ଆପଣଙ୍କ ନିଜ ବଗିଚାରେ ଆର୍ଟିକୋକ୍ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
ପ୍ରକାଶିତ: 9:07:15 AM UTC ଠାରେ ଜାନୁଆରୀ 26, 2026
ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଉଭୟ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର ଆକର୍ଷଣୀୟ ରୂପା-ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଫୁଲ କଳି ସହିତ, ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଯେକୌଣସି ବଗିଚା ସ୍ଥାନରେ ଏକ ଚମତ୍କାର ଯୋଗ କରିଥାଏ।
A Guide to Growing Artichokes in Your Own Garden

ଯଦିଓ ଏହି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଜଳବାୟୁ ସହିତ ଜଡିତ, ସଠିକ୍ ଯତ୍ନ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳରେ ବଢ଼ିପାରିବ। ଏହି ଗାଇଡ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଉଷ୍ମ ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳରେ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଉତ୍ତର ଜଳବାୟୁରେ ନିଜର ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ସଫଳତାର ସହ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ବିଷୟ ବୁଝାଇବ।
ଆର୍ଟିଚୋକ୍ସକୁ ବୁଝିବା
ଗ୍ଲୋବ୍ ଆର୍ଟିଚକ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଯେକୌଣସି ବଗିଚାରେ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସ୍ଥାପତ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯୋଗ କରେ।
ଗ୍ଲୋବ୍ ଆର୍ଟିଚକ୍ (ସାଇନାରା ସ୍କୋଲିମସ୍) ହେଉଛି ଥିସଲ୍ ପରିବାରର ଏକ ସଦସ୍ୟ, ଯାହା ଏହାର କୋମଳ, ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଫୁଲ କୋଳି ପାଇଁ ଚାଷ କରାଯାଏ। ଆମେ "ଆର୍ଟିଚକ୍" ଭାବରେ ଯାହା ଖାଉଛୁ ତାହା ପ୍ରକୃତରେ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ପୂର୍ବରୁ ଅପରିପକ୍ୱ ଫୁଲ କୋଳି। ଯଦି ଏହାକୁ ଅମଳ ନକରି ଛାଡି ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହି କୋଳିଗୁଡ଼ିକ ଚମତ୍କାର ବାଇଗଣୀ-ନୀଳ ଥିସଲ୍ ପରି ଫୁଲରେ ଖୋଲିଯିବ।
ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ଉଦ୍ୟାନରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ର ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଇତିହାସ ରହିଛି। ଥମାସ୍ ଜେଫରସନ୍ ୧୭୬୭ ମସିହାରେ ମଣ୍ଟିସେଲୋରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଚାଷ କରିଥିଲେ ବୋଲି ଜଣାପଡ଼ିଛି। ଆଜି, ଯେତେବେଳେ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକୂଳ କାଲିଫର୍ନିଆରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ, ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟୁ କ୍ଷେତ୍ରର ଘରୋଇ ଉଦ୍ଭିଦମାନେ ସଫଳତାର ସହିତ ଏହି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଚାଷ କରିପାରିବେ।
ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି? ଆର୍ଟିକୋକ୍ ହେଉଛି ହାଲୁକା ଜଳବାୟୁରେ (ମଣ୍ଡଳ 7-11) ବହୁବର୍ଷୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ, 5 ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଞ୍ଚିଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ (ମଣ୍ଡଳ 3-6), ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କୌଶଳରେ ବାର୍ଷିକ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ।
ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧିପାଉଥିବା ଅବସ୍ଥା
ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ହାଲୁକା, ଉପକୂଳ ପରି ପରିସ୍ଥିତିକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଥଣ୍ଡା, କୁହୁଡ଼ି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ହାଲୁକା ଶୀତ। ତଥାପି, ସଠିକ୍ ପଦ୍ଧତି ସହିତ, ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟୁରେ ମାଳିମାନେ ସଫଳତା ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।
ବହୁବର୍ଷୀୟ ଗଛ ଭାବରେ ବଢ଼ିବା (ମଣ୍ଡଳ 7-11)
ଏହି ନରମ ଜଳବାୟୁରେ, ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଅନେକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଞ୍ଚିପାରନ୍ତି, ପ୍ରତିବର୍ଷ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। ଶୀତଦିନେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପୁଣି ମରିଯିବେ ଏବଂ ବସନ୍ତଦିନେ ପୁନର୍ବାର ବଢ଼ିବେ। 8-9 ଜୋନ୍ରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ବେଳେବେଳେ ଥଣ୍ଡା ସମୟରେ ମଲ୍ଚ ସହିତ ଶୀତକାଳୀନ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।
ବାର୍ଷିକ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି (କ୍ଷେତ୍ର 3-6)
ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ, ଘର ଭିତରେ ଶୀଘ୍ର ଆରମ୍ଭ କରି ଏବଂ ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରଜନନ କରାଯାଇଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କିସମ ବ୍ୟବହାର କରି ଆର୍ଟିଚୋକକୁ ବାର୍ଷିକ ଫସଲ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ। ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ଏବଂ ଯତ୍ନ ସହିତ, ଆପଣ ଗୋଟିଏ ଋତୁରେ ଭଲ ଫସଲ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।
ଆଦର୍ଶ ବଢ଼ୁଥିବା ଅବସ୍ଥା
| ଆବଶ୍ୟକତା | ଆଦର୍ଶ ଅବସ୍ଥା | ଟିପ୍ପଣୀ |
| ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ | ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟରୁ ଆଂଶିକ ଛାଇ | ଦୈନିକ ଅତି କମରେ 6 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ; ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ ଅପରାହ୍ନର କିଛି ଛାଇ ଲାଭଦାୟକ। |
| ମାଟିର ପ୍ରକାର | ହାଲୁକା, ଉର୍ବର, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନଯୁକ୍ତ | ବାଲିଆ କିମ୍ବା ଦୋରସା ମାଟି ସବୁଠାରୁ ଭଲ; ଭାରୀ ମାଟି ମାଟି ସଂଶୋଧନ କରାଯିବା ଉଚିତ। |
| ମାଟିର pH | ୬.୦-୭.୦ | ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟରୁ ନିରପେକ୍ଷ |
| ବ୍ୟବଧାନ | ୩-୪ ଫୁଟ ଦୂରତାରେ | ଧାଡି ୪-୬ ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ; ଗଛଗୁଡ଼ିକ ୩-୪ ଫୁଟ ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ଚଉଡା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ |
| ତାପମାତ୍ରା | ୬୦-୭୦°ଫାରେନହାଇଟ୍ (୧୫-୨୧°ସେଲ୍ସିୟସ୍) | ହାଲୁକା ତୁଷାରପାତ ସହ୍ୟ କରେ କିନ୍ତୁ କଠିନ ଥଣ୍ଡା ସହ୍ୟ କରେ ନାହିଁ |

ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଆରମ୍ଭ ହେଉଛି
ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଦୁଇଟି ପ୍ରାଥମିକ ପଦ୍ଧତି ଅଛି: ବିହନରୁ କିମ୍ବା ଡିଭିଜନ/ନର୍ସରୀ ଷ୍ଟାର୍ଟରୁ। ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ଲକ୍ଷ୍ୟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦ୍ଧତିର ଏହାର ସୁବିଧା ଅଛି।
ବିହନରୁ ଆରମ୍ଭ
ବିହନରୁ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ବିଶେଷ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁରେ ବାର୍ଷିକ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରୁଥିବା ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
କେବେ ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରିବେ
- ଆପଣଙ୍କର ଶେଷ ବସନ୍ତ ତୁଷାରପାତ ତାରିଖର 8-10 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଘର ଭିତରେ ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।
- ୭୦-୮୦°F (୨୧-୨୭°C) ତାପମାତ୍ରାରେ ବିହନ ଭଲ ଭାବରେ ଗଜା ହୁଏ।
- ସ୍ଥିର ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଗରମ ଚାଦର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ୧୦-୧୪ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଗଜା ହେବା ଆଶା କରନ୍ତୁ
ବିହନ ଆରମ୍ଭ ପ୍ରକ୍ରିୟା
- ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଗୁଣାତ୍ମକ ବିହନ ଆରମ୍ଭ ମିଶ୍ରଣରେ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ।
- ¼ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ
- ମାଟିକୁ ନିରନ୍ତର ଓଦା ରଖନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ପାଣି ଜମି ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ
- ଚାରାଗୁଡିକରେ 3-4ଟି ପ୍ରକୃତ ପତ୍ର ହେବା ପରେ, 4 ଇଞ୍ଚ ପାତ୍ରରେ ପ୍ରତିରୋପଣ କରନ୍ତୁ।
- ଦିନରେ 60-70°F ଏବଂ ରାତିରେ 50-60°F ତାପମାତ୍ରାରେ ବଢ଼ନ୍ତୁ।
ବାର୍ଷିକ ଚାଷ ପାଇଁ ଭର୍ଣ୍ଣାଲାଇଜେସନ୍: ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁରେ ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ, ଆର୍ଟିଚକ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟ 10 ଦିନ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରା (45-50°F) ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଅଙ୍କୁର ଗଠନ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ତାପମାତ୍ରା ଶୂନ୍ୟତାଠାରୁ ଅଧିକ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ଥଣ୍ଡା ଥିବାବେଳେ ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ବାହାର ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ କରି ଏହା ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।

ଡିଭିଜନ କିମ୍ବା ନର୍ସରୀ ପ୍ଲାଣ୍ଟରୁ ଆରମ୍ଭ କରି
ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁରେ ଯେଉଁଠାରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଗଛ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ଆପଣ ନର୍ସରୀରୁ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଗଛ କିଣିପାରିବେ କିମ୍ବା ପୂର୍ବରୁ ଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବିଭକ୍ତ କରିପାରିବେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଆପଣଙ୍କୁ ବଢୁଥିବା ଋତୁର ଆରମ୍ଭ କରିଥାଏ।
ନର୍ସରୀ ଉଦ୍ଭିଦର ଲାଭ
- ଅମଳ ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ସମୟ
- ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ସଫଳତା ହାର
- ନିଶ୍ଚିତ ପ୍ରକାରର ଚୟନ
- ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ କୌଣସି ଉପକରଣର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ।
ରୋପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା
- ମୂଳ ବଲ୍ ଅପେକ୍ଷା ଦୁଇଗୁଣ ଚଉଡ଼ା ରୋପଣ ଗାତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
- ଦେଶୀୟ ମାଟିରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ
- ପାତ୍ରରେ ଗଛଟି ବଢ଼ିଥିବା ଗଭୀରତାରେ ରଖନ୍ତୁ।
- ମାଟି ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ କଠିନ କରନ୍ତୁ
- ଲଗାଇବା ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ

ବିଭାଗ ବ୍ୟବହାର କରିବା
ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ବହୁବର୍ଷୀୟ ରୋପଣରେ, ଆପଣ ବସନ୍ତ ଋତୁର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ପ୍ରତି 3-4 ବର୍ଷରେ ଆର୍ଟିଚକ୍ ଗଛକୁ ବିଭକ୍ତ କରିପାରିବେ। ମୁକୁଟ ଖୋଳି ମୂଳ ସଂଲଗ୍ନ ଶାଖାଗୁଡ଼ିକୁ ପୃଥକ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ତୁରନ୍ତ ପୁନଃରୋପଣ କରନ୍ତୁ।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଆର୍ଟିଚୋକ୍ କିସମ
ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ
- ଇମ୍ପେରିଆଲ ଷ୍ଟାର - ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଜନନ କରାଯାଏ, ପ୍ରଥମ ବର୍ଷରେ ବିହନରୁ କଟି ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
- କଲୋରାଡୋ ଷ୍ଟାର - ବାଇଗଣୀ କଳି ସହିତ ବାର୍ଷିକ କିସମ
- ଅପେରା - ଭଲ ଥଣ୍ଡା ସହନଶୀଳତା ସହିତ ଶୀଘ୍ର ପାକ ହୁଏ।
ବହୁବର୍ଷୀୟ ଉଦ୍ୟାନ ପାଇଁ
- ଗ୍ରୀନ୍ ଗ୍ଲୋବ୍ - ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ପାରମ୍ପରିକ କିସମ
- ବଡ଼ ହୃଦୟ - ବଡ଼ କଣ୍ଟା ସହିତ କଣ୍ଟାହୀନ ପ୍ରଜାତିର
- ଭାୟୋଲେଟୋ - ବାଇଗଣୀ କଳି ସହିତ ଇଟାଲୀୟ ବଂଶାନୁକ୍ରମ
କଣ୍ଟେନର ଚାଷ ପାଇଁ
- ଟେମ୍ପୋ - ବଡ଼ ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଛୋଟ ପ୍ରକାର।
- ରୋମାଗ୍ନାର ବାଇଗଣୀ - ଭଲ ପାତ୍ର ଅନୁକୂଳନ ସହିତ ଇଟାଲୀୟ ପ୍ରଜାତିର
- ଏମରାଲ୍ଡ - ଭଲ ଉତ୍ପାଦନ ସହିତ ଛୋଟ କାରଖାନା

ଯତ୍ନ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ
ସୁସ୍ଥ ଆର୍ଟିଚକ୍ ଗଛ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟଦାତା ଏବଂ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ସ୍ଥିର ଧ୍ୟାନ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି।
ପାଣି ଦେବା
କୋମଳ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କଳି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଆର୍ଟିଚୋକ୍କୁ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଆବଶ୍ୟକ। ଅନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ୱାରା କଠିନ, ତିକ୍ତ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ହୋଇପାରେ।
- ବାରମ୍ବାର ଅଗଭୀର ପାଣି ଦେବା ଅପେକ୍ଷା ଗଭୀର ଏବଂ କ୍ୱଚିତ୍ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
- ବର୍ଷା ଅନୁସାରେ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ 1-2 ଇଞ୍ଚ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
- ପତ୍ର ଶୁଖିଲା ରଖିବା ଏବଂ ରୋଗ ରୋକିବା ପାଇଁ ଗଛର ମୂଳରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
- କଟି ଗଠନ ସମୟରେ ଏବଂ ଗରମ, ଶୁଷ୍କ ସମୟରେ ପାଣି ଦେବା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ଶରତ ଋତୁରେ ନିଷ୍କ୍ରିୟତା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପାଇଁ ବହୁବର୍ଷୀ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକୁ ପାଣି ଦେବା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
ସାର ଦେବା
ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟଦାତା ଭାବରେ, ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ନିୟମିତ ସାର ଦେବା ଦ୍ୱାରା ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି।
- ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ, ମାଟିରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭଲ ପଚିଯାଇଥିବା ଖତ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ଲଗାଇବା ସମୟରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ସାର (ଯେପରିକି 10-10-10) ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
- ଗଛଗୁଡ଼ିକ 6 ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହେଲେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ସନ୍ତୁଳିତ ସାର ସହିତ ସାଇଡ୍-ଡ୍ରେସ୍ କରନ୍ତୁ
- କଳି ସୃଷ୍ଟି ହେବା ଆରମ୍ଭ ହେଲେ ଅତିରିକ୍ତ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
- ବହୁବର୍ଷୀୟ ଗଛ ପାଇଁ, ବସନ୍ତ ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ ନୂତନ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖାଗଲେ ପୁଣି ଥରେ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ।

ମଲ୍ଚିଂ
ମଲ୍ଚ ଆର୍ଟିଚକ୍ ଚାଷରେ ବହୁବିଧ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସାଧନ କରେ, ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ, ଘାସ ଦମନ କରିବାରେ ଏବଂ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ହେବା ପରେ ସେମାନଙ୍କ ଚାରିପାଖରେ 3-4 ଇଞ୍ଚ ଜୈବିକ ମଲ୍ଚର ସ୍ତର ଲଗାନ୍ତୁ।
- ପଚିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଡାଳଠାରୁ କିଛି ଇଞ୍ଚ ଦୂରରେ ମଲ୍ଚ ରଖନ୍ତୁ।
- ନଡ଼ା, କଟା ପତ୍ର, କିମ୍ବା ପୁରୁଣା କାଠ ଖଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ମଲ୍ଚ ମାଟିକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ୭-୮ ଜୋନରେ ବହୁବର୍ଷୀ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ, ଶୀତଦିନେ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଶରତ ୠତୁରେ ଅତିରିକ୍ତ ମଲ୍ଚ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ବହୁବର୍ଷୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ଶୀତକାଳୀନ ଯତ୍ନ
ଯେଉଁ ଅଞ୍ଚଳରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଗଛ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ସେଠାରେ ଶୀତକାଳୀନ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଷ ପୁଣି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ବଞ୍ଚି ରହିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଜୋନ୍ 8 ଏବଂ ଉଷ୍ମ ପାଇଁ
- ଶରତ ଅମଳ ପରେ, ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଭୂମିସ୍ତରକୁ କାଟନ୍ତୁ।
- 3-4 ଇଞ୍ଚ ଜୈବିକ ମଲ୍ଚ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ
- ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ତାପମାତ୍ରା ଗରମ ହେଲେ ଧୀରେ ଧୀରେ ମଲ୍ଚ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ।
ଜୋନ୍ 6-7 (ସୀମାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳ) ପାଇଁ
- ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟ ୧୨ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଗଛ ଉପରେ ଜୈବିକ ମଲ୍ଚ ଢାଳନ୍ତୁ
- ଏକ ଓଲଟା ବୁସେଲ ଟୋକେଇ କିମ୍ବା ବଡ଼ ପାତ୍ର ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ
- ଆବରଣ ଉପରେ ଏବଂ ଚାରିପାଖରେ ଆଉ ଏକ ମାଳ ସ୍ତର ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ।
- ଧାରଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖି ଜଳପ୍ରତିରୋଧୀ କଭର ସହିତ ଡ୍ରେପ୍
- ପ୍ରବଳ ତୁଷାରପାତର ବିପଦ ଚାଲିଯିବା ପରେ ସୁରକ୍ଷା କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ।
ଆର୍ଟିକୋକ୍ ଅମଳ କରିବା
ଆର୍ଟିଚୋକଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କୋମଳତାରେ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ କେବେ ଏବଂ କିପରି ଅମଳ କରିବେ ତାହା ଜାଣିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣଙ୍କ ଅମଳର ସମୟ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାର୍ଷିକ କିମ୍ବା ବହୁବର୍ଷୀୟ ଭାବରେ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି କି ନାହିଁ ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ।
ବ୍ରାକ୍ଟ ଅଲଗା ହେବା ପୂର୍ବରୁ, କଟି ଟାଇଟ୍ ଏବଂ କଠିନ ହେଲେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
କେତେବେଳେ ଅମଳ କରିବେ
- ମୁଖ୍ୟ କଳିଗୁଡ଼ିକ 3-5 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସରେ ପହଞ୍ଚିଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
- କଟିଗୁଡ଼ିକ ବନ୍ଦ ବ୍ରାକ୍ଟ (ସ୍କେଲ) ସହିତ ଟାଇଟ୍ ଏବଂ କମ୍ପାକ୍ଟ ହେବା ଉଚିତ।
- ବହୁବର୍ଷୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ, ପ୍ରଥମ ଅମଳ ସାଧାରଣତଃ ଦ୍ୱିତୀୟ ବର୍ଷର ବସନ୍ତ ମାସରେ ହୋଇଥାଏ।
- ବାର୍ଷିକ ଗଛ ପାଇଁ, ସାଧାରଣତଃ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ମଧ୍ୟଭାଗରୁ ଶେଷ ଭାଗରେ ଅମଳ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।
- ମୁଖ୍ୟ କଳି ଅମଳ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ କଳି ବିକଶିତ ହେବ।

କିପରି ଅମଳ କରିବେ
- ଏକ ଧାରୁଆ ଛୁରୀ କିମ୍ବା କଟା କିଆରି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ
- କାଣ୍ଡକୁ କଟିଠାରୁ ୧-୩ ଇଞ୍ଚ ତଳେ କାଟନ୍ତୁ।
- ମୁଖ୍ୟ (ଟର୍ମିନାଲ) କଳି ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ପ୍ରଥମେ ଏହାକୁ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
- ମୁଖ୍ୟ କଳି ଅମଳ କରିବା ପରେ, ଛୋଟ ପାର୍ଶ୍ୱ କଳି ବିକଶିତ ହେବ
- ଉପଯୁକ୍ତ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ପାର୍ଶ୍ୱ କଳିଗୁଡ଼ିକୁ ଅମଳ କରିବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ।
ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ବିକାଶ ପର୍ଯ୍ୟାୟ: ଯୁବ କଟିରୁ ଖୋଲିଥିବା ଫୁଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
ଅମଳ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଯତ୍ନ
ଅମଳ ପରେ ସଠିକ୍ ପରିଚାଳନା ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଜୀବନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
- ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ଆର୍ଟିଚୋକକୁ ତୁରନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ
- ଏକ ଛିଦ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ନ ଧୋଇ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
- ଆର୍ଟିକୋକ୍ ଫ୍ରିଜରେ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ।
- ବହୁବର୍ଷୀ ଗଛ ପାଇଁ, ଶେଷ ଅମଳ ପରେ ଡାଳକୁ ଭୂମିରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
- ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁରେ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ କାଟି ଦେଲେ ଶରତ ଋତୁରେ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇପାରେ।
ଶିଶୁ ଆର୍ଟିଚୋକ୍: ଛୋଟ ପାର୍ଶ୍ୱ କଳିଗୁଡ଼ିକୁ ତ୍ୟାଗ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଏହି "ଶିଶୁ ଆର୍ଟିଚୋକ୍" ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ଅଧିକ କୋମଳ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରନ୍ଧାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଭିତରେ କମ୍ ବିକଶିତ "ଚୋକ୍" ହୋଇପାରେ।

ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ସମସ୍ୟା
ଯଦିଓ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ସାଧାରଣତଃ ଦୃଢ଼ ଗଛ, ସେମାନେ ଅନେକ ଆହ୍ୱାନର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ ଚିହ୍ନଟ କରି ସମାଧାନ କରିବା ଏକ ସଫଳ ଫସଲ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
ଆଫିଡ୍ଗୁଡ଼ିକ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ରେ ସାଧାରଣ କୀଟ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଶିକାରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ।
କୀଟପତଙ୍ଗ ପରିଚାଳନା
| କୀଟ | ସଙ୍କେତଗୁଡିକ | ଜୈବିକ ସମାଧାନ |
| ଏଫିଡ୍ | ପତ୍ର ଏବଂ କଳିରେ ଛୋଟ କୀଟପତଙ୍ଗର ଦଳ; ଅଠାଳିଆ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ପ୍ରବଳ ପାଣି ସିଞ୍ଚନ; କୀଟନାଶକ ସାବୁନ; ଲେଡିବଗ୍ ଭଳି ପ୍ରାକୃତିକ ଶିକାରୀଙ୍କୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା |
| ସ୍ଲଗ୍ ଏବଂ ଶାମୁକା | ପତ୍ରରେ ଗାତ; ପତଳା ରାସ୍ତା | ଡାଏଟୋମାସିୟସ୍ ପୃଥିବୀ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ; ବିୟର ଫାଶ; ରାତିରେ ହାତରେ ବାଛିବା |
| ପ୍ଲମ୍ ମଥ୍ସ | ଡାଳ ଏବଂ କଳିରେ ଥିବା ସୁଡ଼ଙ୍ଗ | ପ୍ରଭାବିତ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ; ଉପକାରୀ ନେମାଟୋଡ୍; ବାସିଲସ୍ ଥୁରିଞ୍ଜିଏନ୍ସିସ୍ (Bt) |
| ଇୟରୱିଗ୍ସ | ପତ୍ରରେ ଛିଣ୍ଡିଯାଇଥିବା ଗାତ | ଗୁଡ଼ାଯାଇଥିବା ଖବରକାଗଜ ଫାଶ; ତେଲ ଫାଶ; ଡାଏଟୋମାସିୟସ୍ ମାଟି |
ରୋଗ ପରିଚାଳନା
| ରୋଗ | ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ | ନିବାରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା |
| ବୋଟ୍ରିଟିସ୍ ବ୍ଲାଇଟ୍ (ଧୂସର ଛାଞ୍ଚ) | ପତ୍ର ଏବଂ କଳିରେ ଧୂସର ରଙ୍ଗର ଅସ୍ପଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି | ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ; ଉପରେ ପାଣି ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ; ପ୍ରଭାବିତ ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ; ନିମ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ। |
| ପାଉଡରୀ ମିଲ୍ଡିଉ | ପତ୍ରରେ ଧଳା ପାଉଡର ଆବରଣ | ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ; କ୍ଷୀର ସ୍ପ୍ରେ (ପାଣି ସହିତ 1:10 ଅନୁପାତ); ପୋଟାସିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନେଟ୍ |
| ମୂଳ ପଚିବା | ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ସତ୍ତ୍ୱେ ଶୁଖିଯିବା; ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡିବା | ଜଳ ନିଷ୍କାସନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣନ୍ତୁ; ଅଧିକ ପାଣି ଦେବାରୁ ରକ୍ଷା ପାଆନ୍ତୁ; ଯଦି ମାଟି ଭାରୀ ଥାଏ ତେବେ ଉଚ୍ଚ ବେଡରେ ଲଗାନ୍ତୁ |
| କୁଞ୍ଚୁକୁଞ୍ଚିଆ ବାମନ ଭାଇରସ୍ | ବୃଦ୍ଧି ବନ୍ଦ; କୁଞ୍ଚିତ, ହଳଦିଆ ପତ୍ର | ଏଫିଡ୍ (ଭେକ୍ଟର) ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ; ପ୍ରଭାବିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ; ଭାଇରସ-ମୁକ୍ତ ଷ୍ଟକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
ପରିବେଶଗତ ସମସ୍ୟା
ସାଧାରଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ
- ମରୁଡ଼ି ଚାପ ଯୋଗୁଁ କଠିନ, ତିକ୍ତ କଳି ସୃଷ୍ଟି ହେଉଛି
- ପାଣି ଜମି ରହିଥିବା ମାଟି ମୂଳ ପଚିବାର କାରଣ ହୁଏ
- ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଯୋଗୁଁ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଝଡ଼ି ପଡ଼ୁଛି
- ସୀମାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷତି
- ଖରାପ ମାଟିରୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ
ନିବାରଣ ରଣନୀତି
- ସ୍ଥିର ଜଳସେଚିତ ସମୟସୂଚୀ
- ଉଚ୍ଚ ଶଯ୍ୟା ସହିତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ
- ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ
- ୬-୭ ଜୋନରେ ଉପଯୁକ୍ତ ଶୀତକାଳୀନ ସୁରକ୍ଷା
- ନିୟମିତ ମୃତ୍ତିକା ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ସଂଶୋଧନ
ସତର୍କତା: ଯଦି ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଗୁରୁତର ରୋଗ କିମ୍ବା ଭାଇରସ୍ ସଂକ୍ରମଣର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଏ, ତେବେ ଅନ୍ୟ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟାପିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ କାଟିଦେବା ପ୍ରାୟତଃ ସର୍ବୋତ୍ତମ। ଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ନୂତନ, ରୋଗମୁକ୍ତ ଗଛ ସହିତ ନୂତନ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।

ଉପସଂହାର
ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରିବା ଏକ ପୁରସ୍କାରପ୍ରାପ୍ତ ଅଭିଜ୍ଞତା ହୋଇପାରେ ଯାହା ସାଜସଜ୍ଜା ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫସଲ ଉଭୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଯଦିଓ ଏହି ଅନନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି, ତଥାପି ସଠିକ୍ ଯତ୍ନ ସହିତ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ବିଭିନ୍ନ ବଢ଼ୁଥିବା ପରିସ୍ଥିତି ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇ ପାରିବେ।
ଆପଣ ହାଲୁକା ଜଳବାୟୁରେ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଭାବରେ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ ବାର୍ଷିକ ଭାବରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି କି ନାହିଁ, ସଫଳତାର ଚାବିକାଠି ହେଉଛି ଉପଯୁକ୍ତ ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି, ସ୍ଥିର ଯତ୍ନ ଏବଂ ସମୟାନୁସାରେ ଅମଳ। ରୂପା-ସବୁଜ ପତ୍ର ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସ୍ଥାପତ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯୋଡେ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କଳିଗୁଡ଼ିକ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଦୋକାନରେ ପାଇବା କଷ୍ଟକର।
ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଫସଲ ଭାବରେ ଆର୍ଟିଚୋକର ଖ୍ୟାତି ଦେଖି ଭୟଭୀତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ ଥିବା ସୂଚନା ସହିତ, ଆରମ୍ଭକାରୀ ମାଳିମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଚାଷ କରିପାରିବେ। କେବଳ କିଛି ଗଛ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ଜାଣିପାରିବେ ଯେ କାହିଁକି ମାଳିମାନେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଆର୍ଟିଚୋକ ଚାଷ କରିଆସୁଛନ୍ତି।
ଖୁସିରେ ବଢିବା!

ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡ଼ିକ
ବିହନରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରିବାକୁ କେତେ ସମୟ ଲାଗେ?
ବିହନରୁ ବାର୍ଷିକ ଭାବରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରିବା ସମୟରେ, ପ୍ରତିରୋପଣ ଠାରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 85-100 ଦିନ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ବଢ଼ୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ବିହନରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୋଟ ସମୟ ସାଧାରଣତଃ 150-180 ଦିନ ହୋଇଥାଏ। ବହୁବର୍ଷୀ ରୋପଣ ପାଇଁ, ପ୍ରଥମ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅମଳ ସାଧାରଣତଃ ଦ୍ୱିତୀୟ ବର୍ଷରେ ଆସିଥାଏ।
ପାତ୍ରରେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ କି?
ହଁ, ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ପାତ୍ରରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କର ବ୍ୟାପକ ମୂଳ ପ୍ରଣାଳୀ ଯୋଗୁଁ ସେମାନଙ୍କୁ ବଡ଼ ପାତ୍ର (ଅତି କମରେ 24 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ ଏବଂ 24 ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର) ଆବଶ୍ୟକ। କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ପାଣି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ପାତ୍ରରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ବଗିଚାରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଗଛ ଅପେକ୍ଷା ଛୋଟ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ଭଲ ଅମଳ ଦେଇପାରେ।
ମୋର ଆର୍ଟିଚକ୍ କଳିଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ଏବଂ କଠିନ କାହିଁକି?
ଛୋଟ, କଠିନ ଆର୍ଟିଚକ୍ କଳିଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଅସଙ୍ଗତ ପାଣି, ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଭଳି ଚାପ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ନିୟମିତ ଗଭୀର ପାଣି ପାଉଛନ୍ତି, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସାର ଦେଉଛନ୍ତି ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମରୁ ସୁରକ୍ଷା ପାଉଛନ୍ତି। ସଠିକ୍ ସମୟରେ ଅମଳ କରିବା (ଅଳି ଖୋଲିବା ପୂର୍ବରୁ) ମଧ୍ୟ କୋମଳ ଆର୍ଟିଚକ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଗୋଟିଏ ଗଛ କେତେ ଆର୍ଟିଚୋକ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ?
ଏକ ପରିପକ୍ୱ ଆର୍ଟିଚକ୍ ଗଛ ସାଧାରଣତଃ ବାର୍ଷିକ ଭାବରେ ଚାଷ କଲେ ପ୍ରତି ଋତୁରେ 5-8ଟି ମୁକୁଟ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଭାବରେ ଚାଷ କଲେ 20-30ଟି ମୁକୁଟ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗଛ ଗୋଟିଏ ବଡ଼ ପ୍ରାଥମିକ ମୁକୁଟ ଏବଂ ଅନେକ ଛୋଟ ଦ୍ୱିତୀୟ ମୁକୁଟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ। ଉତ୍ପାଦନ ବିଭିନ୍ନତା, ବଢୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଯତ୍ନ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ।
ଅଧିକ ପଠନ
ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:
- ଗଛ ଲଗାଇବା ଠାରୁ ଅମଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘରେ ଡାଳିମ୍ବ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
- ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚାରେ ଗୋଜି ବେରୀ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗାଇଡ୍
- ଘରେ ସଫଳତାର ସହିତ ଲିକ୍ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
