Imagem: Visão microscópica de células de levedura de cerveja

Publicado: 5 de agosto de 2025 às 07:32:04 UTC
Última atualização: 5 de setembro de 2025 às 12:35:11 UTC

Close-up de células de levedura Saccharomyces cerevisiae em fermentação ativa, mostrando brotação, bolhas de CO₂ e tons dourados em líquido âmbar.

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Microscopic view of beer yeast cells

Visão microscópica de células de levedura Saccharomyces cerevisiae brotando durante a fermentação em líquido âmbar.

Uma visão microscópica de células de levedura de cerveja, Saccharomyces cerevisiae, durante a fermentação ativa. As células de levedura em forma oval aparecem em vários tamanhos com uma superfície macia e texturizada, algumas visivelmente brotando para se reproduzir. Eles flutuam em um líquido translúcido cheio de pequenas bolhas de dióxido de carbono, indicando fermentação. As células exibem tons quentes de castanho-dourado, e o líquido circundante tem um brilho suave e âmbar. A cena é iluminada com iluminação difusa que aumenta a profundidade e os detalhes, criando uma exibição vibrante e dinâmica da atividade da levedura no nível celular.

A imagem está relacionada com: Levedura na cerveja caseira: Introdução para principiantes