छवि: जौ माल्टिङ प्रक्रियाका चरणहरू

काठको सतहमा जौका दानाका चारवटा छुट्टाछुट्टै पङ्क्तिहरू, प्रत्येकले घरमै बनाइएको बियरको लागि माल्टिङ प्रक्रियाको चरणलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ। बायाँदेखि दायाँसम्म, पहिलो पङ्क्तिमा हल्का खैरो रंग र चिल्लो बनावट भएको अनमाल्टेड जौका दानाहरू छन्। दोस्रो पङ्क्तिमा अंकुरण हुने दानाहरू देखाइएका छन् जसमा साना जराहरू निस्किरहेका छन्, जसले प्रारम्भिक माल्टिङ चरणलाई संकेत गर्दछ। तेस्रो पङ्क्तिमा पूर्ण रूपमा माल्टेड दानाहरू देखाइएका छन्, एक समान सुनौलो रंगमा सुकाइएका छन् र थोरै चम्किलो देखिन्छन्। अन्तिम पङ्क्तिमा भुटेका माल्टेड दानाहरू, गाढा खैरो देखि लगभग कालो, चम्किलो, समृद्ध फिनिशको साथ हुन्छन्। काठको पृष्ठभूमिले अन्नको प्राकृतिक टोनलाई बढाउँछ, र समग्र संरचनाले बनावट, रंग कन्ट्रास्ट, र माल्टिङ चरणहरू मार्फत प्रगतिलाई हाइलाइट गर्दछ।

छवि निम्नसँग सम्बन्धित छ: घरमै बनाएको बियरमा माल्ट: शुरुआतीहरूको लागि परिचय