ಚಿತ್ರ: ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತಗಳು

ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಲುಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಎಡದಿಂದ ಬಲಕ್ಕೆ, ಮೊದಲ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಹಂತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಸಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳೆಯುವ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೊಳಪು, ಶ್ರೀಮಂತ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮರದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಣ್ಣ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಹೋಮ್‌ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪರಿಚಯ