورة: منظر مجهري لخلايا خميرة البيرة
نُشرت: ٥ أغسطس ٢٠٢٥ م في ٧:٣١:٤١ ص UTC
آخر تحديث: ٥ سبتمبر ٢٠٢٥ م في ١٢:٣٥:١١ م UTC
صورة مقربة لخلايا الخميرة Saccharomyces cerevisiae أثناء التخمير النشط، تظهر التبرعم، وفقاعات ثاني أكسيد الكربون، والألوان الذهبية في السائل الكهرماني.
Microscopic view of beer yeast cells
صورة مجهرية لخلايا خميرة البيرة، Saccharomyces cerevisiae، أثناء التخمير النشط. تظهر خلايا الخميرة بيضاوية الشكل بأحجام مختلفة، ذات سطح ناعم وملمس خشن، بعضها يتبرعم بوضوح للتكاثر. تطفو هذه الخلايا في سائل شفاف مليء بفقاعات صغيرة من ثاني أكسيد الكربون، مما يدل على التخمير. تتميز الخلايا بدرجات لونية بنية ذهبية دافئة، والسائل المحيط بها يتوهج بتوهج كهرماني ناعم. يُضاء المشهد بإضاءة منتشرة تُعزز العمق والتفاصيل، مما يُظهر عرضًا حيويًا وديناميكيًا لنشاط الخميرة على المستوى الخلوي.
الصورة مرتبطة بـ: الخميرة في البيرة المصنوعة منزليًا: مقدمة للمبتدئين