Resim: Bira mayası hücrelerinin mikroskobik görünümü

Yayınlandı: 5 Ağustos 2025 07:32:09 UTC
Son güncelleme: 5 Eylül 2025 12:35:11 UTC

Aktif fermantasyondaki Saccharomyces cerevisiae maya hücrelerinin yakın çekimi, tomurcuklanma, CO₂ kabarcıkları ve kehribar renkli sıvıda altın tonları görülüyor.

Bu sayfa, mümkün olduğunca çok kişi tarafından erişilebilir olması amacıyla İngilizce'den makine çevirisiyle çevrilmiştir. Ne yazık ki, makine çevirisi henüz mükemmelleştirilmiş bir teknoloji değildir, bu nedenle hatalar meydana gelebilir. Tercih ederseniz, orijinal İngilizce versiyonu buradan görüntüleyebilirsiniz:

Microscopic view of beer yeast cells

Kehribar renkli sıvıda fermantasyon sırasında tomurcuklanan Saccharomyces cerevisiae maya hücrelerinin mikroskobik görünümü.

Aktif fermantasyon sırasında bira mayası hücrelerinin (Saccharomyces cerevisiae) mikroskobik görünümü. Oval şekilli maya hücreleri, yumuşak ve dokulu bir yüzeye sahip çeşitli boyutlarda görünüyor ve bazıları üremek için tomurcuklanıyor gibi görünüyor. Fermantasyonun göstergesi olan, küçük karbondioksit kabarcıklarıyla dolu yarı saydam bir sıvı içinde yüzüyorlar. Hücreler sıcak altın-kahverengi tonlar sergilerken, çevreleyen sıvı yumuşak, kehribar rengi bir ışıltıya sahip. Sahne, derinliği ve ayrıntıları artıran ve hücresel düzeyde canlı ve dinamik bir maya aktivitesi görüntüsü yaratan dağınık bir aydınlatmayla aydınlatılmış.

Görüntü ile ilgilidir: Ev Yapımı Bira Mayası: Yeni Başlayanlar İçin Giriş