Изображение: Микроскопски изглед на клетки от бирена мая

Публикувано: 5 август 2025 г. в 7:31:42 ч. UTC
Последна актуализация: 5 септември 2025 г. в 12:35:11 ч. UTC

Едър план на дрождеви клетки Saccharomyces cerevisiae в активна ферментация, показващи пъпкуване, CO₂ мехурчета и златисти тонове в кехлибарена течност.

Тази страница е машинно преведена от английски език, за да бъде достъпна за възможно най-много хора. За съжаление машинният превод все още не е съвършена технология, така че могат да възникнат грешки. Ако предпочитате, можете да видите оригиналната версия на английски език тук:

Microscopic view of beer yeast cells

Микроскопски изглед на дрождеви клетки Saccharomyces cerevisiae, пъпкуващи по време на ферментация в кехлибарена течност.

Микроскопски изглед на клетки от бирена мая, Saccharomyces cerevisiae, по време на активна ферментация. Овалните клетки от мая се появяват в различни размери с мека, текстурирана повърхност, като някои видимо пъпкуват, за да се размножават. Те плуват в полупрозрачна течност, пълна с малки мехурчета въглероден диоксид, което показва ферментация. Клетките проявяват топли златисто-кафяви тонове, а околната течност има меко, кехлибарено сияние. Сцената е осветена с дифузно осветление, което подобрява дълбочината и детайлите, създавайки жизнена, динамична демонстрация на активността на маята на клетъчно ниво.

Изображението е свързано с: Мая в домашно приготвената бира: Въведение за начинаещи