Gambar: Fermenter dengan berbagai jenis ragi

Gambar menunjukkan empat fermentor kaca tertutup di laboratorium yang bersih, masing-masing diberi label dengan jenis ragi bir yang berbeda: fermentasi atas, fermentasi bawah, hibrida, dan ragi liar. Setiap fermentor memiliki airlock yang melepaskan CO₂. Ragi fermentasi atas menunjukkan busa tebal dan krausen di permukaan. Ragi fermentasi bawah lebih jernih dengan endapan ragi yang mengendap di bagian bawah dan busa permukaan minimal. Ragi hibrida menunjukkan busa sedang dengan beberapa ragi mengendap di bawah, tampak sedikit keruh. Fermentor ragi liar memiliki busa yang tidak merata dan tidak merata dengan partikel mengambang dan penampilan yang keruh dan tidak teratur. Latar belakang menampilkan rak-rak dengan peralatan gelas laboratorium dan mikroskop, menambah suasana steril dan profesional.

Gambar terkait dengan: Ragi dalam Bir Buatan Rumah: Pengenalan untuk Pemula