surati დუღილის აგენტები სხვადასხვა ტიპის საფუარით
გამოქვეყნებულია: 5 აგვისტო, 2025, 07:32:29 UTC
ბოლო განახლება: 8 სექტემბერი, 2025, 09:13:32 UTC
ოთხი დალუქული ფერმენტატორი აჩვენებს ზედა, ქვედა, ჰიბრიდულ და ველური საფუარის დუღილს, თითოეული გამოირჩევა გამორჩეული ქაფით, გამჭვირვალობითა და ნალექით სუფთა ლაბორატორიაში.
Fermenters with different yeast types
სურათზე გამოსახულია სუფთა ლაბორატორიაში მოთავსებული ოთხი დალუქული შუშის ფერმენტატორი, რომელთაგან თითოეულზე მითითებულია ლუდის საფუარის განსხვავებული ტიპი: ზედა დუღილის, ქვედა დუღილის, ჰიბრიდული და ველური საფუარი. თითოეულ ფერმენტატორს აქვს CO₂-ის გამომყოფი ჰაერის საკეტი. ზედა დუღილის საფუარს ზედაპირზე ააქვს სქელი ქაფიანი ფენა და კრაუზენის ფენა. ქვედა დუღილის საფუარი უფრო გამჭვირვალეა, ქვედა ნაწილში დალექილი საფუარის ნალექით და მინიმალური ზედაპირული ქაფით. ჰიბრიდულ საფუარს აქვს ზომიერი ქაფიანი ფენა, ქვედა ნაწილში დალექილი საფუარის ფენა ოდნავ მოღრუბლული ჩანს. ველური საფუარის ფერმენტატორს აქვს ლაქებიანი, არათანაბარი ქაფი მცურავი ნაწილაკებით და მოღრუბლული, არარეგულარული იერი. ფონზე გამოსახულია თაროები ლაბორატორიული მინის ჭურჭლით და მიკროსკოპით, რაც სტერილურ, პროფესიონალურ გარემოს მატებს.
სურათი დაკავშირებულია: საფუარი ხელნაკეთ ლუდში: შესავალი დამწყებთათვის