ଆପଣଙ୍କ ନିଜ ବଗିଚାରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିଟ୍ କିସମର ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରଙ୍ଗୀନ ବିଟ୍, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ କଟା ଉଭୟ, ପ୍ରଦର୍ଶିତ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଏକ ଶୀତଳ ଋତୁ ଫସଲ ଭାବରେ, ବିଟ୍ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଶରତ ଋତୁରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଚାଷ ଋତୁକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଚାଷ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସହଜ, ଅନୁକୂଳ ପରିସ୍ଥିତି ପ୍ରତି ସହନଶୀଳ, ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଫସଲରେ ଦୁଇଟି ଫସଲର ବୋନସ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ - ପୁଷ୍ଟିକର ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମୂଳ। ଏହି ଗାଇଡରେ, ଆମେ ଚାଷ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିଟ୍ କିସମଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ବାଛିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।

ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ବିଟ୍ ଚାଷ କାହିଁକି କରିବେ?

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାର ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆସନ୍ତୁ ବିଚାର କରିବା କାହିଁକି ବିଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ସ୍ଥାନ ପାଇବା ଉଚିତ:

• ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି କେନ୍ଦ୍ର: ବିଟ୍ ଫୋଲେଟ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଲୁହା ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ପରି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏଥିରେ ବିଟାଲେନ୍ ନାମକ ଅନନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଯୌଗିକ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର, ଯାହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ଗୁଣ ରହିଛି।
• ଗୋଟିଏ ଫସଲରେ ଦୁଇଟି ଫସଲ: ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବିଟ୍ ଚାଷ କରନ୍ତି, ଆପଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମୂଳ ପାଆନ୍ତି - ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ସ୍ଥାନକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିଥାଏ।
• ବର୍ଦ୍ଧିତ ଅମଳ ଋତୁ: ଏକ ଥଣ୍ଡା ପାଗ ଫସଲ ଭାବରେ, ବିଟ୍ ବସନ୍ତ ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଶେଷ ଭାଗରେ ଶରତ ଅମଳ ପାଇଁ ଲଗାଯାଇପାରିବ।
• ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷମତା: ଅନେକ ବିଟ୍ କିସମ ଭଲ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରି ରଖେ, ଅମଳ ପରେ ବହୁ ଦିନ ଧରି ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
• ରଙ୍ଗୀନ ବଗିଚା ଯୋଡିବା: ଗାଢ଼ ଲାଲରୁ ସୁନେଲି ହଳଦିଆ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ୟାଣ୍ଡି-ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ଏବଂ ପ୍ଲେଟରେ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଗ କରେ।

ବିଟ୍ ଚାଷର ମୌଳିକ ନୀତି

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କିସମ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଯେକୌଣସି ବିଟ୍ କିସମର ସଫଳତା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ଜରୁରୀ ଚାଷ ଟିପ୍ସ ଦିଆଯାଇଛି:

ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା

ବିଟ୍ ଢିଲା, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକାରୀ ମାଟି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଯାହାର pH 6.0-7.0 ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ। ସେମାନେ ସଙ୍କୁଚିତ ମାଟିରେ କଷ୍ଟ ପାଆନ୍ତି, ତେଣୁ ରୋପଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ତାଜା ସାର ବ୍ୟବହାର ନକରିବା, ଯାହା କଣ୍ଟା ମୂଳ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ମୂଳ ବିକାଶରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରୁଥିବା ପଥରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ।

ରୋପଣ ସମୟ

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫସଲ ପାଇଁ ଶେଷ ବସନ୍ତ ଶୀତର ୨-୪ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ଶରତ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ଶରତ ଶୀତର ୬-୮ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ବିଟ୍ ଲଗାନ୍ତୁ। ଭଲ ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ପାଇଁ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ଅତି କମରେ ୫୦°F (୧୦°C) ହେବା ଉଚିତ। ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁରେ, ଶରତ, ଶୀତ ଏବଂ ବସନ୍ତର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ରୋପଣ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ।

ବ୍ୟବଧାନ ଏବଂ ପାଣି ଦେବା

୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ଧାଡିରେ ୧-୨ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ୧/୨ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ। ୨ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚତାରେ ପହଞ୍ଚିଲେ ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ୩-୪ ଇଞ୍ଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପତଳା କରନ୍ତୁ। ମାଟିକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ଜଳବନ୍ଦୀ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଅନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା ଫାଟିପାରେ କିମ୍ବା କାଠ ଗଠନ ହୋଇପାରେ।

ସାଧାରଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ

ପତ୍ରରେ ପତ୍ର ଖନନକାରୀ, ଏଫିଡ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲି ବିଟଲ୍ସ ପାଇଁ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ଉପରେ ପାଣି ନ ଦେଇ ପତ୍ର ଦାଗ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତୁ। ବୋରନ୍ ଅଭାବ ମୂଳ ଭିତରେ କଳା ଦାଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ - ଏହି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ।

କ୍ଲାସିକ୍ ଲାଲ ବିଟ୍ ପ୍ରକାର

ଲାଲ ବିଟ୍ ସବୁଠାରୁ ପରିଚିତ ପ୍ରକାର, ଯାହା ଏହାର ଗଭୀର ମାଟିର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ପାଇଁ ବିଚାର କରିବାକୁ ଏଠାରେ କିଛି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଲାଲ କିସମ ଅଛି:

ଡେଟ୍ରଏଟ୍ ଗାଢ଼ ଲାଲ

୧୮୯୨ ମସିହାରେ ପ୍ରଚଳିତ ଏହି ବଂଶଗତ ପ୍ରକାର, ଘର ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ବିଟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ - ଏବଂ ଏହାର ଯୋଗ୍ୟ କାରଣ ରହିଛି।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: 55-60 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 3-ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ଗ୍ଲୋବ୍ ଆକୃତିର
• ସବୁଜ: ଲାଲ ଡାଳ ସହିତ ଗାଢ଼ ସବୁଜ ପତ୍ର, ୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ।

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ଡେଟ୍ରଏଟ୍ ଡାର୍କ ରେଡ୍ ଅନ୍ୟ ଅନେକ ଲାଲ କିସମ ତୁଳନାରେ କମ୍ ମାଟିଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏକ ମିଠା, ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହାର ମସୃଣ ଗଠନ ଏହାକୁ ଅନେକ ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ବହୁମୁଖୀ କରିଥାଏ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

କ୍ୟାନିଂ, ରୋଷ୍ଟିଂ ଏବଂ ତାଜା ଖାଇବା ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ। ଏକ ସମାନ ଗାଢ଼ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଏହାକୁ ବୋର୍ଷ୍ଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଟ୍ ସୁପ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ଏହି କିସମରେ ଜିଓସମିନ୍ ପରିମାଣ କମ୍ ("ମାଟିର" ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଦାୟୀ ଯୌଗିକ), ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ସାଧାରଣତଃ ବିଟ୍ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି ନାହିଁ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ। ଶୀତଦିନେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏହା ଅସାଧାରଣ ଭାବରେ ଭଲ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଗାଢ଼ ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗୋଲାକାର ଆକାର ସହିତ ତାଜା ଡେଟ୍ରଏଟ୍ ଗାଢ଼ ଲାଲ ବିଟ୍। ଅଧିକ ସୂଚନା

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ

ବୋଷ୍ଟନ୍ କ୍ରସବି କିମ୍ବା ନଟିଙ୍ଗସ୍ ଜେମ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ପ୍ରଜାତିର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅମଳ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସବୁଜ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: ୪୮-୫୫ ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 3-ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ଟିକିଏ ଚପଟା ଉପର
• ସବୁଜ: ଲାଲ ଡାଳ ସହିତ ପ୍ରଚୁର ଗାଢ଼ ସବୁଜ ପତ୍ର, ଶୀଘ୍ର ଅମଳ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ।

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ମିଠା ଏବଂ କୋମଳ ମାଂସ ସହିତ ମୃଦୁ। ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ଅମଳ କଲେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ସୁଖଦ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ମସଲାଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ସତେଜ ବଗିଚା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହୀ, ସେତେବେଳେ ବସନ୍ତ ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ ରୋପଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହାର ଉପର ଭାଗ ସାଟିଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ସାଲାଡରେ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପତଳା ଫଳ ତିଆରି କରେ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ଏହି ପ୍ରଜାତି ଥଣ୍ଡା ମାଟିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଗଜା ହୁଏ, ଯାହା ଏହାକୁ ଉତ୍ତର ମାଳି କିମ୍ବା ବସନ୍ତ ଋତୁର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ରୋପଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ମୂଳ ବିକଶିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମଗ୍ର ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ବାହ୍ୟ ପତ୍ର ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ସଜାଯାଇଥିବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ଲାଲ ଡାଳ ସହିତ ସତେଜ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ବିଟ୍ ଅଧିକ ସୂଚନା

ଷଣ୍ଢର ରକ୍ତ

୧୮୪୦ ମସିହାର ଏହି ଚମତ୍କାର ବଂଶଗତ ପ୍ରଜାତିର ଚାଷ ଏହାର ଚମତ୍କାର ଗାଢ଼ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ପତ୍ର ପାଇଁ ଯେତିକି ଚାଷ କରାଯାଏ, ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ଏହାର ମୂଳ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେତିକି ଚାଷ କରାଯାଏ।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: ମୂଳ ପାଇଁ 50-60 ଦିନ, ଶିଶୁ ସବୁଜ ପାଇଁ 35 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 2-3 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ଗୋଲାକାର
• ସବୁଜ: ଗଭୀର ବାରଗଣ୍ଡି-ଲାଲ ପତ୍ର, ୧୪-୧୬ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚତା

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ଏହାର ମୂଳରେ ଏକ ମିଠା, ମାଟି ଭଳି ସ୍ୱାଦ ଥାଏ ଯାହା ତିକ୍ତ ନୁହେଁ। କଅଁଳ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସାଲାଡରେ ସୁନ୍ଦର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ନାଟକୀୟ ଗାଢ଼ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସାଲାଡ ପାଇଁ ସୁନ୍ଦର ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରୀନ୍ କିମ୍ବା ଶିଶୁ ସବୁଜ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ଏହାର ମୂଳ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଭାବରେ ଭଜା କିମ୍ବା ଆଚାରିତ ହୋଇଥାଏ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ ଗାଢ଼ ହେବା ପାଇଁ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ବଢ଼ାନ୍ତୁ। ପତ୍ରରେ ଥିବା ଗାଢ଼ ଲାଲ ରଙ୍ଗାର୍ଥକ ପଦାର୍ଥରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ମୂଳ ଛୋଟ (2 ଇଞ୍ଚ) ହେଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳ ପୃଷ୍ଠରେ ଗାଢ଼ ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ପତ୍ର ଏବଂ ଗାଢ଼ ଲାଲ ମୂଳ ଦେଖାଉଥିବା ତାଜା ବୁଲ୍ସ ବ୍ଲଡ୍ ବିଟ୍ ଅଧିକ ସୂଚନା

ଗୋଲ୍ଡେନ ବିଟ୍ ପ୍ରକାର

ଲାଲ ବିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଗୋଲ୍ଡେନ ବିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ମୃଦୁ, ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ହାତ କିମ୍ବା କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡରେ ଦାଗ ଲଗାଏ ନାହିଁ। ଯେଉଁମାନେ ଲାଲ ବିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ମାଟି ବୋଲି ମନେ କରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ।

ଟଚଷ୍ଟୋନ୍ ଗୋଲ୍ଡ

ଏହି ଉନ୍ନତ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବିଟ୍ ପ୍ରକାର ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ପୂର୍ବ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକରେ କେତେକ ସମୟରେ ଅଭାବ ଥିଲା।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: 55-60 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 3-ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ଗୋଲାକାର
• ସବୁଜ: ହଳଦିଆ ଡାଳ ସହିତ ହାଲୁକା ସବୁଜ ଉପର, ୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ।

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ମିଠା ଏବଂ ନରମ, ଲାଲ ବିଟରେ କିଛି ଲୋକ ପସନ୍ଦ ନ କରୁଥିବା ମାଟିର କୌଣସି ଅଂଶ ନାହିଁ। ଏହାର ଗଠନ ମସୃଣ ଏବଂ କୋମଳ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ସାଲାଡରେ ଭଜା, କିମ୍ବା ସୁପରେ ପ୍ୟୁରି କରାଯାଇ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଲାଲ ବିଟ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ସୁନ୍ଦର ଉପସ୍ଥାପନା କରିଥାଏ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ଟଚଷ୍ଟୋନ୍ ଗୋଲ୍ଡ ରନ୍ଧା ହେଲେ ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖେ, କିଛି ପୁରୁଣା ଗୋଲ୍ଡେନ କିସମ ପରି ନୁହେଁ ଯାହା ମଳିନ ହୋଇଯିବ। ଅନ୍ୟ ଅନେକ ବିଟ୍ କିସମ ଅପେକ୍ଷା ବିହନର ଅଙ୍କୁର ବୃଦ୍ଧି ହାର ଅଧିକ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଚାରୋଟି ଟଚଷ୍ଟୋନ୍ ସୁନା ବିଟ୍, ଗୋଟିଏ କଟା ହୋଇ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭିତର ଦେଖାଯାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ବୟ

ଏହି ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକାର ଏହାର ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ, ଯାହା ଏହାକୁ ବିଟ୍ ଚାଷ କରିବାକୁ ନୂଆ ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ କରିଥାଏ।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: 55-60 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 2-3 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ସମାନ ଗ୍ଲୋବ୍ ଆକୃତି
• ସବୁଜ: ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ପତ୍ର, ୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚତା

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ଲାଲ ବିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ହାଲୁକା ଏବଂ କମ୍ ମିଠା, ଏହାର ଏକ ନରମ ସ୍ୱାଦ ଯେଉଁମାନେ ସାଧାରଣତଃ ବିଟ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ ସେମାନଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ଆକର୍ଷିତ କରେ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ଏହା ତାଜା ସାଲାଡରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ, ବାଲସାମିକ୍ ଗ୍ଲେଜ୍ ସହିତ ଭଜା, କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଥାଳିରେ ରଙ୍ଗୀନ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ବିଟ୍‌ରେ ଲାଲ କିସମ ଅପେକ୍ଷା ଭିନ୍ନ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ପୁଷ୍ଟିକର। ଯେତେବେଳେ ଏଗୁଡ଼ିକ ସବୁଠାରୁ କୋମଳ ଏବଂ ମିଠା ହୋଇଥାଏ, ସେତେବେଳେ ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭଲ ଅମଳ ହୁଏ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଗୋଲଡେନ୍ ବୟ ବିଟ୍, ଯେଉଁଥିରେ ସେମାନଙ୍କର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ଭିତର ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ ଦୁଇଟି କଟା ଖୋଲା ରହିଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା

ବିଶେଷ ବିଟ୍ ପ୍ରକାର

ଏହି ଅନନ୍ୟ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ ରଙ୍ଗ, କଥାବାର୍ତ୍ତା ଏବଂ ରୋଷେଇ ଆଗ୍ରହ ଯୋଗ କରେ।

ଚିଓଗିଆ (କ୍ୟାଣ୍ଡି ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍)

ଏହି ଇଟାଲୀୟ ବଂଶଗତ ପ୍ରକାର ("କି-ଓଏଚ୍-ଜାହ" ଉଚ୍ଚାରଣ) 1840 ଦଶକର ଏବଂ ଏହାର ସମକେନ୍ଦ୍ରିକ ଲାଲ ଏବଂ ଧଳା ବଳୟ ସହିତ ଚମତ୍କାର ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: 55-60 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 2-3 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ଗୋଲାକାର
• ସବୁଜ: ଗୋଲାପୀ ଡାଳ ସହିତ ସବୁଜ ପତ୍ର, ୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ।

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ମିଠା ଏବଂ ହାଲୁକା ଏବଂ ଟିକେ ଗୋଲମରିଚ ପରି। ସାଧାରଣ ଲାଲ ବିଟ୍ ତୁଳନାରେ କମ୍ ମାଟିଯୁକ୍ତ, କଞ୍ଚା ହେଲେ ଏକ କୁକୁରଖିଆ ଗଠନ ସହିତ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ଆକର୍ଷଣୀୟ ଢାଞ୍ଚା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବା ପାଇଁ ସାଲାଡରେ କଞ୍ଚା ଖାଇଲେ ଭଲ ଲାଗେ। ରନ୍ଧା ହେଲେ ଢାଞ୍ଚା ଫିକା ପଡ଼ିଯାଏ, କିନ୍ତୁ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ରହିଥାଏ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ସବୁଠାରୁ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ଷ୍ଟ୍ରିପିଂ ପାଇଁ, ମୂଳ ୨-୩ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ ହେଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ। ଅନନ୍ୟ ଦୃଶ୍ୟ ଏହି ବିଟଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାର ମାଳି ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କ ବଗିଚା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ କରିଥାଏ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ଏବଂ ଧଳା ଘନ କଣ୍ଟା ଦେଖାଯାଉଥିବା କିଆଗୋଗିଆ ବିଟର ନିକଟତମ ଫଟୋ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ସିଲିଣ୍ଡ୍ରା (ଫର୍ମାନୋଭା)

ଏହି ଡେନିସ୍ ବଂଶଗତ ପ୍ରକାରର ଏକ ଅସାଧାରଣ ନଳାକାର ଆକୃତି ରହିଛି ଯାହା ଏହାକୁ ସମାନ କଟା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: 55-60 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 6-8 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବା, 1.5-2 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ନଳାକାର
• ସବୁଜ: ମଧ୍ୟମ ସବୁଜ ପତ୍ର, ଘନ ବୃଦ୍ଧି।

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ମିଠା ଏବଂ କୋମଳ ସହିତ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ। ମୂଳରେ ସମାନ ଗଠନ ସ୍ଥିର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ସମାନ ଆକାରର ଗୋଲ ଫଳ ଦେଉଥିବା ସମାନ ଆକାର ହେତୁ ଏହା କାଟିବା ଏବଂ ଆଚାର କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ରୋଷ୍ଟିଂ ଏବଂ କ୍ୟାନିଂ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ଏହି ଅନନ୍ୟ ଆକୃତି ପ୍ରତି ବିଟ୍‌ରେ ଅଧିକ ଖଣ୍ଡ ତିଆରି କରିଥାଏ ଏବଂ ଅପଚୟକୁ କମ କରିଥାଏ। ଏହି ବିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଲ କିସମ ଅପେକ୍ଷା ପାଖାପାଖି ଲଗାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ବଗିଚା ସ୍ଥାନକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିଥାଏ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ସଜାଯାଇଥିବା ଲମ୍ବା ସିଲିଣ୍ଡ୍ରା ବିଟର ଏକ ଧାଡି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ଡାଳ ସଂଲଗ୍ନ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ହିମସ୍ଖଳନ

ଏହି ଅନନ୍ୟ ଧଳା ବିଟ୍ ପ୍ରକାରର ବିଟ୍‌ର ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏଥିରେ କୌଣସି ରଙ୍ଗ କିମ୍ବା ମାଟିର ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ, ଯାହାକୁ କିଛି ଲୋକ ଆପତ୍ତିଜନକ ବୋଲି ମନେ କରନ୍ତି।

ବଢ଼ୁଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ:

• ପରିପକ୍ୱତା ପାଇଁ ଦିନ: 55-60 ଦିନ
• ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି: 2-3 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ, ଗୋଲାକାର
• ସବୁଜ: ଧଳା କାଣ୍ଡ ସହିତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ପତ୍ର।

ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍:

ଲାଲ ବିଟ୍ ସହିତ କୌଣସି ମାଟିର ମିଶାଣ ନ ଥାଇ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ମିଠା ଏବଂ ନରମ। ଏହାର ଗଠନ କୋମଳ ଏବଂ ରସାଳ।

ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର:

ସାଲାଡ ଏବଂ ସ୍ଲା ଭଳି କଞ୍ଚା ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନଙ୍କର ସଫା, ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଚମକଦାର। ଏହା ଭଜା କିମ୍ବା ସୁପରେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ।

ବିଶେଷ ଟିପ୍ପଣୀ:

ଧଳା ବିଟ୍ ହାତ, କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଦାଗ ଲଗାଇବ ନାହିଁ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଯେଉଁମାନେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ବିଟ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ମହାନ "ଗେଟୱେ ବିଟ୍"।

ମସୃଣ କ୍ରିମି-ଧଳା ବାହ୍ୟ ଅଂଶ ଏବଂ କଟା ହୋଇଥିବା ଅଂଶ ସହିତ ତାଜା ଆଭଲାଞ୍ଚ ଧଳା ବିଟ୍ ଫିକା, କେନ୍ଦ୍ରୀକୃତ ଭିତର ଅଂଶ ପ୍ରକାଶ କରେ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ବିଟ ପ୍ରକାରର ତୁଳନା

ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାର ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବିଟ୍ କିସମ ବାଛିବା ପାଇଁ ଏହି ସହଜ ତୁଳନା ସାରଣୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ:

ସଫଳତା ପାଇଁ ରୋପଣ ଏବଂ ଅମଳ ଟିପ୍ସ

ସଫଳତା ପାଇଁ ଗଛ ଲଗାଇବା

• ବିହନ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ: ବିଟ ବିହନର ବାହ୍ୟ ଆବରଣ କଠିନ ଥାଏ। ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ 24 ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବା ଦ୍ଵାରା ଅଙ୍କୁର ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ।
• ପରବର୍ତ୍ତୀ ରୋପଣ: ଏକାଥରକେ ନ କରି ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରତି 2-3 ସପ୍ତାହରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଦଳ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ପତଳା କରିବା: ବିଟ୍ "ବୀଜ" ପ୍ରକୃତରେ ବିହନ ଗୁଚ୍ଛ ଯାହା ଏକାଧିକ ଚାରା ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଚାରା 2 ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହେବା ପରେ 3-4 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ପତଳା କରନ୍ତୁ।
• ପତଳା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ: ପତଳା ହୋଇଥିବା ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ଫୋପାଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ - ଶିଶୁ ସବୁଜ ପତ୍ର ସାଲାଡରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ!
• ମଲ୍ଚିଂ: ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଘାସ ଦମନ କରିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ମଲ୍ଚିଂ ସ୍ତର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ଅମଳ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ

• ସବୁଜ ପତ୍ର ଅମଳ କରନ୍ତୁ: ବାହ୍ୟ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ 4-6 ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହେବା ପରେ ଅମଳ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏହାର ମଝି ଭାଗକୁ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ଛାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ମୂଳ ଅମଳ: ଅଧିକାଂଶ ବିଟ୍ ୧.୫-୩ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ ହେବା ପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ। ବଡ଼ ବିଟ୍ କାଠ ଭଳି ହୋଇପାରେ।
• ମୋଡ଼ିବା ପଦ୍ଧତି: ବିଟକୁ ଟାଣ ମୂଳ ଭାଙ୍ଗିବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ତାକୁ ଟାଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଧୀରେ ମୋଡ଼ି ଟାଣନ୍ତୁ।
• ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ସବୁଜ ପତ୍ର କାଢିଦିଅ, ୧-୨ ଇଞ୍ଚ କାଣ୍ଡ ଛାଡିଦିଅ (ରକ୍ତପାତ ରୋକାଏ), କିନ୍ତୁ ସଂରକ୍ଷଣ ପରେ ଲାଞ୍ଜ ମୂଳକୁ କାଟି ଦିଅ ନାହିଁ।
• ସଂରକ୍ଷଣ ବିକଳ୍ପ: ଧୋଇ ନ ହୋଇଥିବା ବିଟ୍‌କୁ ଛିଦ୍ର ହୋଇଥିବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ 2-4 ମାସ ପାଇଁ ଏକ ଥଣ୍ଡା (32-40°F), ଆର୍ଦ୍ର ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଟିପ୍ସ: ପାତ୍ରରେ ବିଟ୍ ଚାଷ କରିବା

ଅତି କମରେ 12 ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ବିଟ୍ ଭଲ ବଢ଼ିଥାଏ। 'ରବିନ୍' କିମ୍ବା 'ଡେଟ୍ରୋଇଟ୍ ଡାର୍କ ରେଡ୍' ଭଳି କମ୍ପାକ୍ଟ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ। ଉଚ୍ଚମାନର ପୋଟିଂ ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ପାତ୍ରରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ବିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ଥର ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ମାଟି ବାହିତ କୀଟପତଙ୍ଗ ପ୍ରତି କମ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ।

ଅନ୍ଧାର, ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ମାଟିରେ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବଢ଼ୁଥିବା ବିଟ୍ ଚାରାଗୁଡ଼ିକର ସଂଗଠିତ ଧାଡିର ଭୂଦୃଶ୍ୟ ଫଟୋ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ବିଟ୍ ଚାଷ ବିଷୟରେ ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ

ମୋ ବିଟ୍ ପତ୍ର କାହିଁକି ହଳଦିଆ ପଡୁଛି?

ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବା ପ୍ରାୟତଃ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବକୁ ସୂଚିତ କରେ, ବିଶେଷକରି ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍। ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ଅନିୟମିତ ପାଣି କିମ୍ବା କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି ଯୋଗୁଁ ମଧ୍ୟ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିପାରେ। ପତ୍ରର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏଫିଡ୍ କିମ୍ବା ପତ୍ର ମାଇନର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।

ମୋ ବିଟରେ ସବୁଜ ଗଛ ଲାଗିଲା କିନ୍ତୁ ଚେର ନଥିଲା। କଣ ହେଲା?

ଏହା ସାଧାରଣତଃ ତିନୋଟି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଯୋଗୁଁ ହୋଇଥାଏ: 1) ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଡ଼ - ବିଟଗୁଡ଼ିକୁ 3-4 ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ପତଳା କରିବାକୁ ପଡିବ, 2) ଅତ୍ୟଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ - ଯାହା ମୂଳ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ପତ୍ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, କିମ୍ବା 3) ସଙ୍କୁଚିତ ମାଟି - ବିଟକୁ ସଠିକ୍ ମୂଳ ଗଠନ ପାଇଁ ଢିଲା ମାଟି ଆବଶ୍ୟକ କରେ।

ମୁଁ କ’ଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ବିଟ୍ ଚାଷ କରିପାରିବି?

ବିଟ୍ 50-65°F (10-18°C) ମଧ୍ୟରେ ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରା ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଏବଂ 85°F (29°C) ରୁ ଅଧିକ ଗରମ ପାଗରେ ବିହନ ବୁଡ଼ିପାରେ (ବିହନକୁ ଯାଇପାରେ)। ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ଶରତ, ଶୀତକାଳୀନ କିମ୍ବା ବସନ୍ତ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫସଲ ଭାବରେ ବିଟ୍ ଚାଷ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ବିଟ୍ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ 'ରବିନ୍' ଭଳି ଗରମ-ସହନଶୀଳ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ ଏବଂ ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ।

ମୋ ବିଟ୍ ଭିତରେ କଳା ଦାଗଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ବିଟ୍ ଭିତରେ କଳା ଦାଗ କିମ୍ବା ବଳୟ ସାଧାରଣତଃ ବୋରନ୍ ଅଭାବରୁ ହୋଇଥାଏ। ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥିର ରଖି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ମାଟିରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ରୋକାନ୍ତୁ। ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ନିଷ୍କାସନର ପତ୍ର ସ୍ପ୍ରେ ବର୍ତ୍ତମାନର ଫସଲ ପାଇଁ ଏହି ସମସ୍ୟାକୁ ସଂଶୋଧନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।

ସୁନ୍ଦର ବିଟ୍ ଚାଷ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କି?

ବିଟ୍ ଚାଷ କରିବା ଦ୍ଵାରା ରୋଷେଇ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ଉଭୟ ମିଳିଥାଏ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିଟ୍ ଚୟନ କରି - କ୍ଲାସିକ୍ ଲାଲ ଠାରୁ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହଳଦିଆ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ଚିଓଗିଆସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ଏବଂ ପ୍ଲେଟରେ ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଯୋଗ କରିବେ।

ଗୋଟିଏ ଋତୁରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ବିଟ୍ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସେମାନଙ୍କର ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ୁଥିବା ସମୟ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ, ବିଟ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ବିଶାଳ ଉଦ୍ୟାନ ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ବିନା ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ, ଆକୃତି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଦୋକାନରୁ କିଣାଯାଇଥିବା ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷା ସତେଜ, ଘରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ବିଟ୍ ବହୁତ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଦିଏ। ଯଦିଓ ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ କେବେ ବିଟ୍ ପ୍ରେମୀ ହୋଇନାହାଁନ୍ତି, ତଥାପି ଆପଣଙ୍କ ନିଜ ବଗିଚାରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ମିଠା, କୋମଳ ପ୍ରକାରର ବିଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ମନ ବଦଳାଇପାରେ!

ଡେଟ୍ରଏଟ୍ ଡାର୍କ ରେଡ୍ କିମ୍ବା ଗୋଲ୍ଡେନ୍ ବୟ ଭଳି ସହଜ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କିସମ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ପାଇବା ସହିତ ଅଧିକ ଅସାଧାରଣ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ବିଚ୍ କରନ୍ତୁ। ବହୁତ ଶୀଘ୍ର, ଆପଣ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରୁ ସୁନ୍ଦର ବିଟ୍ ଉପଭୋଗ କରିବେ।

ଲାଲ, ସୁନେଲି ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ବିଟ୍ ସମେତ ରଙ୍ଗୀନ ବିଟ୍ ପ୍ରକାରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଟୋକେଇ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ପର୍ସିମନ୍ ଚାଷ: ମିଠା ସଫଳତା ଚାଷ ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସୁସ୍ଥ ବେରି
• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ଲମ୍ କିସମ ଏବଂ ଗଛ