చిత్రం: బార్లీ మాల్టింగ్ ప్రక్రియ యొక్క దశలు

చెక్క ఉపరితలంపై నాలుగు విభిన్న వరుసల బార్లీ గింజలు, ప్రతి ఒక్కటి ఇంట్లో తయారుచేసిన బీరు కోసం మాల్టింగ్ ప్రక్రియలో ఒక దశను సూచిస్తాయి. ఎడమ నుండి కుడికి, మొదటి వరుసలో లేత గోధుమ రంగు మరియు మృదువైన ఆకృతితో మాల్టెడ్ కాని బార్లీ గింజలు ఉంటాయి. రెండవ వరుసలో చిన్న వేర్లు ఉద్భవించే మొలకెత్తే గింజలు కనిపిస్తాయి, ఇది ప్రారంభ మాల్టింగ్ దశను సూచిస్తుంది. మూడవ వరుసలో పూర్తిగా మాల్టెడ్ గింజలు కనిపిస్తాయి, కొద్దిగా మెరిసే రూపాన్ని కలిగి ఏకరీతి బంగారు రంగుకు ఎండబెట్టబడతాయి. చివరి వరుసలో కాల్చిన మాల్టెడ్ గింజలు, ముదురు గోధుమ నుండి దాదాపు నలుపు వరకు, నిగనిగలాడే, గొప్ప ముగింపుతో ఉంటాయి. చెక్క నేపథ్యం ధాన్యాల సహజ స్వరాలను పెంచుతుంది మరియు మొత్తం కూర్పు ఆకృతి, రంగు విరుద్ధంగా మరియు మాల్టింగ్ దశల ద్వారా పురోగతిని హైలైట్ చేస్తుంది.

ఈ చిత్రం దీనికి సంబంధించినది: ఇంట్లో తయారుచేసిన బీర్‌లో మాల్ట్: ప్రారంభకులకు పరిచయం