உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பதற்கான வழிகாட்டி
வெளியிடப்பட்டது: 26 ஜனவரி, 2026 அன்று AM 9:07:06 UTC
உங்கள் தோட்டத்தில் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது காட்சி ஈர்ப்பு மற்றும் சமையல் வெகுமதிகளை வழங்குகிறது. அவற்றின் அற்புதமான வெள்ளி-பச்சை இலைகள் மற்றும் சுவையான உண்ணக்கூடிய பூ மொட்டுகளுடன், கூனைப்பூக்கள் எந்த தோட்ட இடத்திற்கும் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக அமைகின்றன.
A Guide to Growing Artichokes in Your Own Garden

மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையுடன் பெரும்பாலும் தொடர்புடையதாக இருந்தாலும், இந்த ஈர்க்கக்கூடிய தாவரங்கள் சரியான பராமரிப்புடன் பல்வேறு பகுதிகளில் செழித்து வளரக்கூடும். நீங்கள் ஒரு சூடான கடலோரப் பகுதியில் இருந்தாலும் சரி அல்லது குளிர்ந்த வடக்கு காலநிலையில் இருந்தாலும் சரி, உங்கள் சொந்த கூனைப்பூக்களை வெற்றிகரமாக வளர்க்க நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த வழிகாட்டி உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.
கூனைப்பூக்களைப் புரிந்துகொள்வது
குளோப் ஆர்டிசோக் தாவரங்கள் எந்த தோட்டத்திற்கும் குறிப்பிடத்தக்க கட்டிடக்கலை கூறுகளைச் சேர்க்கின்றன.
குளோப் ஆர்டிசோக் (சினாரா ஸ்கோலிமஸ்) திஸ்டில் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, அதன் மென்மையான, உண்ணக்கூடிய பூ மொட்டுகளுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. "ஆர்டிசோக்" என்று நாம் சாப்பிடுவது உண்மையில் அது பூப்பதற்கு முன்பு முதிர்ச்சியடையாத பூ மொட்டு. அறுவடை செய்யாமல் விட்டால், இந்த மொட்டுகள் கண்கவர் ஊதா-நீல திஸ்டில் போன்ற பூக்களாகத் திறக்கும்.
வட அமெரிக்க தோட்டங்களில் கூனைப்பூக்கள் ஒரு கண்கவர் வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன. தாமஸ் ஜெபர்சன் 1767 ஆம் ஆண்டிலேயே மோன்டிசெல்லோவில் அவற்றை பயிரிட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. இன்று, வணிக உற்பத்தி கடலோர கலிபோர்னியாவில் குவிந்துள்ள நிலையில், பல்வேறு காலநிலை மண்டலங்களில் உள்ள வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் இந்த ஈர்க்கக்கூடிய தாவரங்களை வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கூனைப்பூக்கள் மிதமான காலநிலையில் (மண்டலங்கள் 7-11) வற்றாத தாவரங்கள், 5 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன. குளிர்ந்த பகுதிகளில் (மண்டலங்கள் 3-6), அவற்றை சிறப்பு நுட்பங்களுடன் வருடாந்திர தாவரமாக வளர்க்கலாம்.
காலநிலை & வளரும் நிலைமைகள்
கூனைப்பூக்கள் இயற்கையாகவே குளிர்ந்த, மூடுபனி நிறைந்த கோடை மற்றும் லேசான குளிர்காலத்துடன் கூடிய லேசான, கடற்கரை போன்ற நிலைமைகளை விரும்புகின்றன. இருப்பினும், சரியான அணுகுமுறையுடன், பல்வேறு காலநிலைகளில் உள்ள தோட்டக்காரர்கள் வெற்றியை அனுபவிக்க முடியும்.
பல்லாண்டு தாவரங்களாக வளர்தல் (மண்டலங்கள் 7-11)
இந்த மிதமான காலநிலைகளில், கூனைப்பூக்கள் பல ஆண்டுகள் வாழக்கூடியவை, ஆண்டுதோறும் அறுவடைகளை உற்பத்தி செய்யும். தாவரங்கள் குளிர்காலத்தில் இறந்து, வசந்த காலத்தில் மீண்டும் வளரும். 8-9 மண்டலங்களில், அவ்வப்போது உறைபனி ஏற்படும் போது தழைக்கூளம் மூலம் குளிர்கால பாதுகாப்பு தேவைப்படலாம்.
வருடாந்திரமாக வளர்தல் (மண்டலங்கள் 3-6)
குளிர் பிரதேசங்களில், கூனைப்பூக்களை வருடாந்திர பயிர்களாக வளர்க்கலாம், அவற்றை வீட்டிற்குள் சீக்கிரமாக வளர்க்கத் தொடங்கி, வருடாந்திர உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படும் குறிப்பிட்ட வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். சரியான நேரம் மற்றும் கவனிப்புடன், நீங்கள் இன்னும் ஒரு பருவத்தில் நல்ல அறுவடையை அனுபவிக்க முடியும்.
சிறந்த வளரும் நிலைமைகள்
| தேவை | சிறந்த நிலைமைகள் | குறிப்புகள் |
| சூரிய ஒளி | முழு சூரிய ஒளி முதல் பகுதி நிழல் வரை | தினமும் குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி; வெப்பமான காலநிலையில் மதிய வேளையில் சிறிது நிழல் நன்மை பயக்கும். |
| மண் வகை | லேசான, வளமான, நன்கு வடிகட்டிய | மணல் அல்லது களிமண் மண் சிறந்தது; கனமான களிமண் மண்ணை மாற்றியமைக்க வேண்டும். |
| மண்ணின் pH | 6.0-7.0 | சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலைத்தன்மை வரை |
| இடைவெளி | 3-4 அடி இடைவெளி | வரிசைகள் 4-6 அடி இடைவெளியில்; தாவரங்கள் 3-4 அடி உயரத்தையும் அகலத்தையும் அடையலாம். |
| வெப்பநிலை | 60-70°F (15-21°C) | லேசான உறைபனியைத் தாங்கும், ஆனால் கடுமையான உறைபனியைத் தாங்காது. |

கூனைப்பூக்களைத் தொடங்குதல்
உங்கள் தோட்டத்தில் கூனைப்பூக்களைத் தொடங்குவதற்கு இரண்டு முக்கிய முறைகள் உள்ளன: விதைகளிலிருந்து அல்லது பிரிவுகள்/நர்சரி தொடக்கங்களிலிருந்து. ஒவ்வொரு அணுகுமுறையும் உங்கள் காலநிலை மற்றும் வளரும் இலக்குகளைப் பொறுத்து அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
விதையிலிருந்து தொடங்கி
விதைகளிலிருந்து கூனைப்பூக்களைத் தொடங்குவது சிக்கனமானது மற்றும் பல்வேறு வகைகளை முயற்சிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. குளிர்ந்த காலநிலையில் ஆண்டுதோறும் கூனைப்பூக்களை வளர்க்கும் தோட்டக்காரர்களுக்கு இந்த முறை மிகவும் முக்கியமானது.
விதைகளை எப்போது தொடங்குவது
- உங்கள் கடைசி வசந்த உறைபனி தேதிக்கு 8-10 வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்குங்கள்.
- 70-80°F (21-27°C) வெப்பநிலையில் விதைகள் சிறப்பாக முளைக்கும்.
- சீரான மண் வெப்பநிலையை பராமரிக்க வெப்ப விரிப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
- 10-14 நாட்களில் முளைப்பதை எதிர்பார்க்கலாம்.
விதை தொடக்க செயல்முறை
- விதை-தொடங்கும் கொள்கலன்களை தரமான விதை-தொடங்கும் கலவையால் நிரப்பவும்.
- விதைகளை ¼ அங்குல ஆழத்தில் நடவும்.
- மண்ணை தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் நீர் தேங்காமல் இருங்கள்.
- நாற்றுகள் 3-4 உண்மையான இலைகளைப் பெற்றவுடன், 4 அங்குல தொட்டிகளில் நடவு செய்யுங்கள்.
- பகலில் 60-70°F வெப்பநிலையிலும், இரவில் 50-60°F வெப்பநிலையிலும் வளரும்.
வருடாந்திர சாகுபடிக்கான வசந்தமயமாக்கல்: குளிர்ந்த காலநிலையில் வருடாந்திர உற்பத்திக்கு, கூனைப்பூ செடிகளுக்கு மொட்டுகள் உருவாகத் தூண்டுவதற்கு சுமார் 10 நாட்களுக்கு குளிர்ந்த வெப்பநிலை (45-50°F) தேவைப்படுகிறது. வெப்பநிலை உறைபனிக்கு மேல் இருந்தாலும் இன்னும் குளிராக இருக்கும்போது வெளிப்புற நிலைமைகளுக்கு நாற்றுகளை படிப்படியாகப் பழக்கப்படுத்துவதன் மூலம் இதை அடைய முடியும்.

பிரிவுகள் அல்லது நாற்றங்கால் செடிகளிலிருந்து தொடங்கி
கூனைப்பூக்கள் வற்றாத தாவரங்களாக வளரும் வெப்பமான காலநிலையில், நீங்கள் நர்சரிகளில் இருந்து நிறுவப்பட்ட தாவரங்களை வாங்கலாம் அல்லது இருக்கும் தாவரங்களைப் பிரிக்கலாம். இந்த முறை வளரும் பருவத்தில் உங்களுக்கு ஒரு தொடக்கத்தைத் தருகிறது.
நாற்றங்கால் செடிகளின் நன்மைகள்
- அறுவடைக்கு விரைவான நேரம்
- தொடக்கநிலையாளர்களுக்கு அதிக வெற்றி விகிதம்
- உத்தரவாதமான வகை தேர்வு
- விதை தொடக்க உபகரணங்கள் தேவையில்லை.
நடவு செயல்முறை
- வேர் பந்தைப் போல இரண்டு மடங்கு அகலமுள்ள நடவு துளை தயார் செய்யவும்.
- பூர்வீக மண்ணில் உரம் கலக்கவும்.
- கொள்கலனில் செடி வளர்ந்த அதே ஆழத்தில் வைக்கவும்.
- மண் கலவையால் பின் நிரப்பி மெதுவாக உறுதியாக்கவும்.
- நடவு செய்த பிறகு நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

பிரிவுகளைப் பயன்படுத்துதல்
நிலையான வற்றாத நடவுகளில், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒவ்வொரு 3-4 வருடங்களுக்கும் நீங்கள் கூனைப்பூ செடிகளைப் பிரிக்கலாம். கிரீடத்தைத் தோண்டி, வேர்கள் இணைக்கப்பட்ட கிளைகளைப் பிரித்து, உடனடியாக மீண்டும் நடவு செய்யுங்கள்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட கூனைப்பூ வகைகள்
வருடாந்திர உற்பத்திக்கு
- இம்பீரியல் ஸ்டார் - குறிப்பாக வருடாந்திர உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, விதைகளிலிருந்து முதல் ஆண்டில் மொட்டுகளை உருவாக்குகிறது.
- கொலராடோ ஸ்டார் - ஊதா நிற மொட்டுகளுடன் கூடிய வருடாந்திர வகை.
- ஓபரா - நல்ல குளிர் சகிப்புத்தன்மையுடன் சீக்கிரம் முதிர்ச்சியடைகிறது.
வற்றாத தோட்டங்களுக்கு
- கிரீன் குளோப் - சிறந்த சுவையுடன் கூடிய பாரம்பரிய வகை.
- பெரிய இதயம் - பெரிய மொட்டுகளுடன் கூடிய முட்கள் இல்லாத வகை.
- வயலெட்டோ - ஊதா நிற மொட்டுகளுடன் கூடிய இத்தாலிய குலதெய்வம்.
கொள்கலன் வளர்ப்பிற்கு
- டெம்போ - பெரிய கொள்கலன்களுக்கு ஏற்ற சிறிய வகை.
- ரோமக்னா ஊதா - நல்ல கொள்கலன் தழுவலுடன் கூடிய இத்தாலிய வகை.
- மரகதம் - நல்ல உற்பத்தித்திறன் கொண்ட சிறிய செடி.

பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
ஆரோக்கியமான கூனைப்பூ செடிகளுக்கும், ஏராளமான அறுவடைகளுக்கும் சரியான பராமரிப்பு அவசியம். இந்த செடிகள் அதிக அளவில் உணவளிப்பவை மற்றும் வளரும் பருவம் முழுவதும் நிலையான கவனம் தேவை.
நீர்ப்பாசனம்
மென்மையான, சுவையான மொட்டுகளை உற்பத்தி செய்ய கூனைப்பூக்களுக்கு நிலையான ஈரப்பதம் தேவை. சீரற்ற நீர்ப்பாசனம் கடினமான, கசப்பான கூனைப்பூக்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
- அடிக்கடி ஆழமற்ற நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்குப் பதிலாக ஆழமாகவும் அரிதாகவும் நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.
- மழைப்பொழிவுக்கு ஏற்ப, வாரத்திற்கு 1-2 அங்குல நீர் வழங்கவும்.
- இலைகளை உலர வைக்கவும், நோய்களைத் தடுக்கவும் தாவரங்களின் அடிப்பகுதியில் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- மொட்டு உருவாகும் போதும், வெப்பமான, வறண்ட காலங்களிலும் நீர்ப்பாசனத்தை அதிகரிக்கவும்.
- வற்றாத தாவரங்களின் உறக்க நிலைக்குத் தயாராக, இலையுதிர்காலத்தில் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும்.
உரமிடுதல்
அதிக உணவளிப்பவர்களாக, கூனைப்பூக்கள் வளரும் பருவம் முழுவதும் வழக்கமான உரமிடுதலால் பயனடைகின்றன.
- நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணில் உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய எருவைச் சேர்க்கவும்.
- நடவு நேரத்தில் சமச்சீர் கரிம உரத்தை (10-10-10 போன்றவை) பயன்படுத்தவும்.
- செடிகள் 6 அங்குல உயரம் அடையும் போது, உரம் அல்லது சமச்சீர் உரத்துடன் பக்கவாட்டு உரமிடவும்.
- மொட்டுகள் உருவாகத் தொடங்கும் போது கூடுதல் உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- பல்லாண்டு தாவரங்களுக்கு, புதிய வளர்ச்சி தோன்றும்போது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மீண்டும் உணவளிக்கவும்.

தழைக்கூளம்
கூனைப்பூ சாகுபடியில் தழைக்கூளம் பல நோக்கங்களுக்கு உதவுகிறது, ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், களைகளை அடக்கவும், மண்ணின் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்தவும் உதவுகிறது.
- தாவரங்கள் நன்கு வளர்ந்த பிறகு, அவற்றைச் சுற்றி 3-4 அங்குல கரிம தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- அழுகலைத் தடுக்க தண்டுகளிலிருந்து சில அங்குலங்கள் தொலைவில் தழைக்கூளம் வைக்கவும்.
- வைக்கோல், துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் அல்லது பழைய மரச் சில்லுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
- வெப்பமான காலநிலையில், தழைக்கூளம் மண்ணை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
- 7-8 மண்டலங்களில் உள்ள வற்றாத தாவரங்களுக்கு, குளிர்கால பாதுகாப்பிற்காக இலையுதிர்காலத்தில் கூடுதல் தழைக்கூளம் பயன்படுத்துங்கள்.

வற்றாத தாவரங்களுக்கான குளிர்கால பராமரிப்பு
கூனைப்பூக்கள் வற்றாத தாவரங்களாக வளரும் பகுதிகளில், சரியான குளிர்கால பராமரிப்பு தாவரங்கள் அடுத்த ஆண்டு மீண்டும் உற்பத்தி செய்ய உயிர்வாழ்வதை உறுதி செய்கிறது.
மண்டலம் 8 மற்றும் வெப்பமான பகுதிகளுக்கு
- இலையுதிர் கால அறுவடைக்குப் பிறகு, தாவரங்களை தரை மட்டத்திற்கு மீண்டும் வெட்டுங்கள்.
- 3-4 அங்குல கரிம தழைக்கூளத்தால் மூடவும்.
- வசந்த காலத்தில் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது தழைக்கூளத்தை படிப்படியாக அகற்றவும்.
மண்டலங்கள் 6-7 (விளிம்புப் பகுதிகள்) க்கு
- தாவரங்களை சுமார் 12 அங்குல உயரத்திற்கு வெட்டுங்கள்.
- தாவரங்களின் மேல் கரிம தழைக்கூளம் போடவும்.
- தலைகீழான புஷல் கூடை அல்லது பெரிய பானையால் மூடி வைக்கவும்.
- மூடியின் மேல் மற்றும் அதைச் சுற்றி மற்றொரு அடுக்கு தழைக்கூளத்தைச் சேர்க்கவும்.
- நீர்ப்புகா கவர் கொண்ட திரைச்சீலை, விளிம்புகளைப் பாதுகாக்கவும்.
- கடுமையான உறைபனியின் ஆபத்து கடந்த பிறகு பாதுகாப்பை அகற்றவும்.
கூனைப்பூக்களை அறுவடை செய்தல்
கூனைப்பூக்களை எப்போது, எப்படி அறுவடை செய்வது என்பதை அறிந்துகொள்வது, அவற்றின் உச்சக்கட்ட சுவை மற்றும் மென்மையை அனுபவிப்பதற்கு மிகவும் முக்கியம். உங்கள் அறுவடை நேரம் நீங்கள் அவற்றை வருடாந்திரமாக வளர்க்கிறீர்களா அல்லது வற்றாத தாவரமாக வளர்க்கிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது.
மொட்டுகள் இறுக்கமாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும்போது, கிளைகள் பிரியத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, கூனைப்பூக்களை அறுவடை செய்யுங்கள்.
எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்
- பிரதான மொட்டுகள் 3-5 அங்குல விட்டம் அடையும் போது அறுவடை செய்யவும்.
- மொட்டுகள் இறுக்கமாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும், மூடிய இலைத் துண்டுகளுடன் (செதில்கள்) இருக்க வேண்டும்.
- வற்றாத தாவரங்களுக்கு, முதல் அறுவடை பொதுவாக இரண்டாம் ஆண்டு வசந்த காலத்தில் ஏற்படும்.
- வருடாந்திர தாவரங்களுக்கு, அறுவடை பொதுவாக கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதியில் தொடங்குகிறது.
- பிரதான மொட்டு அறுவடை செய்யப்பட்ட பிறகு இரண்டாம் நிலை மொட்டுகள் உருவாகும்.

அறுவடை செய்வது எப்படி
- கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்.
- மொட்டுக்குக் கீழே 1-3 அங்குலம் தண்டு வெட்டுங்கள்.
- முழு அளவை அடையும் போது, பிரதான (முனைய) மொட்டை முதலில் அறுவடை செய்யவும்.
- பிரதான மொட்டை அறுவடை செய்த பிறகு, சிறிய பக்க மொட்டுகள் வளரும்.
- பக்க மொட்டுகள் பொருத்தமான அளவை எட்டும்போது அவற்றை அறுவடை செய்வதைத் தொடரவும்.
கூனைப்பூ வளர்ச்சி நிலைகள்: இளம் மொட்டு முதல் திறந்த பூ வரை
அறுவடைக்குப் பிந்தைய பராமரிப்பு
அறுவடைக்குப் பிறகு சரியான முறையில் கையாளுதல் சிறந்த சுவையை உறுதிசெய்து சேமிப்பு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.
- அறுவடை செய்யப்பட்ட வெண்டைக்காயை உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் கழுவாமல் சேமிக்கவும்.
- கூனைப்பூக்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு வாரங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
- வற்றாத தாவரங்களுக்கு, இறுதி அறுவடைக்குப் பிறகு தண்டுகளை வெட்டி தரையில் ஊன்றவும்.
- வெப்பமான காலநிலையில், கோடையின் நடுப்பகுதியில் தாவரங்களை மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைப்பது இலையுதிர் கால பயிரை உற்பத்தி செய்யக்கூடும்.
குழந்தை கூனைப்பூக்கள்: சிறிய பக்க மொட்டுகளை நிராகரிக்க வேண்டாம்! இந்த "குழந்தை கூனைப்பூக்கள்" சுவையாகவும் பெரும்பாலும் மென்மையாகவும் இருக்கும். அவற்றை முழுவதுமாக சமைக்கலாம் மற்றும் உள்ளே குறைவாக வளர்ந்த "சோக்" இருக்கும்.

பொதுவான பூச்சிகள் மற்றும் பிரச்சனைகள்
கூனைப்பூக்கள் பொதுவாக வலுவான தாவரங்கள் என்றாலும், அவை பல சவால்களை எதிர்கொள்ளக்கூடும். இந்த சிக்கல்களை உடனடியாகக் கண்டறிந்து நிவர்த்தி செய்வது வெற்றிகரமான அறுவடையை உறுதி செய்ய உதவும்.
அசுவினிகள் கூனைப்பூக்களில் பொதுவான பூச்சிகள், ஆனால் இயற்கை வேட்டையாடுபவர்களைக் கொண்டு கட்டுப்படுத்தலாம்.
பூச்சி மேலாண்மை
| பூச்சி | அடையாளங்கள் | கரிம தீர்வுகள் |
| அசுவினிகள் | இலைகள் மற்றும் மொட்டுகளில் சிறிய பூச்சிகளின் கொத்துகள்; ஒட்டும் எச்சம். | வலுவான நீர் தெளிப்பு; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு; பெண் பூச்சிகள் போன்ற இயற்கை வேட்டையாடுபவர்களை ஊக்குவிக்கவும். |
| நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள் | இலைகளில் துளைகள்; சளி பாதைகள் | டைட்டோமேசியஸ் மண் தடைகள்; பீர் பொறிகள்; இரவில் கையால் எடுத்தல் |
| ப்ளூம் அந்துப்பூச்சிகள் | தண்டுகள் மற்றும் மொட்டுகளில் சுரங்கங்கள் | பாதிக்கப்பட்ட பாகங்களை அகற்றவும்; நன்மை பயக்கும் நூற்புழுக்கள்; பேசிலஸ் துரிஞ்சியென்சிஸ் (பிடி) |
| காதுக் குஞ்சுகள் | இலைகளில் கிழிந்த துளைகள் | சுருட்டப்பட்ட செய்தித்தாள் பொறிகள்; எண்ணெய் பொறிகள்; டைட்டோமேசியஸ் மண் |
நோய் மேலாண்மை
| நோய் | அறிகுறிகள் | தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை |
| போட்ரிடிஸ் ப்ளைட் (சாம்பல் பூஞ்சை) | இலைகள் மற்றும் மொட்டுகளில் சாம்பல் நிற மங்கலான வளர்ச்சி. | காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும்; மேல்நோக்கி நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்; பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை அகற்றவும்; வேப்ப எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும். |
| சாம்பல் நோய் | இலைகளில் வெள்ளை தூள் பூச்சு | போதுமான இடைவெளி; பால் தெளிப்பு (தண்ணீருடன் 1:10 விகிதம்); பொட்டாசியம் பைகார்பனேட் |
| வேர் அழுகல் நோய் | போதுமான தண்ணீர் விட்டும் வாடிவிடும்; இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகிவிடும். | வடிகால் வசதியை மேம்படுத்தவும்; அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும்; மண் கனமாக இருந்தால், உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் நடவும். |
| சுருள் குள்ள வைரஸ் | வளர்ச்சி குன்றி; சுருண்டு, மஞ்சள் நிற இலைகள் | அசுவினிகளை (காற்றுப்பூச்சிகளை) கட்டுப்படுத்தவும்; பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை அகற்றி அழிக்கவும்; வைரஸ் இல்லாத விதைகளைப் பயன்படுத்தவும். |
சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகள்
பொதுவான சவால்கள்
- வறட்சி அழுத்தம் கடினமான, கசப்பான மொட்டுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
- வேர் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும் நீர் தேங்கிய மண்
- அதிக வெப்பத்தால் தாவரங்கள் வாடிவிடும்
- விளிம்பு மண்டலங்களில் குளிர் சேதம்
- மோசமான மண்ணிலிருந்து ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்
தடுப்பு உத்திகள்
- சீரான நீர்ப்பாசன அட்டவணை
- உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளுடன் வடிகால் வசதியை மேம்படுத்தவும்.
- வெப்பமான காலநிலையில் மதிய வேளையில் நிழலை வழங்குங்கள்.
- 6-7 மண்டலங்களில் சரியான குளிர்கால பாதுகாப்பு
- வழக்கமான மண் பரிசோதனை மற்றும் திருத்தம்
எச்சரிக்கை: கூனைப்பூ செடிகள் கடுமையான நோய் அல்லது வைரஸ் தொற்றுக்கான அறிகுறிகளைக் காட்டினால், மற்ற தாவரங்களுக்கு பரவாமல் தடுக்க அவற்றை முற்றிலுமாக அகற்றுவது பெரும்பாலும் சிறந்தது. வேறு இடத்தில் புதிய, நோயற்ற தாவரங்களுடன் புதிதாகத் தொடங்குங்கள்.

முடிவுரை
உங்கள் தோட்டத்தில் கூனைப்பூக்களை வளர்ப்பது அலங்கார அழகு மற்றும் சுவையான அறுவடைகள் இரண்டையும் வழங்கும் ஒரு பலனளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கும். இந்த தனித்துவமான தாவரங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், சரியான பராமரிப்புடன் அவை வெவ்வேறு வளரும் நிலைமைகளுக்கு வியக்கத்தக்க வகையில் தகவமைப்புத் திறன் கொண்டவை.
நீங்கள் மிதமான காலநிலையில் வற்றாத தாவரங்களாகவோ அல்லது குளிர் பிரதேசத்தில் வருடாந்திர தாவரங்களாகவோ கூனைப்பூக்களை வளர்த்தாலும், வெற்றிக்கான திறவுகோல்கள் சரியான மண் தயாரிப்பு, சீரான பராமரிப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்தல் ஆகும். வெள்ளி-பச்சை இலைகள் உங்கள் தோட்டத்திற்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கட்டிடக்கலை அம்சத்தை சேர்க்கின்றன, மேலும் சுவையான மொட்டுகள் கடைகளில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் ஒரு நல்ல விருந்தை வழங்குகின்றன.
ஒரு சிறப்பு பயிராக கூனைப்பூக்களின் நற்பெயரைக் கண்டு பயப்பட வேண்டாம். இந்த வழிகாட்டியில் உள்ள தகவல்களுடன், தொடக்க தோட்டக்காரர்கள் கூட இந்த அற்புதமான தாவரங்களை வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியும். ஒரு சில தாவரங்களுடன் தொடங்குங்கள், தோட்டக்காரர்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக கூனைப்பூக்களை ஏன் பயிரிட்டு வருகின்றனர் என்பதை விரைவில் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
மகிழ்ச்சியாக வளர்க!

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
விதையிலிருந்து அறுவடை வரை வெண்டைக்காயை வளர்க்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
விதைகளிலிருந்து வருடாந்திர செடியாக கூனைப்பூக்களை வளர்க்கும்போது, நடவு செய்ததிலிருந்து அறுவடை வரை 85-100 நாட்கள் ஆகும். விதையிலிருந்து அறுவடை வரை மொத்த நேரம் பொதுவாக வளரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து 150-180 நாட்கள் ஆகும். வற்றாத நடவுகளுக்கு, முதல் குறிப்பிடத்தக்க அறுவடை பொதுவாக இரண்டாவது ஆண்டில் வரும்.
கூனைப்பூக்களை கொள்கலன்களில் வளர்க்க முடியுமா?
ஆம், கூனைப்பூக்களை கொள்கலன்களில் வளர்க்கலாம், ஆனால் அவற்றின் விரிவான வேர் அமைப்புகள் காரணமாக அவற்றுக்கு பெரிய தொட்டிகள் (குறைந்தது 24 அங்குல விட்டம் மற்றும் 24 அங்குல ஆழம்) தேவை. உரம் செறிவூட்டப்பட்ட உயர்தர தொட்டி கலவையைப் பயன்படுத்தவும், சிறந்த வடிகால் வசதியை உறுதி செய்யவும், தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றவும். கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் கூனைப்பூக்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்களை விட சிறியதாக இருக்கலாம், ஆனால் இன்னும் நல்ல அறுவடைகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும்.
என் கூனைப்பூ மொட்டுகள் ஏன் சிறியதாகவும் கடினமாகவும் உள்ளன?
சிறிய, கடினமான கூனைப்பூ மொட்டுகள் பொதுவாக சீரற்ற நீர்ப்பாசனம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் அல்லது தீவிர வெப்பநிலை போன்ற மன அழுத்த காரணிகளால் ஏற்படுகின்றன. தாவரங்கள் வழக்கமான ஆழமான நீர்ப்பாசனம், போதுமான உரமிடுதல் மற்றும் தீவிர வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாப்பைப் பெறுவதை உறுதிசெய்யவும். சரியான நேரத்தில் (மொட்டுகள் திறக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு) அறுவடை செய்வது மென்மையான கூனைப்பூக்களையும் உறுதி செய்கிறது.
ஒரு செடி எத்தனை கூனைப்பூக்களை உற்பத்தி செய்யும்?
ஒரு முதிர்ந்த கூனைப்பூ செடி, ஆண்டுதோறும் வளர்க்கப்படும்போது, ஒரு பருவத்திற்கு 5-8 மொட்டுகளையும், இரண்டாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில் வற்றாத மொட்டுகளாக வளர்க்கப்படும்போது 20-30 மொட்டுகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது. ஒவ்வொரு செடியும் ஒரு பெரிய முதன்மை மொட்டு மற்றும் பல சிறிய இரண்டாம் நிலை மொட்டுகளை உருவாக்கும். உற்பத்தி வகை, வளரும் நிலைமைகள் மற்றும் பராமரிப்பைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
மேலும் படிக்க
இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:
- உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த செர்ரி வகைகள்
- உங்கள் தோட்டத்தில் வளர மிகவும் ஆரோக்கியமான பெர்ரி பழங்கள்
- வெங்காயம் வளர்ப்பது: வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி.
