படம்: பார்லி மால்டிங் செயல்முறையின் நிலைகள்

மர மேற்பரப்பில் நான்கு தனித்துவமான பார்லி தானிய வரிசைகள், ஒவ்வொன்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீருக்கான மால்டிங் செயல்பாட்டில் ஒரு கட்டத்தைக் குறிக்கின்றன. இடமிருந்து வலமாக, முதல் வரிசையில் வெளிர் பழுப்பு நிறம் மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் கூடிய மால்ட் செய்யப்படாத பார்லி தானியங்கள் உள்ளன. இரண்டாவது வரிசையில் முளைக்கும் தானியங்கள் சிறிய வேர்கள் வெளிப்படுகின்றன, இது ஆரம்ப மால்டிங் கட்டத்தைக் குறிக்கிறது. மூன்றாவது வரிசையில் முழுமையாக மால்ட் செய்யப்பட்ட தானியங்கள், சற்று பளபளப்பான தோற்றத்துடன் சீரான தங்க நிறத்திற்கு உலர்த்தப்படுகின்றன. இறுதி வரிசையில் வறுத்த மால்ட் செய்யப்பட்ட தானியங்கள், அடர் பழுப்பு முதல் கிட்டத்தட்ட கருப்பு வரை, பளபளப்பான, பணக்கார பூச்சுடன் உள்ளன. மர பின்னணி தானியங்களின் இயற்கையான டோன்களை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் ஒட்டுமொத்த கலவை அமைப்பு, வண்ண வேறுபாடு மற்றும் மால்டிங் நிலைகள் வழியாக முன்னேற்றத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீரில் மால்ட்: ஆரம்பநிலைக்கு அறிமுகம்