Зураг: Шар айрагны мөөгөнцрийн эсийн бичил харагдац
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 5 07:32:38 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 5 12:35:11 (UTC)
Идэвхтэй исгэж байгаа Saccharomyces cerevisiae мөөгөнцрийн эсүүдийн ойрын зураг, хув шингэн дэх нахиажилт, CO₂ бөмбөлөг, алтан өнгө зэргийг харуулсан.
Microscopic view of beer yeast cells
Идэвхтэй исгэх явцад шар айрагны мөөгөнцрийн эс, Saccharomyces cerevisiae-ийн бичил харуурын зураг. Зууван хэлбэртэй мөөгөнцрийн эсүүд нь янз бүрийн хэмжээтэй, зөөлөн бүтэцтэй гадаргуутай, зарим нь үржихийн тулд илт нахиалдаг. Тэд нүүрстөрөгчийн давхар ислийн жижиг бөмбөлөгүүдээр дүүрсэн тунгалаг шингэнд хөвж, исгэж байгааг илтгэнэ. Эсүүд нь дулаан алтан хүрэн өнгөтэй, эргэн тойрон дахь шингэн нь зөөлөн, шаргал өнгөтэй байдаг. Уг үзэгдэл нь сарнисан гэрэлтүүлгээр гэрэлтдэг бөгөөд энэ нь гүн, нарийвчлалыг сайжруулж, эсийн түвшинд мөөгөнцрийн үйл ажиллагааны эрч хүчтэй, динамик дэлгэцийг бий болгодог.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Гэрийн шар айраг дахь мөөгөнцөр: Эхлэгчдэд зориулсан танилцуулга