Picha: Fermenters na aina tofauti za chachu

Iliyochapishwa: 5 Agosti 2025, 07:32:16 UTC
Mara ya mwisho kusasishwa: 5 Septemba 2025, 12:35:11 UTC

Vichachuzio vinne vilivyotiwa muhuri huonyesha uchachushaji wa juu, chini, mseto na chachu mwitu, kila moja ikiwa na povu, uwazi na mashapo katika maabara safi.

Ukurasa huu ulitafsiriwa kwa mashine kutoka kwa Kiingereza ili kuifanya iweze kupatikana kwa watu wengi iwezekanavyo. Kwa bahati mbaya, utafsiri wa mashine bado sio teknolojia iliyokamilishwa, kwa hivyo makosa yanaweza kutokea. Ukipenda, unaweza kutazama toleo asili la Kiingereza hapa:

Fermenters with different yeast types

Vichachuzio vinne vya glasi vilivyo na alama za juu, chini, mseto, na chachu ya mwitu katika mpangilio safi wa maabara.

Picha inaonyesha vichachuzio vinne vya kioo vilivyofungwa katika maabara safi, kila kimoja kikiwa na aina mahususi ya chachu ya bia: chachu ya juu, chachu ya chini, mseto na chachu ya mwitu. Kila fermenter ina airlock ikitoa CO₂. Chachu inayochacha juu inaonyesha povu nene na krausen juu ya uso. Chachu ya chini ya chachu ni wazi zaidi na mchanga wa chachu umewekwa chini na povu ndogo ya uso. Chachu ya mseto huonyesha povu wastani na chachu iliyotulia chini, inayoonekana kuwa na mawingu kidogo. Fermenter ya chachu ya mwitu ina povu yenye rangi, isiyo na usawa na chembe zinazoelea na kuonekana kwa mawingu, isiyo ya kawaida. Mandharinyuma huangazia rafu zilizo na vioo vya maabara na darubini, na kuongeza kwenye mazingira tasa, ya kitaalamu.

Picha inahusiana na: Chachu katika Bia iliyotengenezwa nyumbani: Utangulizi kwa Wanaoanza