Պատկեր՝ Գարու ածիկի արտադրության գործընթացի փուլերը
Հրապարակվել է՝ 05 օգոստոսի, 2025 թ., 07:27:18 UTC
Վերջին թարմացումը՝ 05 սեպտեմբերի, 2025 թ., 12:34:03 UTC
Փայտի վրա գարու հատիկների չորս շարքերը ցույց են տալիս ածիկացման գործընթացը՝ չածիկացված, ծլող, ածիկացված և տապակված, ընդգծելով գույնի և կառուցվածքի փոփոխությունները։
Stages of barley malting process
Փայտե մակերեսի վրա գարու հատիկների չորս տարբեր շարքեր, որոնցից յուրաքանչյուրը ներկայացնում է տնական գարեջրի ածիկացման գործընթացի մեկ փուլ: Ձախից աջ՝ առաջին շարքում ներկայացված են չածիկացված գարու հատիկներ՝ բաց դարչնագույն գույնով և հարթ կառուցվածքով: Երկրորդ շարքում ներկայացված են ծլող հատիկներ՝ փոքրիկ արմատակալներով, որոնք վկայում են ածիկացման վաղ փուլի մասին: Երրորդ շարքում ներկայացված են լիովին ածիկացված հատիկներ, չորացված մինչև միատարր ոսկեգույն երանգ՝ մի փոքր ավելի փայլուն տեսքով: Վերջին շարքը բաղկացած է տապակած ածիկացված հատիկներից՝ մուգ շագանակագույնից մինչև գրեթե սև, փայլուն, հարուստ մակերեսով: Փայտե ֆոնը ընդգծում է հատիկների բնական երանգները, իսկ ընդհանուր կազմը ընդգծում է հյուսվածքը, գունային հակադրությունը և ածիկացման փուլերի ընթացքը:
Պատկերը կապված է հետևյալի հետ. Մալթ տնական գարեջրում. Ներածություն սկսնակների համար