影像：啤酒酵母細胞的顯微鏡視圖

已發佈: 2025年8月5日清晨7:32:11 [UTC]
最後更新： 2025年9月5日中午12:35:11 [UTC]

釀酒酵母細胞在活性發酵過程中的特寫，顯示了發芽、二氧化碳氣泡和琥珀色液體中的金色調。

該頁面是由英語機器翻譯而來的，以便盡可能多的人可以訪問。不幸的是，機器翻譯還不是一項完善的技術，因此可能會出現錯誤。如果您願意，可以在這裡查看原始英文版本：

Microscopic view of beer yeast cells

啤酒酵母細胞（釀酒酵母）在顯微鏡下觀察其發酵過程。這些橢圓形的酵母細胞大小不一，表面柔軟有紋理，其中一些細胞明顯正在出芽繁殖。它們漂浮在充滿微小二氧化碳氣泡的半透明液體中，表示正在發酵。細胞呈現溫暖的金棕色，周圍的液體散發著柔和的琥珀色光澤。場景採用漫射光照明，增強了景深和細節，在細胞層面上生動、動態地展現了酵母的活動。

圖像相關：自釀啤酒中的酵母：初學者入門