છબી: જવ માલ્ટિંગ પ્રક્રિયાના તબક્કા

લાકડાની સપાટી પર જવના દાણાની ચાર અલગ અલગ પંક્તિઓ, દરેક ઘરે બનાવેલી બીયર માટે માલ્ટિંગ પ્રક્રિયાના તબક્કાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ડાબેથી જમણે, પ્રથમ પંક્તિમાં હળવા ભૂરા રંગ અને સરળ રચનાવાળા અનમાલ્ટેડ જવના દાણા છે. બીજી પંક્તિમાં અંકુરિત અનાજ દેખાય છે જેમાં નાના મૂળિયા નીકળે છે, જે પ્રારંભિક માલ્ટિંગ તબક્કાને દર્શાવે છે. ત્રીજી પંક્તિમાં સંપૂર્ણપણે માલ્ટેડ અનાજ દેખાય છે, જે એકસરખા સોનેરી રંગમાં સૂકવવામાં આવે છે અને થોડો ચમકતો દેખાવ આપે છે. અંતિમ પંક્તિમાં શેકેલા માલ્ટેડ અનાજ, ઘેરા ભૂરાથી લગભગ કાળા, ચળકતા, સમૃદ્ધ પૂર્ણાહુતિ સાથે હોય છે. લાકડાની પૃષ્ઠભૂમિ અનાજના કુદરતી સ્વરને વધારે છે, અને એકંદર રચના પોત, રંગ વિરોધાભાસ અને માલ્ટિંગ તબક્કાઓ દ્વારા પ્રગતિને હાઇલાઇટ કરે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: હોમબ્રુડ બીયરમાં માલ્ટ: નવા નિશાળીયા માટે પરિચય