படம்: பீர் ஈஸ்ட் செல்களின் நுண்ணிய பார்வை

செயலில் நொதித்தலின் போது பீர் ஈஸ்ட் செல்கள், சாக்கரோமைசஸ் செரிவிசியாவின் நுண்ணிய காட்சி. ஓவல் வடிவ ஈஸ்ட் செல்கள் மென்மையான, அமைப்புள்ள மேற்பரப்புடன் பல்வேறு அளவுகளில் தோன்றும், சில இனப்பெருக்கம் செய்யத் தெரியும் வகையில் வளரும். அவை கார்பன் டை ஆக்சைட்டின் சிறிய குமிழ்கள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஒளிஊடுருவக்கூடிய திரவத்தில் மிதக்கின்றன, இது நொதித்தலைக் குறிக்கிறது. செல்கள் சூடான தங்க-பழுப்பு நிற டோன்களை வெளிப்படுத்துகின்றன, மேலும் சுற்றியுள்ள திரவம் மென்மையான, அம்பர் பளபளப்பைக் கொண்டுள்ளது. காட்சி பரவலான விளக்குகளால் ஒளிரும், இது ஆழத்தையும் விவரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது, செல்லுலார் மட்டத்தில் ஈஸ்ட் செயல்பாட்டின் துடிப்பான, மாறும் காட்சியை உருவாக்குகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீரில் ஈஸ்ட்: ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கான அறிமுகம்