Hops dina Beer Brewing: Cicero
Diterbitkeun: 10 Désémber 2025 jam 19.16.51 UTC
Cicero hops geus meunang pangakuan pikeun pait saimbang maranéhanana jeung aroma floral-jeruk. Dimekarkeun ku pait jeung ambu dina pikiran, aranjeunna ngagambarkeun hop dual-tujuan. Hal ieu ngajadikeun aranjeunna idéal pikeun tambahan pait jeung telat dina brewing bir.
Hops in Beer Brewing: Cicero
Takeaways konci
- Cicero hops ngagabungkeun pait sedeng jeung potency aromatik, pas rupa-rupa gaya bir.
- Rupa-rupa Cicero hop dipikanyaho pikeun nilai asam alfa anu dipercaya, ngabantosan dina formulasi anu tiasa diprediksi.
- Salaku bagian tina tradisi hops Slovenia, Cicero ngalacak karya beternakna deui ka program panalungtikan Žalec.
- Hop dual-tujuan kawas Cicero unggul dina duanana tambahan ketel awal jeung karya aroma telat.
- Nyangka pituduh lengkep dina neundeun, ingetan alfa, sarta dosages praktis engké dina artikel.
Bubuka Cicero jeung Slovénia hop warisan
Akar Cicero ngalacak deui ka Slovénia, dimana pembibitan anu cermat nyiptakeun hop anu serbaguna. Dimekarkeun di Hop Research Institute Zalec dina 1980s, Dr Dragica Kralj crafted eta tina cross Aurora jeung jalu Yugoslavia.
Digolongkeun dina grup hops Super Styrian, sohor pikeun aroma anu saimbang sareng serbaguna. Profil Cicero ngeunteung kana Cekin sareng Styrian Golding, ngabagi ciri aroma anu sami.
Warisan hop Slovenia beunghar sareng rupa-rupa, ngalangkungan Cicero. Variétas sapertos Celeia, Cekin, Aurora, sareng Styrian Golding nunjukkeun sajarah panjang beternak pikeun rasa, daya tahan, sareng kahoyong tukang.
Sanajan turunan mulya na, Cicero tetep underutilized, kalawan nyoko komérsial kawates. Jarang di pasar AS, tapi ciri unikna pikaresepeun pikeun para tukang karajinan anu milari bakat Éropa.
Ngajalajah asal-usul Cicero sareng tempatna diantara hop Éropa masihan wawasan ngeunaan profil rasa na. Yayasan ieu nyiapkeun pamiarsa pikeun nyelapkeun langkung jero kana aroma, kimia, sareng aplikasi praktis dina pembuatan bir.
Cicero hop
The Cicero hop sohor pikeun alam dual-tujuan na, unggul dina duanana aplikasi pait jeung aroma. Hal ieu diidentifikasi minangka kultivar bikang kalayan telat kematangan sareng daun héjo poék. Asam alfa sedeng na nyumbangkeun pait anu diandelkeun, ngalengkepan rasa malt sareng ragi tanpa dominasi.
Analisis kimiawi ngungkabkeun asam alfa tina 5,7% dugi ka 7,9%, kalayan rata-rata sakitar 6% dugi ka 6,5%. Versatility ieu ngajadikeun eta pokok dina percobaan single-hop jeung campuran hop campuran. Beer-Analytics ngalaporkeun yén Cicero biasana mangrupikeun 29% tina tagihan hop dimana éta dianggo.
Berakar dina warisan hop Slovenia, Cicero mirip sareng lanceukna, Cekin. profil aromatik na, reminiscent of Styrian Golding, nawarkeun catetan floral tur earthy halus. ciri ieu idéal pikeun ales tradisional jeung lagers, sahingga hiji tambahan berharga dina tambahan telat sarta hopping garing.
Kinerja lapangan béda-béda dumasar daérah. Di Slovénia, pertumbuhan didadarkeun saé, sedengkeun di Amérika Serikat, éta dipeunteun adil. Panjang sisi-panangan biasana dibasajankeun 10 dugi ka 12 inci. Métrik ieu penting pikeun ngarencanakeun trellis sareng nangtoskeun waktos panén anu optimal.
- Pamakéan: dua-tujuan pait jeung ambu
- Asam alfa: sedeng, ~5,7%–7,9%
- Tumuwuh: telat kematangan, kultivar bikang, daun héjo poék
- Bagikeun resep: sering ~ 29% tina tagihan hop
Rasa sareng profil aroma Cicero
Propil rasa Cicero ieu rooted dina catetan Éropa klasik, eschewing buah tropis kandel. Ieu presents a campuran hipu tina kembang jeung bungbu hampang, dirojong ku tulang tonggong herbal lemes. Hal ieu ngajadikeun eta idéal pikeun lagers tradisional jeung ales.
Ambu Cicero ngingetkeun Styrian Golding, kalayan bumi anu halus sareng kembang anu lembut. Karakter kaampeuh Ieu sampurna pikeun tambahan telat sarta hopping garing. Ieu nambihan nuansa tanpa jeruk kandel mindeng ditéang dina hops.
Salaku bagian tina kulawarga hops kontinental bumi, Cicero ningkatkeun gaya malt-maju sareng Inggris atanapi Belgian. Éta pas sareng caramel, biskuit, sareng malt toasty. Kombinasi ieu nambihan pajeulitna tanpa overpowering bir dasar.
- Catetan luhur kembang hipu pikeun angkat aroma halus
- Rempah hampang sareng nuansa herbaceous pikeun kasaimbangan
- Karakter hop buana earthy anu ngadukung profil tradisional
Teu kawas variétas Amérika kacida fruity, Cicero prefers Perbaikan. Ieu pangalusna dipaké pikeun ngawanohkeun dimensi buana. Ieu dimana aksen anu lembut sareng gaya Styrian langkung dipikaresep tibatan pencét buah-hareup anu agrésif.
Makeup kimiawi jeung sipat brewing
Komposisi kimia Cicero ngungkabkeun kisaran alfa anu jelas, penting pikeun pabrik bir. Nilai asam alfa dibasajankeun 5,7% dugi ka 7,9%. Beer-Analytics nyarankeun rentang kerja 6% -6.5% pikeun perencanaan resep.
Asam béta téh sedeng, mimitian ti 2,2% nepi ka 2,8%. Cohumulone, komponén penting asam alfa, nyusun 28% -30%. Ieu mangaruhan kualitas pait bir jeung rounding.
Eusi minyak sedeng, antara 0,7-1,6 ml per 100 g. Myrcene ngadominasi komposisi minyak hop, ngitung 38,3% dugi ka 64,9% tina total minyak. Hal ieu méré bir résinous, karakter héjo-hopped, idéal pikeun tambahan telat sarta hopping garing.
Minyak sanésna kalebet humuléna, caryophyllene, sareng farnesena. Ieu nyumbangkeun catetan herbal, kembang, jeung lada, enriching ambu bir urang.
- Alfa jeung pait: pait sedeng cocog pikeun ales saimbang jeung lagers.
- Ambu sareng rasa: catetan résin anu dipimpin myrcene kalayan sipat herbal sareng kembang sekundér.
- Kualitas pait: bagian luhur cohumulone tiasa ngasah pait; dosis sareng masalah waktos.
Cicero mangrupakeun hop serbaguna, unggul dina duanana tambahan ketel mimiti pikeun pait jeung tambahan telat atawa hop garing pikeun ambu. Na tingkat asam alfa sedeng ensures kontrol tanpa overpowering malt.
Nalika milih Cicero, pertimbangkeun komposisi minyak hop sareng proporsi cohumulone. Unsur-unsur ieu mangaruhan dasar résin bir, catetan luhur herbal, sareng bérés lada, berkat caryophyllene.
Tumuwuh, ngahasilkeun sareng ciri tatanén
Variétas Cicero dikembangkeun di Hop Research Institute di Žalec, Slovénia. Éta asalna tina salib Aurora sareng lalaki Yugoslavia. Luncat ieu telat-matangan, nunjukkeun prestasi padet dina taneuh sareng iklim lokal. Pekebun di Slovénia ngalaporkeun vigor climbing dipercaya jeung tutuwuhan bikang kalawan daun héjo poék.
Data katalog daptar sampel Cicero hop ngahasilkeun ngeunaan 727 pon per acre. Angka ieu janten dasar pikeun perencanaan, sanaos kaluaran saleresna béda-béda. Faktor sapertos taneuh, manajemén trellis, sareng cuaca maénkeun peran. Di Amérika Serikat, tatanén Cicero ngan ukur nunjukkeun hasil anu adil upami dibandingkeun sareng kinerja Slovenia na.
Ciri tutuwuhan kaasup panjang sisi-panangan deukeut 10-12 inci. Pitulung ieu ngabentuk beban congcot sedeng tanpa dénsitas kanopi ekstrim. Sipat sapertos kitu ngajantenkeun latihan sareng panén langsung pikeun awak anu berpengalaman. Hop acreage Slovénia tetep kawates pikeun Cicero alatan nyoko modest diantara brewers komérsial.
Propil panyakit penting pikeun produksi. Cicero nembongkeun lalawanan hop sedeng mildew downy. Ieu ngirangan kabutuhan program fungisida intensif dina sababaraha musim. Pramuka rutin sareng aliran hawa anu saé dina trellis tetep penting pikeun ngajagaan ngahasilkeun sareng kualitas congcot.
Acreage komérsial kawates mangaruhan kasadiaan sarta skala-up pikeun brewers na suppliers. Perkebunan leutik cocog sareng uji coba, tukang bir bumi, sareng operasi karajinan régional. Aranjeunna ngahargaan varietal unik. Perencanaan kedah faktor dina hasil percobaan lokal pikeun prediksi realistis Cicero hop ngahasilkeun pikeun situs dibikeun.
Panyimpenan, umur rak, sareng ingetan alfa
Panyimpen hop anu leres penting pikeun para tukang bir anu nganggo Cicero. Hop anu kakeunaan hawa sareng cahaya leungiteun aroma sareng sanyawa paitna gancang. Ngajaga aranjeunna tiis sareng disegel ngalambatkeun prosés ieu.
Data USDA nunjukkeun yén Cicero nahan sakitar 80% asam alfa na saatos genep bulan dina suhu 68 ° F (20 ° C). Ieu nyadiakeun estimasi praktis pikeun hirup rak hop tanpa refrigeration. Kalayan bungkusan sareng penanganan anu ati-ati, pait tiasa tetep tiasa dianggo saluareun jangka waktu ieu.
Pikeun ngahontal hasil nu pangsaena, simpen pélét sahandapeun 40°F (4°C) dina kantong panghalang oksigén opaque. Bungkusan anu disegel vakum atanapi disiram nitrogén salajengna manjangkeun umur rak hop ku ngawatesan paparan oksigén. Pelletizing jeung refrigeration mantuan ngawétkeun minyak volatile nu masihan Cicero catetan kembang jeung héjo na.
Myrcene jeung minyak volatile séjén di Cicero bisa menguap kalawan gudang goréng. Brewers dimaksudkeun pikeun ambu puncak kedah muterkeun stock, ngajaga hawa ambient low, sarta ulah aya bukaan wadahna sering. Kaayaan tiis, poék, sareng bébas oksigén penting pikeun ngawétkeun asam alfa sareng minyak atsiri.
- Simpen Cicero dina kantong opaque-oksigén.
- Simpen dina suhu gudang hop handapeun 40 ° F (4 ° C) lamun mungkin.
- Paké vakum atawa flushing nitrogén pikeun ngaronjatkeun umur rak hop.
- Nyangka kira-kira 80% ingetan asam alfa sanggeus genep bulan dina suhu 68°F (20°C).
Adhering kana tungtunan ieu mantuan ngajaga ingetan asam alfa jeung ambu. Malah parobahan leutik dina penanganan bisa nyata ngurangan pait jeung bau leungitna. Ieu ensures Cicero tetep mujarab pikeun duanana bittering jeung telat-hop tambahan.
Pamakéan brewing jeung dosage has
Cicero mangrupikeun hop serbaguna, cocog pikeun pait sareng ambu. Eusi asam alfa sedeng na, sakitar 6%, ngamungkinkeun pikeun pait saimbang tanpa peryogi hop alfa tinggi. Versatility ieu ngajadikeun eta favorit diantara brewers.
Nalika nyéépkeun, Cicero sering ditambihan dina awal kulub pikeun pait sareng telat pikeun ambu. tambahan mimiti nyumbangkeun pait hampang, idéal pikeun lagers na ales bulak. Tambahan telat atawa tambahan whirlpool mawa kaluar karakter Styrian Golding-kawas, nambahkeun jero kana bir teh.
Homebrewers nyaluyukeun dosage Cicero dumasar kana pamakéan dimaksudkeun na. Pikeun pait, langkung seueur gram diperyogikeun dibandingkeun sareng hop alfa tinggi. Ku tempo percentages hop jeung rentang alfa, brewers akurat bisa ngitung IBUs tur nyaluyukeun jumlah Cicero dipaké.
- Pikeun pait: itung IBU nganggo alfa sedeng sareng naékkeun beurat hop pikeun cocog sareng tingkat IBU anu dipikahoyong.
- Pikeun ambu/tungtung: sasaran tambahan aroma Cicero kira-kira 1-4 g/L dina tambahan ahir atawa hop garing, gumantung kana inténsitas.
- Pikeun percobaan single-hop: Cicero mindeng nyusun ngeunaan 28.6%-29% tina tagihan hop dina resep dimana eta muterkeun hiji peran utama.
Ambu Cicero halus, janten dasar anu saé pikeun bir anu saimbang. Éta cocog sareng hop anu langkung aromatik, ngamungkinkeun hop anu sanés nyayogikeun catetan luhur anu wani. Kombinasi ieu nyiptakeun profil rasa anu harmonis.
Tip praktis: lacak persentase hop dina resep anjeun sareng skala dosis Cicero ku gaya. Pikeun pilsners na ales blond, bias arah tambahan mimiti. Pikeun Amber ales na saison, nekenkeun telat sarta garing-hopping pikeun nembongkeun cues floral jeung herbal halus.
Gaya bir anu cocog sareng Cicero
Cicero unggul dina gaya tradisional Éropa, dimana catetan hop floral jeung earthy halus na caang. Éta sampurna pikeun Pilsner sareng European Pale Ales, nambihan sentuhan kontinental anu saé tanpa kapaitan anu kuat.
Ales Belgian sareng Saison pedah tina rempah lembut Cicero sareng nada herbal anu hampang. Nambahkeun dosis telat-ketel atanapi garing-hop ningkatkeun aroma, ngajaga bir saimbang sareng gampang diinum.
- Lagers Palasik: Pilsner na Wina lager pikeun parfum hop kaampeuh.
- Gaya Belgian: Saison sareng hibrida saison anu ngabagéakeun karakter kembang anu lembut.
- Éropa Pale Ales jeung Amber ales dimaksudkeun pikeun profil buana.
Pikeun bir anu tujuanana pikeun nunjukkeun Cicero hops, uji coba hop tunggal mangrupikeun pencerahan. Aranjeunna nembongkeun kasaruaan na Styrian / Golding hops, delivering ambu herbal rounded. Ieu idéal pikeun lampu pikeun sedeng-bodied resep.
Cicero ogé cocog pikeun IPAs saimbang jeung Pale Ales, nambahkeun tepi buana tanpa jeruk caang. Masangkeun éta modestly kalayan variétas Amérika fruity pikeun nyieun kontras tanpa leungit restraint signature nu hop urang.
Dina hop-hareup West Coast atawa New England IPAs, make Cicero sparingly. Éta bersinar nalika dipilih pikeun subtlety, sanés pikeun ngadorong profil tropis atanapi dank.
Duanana homebrewers na brewers profésional manggihan Cicero mangpaat pikeun Ngalanglang hops Styrian dina bir. Batch single-hop sareng campuran nunjukkeun kembangna, karakter bumi bari tetep resep tiasa diaksés.
Hop pairings sarta campuran gagasan
Papasangan Cicero hop unggul lamun saimbang antara hop Dunya Anyar kandel jeung variétas buana lemes. Anggo Cicero sabagé hop pangrojong, nyieun 25–35% tina total. Ieu mastikeun catetan herbal sareng buah héjo anu lembut aya tapi henteu ngawasa bir.
Jelajahi campuran hop anu ngagabungkeun Cicero sareng klasik Amérika sapertos Cascade, Centennial, atanapi Amarillo. Hops ieu mawa jeruk caang jeung catetan tropis. Cicero nambihan tulang tonggong herbal halus sareng bérés bersih, nyiptakeun profil rasa anu saimbang.
Campuran hop Styrian ngajaga karakter kontinentalna nalika dipasangkeun sareng Cicero sareng variétas Slovenia anu sanés. Ngagabungkeun Cicero kalawan Celeia, Cekin, Bobek, atawa Styrian Golding pikeun profil cohesive di pilsners, Belgian ales, sarta saisons.
- Ale buana tradisional: Cicero + Celeia + Styrian Golding.
- Hybrid Amérika bulak ale: Cicero pikeun bittering, Cascade atanapi Amarillo pikeun tambahan telat jeung ambu.
- Saison Belgian: Cicero dina tambahan telat kalawan Saaz atanapi Strisselspalt pikeun ngangkat bungbu sarta catetan floral.
Tambahan staggered ningkatkeun gagasan campuran. Anggo Cicero awal pikeun pait anu saimbang, teras tambahkeun deui hop aromatik telat. Pendekatan ieu mastikeun pasangan hop Cicero jelas sareng berlapis dina bir final.
Pikeun ales kalayan nada Inggris, campur Cicero sareng East Kent Goldings, Fuggle, atanapi Willamette. Hops ieu nambihan rempah anu hampang sareng jero kembang, ngalengkepan nuansa jukut sareng buah héjo Cicero tanpa ngawasa aranjeunna.
Dina campuran hop Styrian, tujuanana pikeun rasa pait sareng ambu. Tetep Cicero salaku sora kasohor tapi teu dominan. Uji uji coba hop tunggal pikeun nyaring persentase sateuacan ningkatkeun resep.
Pangganti sareng variétas anu sami
Nalika Cicero hops langka, sababaraha alternatif tiasa ngaléngkah tanpa ngaganggu kasaimbangan resep. Kulawarga Styrian Golding mangrupikeun pilihan umum pikeun catetan kembang sareng bumi anu halus.
Pikeun anu milarian pengganti Styrian Golding, Celeia atanapi Bobek mangrupikeun pilihan anu saé. Aranjeunna mawa undertones herbal lembut sarta hint of bungbu. Hops ieu meniru ambu lemes Cicero, idéal pikeun lagers sareng ales saimbang.
Cekin mangrupikeun gaganti anu sanés, janten dulur ti Cicero. Éta ngajaga hakekat kembang anu hipu bari mastikeun kasadiaan anu konsisten pikeun para tukang bir sadaya skala.
Aurora, indungna Cicero, ogé tiasa dianggo dina sababaraha resep. Éta nawiskeun sipat anu sami tapi kalayan ambu anu rada terang. Paké eta sparingly pikeun éfék ieu.
- Pikeun ambu kawas-pikeun-kawas: Celeia, Bobek, Cekin.
- Pikeun indungna-karakter tumpang tindihna: Aurora.
- Upami anjeun hoyong hasil hibrida: variétas Amérika sapertos Cascade atanapi Amarillo bakal mindahkeun profil ka arah jeruk sareng résin.
Nalika ngagentos, pastikeun tambihan telat sareng ongkos garing-hop cocog pikeun ngajaga kasaimbangan. Pangganti Cicero sareng hops anu sami kedah dianggo salaku kontributor aroma anu lembut, sanés unsur jeruk atanapi pinus anu kuat.
Salawasna nguji bets leutik saméméh skala up resep. Pendekatan ieu ngabantosan ngartos kumaha gagantina berinteraksi sareng malt sareng ragi anjeun. Ieu ensures bir final tetep leres kana visi aslina.
Conto resep jeung percobaan single-hop
Resep ieu mangrupikeun titik awal pikeun ngajalajah karakter unik Cicero. Ku ngalaksanakeun percobaan brewing, anjeun tiasa ningali kumaha Cicero ngalaksanakeun dina tahap anu béda. Mimitian ku resep basajan, lacak unggal modifikasi, sareng nganggo deui elemen anu suksés.
Beer-Analytics ngungkabkeun yén persentase rata-rata Cicero dina resep sakitar 28.6-29%. Anggo ieu salaku titik awal nalika ngarancang campuran atanapi percobaan hop tunggal.
- Single-hop Ale: Jieun 5-galon ale bulak kalawan 100% Cicero hops. Anggap 6% alfa pikeun itungan IBU. Paké Cicero pikeun bittering dina 60 menit, sarta pikeun tambahan telat dina 15 jeung 5 menit. Rengse ku hop garing 3-5 poé. Resep ieu nunjukkeun rasa pait, rasa, sareng ambu Cicero tanpa hops masking.
- Cicero Saison: Tujuan pikeun og of 1.048-1.055. Incorporate Cicero dina 25-35% tina tagihan hop, complemented ku Saaz atanapi Strisselspalt. tambahan telat sarta hop garing ringkes kalawan Cicero nekenkeun catetan peppery na floral bari preserving éster ragi-disetir.
- Benua Pilsner: Employ ragi lager pikeun fermentasi bersih. Anggo Cicero utamina pikeun whirlpool telat sareng hopping garing anu sederhana pikeun ngenalkeun aroma kembang anu halus. Metoda ieu highlights ambu hipu Cicero di lingkungan low-éster.
Ieu conto dosis pikeun angkatan 5 galon (19 L), kalayan asumsi alfa 6%:
- Pait pikeun ~30 IBU: kira-kira 2,5–3 oz (70–85 g) dina 60 menit. Paké software brewing pikeun nyaring angka pikeun sistem Anjeun.
- Ambu telat: 0,5–1 oz (14–28 g) dina 10–0 menit atawa whirlpool pikeun ngarebut kembang jeung herbal angkat.
- Hop garing: 0.5–1 oz (14–28 g) salila 3–7 poé gumantung kana inténsitas jeung kontak nu dipikahoyong.
Pikeun homebrewers nyaring métode maranéhanana, resep Cicero homebrew kedah ngawengku timing tepat na diukur beurat hop. Ngajalankeun bir percobaan Cicero sareng angkatan kontrol ngabantosan ngasingkeun kontribusina.
Uji coba hop tunggal mangrupikeun cara anu paling gancang pikeun ngartos peran Cicero sateuacan nyampur. Nyimpen catetan detil ngeunaan rasa pait, nada herbal, jeung bungbu lingering. Ieu bakal nulungan anjeun skala resep kalayan kapercayaan.
Kasadiaan, sumber, sareng tip mésér
Cicero hops dipelak di wewengkon kawates di Slovénia. Aranjeunna geus katempo nyoko modest di AS Ieu ngakibatkeun kasadiaan sporadis dibandingkeun variétas Amérika leuwih umum.
Pikeun mésér hop Cicero, jelajah supplier hop khusus sareng importir Éropa. Aranjeunna sering daptar variétas Super Styrian atanapi Slovenia. Katalog leutik sareng padagang butik tiasa nawiskeun format congcot atanapi pellet.
- Langkung resep hops pellet Cicero pikeun umur rak anu langkung panjang sareng dosis anu langkung stabil dina resep.
- Pilarian panyadia anu nyebarkeun rentang alfa (5,7%–7,9%) sareng eusi minyak supados anjeun tiasa nyaluyukeun pait sareng ambu.
- Pariksa taun panén sareng bungkusan: kantong anu disegel vakum atanapi disiram nitrogén tetep seger.
Pikeun jilid nu leuwih gede, mimitian sourcing hops Slovenia mimiti. Ngahontal peternak Slovenia, importir, atanapi padagang hop khusus pikeun waktos kalungguhan sareng ukuran lot minimum.
Nyangka harga variabel sareng kavling anu langkung alit. Pikeun manjangkeun stock kawates, rencanana campuran anu nyampur Cicero sareng variétas anu langkung seueur tanpa kaleungitan profil anu dipikahoyong.
- Konfirmasi kasadiaan Cicero hop sareng sababaraha padagang sateuacan ngabéréskeun pesenan.
- Ménta data COA atanapi lab nalika mungkin cocog sareng asam alfa sareng target minyak.
- Resep kiriman pelletized jeung angkutan refrigerated pikeun ingetan pangalusna.
Lamun meuli Cicero hops, anggaran waktu tambahan pikeun pengiriman barang jeung adat lamun importing. Perencanaan sateuacanna anu saé ngajantenkeun sumber hops Slovenia sareng ngamankeun hops pellet Cicero langkung gampang pikeun para homebrewers sareng pabrik bir komérsial.
Kacindekan
Ringkesan Cicero ieu nyorot hop dual-purpose Slovenia anu dipercaya ti Hop Research Institute di Žalec. Ieu boasts asam alfa sedeng, mimitian ti 5,7% nepi ka 7,9%. Hal ieu ngajadikeun Cicero cocog pikeun gaya kontinental, kalayan aroma kembang sareng bumi anu ngingetkeun Styrian Golding.
Pikeun brewers, versatility Cicero urang shines. Ieu idéal pikeun tambahan telat sarta bittering dina rupa beers, kaasup Belgian ales, Pilsners, Saisons, sarta ales bulak Éropa. Hasilna sedeng sareng kematangan telat mangrupikeun kaunggulan. Panyimpenan anu leres mastikeun ingetan alfa sakitar 80% saatos genep bulan dina suhu 68°F.
Pikeun anu hoyong ékspérimén, percobaan hop tunggal tiasa ngungkabkeun karakter Styrian anu halus Cicero. Nyampurkeunana sareng Celeia, Cekin, atanapi Styrian Golding ogé tiasa nguntungkeun nalika Cicero langka. Ambu anu saimbang sareng sipat praktis ngajantenkeun éta tambahan anu berharga pikeun para tukang bir anu tujuanana pikeun rasa hop kontinental anu halus.
Bacaan salajengna
Upami anjeun resep kana tulisan ieu, anjeun ogé tiasa resep saran ieu: