Imagine: Fermentatoare cu diferite tipuri de drojdie

Publicat: 5 august 2025 la 07:32:05 UTC
Ultima actualizare: 5 septembrie 2025 la 12:35:11 UTC

Patru fermentatoare sigilate prezintă fermentația superioară, inferioară, hibridă și sălbatică cu drojdie, fiecare cu spumă, claritate și sedimente distincte într-un laborator curat.

Această pagină a fost tradusă automat din limba engleză pentru a o face accesibilă cât mai multor persoane. Din păcate, traducerea automată nu este încă o tehnologie perfecționată, astfel încât pot apărea erori. Dacă preferați, puteți vizualiza versiunea originală în limba engleză aici:

Fermenters with different yeast types

Patru fermentatoare de sticlă etichetate cu drojdie superioară, inferioară, hibridă și sălbatică, într-un mediu de laborator curat.

Imaginea prezintă patru fermentatoare din sticlă sigilate într-un laborator curat, fiecare etichetat cu un tip distinct de drojdie de bere: drojdie cu fermentație superioară, drojdie cu fermentație inferioară, hibridă și sălbatică. Fiecare fermentator are o ecluză de aer care eliberează CO₂. Drojdia cu fermentație superioară prezintă spumă groasă și cracare la suprafață. Drojdia cu fermentație inferioară este mai clară, cu sediment de drojdie depus la fund și spumă minimă la suprafață. Drojdia hibridă prezintă spumă moderată, cu puțină drojdie depusă dedesubt, apărând ușor tulbure. Fermentatorul cu drojdie sălbatică are o spumă neuniformă, neuniformă, cu particule plutitoare și un aspect tulbure, neregulat. Fundalul prezintă rafturi cu sticlărie de laborator și un microscop, contribuind la atmosfera sterilă și profesională.

Imaginea este legată de: Drojdia în berea de casă: Introducere pentru începători